门店废弃物分类投放操作指引

门店废弃物分类投放操作指引一、总则（一）目的明确。为规范门店废弃物分类投放行为，提升资源回收利用率，减少环境污染，特制定本指引。各门店必须严格执行，确保废弃物分类投放工作有序开展。（二）适用范围。本指引适用于公司所有直营门店及合作门店，涵盖生活垃圾、厨余垃圾、可回收物、有害垃圾和其他垃圾的分类投放标准及操作流程。（三）基本原则。分类投放工作遵循减量化、资源化、无害化原则，坚持“分类投放、分类收集、分类运输、分类处理”的全流程管理体系。二、废弃物分类标准（一）生活垃圾界定。指日常生活或经营活动中产生的、除其他类别废弃物之外的固体废弃物，如废弃纸张、包装袋、尘土等。（二）厨余垃圾范围。包括餐饮垃圾、食品加工废弃物等易腐烂的有机物，如剩菜剩饭、果皮、茶叶渣等。（三）可回收物名录。具体包括废纸类、塑料类、金属类、玻璃类等适宜回收利用的生活废弃物，需保持清洁干燥。（四）有害垃圾种类。涵盖废电池、废灯管、过期药品、废弃化学品等对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的废弃物。（五）其他垃圾定义。指除上述四类之外的其他生活废弃物，如污染纸张、烟头、难以回收的复合材料等。三、投放设施配置（一）设施标准。各门店应设置符合标准的分类垃圾桶，桶身标识清晰，颜色区分明确，并配备防雨、防渗漏功能。（二）布设要求。生活垃圾桶应设置在门店入口处，厨余垃圾桶靠近后厨区域，可回收物桶放置在顾客动线附近，有害垃圾桶放置在隐蔽且通风处。（三）日常维护。保洁人员每日对垃圾桶进行清洁消毒，每周检查一次桶体完好性，及时更换破损设施。四、投放操作规范（一）投放要求。废弃物应沥干水分、去除包装，按类别投放到对应桶内，禁止混投混放。（二）厨余垃圾处理。餐后剩余食物应倒入厨余垃圾桶，不得投入其他类别垃圾桶，避免污染。（三）可回收物投放。投放前应去除污渍、压扁空瓶，保持清洁，不得投入食品包装等污染性物品。（四）有害垃圾投放。需用专用包装袋包裹后投入，尖锐物应包裹妥当，防止刺破桶体。（五）特殊情况处理。大件废弃物应预约物业统一清运，大容量废弃物需提前打包并标注类别。五、人员职责分工（一）门店负责人。作为分类投放工作的第一责任人，全面负责本门店的组织实施、监督考核及培训教育。（二）店长职责。具体落实分类投放制度，组织员工培训，检查投放执行情况，定期上报工作数据。（三）保洁人员。负责各类垃圾桶的日常清洁、消毒及清运协调，确保桶体干净、标识清晰。（四）员工配合。主动学习分类知识，规范自身投放行为，引导顾客正确分类，及时制止不当行为。六、监督考核机制（一）日常检查。门店每日开展自查，店长每周抽查，记录投放准确率及设施完好情况。（二）专项检查。公司每月组织飞行检查，对分类投放工作不合格的门店进行通报批评。（三）考核奖惩。将分类投放工作纳入绩效考核，对表现突出的门店给予奖励，对屡次不合格的门店进行处罚。七、宣传教育措施（一）培训计划。新员工入职必须接受分类投放培训，定期组织复训，确保人人掌握分类标准。（二）宣传物料。门店设置宣传展板、张贴指引海报，利用电子屏滚动播放分类知识。（三）顾客引导。收银台、入口处设置分类提示牌，员工主动向顾客宣传分类理念，提供投放指导。八、应急处置预案（一）混投处置。发现混投行为时，立即隔离污染物品，对责任人进行教育，并重新分类投放。（二）设施故障。桶体破损应立即报修，临时采取围挡措施，防止废弃物外溢。（三）突发事件。发生火灾、泄漏等紧急情况时，优先保障人员安全，同时做好废弃物规范处置。九、附则（一