中药真伪鉴别试卷

中药真伪鉴别试卷考试时间：120分钟 总分：100分 年级/班级：__________

中药真伪鉴别试卷

一、选择题

1.下列哪种药材属于伪品？A.当归B.川芎C.白芍D.白芷

2.下列哪种药材属于掺伪品？A.党参B.红参C.西洋参D.人参

3.下列哪种药材属于染色品？A.杜仲B.黄芪C.枸杞子D.柏子仁

4.下列哪种药材属于硫磺熏蒸品？A.麻黄B.黄芩C.白术D.玉竹

5.下列哪种药材属于增重品？A.当归B.川贝母C.白芍D.附子

6.下列哪种药材属于盐腌品？A.附子B.乌头C.半夏D.天麻

7.下列哪种药材属于糖蜜浸渍品？A.茯苓B.白术C.薯蓣D.知母

8.下列哪种药材属于硫磺熏蒸品？A.丹参B.薄荷C.玄参D.桔梗

9.下列哪种药材属于掺伪品？A.阿胶B.龟板C.鹿角D.鳖甲

10.下列哪种药材属于伪品？A.麻黄B.杏仁C.桔梗D.半夏

11.下列哪种药材属于染色品？A.防风B.川芎C.白芷D.藁本

12.下列哪种药材属于增重品？A.白术B.茯苓C.猪苓D.薯蓣

13.下列哪种药材属于盐腌品？A.乌头B.半夏C.天麻D.白附子

14.下列哪种药材属于糖蜜浸渍品？A.茯苓B.白术C.薯蓣D.知母

15.下列哪种药材属于掺伪品？A.阿胶B.龟板C.鹿角D.龙骨

16.下列哪种药材属于伪品？A.麻黄B.杏仁C.桔梗D.半夏

17.下列哪种药材属于染色品？A.防风B.川芎C.白芷D.藁本

18.下列哪种药材属于增重品？A.白术B.茯苓C.猪苓D.薯蓣

19.下列哪种药材属于盐腌品？A.乌头B.半夏C.天麻D.白附子

20.下列哪种药材属于糖蜜浸渍品？A.茯苓B.白术C.薯蓣D.知母

二、填空题

1.当归的伪品主要有______、______、______等。

2.川芎的掺伪品主要有______、______、______等。

3.白芍的染色品主要使用______、______等染色。

4.黄芪的增重品主要使用______、______等增重。

5.附子的盐腌品主要使用______、______等盐腌。

6.麻黄的硫磺熏蒸品主要使用______、______等熏蒸。

7.知母的糖蜜浸渍品主要使用______、______等浸渍。

8.茯苓的掺伪品主要有______、______、______等。

9.白术的染色品主要使用______、______等染色。

10.阿胶的伪品主要有______、______、______等。

三、多选题

1.下列哪些属于当归的伪品？A.白芷B.当归头C.当归尾D.伪当归

2.下列哪些属于川芎的掺伪品？A.白芷B.川芎根C.川芎茎D.伪川芎

3.下列哪些属于白芍的染色品？A.红色B.黄色C.绿色D.蓝色

4.下列哪些属于黄芪的增重品？A.硫磺B.白矾C.糖D.盐

5.下列哪些属于附子的盐腌品？A.盐B.芒硝C.硫磺D.白矾

6.下列哪些属于麻黄的硫磺熏蒸品？A.硫磺B.木炭C.砂子D.白灰

7.下列哪些属于知母的糖蜜浸渍品？A.糖蜜B.蜂蜜C.麦芽糖D.果糖

8.下列哪些属于茯苓的掺伪品？A.白术B.薯蓣C.猪苓D.伪茯苓

9.下列哪些属于白术的染色品？A.红色B.黄色C.绿色D.蓝色

10.下列哪些属于阿胶的伪品？A.骨胶B.乳胶C.蛋白质D.伪阿胶

四、判断题

1.当归的伪品主要有防风、白芷、伪当归等。

2.川芎的掺伪品主要有白芷、川芎根、伪川芎等。

3.白芍的染色品主要使用红色、黄色等染色。

4.黄芪的增重品主要使用硫磺、白矾等增重。

5.附子的盐腌品主要使用盐、芒硝等盐腌。

6.麻黄的硫磺熏蒸品主要使用硫磺、木炭等熏蒸。

7.知母的糖蜜浸渍品主要使用糖蜜、蜂蜜等浸渍。

8.茯苓的掺伪品主要有白术、薯蓣、伪茯苓等。

9.白术的染色品主要使用红色、黄色等染色。

10.阿胶的伪品主要有骨胶、乳胶、伪阿胶等。

11.染色品的中药主要使用工业染料进行染色。

12.增重品的中药主要使用重金属进行增重。

13.盐腌品的中药主要使用食盐进行盐腌。

14.硫磺熏蒸品的中药主要使用硫磺进行熏蒸。

15.糖蜜浸渍品的中药主要使用糖蜜进行浸渍。

16.掺伪品的中药主要使用非药用部位进行掺伪。

17.伪品的中药主要使用其他植物进行替代。

18.中药的真伪鉴别主要依靠感官鉴定。

19.中药的真伪鉴别主要依靠现代仪器分析。

20.中药的真伪鉴别主要依靠化学方法分析。

五、问答题

1.简述当归的常见伪品及其鉴别方法。

2.简述川芎的常见掺伪品及其鉴别方法。

3.简述白芍的常见染色品及其鉴别方法。

试卷答案

一、选择题

1.答案：D白芷。解析：白芷与当归外形相似，常被用作伪品。川芎、白芍均为正品，党参虽然也有伪品，但白芷更为常见。

2.答案：C西洋参。解析：西洋参常被用作红参的掺伪品，因其价格较低且外观相似。党参、红参、人参均为正品，掺伪现象相对较少。

3.答案：C枸杞子。解析：枸杞子常被染色以冒充优质药材，染色现象较为普遍。杜仲、黄芪、柏子仁均不易被染色。

4.答案：B黄芩。解析：黄芩易被硫磺熏蒸以改变颜色和防虫，硫磺熏蒸现象较为常见。麻黄、白术、玉竹较少被硫磺熏蒸。

5.答案：B川贝母。解析：川贝母常被增重以增加重量，增重现象较为普遍。当归、白芍、附子较少被增重。

6.答案：A附子。解析：附子常被盐腌以保存和增加重量，盐腌现象较为常见。乌头、半夏、天麻较少被盐腌。

7.答案：C薯蓣。解析：薯蓣常被糖蜜浸渍以增加重量和改善口感，糖蜜浸渍现象较为普遍。茯苓、白术、知母较少被糖蜜浸渍。

8.答案：A丹参。解析：丹参易被硫磺熏蒸以改变颜色和防虫，硫磺熏蒸现象较为常见。薄荷、玄参、桔梗较少被硫磺熏蒸。

9.答案：A阿胶。解析：阿胶常被掺伪以降低成本，掺伪现象较为普遍。龟板、鹿角、鳖甲均不易被掺伪。

10.答案：A麻黄。解析：麻黄易被伪品冒充，伪麻黄现象较为常见。杏仁、桔梗、半夏均不易被伪品冒充。

11.答案：B川芎。解析：川芎易被染色以冒充优质药材，染色现象较为普遍。防风、白芷、藁本均不易被染色。

12.答案：C猪苓。解析：猪苓常被增重以增加重量，增重现象较为普遍。白术、茯苓、薯蓣较少被增重。

13.答案：B半夏。解析：半夏常被盐腌以保存和增加重量，盐腌现象较为常见。乌头、天麻、白附子较少被盐腌。

14.答案：C薯蓣。解析：薯蓣常被糖蜜浸渍以增加重量和改善口感，糖蜜浸渍现象较为普遍。茯苓、白术、知母较少被糖蜜浸渍。

15.答案：A阿胶。解析：阿胶常被掺伪以降低成本，掺伪现象较为普遍。龟板、鹿角、龙骨均不易被掺伪。

16.答案：A麻黄。解析：麻黄易被伪品冒充，伪麻黄现象较为常见。杏仁、桔梗、半夏均不易被伪品冒充。

17.答案：B川芎。解析：川芎易被染色以冒充优质药材，染色现象较为普遍。防风、白芷、藁本均不易被染色。

18.答案：C猪苓。解析：猪苓常被增重以增加重量，增重现象较为普遍。白术、茯苓、薯蓣较少被增重。

19.答案：B半夏。解析：半夏常被盐腌以保存和增加重量，盐腌现象较为常见。乌头、天麻、白附子较少被盐腌。

20.答案：C薯蓣。解析：薯蓣常被糖蜜浸渍以增加重量和改善口感，糖蜜浸渍现象较为普遍。茯苓、白术、知母较少被糖蜜浸渍。

二、填空题

1.答案：防风、白芷、伪当归。解析：当归的伪品主要有防风、白芷、伪当归等，这些伪品与当归外形相似，常被用作伪品。

2.答案：白芷、川芎根、伪川芎。解析：川芎的掺伪品主要有白芷、川芎根、伪川芎等，这些掺伪品与川芎外观相似，常被用作掺伪品。

3.答案：红色、黄色。解析：白芍的染色品主要使用红色、黄色等染色，这些染色品常被用来冒充优质药材。

4.答案：硫磺、白矾。解析：黄芪的增重品主要使用硫磺、白矾等增重，这些增重品常被用来增加黄芪的重量。

5.答案：盐、芒硝。解析：附子的盐腌品主要使用盐、芒硝等盐腌，这些盐腌品常被用来保存和增加附子的重量。

6.答案：硫磺、木炭。解析：麻黄的硫磺熏蒸品主要使用硫磺、木炭等熏蒸，这些硫磺熏蒸品常被用来改变麻黄的颜色和防虫。

7.答案：糖蜜、蜂蜜。解析：知母的糖蜜浸渍品主要使用糖蜜、蜂蜜等浸渍，这些糖蜜浸渍品常被用来增加知母的重量和改善口感。

8.答案：白术、薯蓣、伪茯苓。解析：茯苓的掺伪品主要有白术、薯蓣、伪茯苓等，这些掺伪品与茯苓外观相似，常被用作掺伪品。

9.答案：红色、黄色。解析：白术的染色品主要使用红色、黄色等染色，这些染色品常被用来冒充优质药材。

10.答案：骨胶、乳胶、伪阿胶。解析：阿胶的伪品主要有骨胶、乳胶、伪阿胶等，这些伪品与阿胶外观相似，常被用作伪品。

三、多选题

1.答案：A.白芷D.伪当归。解析：当归的伪品主要有防风、白芷、伪当归等，其中白芷和伪当归较为常见。

2.答案：A.白芷B.川芎根。解析：川芎的掺伪品主要有白芷、川芎根、伪川芎等，其中白芷和川芎根较为常见。

3.答案：A.红色B.黄色。解析：白芍的染色品主要使用红色、黄色等染色，这些染色品常被用来冒充优质药材。

4.答案：A.硫磺B.白矾。解析：黄芪的增重品主要使用硫磺、白矾等增重，这些增重品常被用来增加黄芪的重量。

5.答案：A.盐B.芒硝。解析：附子的盐腌品主要使用盐、芒硝等盐腌，这些盐腌品常被用来保存和增加附子的重量。

6.答案：A.硫磺B.木炭。解析：麻黄的硫磺熏蒸品主要使用硫磺、木炭等熏蒸，这些硫磺熏蒸品常被用来改变麻黄的颜色和防虫。

7.答案：A.糖蜜B.蜂蜜。解析：知母的糖蜜浸渍品主要使用糖蜜、蜂蜜等浸渍，这些糖蜜浸渍品常被用来增加知母的重量和改善口感。

8.答案：A.白术B.薯蓣。解析：茯苓的掺伪品主要有白术、薯蓣、伪茯苓等，其中白术和薯蓣较为常见。

9.答案：A.红色B.黄色。解析：白术的染色品主要使用红色、黄色等染色，这些染色品常被用来冒充优质药材。

10.答案：A.骨胶B.乳胶。解析：阿胶的伪品主要有骨胶、乳胶、伪阿胶等，其中骨胶和乳胶较为常见。

四、判断题

1.答案：错误。解析：当归的伪品主要有防风、白芷、伪当归等，白芷并非伪品。

2.答案：错误。解析：川芎的掺伪品主要有白芷、川芎根、伪川芎等，白芷并非掺伪品。

3.答案：错误。解析：白芍的染色品主要使用红色、黄色等染色，红色和黄色并非染色品。

4.答案：错误。解析：黄芪的增重品主要使用硫磺、白矾等增重，硫磺和白矾并非增重品。

5.答案：错误。解析：附子的盐腌品主要使用盐、芒硝等盐腌，盐和芒硝并非盐腌品。

6.答案：错误。解析：麻黄的硫磺熏蒸品主要使用硫磺、木炭等熏蒸，硫磺和木炭并非硫磺熏蒸品。

7.答案：错误。解析：知母的糖蜜浸渍品主要使用糖蜜、蜂蜜等浸渍，糖蜜和蜂蜜并非糖蜜浸渍品。

8.答案：错误。解析：茯苓的掺伪品主要有白术、薯蓣、伪茯苓等，白术和薯蓣并非掺伪品。

9.答案：错误。解析：白术的染色品主要使用红色、黄色等染色，红色和黄色并非染色品。

10.答案：错误。解析：阿胶的伪品主要有骨胶、乳胶、伪阿胶等，骨胶和乳胶并非伪品。

11.答案：正确。解析：染色品的中药主要使用工业染料进行染色，染色现象较为普遍。

12.答案：正确。解析：增重品的中药主要使用重金属进行增重，增重现象较为普遍。

13.答案：正确。解析：盐腌品的中药主要使用食盐进行盐腌，盐腌现象较为普遍。

14.答案：正确。解析：硫磺熏蒸品的中药主要使用硫磺进行熏蒸，硫磺熏蒸现象较为普遍。

15.答案：正确。解析：糖蜜浸渍品的中药主要使用糖蜜进行浸渍，糖蜜浸渍现象较为普遍。

16.答案：正确。解析：掺伪品的中药主要使用非药用部位进行掺伪，掺伪现象较为普遍。

17.答案：正确。解析：伪品的中药主要使用其他植物进行替代，伪品现象较为普遍。

18.答案：错误。解析：中药的真伪鉴别不仅依靠感官鉴定，还依靠现代仪器分析。

19.答案：错误。解析：中药的真伪鉴别不仅依靠现代仪器分析，还依靠化学方法分析。

20.答案：错误。解析：中药的真伪鉴别不仅依靠化学方法分析，还依靠感官鉴定。

五、问答题

1.答案：当归的常见伪品主要有防风、白芷、伪当归等。防风与当归外形相似，常被用作伪品；白芷与当归外观相似，也常被用作伪品；伪当归则是用其他植物加工伪造的