2.5《液体》课件-2022-2023学年高二下学期物理人教版2019选择性必修第三册

在杯子中盛满清水。将曲别针一枚一枚依次放入杯中，比一比看谁放入的曲别针数量最多，而杯中的水不会溢出。你能解释这一现象吗?问题导入

我们发现；一些昆虫可以停在水面上；叶面上的露珠呈球形……这些现象表明，液体表面可能具有与内部不同的性质。

1.把一条细棉线的两端系在铁环上，要使棉线处于略为松驰的状态。然后将铁丝环浸入肥皂液里、再拿出来时环上就留下了一层肥皂液的薄膜。这时薄膜上的棉线仍是松弛的。用烧热的针刺破棉线某一側的薄膜，观察薄膜和棉线发生的变化。现象：细棉线绷紧了。结论：液体表面有收缩的趋势。实验

2.把一个棉线图系在铁丝环上，使环上布满肥皂液的薄膜，这时膜上的棉线圈仍是松弛的。用烧热的针刺破棉图里的薄膜，观察棉线圈外的薄膜和棉线圈发生的变化。结论：液体表面有收缩的趋势。现象：棉线圈被拉紧了实验思考：为什么液体表面具有收缩的趋势呢？

思考：液体分子在表面层与它在液体、气体中分布有什么不同，分子间作用力又是怎样的？一、液体表面张力汽表面层液体r>r0

引力液面各部分间的相互吸引力表面张力：（1）（2）作用点：在液面断裂处或边缘。使液面收缩绷紧，使其收缩到表面积最小。方向：沿着液面。作用效果：思考与讨论

还记得《普通高中教科书物理必修第一册》中展示的"太空授课"画面吗?在空间站里，水滴的形状是一个完美的球形。生活中我们还经常看到荷叶上的露珠呈扁平球形等现象。你能解释这是为什么吗?体积相同，球形的表面积最小。因为重力的作用会使液滴变得有点扁平。

表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜，薄膜有收缩的趋势，液面对昆虫的作用其实是液体表面张力作用的结果。同理水杯的水没有溢出。mgF液F液问题回顾

我们已知道液体跟气体接触时，在接触的表面存在一个薄层---表面层，表面层的性质决定了液体出现表面引力，使液体具有收缩的趋势。那么，液体与固体接触时，会出现什么现象呢？二、浸润和不浸润现象：洁净的玻璃板上这滴水散开，石蜡的则是滚来滚去。表明：水可以润湿玻璃，但不能润湿蜡。

实验：先后向一块洁净的璃板上和一块涂了蜡的玻璃上滴一滴水，晃动玻璃板，观察现象?①一种液体会润湿某种固体并附着在固体表面，这种现象叫浸润。水能浸润玻璃水不浸润石蜡②一种液体不会润湿某种固体也不会附着在固体表面，这种现象叫不浸润。③浸润和不浸润是一组相对的概念。

一般来说，化学性质相近的液体和固体之间可以浸润。而性质相差较大的就不浸润。一种液体是否浸润某种固体，与这两种物质的性质都有关。水浸润玻璃，不浸润石蜡水银浸润铅，不浸润玻璃④浸润和不浸润的区别玻璃试管中的凹水面玻璃试管中的凸水银面微观解释

实例：游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛水不浸润荷叶实验

将内径不同、两端开口的洁净细玻璃管竖直插入水中，观察细玻璃管中液面的高度；再将另一组内径不同、两端开口的塑料笔芯竖直插入水中，观察笔芯中液面的高度。观察毛细现象

实验结果表明，洁净细玻璃管内的液面比水面高；塑料笔芯内的液面比水面低。管的内径越小，上述现象就越明显。

浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象。能发生毛细现象的细管，叫做毛细管。水浸润玻璃mg液面稳定在一定的高度mg=F合生活中的毛细现象土壤里有很多毛细管破坏毛细管→保持水分毛细现象的应用思考：液晶是什么物质？五、液晶1.液晶：

像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性的化合物.2.液晶态是介于固态和液态之间的中间态．3.液晶态的分子排列

点击下图了解固态、液晶态、液态的分子排列(1)液晶的特点

液晶分子既保持排列有序性，保持各向异性，又可以自由移

动，位置无序，因此也保持了流动性．(2)液晶的光学性质对外界条件的变化反应敏捷

液晶分子的排列是不稳定的，外界条件的微小变动都会引起液

晶分子排列的变化,因而改变液晶的某些性质，例如温度、压力、摩擦、电磁作用、容器表面的差异等。都可以改变液晶的光学性质。(3)液晶的外形特征

液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状

分子、平板状分子．例如：液晶的光学各向异性

入射光的偏振方向与液晶分子长轴的方向成不同夹角时，液晶对光的折射率不同。因此，一束非偏振光射入液晶层后再射出时，由于液晶折射率的各向异性会产生两束光程不同的光。4、液晶与生物有些液晶的特点与生物组织的特点恰好吻合。大脑肌肉视网膜物理科学与生命科学5.液晶的一般用途笔记本电脑的液晶显示屏

手机的液晶显示屏

液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、生物医学等多方面都有广泛的应用．科学漫步液晶显示

扭曲持列的液晶分子具有旋光性，即光的偏振方向沿液晶的排列方向被转。1.下列说法正确的是(

)A．浸润液体在细管中能上升B．不浸润液体在细管中能下降C．鸭子从池塘中出来，羽毛并不湿是毛细现象D．水对荷叶表面不浸润浸润液体在细管中上升，不浸润液体在细管中下降不浸润现象水在荷叶表面形成水珠ABD游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛2.关于液晶，下列说法正确的是(

)A．因为液晶是介于晶体与液体之间的中间态，所以液晶，实际上是一种非晶体B．液晶具有液体的流动性，是因为液晶分子尽管有序排列，但却位置无序，可自由移动C．任何物质在任何条件下都可以存在液晶态D．天然存在的液晶很少，多数液晶是人工合成的不是晶体更不是非晶体有些物质只有在特定的条件下才具有液晶态，并不是所有物质都有液晶态的BD3.把玻璃管的裂口放在火焰上燃烧，它的尖端就会变钝，这是什么缘故？分析：玻璃表层在表面张力作用下收缩至最小表面积，变钝.4.透过布制的伞面能看到纱线间的缝隙，但是伞面却不漏雨，解释这是什么原因.分析：水能浸润纱线，在纱线中形成向下弯的液面，弯曲水面的表面张力承受住孔内水的重力，使水不漏.一、液体的表面张力液面各部分间的相互吸引力1.表面张力：2.作用点：在液面断裂处或边缘。4.作用效果：使液面收缩绷紧，使其收缩到表面积最小。3.方向：沿着液面。课堂小结5.浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，

叫做毛细现象。6.能够发生毛细现象的管叫做毛细管。