《第一次全国水产养殖种质资源普查操作手册（试行）》

《第一次全国水产养殖种质资源普查操作手册（试行）》一、普查范围与对象1.1普查范围本次普查覆盖我国境内（不含香港、澳门特别行政区和台湾地区）所有开展水产养殖生产的水域、滩涂与设施，涵盖所有类型水产养殖主体，包括池塘养殖、水库养殖、湖泊养殖、河沟养殖、网箱养殖、围栏养殖、工厂化养殖、滩涂增养殖、浅海吊养、稻渔综合种养、休闲渔业养殖、观赏鱼养殖、苗种繁育等所有养殖业态，国家级、省级水产原良种场保种群体全部纳入普查范围，自然水域中未进行人工养殖的野生水生生物种质资源不纳入本次普查范畴。1.2普查对象本次普查对象为所有人工养殖的水生生物种质资源，涵盖类群包括：鱼类、甲壳类、贝类、藻类、两栖类、爬行类、棘皮动物、水生观赏植物、其他水生经济无脊椎动物等，按资源性质分为四类：（1）地方养殖品种：指在我国境内起源，经长期人工驯化、选择形成，遗传性状稳定，具有一定养殖历史和生产规模的本土品种，包括地方性土著养殖品种、经长期选育形成的地方类群。（2）人工培育新品种：指通过选择育种、杂交育种、细胞工程、基因工程等育种技术培育获得，经国家级或省级审定、或未经审定但已开展规模化养殖应用的新品种（新品系）。（3）引进养殖品种：指从境外引进，已在我国开展一定规模养殖生产利用的水生生物品种。（4）人工驯养繁育野生品种：指从天然水域捕获野生个体后，经人工驯化、多代繁育成功，已开展养殖生产利用的野生水生生物品种。二、普查前期准备2.1组织与区划准备（1）建立分级普查体系：省级农业农村部门统筹本辖区普查工作，负责技术指导、质量审核、成果汇总；县级农业农村部门是普查实施主体，以乡镇（街道）为基本普查单元，组建普查工作组，每组至少配备2名及以上普查人员，其中1名需具备水产养殖基础和品种识别能力，1名负责信息录入与资料整理。（2）普查人员培训：所有普查人员需完成统一培训，培训内容包括种质资源识别方法、信息采集规范、样品采集要求、信息系统操作、安全防护知识，考核合格后方可上岗，考核不合格需重新培训。（3）普查单元梳理：县级普查机构提前整合本辖区水域滩涂养殖发证登记信息、水产养殖统计数据、新型农业经营主体名录，梳理形成本辖区养殖主体初步清单，明确每个普查单元的责任普查员，确保不遗漏任何规模化养殖主体。2.2物资与技术准备（1）必备物资清单：①定位与记录设备：北斗/GPS定位终端、安装普查系统APP的移动终端（手机/平板）、相机（有效像素不低于1200万）；②测量工具：标准量鱼板、钢卷尺、电子秤、台秤、游标卡尺；③采样工具：无菌采样管、解剖剪、镊子、95%分析纯乙醇、医用冰袋、保温箱、防水标签、不干胶贴纸、变色硅胶干燥剂（藻类采样用）；④防护装备：救生衣、防水服、防滑雨鞋、防晒用品、便携急救包。（2）前期资料整理：提前收集本辖区水产志、地方志、原良种场保种记录、品种审定档案、已有的种质资源调查资料，整理形成本辖区常见品种识别手册，标注地方名与学名对应关系，提前预判地方特有品种分布，便于现场快速识别。2.3质量预控准备提前明确本辖区不同类型养殖主体的普查覆盖率要求：①规模化养殖主体（定义：养殖面积≥100亩的成品养殖主体、年育苗产能≥1000万尾的苗种繁育主体、年产值≥100万元的特种养殖主体）普查覆盖率必须达到100%；②小型养殖主体（养殖面积<100亩的散户）抽样比例不低于30%，地方特色品种集中分布区、稻渔综合种养集中区抽样比例提高至50%，确保样本代表性覆盖所有区域和养殖类型。三、现场调查与信息采集规范3.1普查单元现场核实普查员进入普查单元后，首先对照前期梳理的养殖主体清单逐户核实，对未纳入清单的新增养殖主体全部补录，做到规模化主体一户不漏，散户抽样覆盖所有行政村和不同养殖模式，核实完成后由普查员和养殖主体负责人共同签字确认普查范围，不得提前终止或缩小普查范围。3.2基础信息采集要求每个养殖主体需采集以下基础信息：（1）主体信息：养殖主体名称/经营者姓名、统一社会信用代码/居民身份证号、详细经营地址、联系电话、养殖类型、总养殖面积/总养殖水体、投产时间、权属性质。（2）品种清单信息：列出所有养殖品种，明确主养品种、混养品种，每个品种单独建立信息档案，不得合并填报多个品种信息。3.3品种具体信息采集规范每个品种需采集以下核心信息：（1）基础背景信息：①名称：中文通用名、地方俗名、初步判定的学名；初步鉴定无法确定分类地位的，不得随意定名，先标注可疑分类信息，留存样品送专家复核；②来源：明确种质来源，分为本地原种留存、原良种场引种、地方农户自留、野外驯化、自主培育、境外引进等类型，引种需详细记录引种时间、原引种来源地；③养殖历史：记录该品种在本养殖主体、本地区的起始养殖时间、养殖规模变化情况，记录是否出现过种质退化（表现为生长速度减慢、规格整齐度下降、抗病能力降低、繁殖性能下降等），如有需详细描述退化发生时间、具体表现。（2）生产性能信息：按不同类群分别记录核心指标：①鱼类、两栖爬行类：商品规格（商品上市阶段的平均体重、体长范围）、养殖周期（从苗种到商品规格的平均养殖天数）、成活率、单位面积/单位水体产量、饲料系数、年均上市价格；繁殖亲本需记录平均性成熟年龄、单位体重怀卵量/产卵量、平均孵化率。②甲壳类：商品规格、养殖周期、成活率、单位面积产量、饲料系数，繁殖亲本记录平均抱卵量、孵化率。③贝类：养殖周期、商品规格、单位面积产量、出肉率。④藻类：养殖周期、鲜品单位面积产量、干品出成率、主要有效成分含量（如有公开检测数据需准确记录）。⑤观赏水生生物：记录核心观赏性状（体色、斑纹、体型等）、商品规格分级、单位水体产量、年均市场价格。（3）形态特征与影像采集：详细描述该养殖群体的外形特征，包括体色、斑纹、鳍条数、鳞片特征、体型轮廓等，与通用分类描述存在差异的需重点标注；影像采集需符合以下规范：每个品种拍摄养殖场所全景照1张、3尾以上健康成年个体的侧面、背面、腹面照各1张、特异性状部位特写照1张，照片分辨率不低于300dpi，保存为JPG格式，命名规则为「省级代码-县级代码-乡镇代码-养殖主体编号-品种名-拍摄内容」，确保信息可追溯。（4）特殊属性信息：标注是否列入国家重点保护野生动物/植物名录、保护等级，是否为地理标志产品，是否具有药用、保健等特殊利用价值，记录养殖者开展人工选育的情况，包括选育方向、选育代数、选育效果。四、种质样品采集与保存规范4.1采样基本原则同一品种不同来源的群体分别采样，每个独立遗传群体的采样数量符合以下要求：成年健康个体至少采集30尾（株），群体总规模不足30尾（株）的全部采集；原良种场保种群体每个保种群单独采样，不得合并不同来源群体的样品。4.2不同类群采样方法（1）鱼类：从养殖群体中随机抽取健康成年个体，每尾个体剪取约1cm³的背鳍或尾鳍组织，去除表面粘连的肌肉和血迹，放入盛有10倍于样品体积的95%分析纯乙醇的采样管中，每尾个体单独装管，密封保存；小型鱼类（成年体长<5cm）可每5-10尾放入同一采样管固定，做好个体数量记录。（2）甲壳类：随机抽取健康成年个体，每尾取约0.5g步足肌肉或鳃组织，单独装管乙醇固定，密封保存。（3）贝类：每只个体取约0.5g闭壳肌或外套膜组织，单独装管乙醇固定。（4）藻类：每株取约5g新鲜藻体组织，可采用硅胶干燥法或95%乙醇固定法保存。（5）两栖爬行类：每只取约1cm³趾端组织（不伤及个体生命），乙醇固定保存。4.3样品标识规范所有样品采用内外双标签标识：①内标签：用防水墨水书写信息，放入采样管内，内容包括样品编号、品种名、采集地点；②外标签：采样管外壁粘贴不干胶标签，内容包括样品编号、品种名、采集地点（经纬度精确到小数点后6位）、采集时间、采集人姓名、养殖主体名称，样品编号统一规则为「6位县级行政区划代码+4位采集年份+3位流水号」，确保全国唯一。4.4保存与运输规范采集完成的样品需在24小时内转入4℃冷藏环境暂存，运输过程中避免高温、挤压，防止样品腐败和标签脱落；乙醇固定样品需每15天检查一次乙醇容量，乙醇挥发后及时补充，确保样品完全浸泡；所有普查样品最终送至省级指定的水产种质资源库-20℃低温长期保存，原记录档案同步归档。4.5特殊情况处理采集列入国家重点保护名录的水生生物样品，必须严格遵守《中华人民共和国野生动物保护法》相关规定，提前办理合法采集审批手续，仅限在合法人工养殖场所采样，不得从野外采集；极小种群养殖群体，采样数量不超过群体总规模的10%，且不超过10尾，无法采样的仅采集形态信息和影像资料，不强制要求采集组织样品。五、数据审核与上报规范5.1数据录入要求现场采集完成的所有信息，需在24小时内录入「全国水产养殖种质资源普查信息管理系统」，原始纸质记录表由普查员和养殖主体签字后，县级普查机构归档保存，保存期限不低于10年；录入信息不得空项漏项，不确定的信息标注「不详」，不得编造虚假数据，所有影像资料按要求同步上传。5.2分级审核要求（1）县级审核：县级普查机构在完成一个乡镇单元普查后10个工作日内完成100%审核，审核内容包括：信息完整性、品种识别准确性、采样规范性、覆盖率是否符合要求，对审核不合格的信息退回普查员重新补采修正。（2）市级审核：市级普查机构对县级上报数据抽核比例不低于20%，重点审核地方特有品种、新发现资源的信息准确性，抽核发现问题反馈县级修正。（3）省级审核：省级普查机构对上报数据抽核比例不低于10%，对所有新发现的未记载种质资源，组织3名以上水产分类育种专家进行现场复核，确认分类地位和资源属性后上报全国普查办公室。5.3上报要求省级普查机构每季度末向全国普查办公室上报普查进度，普查全部完成后3个月内，完成全省数据整理、清理，上报最终普查数据库和成果材料。六、普查质量控制要求6.1全流程质量管控（1）人员管控：普查员必须持证上岗，未经过培训考核的人员不得开展普查工作；（2）覆盖率管控：规模化养殖主体普查覆盖率必须达到100%，散户抽样比例不得低于要求，低于要求的必须补抽；（3）数据准确性管控：系统数据录入准确率不得低于95%，品种鉴定准确率不得低于90%，对同物异名、同名异物问题统一清理修正；（4）采样代表性管控：采样必须从目标群体随机抽取，不得刻意挑选特定个体，确保样品遗传代表性。6.2分级抽查制度全国普查办公室对各省普查工作的抽查比例不低于5%的普查单元，省级对本省内各县抽查比例不低于10%，市级对各乡镇抽查比例不低于20%，抽查发现覆盖率不足、数据造假、信息错误率超标的，要求责任单位返工重新普查。6.3安全管控野外普查作业必须至少2人同行，进入水上养殖区域必须穿戴救生衣，严格遵守安全生产规定，涉及保护物种采样必须符合法律法规要求，严禁违法采样。七、普查成果整理与归档7.1县级成果整理普查完成后，县级需整理形成以下成果：①本辖区水产养殖种质资源普查原始档案（含纸质记录表、电子数据双备份）；