探究植物细胞的吸水与失水-初中-生物学-教学设计

探究植物细胞的吸水与失水李国伟商都高级中学第一节被动运输第2课时教学设计探究植物细胞的吸水和失水新授课√章/单元复习课□专题复习课厂习题/试卷讲评课学科实践活动课□其他1.教学内容分析《探究植物细胞的吸水和失水》是人教版高中生物必修一第四章第一节内容，是倡导探究性学习、发展探究能力的良好素材。该实验是高中生物课程第一个探究实验，它是让学生通过探究自主发现“原生质层是一层半透膜及水分子进出植物细胞的条件等问题”，从而掌握科学探究的思维方法，为后面各章节的探究活动打下基础。2.学习者分析通过之前实验课的学习，学生已经熟悉了细胞膜的结构，细胞膜的制备实验，并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能，教学中教师可利用学生的生活体验、学习自觉性和主动性，激发并引导学生学会探究问题的基本思路。3.学习目标确定知识目标：理解并阐述植物细胞吸水和失水原理；通过演示实验，过程分析，明白从现象到本质分析问题，锻炼并运用逻辑思维能力和分析解决问题能力。素养目标：①科学探究：初步学会设计、探究、合作和实际动手操作能力②生命观念：通过自主探究，提高对科学的兴趣，体验实验成功的喜悦感，增加自信，迸发团队合作精神，提升自我的创新意识。4.学习重点难点教学重点：对植物细胞失水和吸水原理的理解。教学难点：对植物细胞失水和吸水原理的理解，自主设计实验，掌握实验的操作过程。5.学习评价设计本节课的内容是一个探究性的实验，需要启发学生根据生活经验提出问题，并对提出的问题作出假设，最后通过设计实验方案来验证假说，得出实验结论，培养的是学生的动手操作能力，要求老师不断的通过问题启发学生思维，对学生实验步骤是否完整、操作是否规范及时做出指导与评价，多用鼓励性的评价促使学生大胆动手，进行实验操作。6.学习活动设计学生活动提问：植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗？举例：①在青菜上放一些盐或糖,一会儿后就可看到水分渗出。②对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。③放蔫的青菜用清水浸泡一会儿后，又恢复新鲜回顾知识：植物细胞的结构学生活动1学生在教师创设的情境下思考问题、提出问题学生回忆第一课时所学知识点，加强巩固活动意图说明根据学生的生活经验以及第一课时所学知识点提出问题，激发学生学习兴趣，引出实验环节二：提出问题教师活动2引导学生根据上述导入内容提出相关问题，整合学生问题，提出此次探究实验的关键要解决的是：①原生质层是否相当于一层半透膜？②水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？学生活动2根据教师的引导，明确此次探究实验需要具体解决什么样的问题。活动意图说明提出问题是探究性实验的第一步，正确的引导学生提出植物细胞是如何吸水与失水相关问题，是启发学生设计实验的第一步，为之后的整体实验过程打下基础。环节三：作出假设活动意图说明环节四：设计实验教师活动4指导学生思考：假设只是一种推测，需要实验来检验，如何设计实验？设计实验应明确实验目的，掌握科学的实验原理，讨论出验证假设的基本思路。一、实验原理：1、植物细胞壁的伸缩性、原生质层的伸缩性2、成熟植物细胞构成渗透系统可以发生渗透现象引导学生分析：1.如果假设是正确的，当外界溶液的浓度高于细胞液的浓度时，细胞就会失水。当外界溶液的浓度低于细胞液的浓度时，细胞就会吸水。2.如何使细胞外溶液的浓度提高或降低？3.如何看到细胞？需要用到什么材料和器具？4.对实验结果做出预测——细胞失水或吸水后可能出现哪些可观察的变化？实验思路：将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液和清水中，用显微镜观察液泡大小、原生质层位置的变化二.实验材料紫色的洋葱鳞片叶、0.3g/ml的蔗糖溶液清水（刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜）实验步骤：制片→低倍镜观察→滴0.3g/ml的蔗糖溶液→低倍镜再观察→滴加清水→低倍镜观察问题思考：1、如何撕取洋葱鳞片叶的外表皮？2、如何滴加0.3g/ml的蔗糖溶液以防止观察时产生太多气泡？（引流法）3、观察过程是否需要换高倍显微镜？在滴加蔗糖溶液和清水时，是否要把装片取下滴加？学生活动4学生分组讨论如何对提出的假设进行实验验证，在教师的指导下完善自己的实验过程，明确说出实验原理、实验材料、和实验的具体步骤以及在实验过程中需要注意哪些细节，为下一步实验的具体操作打下夯实的基础。活动意图说明生物学科本身是一门实验科学学科，培养学生实验操作的严谨性、规范性是很重要的。科学探究强调的是学习方式和研究方式，是一种综合能力，其本质是提出问题和解决问题。包括观察能力、提出问题能力等，通过问题串的形式引导学生进行实验探究，让学生体验实验设计的方法步骤，训练学生分析问题解决问题的能力，培养学生严密的创造性思维，从而为完成后面各章的探究活动打下一个坚实的基础。环节五：进行实验教师活动5分组实验：两个学生一组进行实验，通过实验，训练学生实验技能，培养学生合作能力组织学生分组进行实验，指导学生按照实验方案认真操作，仔细观察，将每一步的观察结果记录下来学生活动5学生按照实验方案认真操作，仔细观察记录结果活动意图说明通过分组实验，训练学生实验的技能，培养学生团队合作的精神环节六：实验结果教师活动6指导学生列表记录实验结果学生活动6学生列表记录实验结果活动意图说明培养学生对实验结果的分析能力以及及时记录实验结果的良好习惯环节七：分析结果，得出结论教师活动7学生代表展示实验结果，培养学生的表达能力。实验结果可能有多种，播放以前的实验视频，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论。学生活动7让学生进行小组内分析讨论实验结果，引导学生对实验结果与实验预期结果进行对比，进而思考实验结果是否支持所作的假设，最后得出小组结论。活动意图说明通过对比分析，组内讨论，培养学生综合分析的能力，也锻炼学生与人沟通的能力。环节八：表达和交流教师活动8对学生实验结果的解释：无变化可能是蔗糖溶液浓度过低，或者观察时间不对，植物细胞已经完成质壁分离复原。学生活动8学生总结该实验的应用活动意图说明通过表达和交流，让学生对知识进一步内化，对实验探究有更深入的理解。评价设计1.实验前对实验器材的组装（是否正确）和材料的处理（是否得当）20分2.实验过程中实验操作的规范性（是否进行相应操作以及是否规范）20分3.实验现象的获取程度（无、不明显、明显）20分4.实验结论的总结（是否得出结论）20分5、实验后对实验器材的整理和清洁（是、否）20分8.板书设计探究植物细胞的吸水和失水实验原理：内因：1、成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透明。2、原生质层比细胞壁的伸缩性大。外因：细胞液具有一定的浓度，细胞能渗透吸水和失水。实验过程滴加清水滴0.3g/ml的蔗糖溶液滴加清水滴0.3g/ml的蔗糖溶液9.作业与拓展学习设计1、下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是（）A与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察B用黑藻叶片进行试验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察2、如图为某学生进行某实验的基本操作步骤,请回答下列有关问题:

(1)你认为他做该实验的目的是(2)B步骤主要观察洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的大小以及的位置.

(3)请描述C步骤的操作方法：(4)某学生在F步骤观察时,发现质壁分离不能复原,最可能的原因是。(5)通过实验发现,蔗糖溶液浓度不适宜会造成实验失败.请据此拟定一个相关的探究课题：10.特色学习资源分析、技术手段应用说明图片、视频来源于网络平台课堂讲授采用板书和PPT相结合的方式实验室及实验用具均由所在学校提供11.教学反思与改进1.教学过程中综合使用了层进设问法、讨论法、探究法等，训练了学生各项技能2..重在体验科学探究的一般过程，培养学生科学探究精神和严谨的思维品质3.实验过程的及时纠错：密切关注学生实验操作的细节，对学生操作过程中出现的错误给予及时的纠正，改进学生的实验技能。4.延伸和拓展了课堂：将课堂的“生