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文档简介

乳制品加工食品安全责任书甲方(以下称“甲方”):名称:____________________地址:____________________法定代表人:____________________乙方(以下称“乙方”):名称:____________________地址:____________________法定代表人:____________________一、合同目的本合同(以下简称“本责任书”)旨在明确甲乙双方在乳制品加工过程中的食品安全责任,确保乳制品的安全和质量,保障消费者健康。二、双方责任1.甲方责任:(1)负责提供符合国家食品安全标准的乳制品原料。(2)对原料的来源进行严格把关,确保原料安全。(3)负责乳制品生产加工过程中的卫生管理,确保生产环境清洁、卫生。(4)严格执行国家食品安全标准,确保乳制品的质量安全。(5)对生产过程中产生的废弃物进行妥善处理,防止污染环境。2.乙方责任:(1)负责乳制品的加工、包装、储存、运输等工作。(2)确保加工过程中的设备、工具、容器等符合国家食品安全要求。(3)对加工人员进行食品安全知识培训,提高其食品安全意识。(4)严格执行国家食品安全标准,确保乳制品的质量安全。(5)对不合格的乳制品进行及时处理,防止流入市场。三、监督管理1.双方应按照国家食品安全法律法规的要求,接受相关部门的监督检查。2.甲方和乙方应建立食品安全追溯体系,确保乳制品的来源可追溯、去向可查证。3.发生食品安全事故时,双方应积极配合相关部门进行调查处理。四、违约责任1.甲方如因原料问题导致乳制品不合格,应承担相应的法律责任,并赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方如因加工、储存、运输等问题导致乳制品不合格,应承担相应的法律责任,并赔偿甲方因此遭受的损失。3.任何一方违反本责任书规定,导致食品安全事故发生,应承担相应的法律责任。五、争议解决1.双方在履行本责任书过程中发生的争议,应首先通过友好协商解决。2.协商不成的,任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。六、合同生效及终止1.本责任书自双方签字盖章之日起生效。2.本责任书有效期为____年,自生效之日起计算。3.合同期满前,双方应提前____个月协商是否续签本责任书。七、其他1.本责任书一式两份,甲乙双方各执一份。2.本责任书未尽事宜,双方可另行签订补充协议。甲方(盖章):___________________

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