服装定制设计

服装定制设计“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材邢乐

梁惠娥｜主编张素珍

贾蕾蕾

靳璨｜副主编/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/内容提要如今，消费者越来越追求个性化的生活方式，定制服装将成为一个必然趋势，企业对相关设计人才的需求逐年增大。为应对市场对定制服装设计人才的需求，本书从“知识脉络”“设计理论”“行业案例”“前沿趋势”等多方面系统梳理了服装定制设计的概念、类别、设计要点以及实践方法，让学生深入了解不同行业的定制需求，并有效利用前沿技术进行创新设计。本书适合高等院校服装专业师生、服装定制设计师，以及服装设计爱好者学习和参考。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/目录第一章服装定制设计概述第二章定制服装发展历程第三章礼服定制设计第四章酒店、餐饮企业制服定制设计第五章行政制服定制设计第六章文化旅游业制服定制设计第七章校服定制设计第八章服装定制设计前沿与趋势第一章

服装定制设计概述课题内容：1.定制服装的分类2.普通定制服装、高级定制服装与成衣的关系课题时间：4课时训练目的：阐述普通定制服装、高级定制服装与成衣的共性和差异，使学生对定制服装的概念有充分理解，能够辨析三者之间设计的侧重点。系统分析定制服装因不同着装场合、对象及定制模式而产生的差异，并对上述要素进行归类，使学生在设计定制服装前，全面了解各类型定制服装的特性，精准把握其设计要点。教学要求：1.使学生了解定制服装设计的基本概念2.使学生认识定制服装设计发展的脉络，为后续设计实践提供灵感3.使学生清楚辨析普通定制服装、高级定制服装与成衣的异同课前准备：查阅定制服装分类、高级定制服装设计案例和普通定制服装设计案例等资料。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、参照定制对象分类二、参照定制模式分类第一节

定制服装的分类/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、参照定制对象分类/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P002—P007）定制服装是一个较为广泛的概念，涵盖多种具体服装品类。依据不同参照标准，可将其划分为不同类别。参照定制服装的对象进行分类，可分为个体定制与团体定制。个体定制注重个体客户的个性化需求，适用于少量定制；而团体定制强调团体形象和统一，适用于大批量定制。参照定制模式进行分类，可分为传统量体定制与大规模定制。大规模定制是相较于传统量体定制生产模式而产生的新型生产方式，是一种以大批量生产的效率为每个用户的特殊要求提供定制产品的生产模式。一、参照定制对象分类/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/1.参照定制对象分类（1）个体定制：“个体定制”也称“私人定制”，其核心在于满足个体客户的个性化需求与喜好，允许客户基于自身想法与要求参与设计，可自主选择图案、颜色、文字等元素，获得独一无二的产品。个体定制的显著特征为产品数量少，通常为单件或少量几件，且单价相对较高。礼服定制是个体定制的典型代表。（2）团体定制：团体定制又称群体定制，指多人或组织共同定制相同或类似产品，须统筹多方需求，围绕统一设计主题、标志开展。最具代表性的如企业职业装定制，公益组织、班级、社团定制服装等，都属于团体服装定制范畴。其核心目的是聚焦于塑造统一形象、强化团队凝聚力、助力宣传推广，或作为团体活动纪念，通常定制数量大、涉及产品多。实际操作中，一般选定统一面料、款式，印制团队标识，尺码多采用通用标准。在各类团体服装定制里，以职业装工作服定制最具代表性。职业装又可以分为以下五类：行政制服类、服务行业制服类、校服类、工程服类、特种制服类。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、参照定制模式分类（教材P007—P011）2.参照定制模式分类传统量体定制模式：传统量体定制是一种以个体体型特征和个性化需求为核心的服装定制模式，指专业人员通过直接测量顾客身体关键尺寸，结合其穿着偏好、款式要求等，手工完成制板、裁剪、缝制等环节，最终制作出贴合个体身材的专属服装。其核心特点在于“量体裁衣”的针对性：须由专业量体师现场获取顾客肩宽、胸围、腰围、袖长等精准数据，甚至包括特殊体型的细节特征；制板环节依赖人工根据测量数据和款式需求绘制板型，确保服装结构与个体身材高度匹配；制作过程注重手工工艺，从面料裁剪到缝制细节均围绕单一顾客的需求展开。这种模式常见于高端西装、礼服、旗袍等对合体度和个性化要求极高的服装品类，强调服装的专属感与适配性。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、参照定制模式分类大规模定制模式：服装大规模定制（ApparelMassCustomization，AMC）是一种企业服务模式，目的在于提高生产效率。相较于传统量体模式，服装大规模定制是一种全新的生产方式，以接近大规模生产的经营满足客户个性化定制需求，要求产品既拥有大规模生产的价格优势，又能满足多样化的定制需求。（1）大规模定制形式种类：一是修饰性定制，即为满足顾客对服装装饰的个性化要求进行的定制；二是色彩图案定制，即为满足顾客对服装色彩、图案的个性化要求进行的定制，其定制环节主要是对面料进行数码喷射印花等；三是尺寸定制，即为满足顾客对服装尺寸的个性化要求而进行的定制，分为简单尺寸定制和按顾客身材量体裁剪定制两类；四是款式定制，即当顾客对商家提供的服装款式不满意，达不到自己想象中的服装效果或商家需要对现有款式进行修改时的定制。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、参照定制模式分类（2）大规模定制与传统量体定制的区别：如下表所示。流程传统量体定制大规模定制量体

由量体师直接测量个体体型尺寸，根据体型特点和要求单量单裁，测量结果更加精确，且能满足特殊体型的尺寸需求。但量体师人数有限，且需要量体师具有一定经验

标准化量体，需依据不同人体型设计基本工艺、款式、尺寸与型号，形成基础样板。培训简便，客户也能依规自测量体。“大规模定制”以满足用户个性化需求为核心，既要让用户有专属“量体裁衣”体验，又需要供应商以短周期、大规模生产落地制板

人工制板，效率相对较低，讲究服装的精工细作，对工人的技术要求高，人工进行样板修正

系统根据逻辑匹配规则自动生成板型，制板数量不受限制生产

适用于规模小、产量低的加工模式。质量要求高，人均产量低，生产效率低，成本和加工费高

模块化设计被视为实现大规模定制的关键。自动生成衣片，剪裁、熨烫等工序指令自动推送到工位，工人按提示进行流水作业销售

通常需要在定制过程中进行试衣，销售依靠线下店面，客流有限但顾客体验感更好

线上线下渠道相结合，调研群体受众面广泛，驱动用户参与产品的设计开发传统手工定制与大规模定制的区别/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、参照定制模式分类（3）大规模定制模式实施策略：为推动大规模定制模式有效落地，实现个性化需求与规模化生产的平衡，需从理念、数据、供应链及客户关系等维度构建实施策略。树立以顾客为中心的理念：企业要树立以顾客为中心的理念，立足于顾客需求，将单个顾客视为一个细分市场，根据其性别、收入、年龄、消费偏好等信息有针对性地为其提供产品和服务，坚持为顾客服务，满足其个性化需求，提升其满意度和忠诚度。建立顾客群体档案数据库：企业要想全面了解顾客需求，根据顾客需求有针对性地设计产品，就要进行制造业数字化转型升级研究，尽可能多地收集顾客资料、建立顾客档案。优化供应链管理和资源配置：优化供应链管理和优化资源配置能够为企业提供有效的解决方案，企业可借此快速提升生产能力，从而降低定制化生产成本。筑牢顾客关系驱动可持续发展：企业必须事事立足于顾客需求，以满足顾客需求为目标，及时研究顾客需求的变化，发现顾客的个性化需求，从而生产出符合顾客个性化需求的产品，抓住一切有价值的顾客，从而获取最大化的收益。一、普通定制服装、高级定制服装与成衣的共性二、普通定制服装、高级定制服装与成衣的区别第二节

普通定制服装、高级定制服装与成衣的关系/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、普通定制服装、高级定制服装与成衣的共性/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P012）高级定制服装和普通定制服装都是服装的一种，与成衣一样具有服装的基本特征，在设计、材料、工艺、成本构成、生产组织形式等方面都存在着一定的共通之处。共性类别共性内容设计共性定制服装与成衣在设计方法上有着一定的相通之处，都需要运用一定的思维形式、美学法则和设计程序，遵循服装设计的一些常用原则，如TPO原则（Time为时间、Place为地点、Occasion为场合）与5W1P原则（5W：Who为对象，When为时间、Where为地点，Why为目的、What为是什么；1P：Price为价格）等。设计的基本步骤为将设计构思以绘画或其他手段表现出来，并选择适当的材料，通过相应的裁剪与工艺，使设计构想进一步实现实物化的全过程材料共性

以具有服用功能的纺织面辅料作为主要用料对象，具体材料需要依据服装想要呈现的效果进行选择，在部分情况下会因创意而选择特殊材料工艺共性

按照服装制作的一般流程来进行，如先完成局部部件工艺再进行大件拼合等成本共性

定制服装的成本和成衣服装的成本都包括了设计成本、材料成本、生产加工成本、经营销售成本等，都需要考虑成本的控制，因为这将直接牵涉产品的售价生产共性

定制服装生产与成衣生产中相同的是生产部门都会形成一个生产计划单和生产进度表，通过生产计划单来安排组织生产，采购部门根据生产计划表及公司的原料库存情况来采购，生产部门根据生产计划单来组织生产方案与流程；生产流程中运用生产进度表来管理控制其中的各个环节，在降低成本的同时，尽可能使按时完成的订单比例最大化普通定制服装、高级定制服装与成衣的共性二、普通定制服装、高级定制服装与成衣的区别/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P013—P014）在某种意义上，成衣可以被理解为制定服装。所谓“制定”，就是先制作好东西再交给合适的人或群体；而定制则是要先了解一个人或一个群体的需求与基本情况后定向地制作产品或服务。如果说制定是卖方市场，定制就是买方市场，后者较前者更注重顾客的个性化需求，以满足顾客为主。普通定制服装、高级定制服装与成衣的区别类别普通定制服装高级定制服装

成衣设计

根据定制群体需求，结合穿用者职业定位进行设计。一般根据服装类型制定相对统一的工艺结构、款式结构和号型尺寸

根据顾客要求，结合其体型特征及个性气质等信息，定制设计顾客独享的方案。设计对象具体到个人

品牌根据过往经验、市场调查和流行趋势，针对目标市场顾客群体进行预判设计。以统一的设计、有限的号型、相对模糊的板型服务较多顾客材料

针对服装所服用的场合和穿着者的需求挑选合适的面料，如进行幼儿园校服面料的选择时，会考虑面料的唾液色牢度等因素

面向高端客户，用料考究，具有工艺精良、性能稳固的特点。有时选用定制材料或再设计加工材料，强调个性

受销售对象、销售成本、生产工艺等的制约，工艺上简化所用材料，以此来达到控制成本的目的工艺

产品面向普通定制客户，且需进行成本控制，工艺相对高级定制服装更加简单，会适当地简化工艺以达到节省成本的目的

工艺通常由手工和机械结合来完成的。制作时力求极致，严格把控每道工序的制作工艺

工艺相对简单，为提高生产工艺的可操作性，产品设计尽力减少、简化工序，降低生产加工难度与成本二、普通定制服装、高级定制服装与成衣的区别/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/普通定制服装、高级定制服装与成衣的区别类别普通定制服装高级定制服装

成衣顾客设计、生产针对某一机构、集团、企业中的群体。顾客对象较为具体顾客有一定收入、追求个性、讲究品位。顾客对象具体

设计、生产是针对社会上某一群体、某一市场的顾客。顾客对象宽泛成本

批量化的小规模生产，设计、材料、工艺等成本有着一定的要求限制，因此会尽量对成本进行控制

面向单个顾客的专属设计，其设计、工艺、材料等成本都相对较高，顾客成本可控批量化的大规模生产，其设计、材料、工艺、营销、服务等成本被摊薄生产

生产时会先制作样衣，在顾客确认样衣符合要求后进行流水线生产

生产时与顾客试样修改，采用单量单裁生产制作形式

依据服装具体类型来组织生产，规格尺寸依据标准化号型系列、实行多层套裁，工业化流水线生产销售

在销售上一般无须投入太多的精力，无库存现象，无中间商，营销渠道呈现扁平化特征，需要做好公关和服务，扩大顾客群体—

大多成衣销售存在分销商、批发商等。中间渠道信息交流、服务传递、资金流动等垂直距离大服务

设计师与顾客直接交流沟通，以满足顾客的定制需求为宗旨。在完成定制的过程中一对一或多对一为顾客进行服务—

多以统一标准的产品与服务面对受众，在市场实践过程中，服务传递、服务质量、服务对象难以保证思考题1.传统量体定制与大规模定制各自的优缺点是什么？2.与个体定制相比，团体定制设计师更需要注重的是什么？/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第二章

定制服装发展历程课题内容：1.欧美定制服装发展历程2.日本定制服装发展历程3.中国定制服装发展历程课题时间：4课时训练目的：阐述不同地区的定制服装发展历程，使学生在进行设计工作前，对欧美地区、日本与中国的定制服装发展历程与影响因素有充分的了解，能够准备把握设计风格的转变。教学要求：1.使学生正确认识各个国家不同时代背景下定制服装的发展状况及演变过程2.使学生了解定制服装的发展及演变过程中不同地区定制服装的特点，以及社会因素对定制服装发展的影响和内在关系课前准备：阅读中西方服装史相关书籍。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、法国高级定制发展历程二、意大利高级定制发展历程三、英国高级定制发展历程四、美国高级定制发展历程第一节

欧美定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、法国高级定制发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P018—P022）目前，欧美定制服装的发展已经十分专业，拥有了各种类型、多种规模的专门从事研究、设计、生产职业服装的企业、机构，有的企业甚至拥有近百年发展的历史积淀。定制服装企业的设计、生产、销售、服务形成了专业化链接形式，生产条件、生产规模和生产能力，以及产品的标准化程度等均为社会各行业提供了优质的服务，在致力于对各种功能面料的科技研发和设计创新的同时注重服装及相关产品的系列性开发，保证了定制服装内在和外在质量在规范的基础上不断提高。欧美地区高级定制服装发展时间表一、法国高级定制发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/高级定制服装最早起源于法国，在法语中是HauteCouture，已有150多年的历史。法国的高级定制脱胎于宫廷，最早服务于皇室。18世纪，法国路易十六的王后玛丽·安托瓦内特（MarieAntoinette）的御用裁缝——罗萨·贝尔坦（RoseBertin）为其定做服装这件事被认为是高级定制服装业最早的原型。这个时期的基本服装样式为裙衫（Crinoline），以紧身胸衣、宽大夸张的裙子、强调胸部和臀部以及繁复和奢华的配饰为特征。1858年，英国裁缝查尔斯·弗莱德里克·沃斯（CharlesFrederickWorth）在巴黎和平街7号开设了第一家专为顾客量身定制的时装店，开创了高级定制女装的先河。查尔斯·弗莱德里克·沃斯肖像一、法国高级定制发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/法国高级定制发展历程：1940~1950年：法国高级定制服装的巅峰时期。20世纪30年代末~50年代初：巴黎约有100间高级定制时装屋。20世纪60年代：在经历了工业化大生产的高级成衣洗礼之后，巴黎高级定制时装屋减少到了20家左右。如今：就现在的高级定制来说，随着欧洲经济与政治环境的影响，成员的数量也在不断地减少，但仍有品牌在坚守，也有新品牌在涌现。高定作为时尚行业的顶尖高峰，依然有人渴望征服，并将其作为一种艺术、文化和历史的精髓传承下去。1888年沃斯高级时装屋生产的礼服/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、意大利高级定制发展历程（教材P022—P024）意大利的裁缝工艺有着久远的历史，很多著名的奢侈品牌都在这里生产。第二次世界大战后，意大利服装工业发展迅速，定制产业如雨后春笋般登上了世界舞台，比较有名的有：1910年创立的杰尼亚（Zegna）品牌；1921年创立于意大利佛罗伦萨的古驰（Gucci）品牌；1956年创立的手工定制品牌奇尔顿（Kiton）品牌；1857年创立于意大利那不勒斯的路奇·博雷里（LuigiBorrelli）品牌；1975创立的乔治·阿玛尼（GiorgioArmani）品牌等。其中杰尼亚、奇尔顿、路奇·博雷里等以西服定制而闻名，这些顶级品牌代表着世界服装最高品质与制作工艺，呈现给人们的是优雅、考究、华美入时。Kiton的创始人西罗·保内/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、意大利高级定制发展历程杰尼亚品牌：世界著名的意大利男装奢侈品牌，最著名的是其“定制西装”。奇尔顿品牌：西服的所有工序均采用意大利最具特色且珍贵的纯手工制作，需多位顶级缝纫大师协作完成，年产量极为有限，兼具极高的实用鉴赏价值与收藏价值。路奇·博雷里品牌：意大利衬衫的代表品牌，常被称作世界最高水准的手工衬衫，同时它也是萨伏依（Savoy）家族（1861~1946年统治意大利王国的皇室）的官方供货商，这是它的品质的最佳证明。乔治·阿玛尼品牌：服装优雅含蓄，大方简洁，做工考究，代表了意大利时装的风格。乔治·阿玛尼2018春夏男装/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P024—P026）三、英国高级定制发展历程世界级的西装定制圣地当属拥有百年历史的英国萨维尔街。19世纪，英国通过殖民扩张和工业优势成为世界上最大的帝国，这催生了英国人对“体面”与“绅士风范”的极致追求。这种社会氛围造就了英国纯手工西服产业的蓬勃发展，无论是王室成员、高官显贵、富商巨贾还是时尚明星，都以拥有一套萨维尔街顶级裁缝店手工制作的西装作为身份、地位和品位的标志性象征。萨维尔街/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/三、英国高级定制发展历程传统的萨维尔街定制店，与中国几十年前的老裁缝店其实并没有区别，一般不是子承父业的传承，就是两个裁缝一起开一家店。在英国不仅定制服装行业如此，其他很多行业都是如此。如今，随着英国的社会变迁一些古老传统正在慢慢淡化，但在机器轰鸣的今天，依旧有人坚持传承精良的纯手工制衣技艺，将英国绅士精神与骑士文化融入一针一线之中。艾德和雷文斯克罗夫特（Ede&Ravenscroft）1689年建店，是伦敦最古老的裁缝店。三百多年来，他们获得过大多英国王室成员的供货许可证。Ede&Ravenscroft位于萨维尔街最南端，可提供上千种不同面料供选择。Ede&Ravenscroft店内的西服/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P026—P027）四、美国高级定制发展历程两次世界大战对时装产业冲击巨大，高级定制服装行业遭受重创，高级时装的“根据地”也逐渐开始转移。“二战”后，美国跃升为世界政治经济的中心，美国设计师敏锐察觉到庞大的市场机遇，推动高级时装与美国市场加速融合，使美国高级时装的影响力逐步扩大。被称为“时装雕塑家”“美国第一位真正意义上的时装设计师”的英国人查尔斯·詹姆斯（CharlesJames）于1940年在美国纽约开设高级时装店，不仅成为美国高级时装设计的代表人物，更通过革新设计使美国在高级时装领域占据重要地位。他不仅发明了晚礼服后背的拉链、无杯内衣以及河豚廓型外套等服饰，更是开创皱褶设计的第一人，深深地影响着众多未来设计师，而这种设计至今仍常见于晚装裙与高级定制作品中。查尔斯·詹姆斯设计的作品第二节

日本定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第二节

日本定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P027—P030）日本定制服装的发展历史悠久，制服强调着对职业的尊重与对工作的责任感。当今日本之所以被视作“制服大国”，源于制服已成为一种文化融入国民生活。在日本，从小学到高中、从小商家到大企业、从豪华的展厅到狭小的料理店，无论规模大小，无论行业工种，正在作业的员工身着各具特色的职业装，设计合理的职业装与穿着者的精神风貌相统一。1964年东京奥运会开始普及了各行业制服着装的概念。在1964年东京奥运会和1970年大阪世界博览会后，职业装行业抓紧机遇，使日本职业装在各个行业普及。然而，席卷全球的金融危机给日本经济带来了巨大影响，亚洲金融危机后的十年即日本定制服装行业“失落的十年”。以金融机构为中心的各个银行取消了女性职员的工作服，这使日本的职业装市场受到打击。2016年日本职业制服市场呈现复苏迹象。2016年三菱东京UFJ银行的制服第二节

日本定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/设计师泷泽直己（NaokiTakizawa）为东日本铁路公司推出的四季岛豪华寝台列车工作人员设计的制服，为包括列车调度员、工程师、乘务员在内的所有工种员工设计了冬夏两个版本的制服，总计有20余种样式，每一种制服在设计过程中都考虑了不同职能的员工的工作方式。泷泽直己设计的四季岛豪华寝台列车工作人员制服1泷泽直己设计的四季岛豪华寝台列车工作人员制服2第二节

日本定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/2020年东京奥运会日本代表队开闭幕式制服采用白色外套与衬衫搭配红色裤装或裙装的设计。这一配色与1964年东京奥运会“上红下白”的用色，正好形成互补和呼应。此外，典礼专用制服则以光泽感深蓝色外套搭配白色裤装或裙装，展现了团体定制服装的系列感以及不同场合下的礼仪性差别。2020年东京奥运会、残奥会典礼用的制服2020年东京奥运会、残奥会开闭幕式和典礼用的制服第三节

中国定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第三节

中国定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P031—P034）定制服装这一形式在中国由来已久，《诗经》中《魏风·葛屦》记载：“纠纠葛屦，可以履霜。掺掺女手，可以缝裳。要之襋之，好人服之。好人提提，宛然左辟，佩其象揥。维是褊心，是以为刺。”描写了缝衣女工为贵妇人量身定制整套服饰的过程。清代赵吉士的《寄园寄所寄》卷十二所载“京师缝人”中也有提及：“嘉靖中，京师缝人某姓者，擅名一时，所制长短宽窄无不称身。尝有御史令裁员领，跪请入台年资。御史曰：‘制衣何用知此？’曰：‘相公辈初任雄职，意高气盛，其体微仰，衣当后短前长；在事将半，意气微平，衣当前后如一；及任久欲迁，内存冲挹，其容俯，衣当前短后长。不知年资，不能称也。’”这是对一名能够为顾客量体、度身定做服装的裁缝的描述。第三节

中国定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/在中国古代社会，服装是用以划分等级、区别社会分工的重要标识。最为典型的就是历代皇帝穿着的龙袍以及官员的朝服，严格的等级制度使不同社会地位的人在服装上有了鲜明的标记。品色衣制度即是用来区分官员等级的服色制度。《周书·宣帝纪》记载：“诏天台侍卫之官，皆着五色及红紫绿衣，以杂色为缘，名曰品色衣，有大事，与公服间服之。”隋唐时期，“品色衣”逐渐制度化，官吏按官阶的大小，服色、质料、款式均有严格的划分规定：三品官以上穿紫色，四品官穿深绯，五品官穿浅绯，六品官穿深绿，七品官穿浅绿，八品官穿深青，九品官穿浅青。”唐代，服色制度已经逐步完善，明确了用服色来区分官员的等级。明清时期在官服胸前或后背上的补子补充了品色衣制度。唐代阎立本绘《十八学士于志宁书赞卷》全卷其二第三节

中国定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/为满足帝王对服装的严苛需求，设有专门制造衣物的机构。唐代，殿内省尚衣局承担此任，从服饰制作到管理形成完整体系。明清时期，不仅有设立专门为皇室成员、官府人员制造衣物的作坊，还有相应的制衣官吏以及为数众多的织工、缝工等能工巧匠，服装的制作方式皆是纯手工缝制。清代“江南三织造”声名赫赫。江南三织造指的是江宁、苏州、杭州三个织造处。明代就设有此机构，当时由织造太监管理。清初设立内务府是专门管理宫廷和皇室的财务及生活服务等事宜，江南三织造都是内务府下属的业务部门。清代皇室的衣冠服饰都是由江南三织造生产出来的，皇帝的身份、地位和权势决定了服饰原料和工艺技术都是当时最顶尖的。明黄缎彩绣折枝栀子花蝶女单袍清代咸丰明黄色纳纱彩云金龙单朝袍第三节

中国定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/中国近代的定制服装，起源于19世纪50年代上海的洋装店，来自英国等地的裁缝师傅将手艺传授给了上海、宁波等地的学徒，一个新群体“红帮裁缝”随之而生。他们为通商口岸的洋人修补和定制西服，从“拎包裁缝”到连锁经营作坊，这一行业在当时的上海地区十分兴盛。“红帮裁缝”许达昌所创办的培罗蒙西服店宁波红帮裁缝在广告中推广中山装第三节

中国定制服装发展历程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/19世纪末至20世纪上半叶：中国近现代服装的改革，国人的服装逐渐向轻便实用的西式服装转变。中华民国成立以后：民国政府颁布了一系列有关服装的条令和规定。定制服装进入了历史的新篇章。新中国成立初期：成衣生产能力不足，服装市场上产品短缺且价格相对较高，人们在裁缝店添置新衣。20世纪90年代：服装定制依然采用传统的手工测量、单件单款制作的模式。现今：智能制造与个性化定制服务相结合是未来的产业发展趋势，多款单件的大规模定制与单款单件的高级定制形式成为主要产品模式。民国时期公职人员制服条令颁布时间表思考题1.举例说明社会因素如何影响定制服装的发展。2.我国定制服装行业发展与欧洲国家定制服装发展有什么区别？/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第三章

礼服定制设计课题内容：1.礼服的概念与分类2.国内礼服定制行业的现状3.礼服定制设计流程和核心要素4.礼服设计趋势与案例分析课题时间：6课时训练目的：阐述礼服定制的分类、现状和发展，使学生在开展定制设计工作前，对此类服装有清晰的认识。系统分析礼服定制的设计流程和设计要点。教学要求：1.使学生完整了解礼服的划分类别与各类礼服的设计需求2.使学生准确掌握礼服定制的设计流程与核心要素3.使学生清楚认识并掌握人体测量的注意事项课前准备：阅读有关礼服设计、西服设计和特殊体型衣身结构方面的书。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、日间礼服二、夜间礼服三、酒会礼服第一节

礼服类别划分/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、日间礼服/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P036—P038）礼服是礼仪服装的简称，“礼”指礼貌、敬意，“仪”指人的仪态、举止和外表。礼服用于正式的社交场合，是参加典礼、婚礼、祭祀和葬礼等重要仪式时所穿的服装，能体现出穿着者的身份、地位、品位和教养等诸多信息。礼服多指用于正式社交场合穿着的服装，根据穿着的时间、场合不同，可以分为日间礼服、夜间礼服、酒会礼服和婚礼服。礼服的类别划分一、日间礼服/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/日间礼服是指日间参加社交活动时穿着的礼仪服装，其应用场景包括赴宴、正式访问、会见贵宾、开幕式等活动，也可以用于音乐会、戏剧、舞会等场合。通常，日间礼服还分为日间正式礼服和日间半正式的准礼服两种。日间正式礼服：日间正式礼服的着装场合为日间举办的盛大而隆重的礼仪活动，因礼仪级别高，对着装的颜色、款式、材料一般都有规定。色彩简洁大方，廓型以“X”型、“H”型为常见；款式不能过于标新立异，应尽量选择经典款式，配以珍珠、领饰为装饰；面料避免使用过于发光的材质，一般采用呢料、精纺、丝绸或丝质感的面料，可根据季节调整，也可加刺绣、花边等装饰。日间准礼服：日间准礼服以日间正式礼服为标准，是日间正式礼服的简装形式，也是正式场合中穿着的社交礼服，为午后一点至三点参加社交活动时所穿着的礼服。日间准礼服较日间正式礼服在用料、造型、配饰上有一定的区别，既具有正式的特点，同时也与流行紧密结合。一般用于文化氛围较浓的场合，如音乐会、时尚典礼等。一、日间礼服/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（1）女性的日间准礼服：又称午后礼服，以合体、舒适的连衣裙或组合套装为主，轮廓清晰优美，比例均衡，整体风格具有庄重、优雅的特点，展现穿着者端庄、大方的气质和风度。（2）男性的日间礼服：以晨礼服、董事套装为主。正规晨礼服的衣料是黑色或灰色的毛料。上装为灰黑色，前面置一个纽扣，从前门襟向后向下呈人字形拖下，后摆呈圆形，腰围下摆开衩，领子是剑领。晨礼服穿着晨礼服的英国皇室成员二、夜间礼服/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P038—P041）夜间礼服一般是指在晚上八点后穿用的礼仪服装，即夜晚社交活动中所穿着的服装，是用于出席正式晚宴、大型舞会和晚会等隆重场合时穿着的正式服装，根据穿着场景也可分为夜间正式礼服和夜间准礼服两种。夜间正式礼服：产生于西方社交活动中，在夜晚八点以后，适用于正式聚会、仪式、典礼，是最高级别、最具特色、充分展示个性的女士礼服。款式配合晚宴的灯光和富贵华丽的环境，尽显着装者的无限魅力。裙长一般及地，领型一般设计为深“V”等大开领，充分展露颈部和肩部。面料选择缎、塔夫绸等闪光织物，搭配钻石、贵金属等饰品、华丽的小包、长及肘关节以上的手套等；夜间准礼服：隆重性略逊于正礼服，也属于正式礼服的类别。款式没有过多形制上的制约，一般为无袖或无领的款式，不过分强调露背或露肩。裙长从及膝至及地不等，风格各异，较为时尚、舒适、个性。面料考究、高档，色彩也多样化。礼服的类别划分2022年波比·迪瓦伊第75届戛纳电影节晚礼服三、酒会礼服/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（教材P041—P042）酒会礼服是下午六点左右穿着聚会的服装，是介于日间礼服与夜间礼服之间的礼服，用于在鸡尾酒会、半正式或正式场合穿着。与豪华气派的晚礼服相比较，酒会礼服更注重场合、气氛的轻松，款式上相对简单，设计更为典雅、含蓄。女性的酒会礼服：需袒露一些皮肤，裙长一般在膝盖上下，随流行而定，一件式连衣裙或两件式、三件式的服装都可选择。颜色以黑、白、粉、金等色彩为主，点缀水钻、亮片等。面料多采用真丝绸、锦缎、合成纤维及一些新的高科技材料，素色、有底纹及小型花纹的面料也常被使用。男性的酒会礼服：男性的酒会礼服较为简约，多为董事套装、塔士多。礼服的类别划分酒会礼服2016年，埃迪·雷德梅恩（EddieRedmayne）出席奥斯卡活动穿着的塔士多礼服第二节

国内礼服定制行业现状与趋势/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第二节

国内礼服定制行业现状与趋势/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/尽管中国的时尚设计历史比较短暂，礼服定制的设计师更是屈指可数。但中国的服装高级定制发展到今天已经逐步形成了一套自己的运作模式。郭培被称为“中国高级时装定制第一人”，一些国内品牌如WeCouture、劳伦斯·许在礼服定制上也取得了不俗的成绩。目前国内市场上礼服的定制形式大致可以分为三种：第一种是来图定制。顾客从杂志或者各种发布会上下载图片，将图样交给定制公司，要求其按照自己的身形尺寸制作同款礼服。第二种是样品定制。公司每年都会推出一些新款礼服并制作成精美的画册。顾客从公司的图样中进行挑选，量身定做。第三种是设计定制。顾客到达企业门店直接与设计师联系，由设计师为客户设计并量身定制礼服。如今，国内很多定制礼服店已经很完善，目前在市场上存留的都是一些比较专业、综合素质较强的店铺。以往我国服装市场上常见的一些定制店实质上是普通的裁缝店，里面都是一些做衣服的老师傅而非专业的量体师和制版师。而现在定制礼服行业内，更多的是一群经过系统学习、有专业素养的设计师。相比于裁缝店的老师傅，顾客会认为年轻设计师更有说服力，同时也会有更好的体验感。（教材P042—P043）第二节

国内礼服定制行业现状与趋势/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/当前，我国在网络服装定制平台的构建方面取得了一些阶段性成果。服装定制数字化技术的主要应用和研究方向集中在三方面：三维人体扫描测量技术的改进及数据的提取；数字化设计、打板技术的改进；3D虚拟试衣、制衣技术。服装定制的相关研究也取得了一些进展：以服装定制的自适应研究为例，以客户为中心，根据顾客的主观意愿变化，运用数据挖掘技术将客户的各种反馈信息进行集中、迅速地处理，转化为服装制造时的决策信息，从而将产品服务引入产品制造，延伸制造价值链的效果，提升产品的个性化和市场竞争力。第三节

礼服定制设计流程与核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、礼服定制设计流程二、礼服定制设计核心要素一、礼服定制设计流程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/礼服定制是以消费者为中心，根据顾客的年龄、身材、气质、喜好以及出席的场所等众多因素进行礼服设计和量身定制。礼服定制能满足顾客对礼服的尺码、款式、面料、工艺和色彩等特殊要求，是符合顾客需求的个性化定制，通过服装彰显个人的品位追求。礼服定制目前来说仍是一项高品质的生活方式。定制的礼服较普通礼服更正式、更合体、更具时尚感和个性感，工艺更复杂精细，面料更高档，价格也较普通礼服更高。礼服定制的程序可分为以下七个步骤：第一步，信息的采集和处理。了解顾客定制的主要用途、穿着场合、喜好、穿衣习惯，结合顾客的年龄层、体型，为顾客提供最适合的布料、材质花色，解说流行款式、设计方向，提供专业建议。第二步，尺寸的测量和敲定。对每位不同体型的顾客进行量体并设计裁制。每个人的体型高、矮、胖、瘦、挺胸、驼背，肩膀平肩、斜肩、大斜肩、左右肩高低不同，除了实际量体之外，还要从服装美感、舒适性的设计考虑，以达到设计效果。（教材P043—P044）一、礼服定制设计流程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第三步，设计方案。设计师将根据客户的要求为顾客绘制服装效果图，包括正背面款式图、细节图、钉珠小样、工艺说明等。客户可以在这几套方案中选出最认可的方案，如有不满意的地方，可以进行沟通修改，直到客户满意为止。第四步，设计方案的提出和优化。包括色彩、面料、整体配饰个性化设计，由设计师与消费者协商完成。第五步，纸样的确定和制作。根据每位顾客独一的体型尺寸数据，专人专板，从而使每一件衣服都保证了它的唯一性与排他性，也是后续跟进服务的基础。第六步，白坯样衣的制作和试穿。用白坯布裁剪出布片并把服装假缝起来，让客户试穿，即为半成品试衣；检视衣身长短，肩领袖的整体配置及比例是否恰当，活动量及舒适度是否达到，经过修正后，再进入成衣缝制阶段。第七步，售后服务。二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（一）人体测量人体测量简称“量体”，是指通过测量人体各个部位的尺寸来确定个体与群体之间在人体尺寸上的差异，以此研究人的形态特征，从而为人类学研究、生物医学、工业产品设计、人类工效学以及服装设计等领域提供人体的基础资料。人体测量工作是进行服装结构设计的重要基础与前提，通过准确的测量，实现人体各个相关部位特征尺寸的数字化，为后续的工作提供基础数据，使服装可以更好地适应人的体型。（教材P045—P051）礼服定制设计流程二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（二）测量方法人体数据的测量方法分为二维人体测量和三维人体测量这两大类。二维人体测量采用拍照的方法，然后根据所拍摄人体图像上像素位置的计算来完成测量工作。三维人体测量方法又可以分为接触式测量与非接触式测量两种，其中接触式测量方法以手工测量和马丁测量仪为代表，非接触式测量则出现了以结构光、激光等为技术基础的不同种类的扫描仪。1.接触式测量（1）皮尺测量：皮尺本身柔软的特性以及受测量环境影响较小等因素，所以现在很多的人体测量工作还是采用这种方法作为首选，但在测量时，出于数据准确性的需要，被测者通常身着紧身衣或者是贴身内衣。测量上身及下身围度示意图二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（2）马丁测量仪：马丁测量仪需要事先在被测人员皮肤表面进行基准点的标记和测量。马丁测量仪是一套组合的测量仪器。每个仪器独自完成一部分人体测量工作，从而实现对完整人体的测量。每套有7种不同用途的测量尺，包括直角规、长短马丁尺及加长杆、中马丁尺及加长杆、指间距测量及加长杆两根、足长测量尺、游标卡尺和围度尺共11件，根据实际测量需求搭配使用。马丁式人体测量尺二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/2.非接触式测量集中在对三维人体自动扫描系统的研究，通过CCD（ChargeCoupledDevice）相机等光学传感器进行360°扫描，获得人体图像，然后进行图像拼接、图像修补等处理，获得人体表面的三维点云数据，接着对点云数据进行处理，获得人体的三维模型，最后进行人体尺寸的提取，获得所需的人体尺寸。在三维人体自动扫描系统中，包括基于激光的扫描、白光相位法、基于红外线的扫描和基于Ｘ射线的扫描等，其中应用最广泛的是基于激光和白光的扫描。二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（三）人体测量的注意事项如想制作一套合体的礼服，在量体时，一方面要规范测量，另一方面也要观察不同体型的形态特征。人的体型一般分为三种：一是标准型，身体各部位长得匀称，没有突出部位；二是肥胖型，腰围大，前胸宽，腹部凸出；三是瘦体型，全身细长，腰部比标准体细。（从左往右依次为）标准型、肥胖型、瘦体型/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/在上述三种体型中又有许多不同的类型，所以，在观察体型时还要注意以下特征。（1）挺身体：胸部挺，背部平，前胸宽，后背窄，头颈短，腹部大，腰围粗，臀部突出。（2）屈身体：前胸前屈，背部圆而宽，前胸部窄，头向前倾，也称为“S”形扁平体——胸部扁平、厚度薄，肩比较宽，颈部比较长。（3）突肚无臀：腹部突出，臀部平坦，上身多数屈身。（4）突肚驳臀：腹部突出，臀部突出，上身多数挺胸。（5）肩部：平肩、斜肩、高低肩、冲肩。（6）腿部：罗圈腿，又称O型腿；外撇腿，又称X型腿。（从左往右依次为）挺身体、屈身体二、礼服定制设计核心要素二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/不同体型之间存在较大差异，因而这些特殊体型在定制服装过程中对测量精度、方法的要求更高，决定了定制礼服的最终穿着效果。在此基础上，开展人体测量须统一遵循以下五点关键注意事项：第一，被测者要立正站直，姿态自然，切勿低头挺胸，以免影响测量尺寸的准确性。第二，要仔细观察体型，对特殊体型，应加量特殊部位，并在尺寸单上注明。第三，测量围度时软尺要前后保持水平，松紧度适中；测量长度时软尺要垂直。第四，测量一般是从前到后，自上而下，以免漏量或重复测量。第五，为了使服装更加适合人体的各种姿态和活动的需要，必须在所量的净体尺寸基础上，根据服装品种、款式和穿者的需求，加放一定的余量，即放松量。二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/（四）国内量体工具使用现状1.量体方式量体以及与客人沟通是传统定制服装非常重要的一个环节，因此对于主打英式、意式的传统的手工服装西装店，目前采用的依旧是传统的量体方式。随着生活节奏加快以及技术的不断发展，手工测量已不能满足当前消费者的多样需求。其主要原因在于：第一，手工测量或凭经验观察，人体的某些特征数据如肩倾斜角难以取得。第二，由于接触式测量和测量时间比较长，往往使被测者感到疲劳和窘迫。同时测量的精确度与测量者的技巧有很大关系，容易给测量结果带来一定的误差。第三，以传统的测量方法所测到的二维人体数据无法反映人体的三维体态特征，并且不能为三维服装设计提供人体模型。第四，传统的测量方法难以满足网络环境下的远程人体测量。二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/2.面料选择礼服面料选择首先应考虑款式的需要，面料的材质、性能都应符合款式的特点与要求。不同质地的面料有各自不同的造型表现特点。因此，在礼服设计时要针对服装所想营造的效果挑选适配的主体面料，同时也需要注意主体面料同次要面辅料的搭配。在挑选面料时，需要考虑该面料是否和穿着者相配，一般考虑以下两个因素：一是面料的外观，即面料的颜色与花型。二是面料的材质，以西服为例，就面料的外观来说，格纹面料对体型有横向拉宽的效果，而竖条纹的面料会给人一种显瘦的感觉。深色穿在人身上更加显瘦，而浅色则会显胖。此外，面料颜色的深浅直接决定穿衣服场合的正式程度，颜色越深越正式，越浅则越轻松。就面料的材质来说，毛涤混纺面料相比于全毛面料更加牢固。全毛面料比较脆弱，比较容易裂开；而毛涤混纺面料则更加紧实，即使穿着者体型较肥胖也不会破损。同时，毛涤混纺的面料相较于全毛面料更挺括，且毛涤混纺面料更易于打理，这些也是挑选面料时需要考虑的因素。二、礼服定制设计核心要素/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/3.板型制作人体体型包括标准体型和特殊体型。标准体型包含了绝大多数青壮年的体型。特殊体型指由于年龄、工作、遗传等诸多因素使身体某部位发生变化的体型。特殊体型不仅变化多，而且覆盖的人群也相当大。在进行板型的设计时，需要考虑到不同体态的顾客对板型的不同需求。第四节

礼服设计案例分析/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、2014年APEC领导人服饰设计二、婚礼服装设计一、2014年APEC领导人服饰设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/亚太经济合作组织，简称亚太经合组织（APEC），是亚太地区重要的经济合作论坛，也是亚太地区最高级别的政府间经济合作机制。2014年11月11日APEC领导人非正式会议在北京举行，领导人集体穿着具有中国特色的服装亮相。此次的APEC领导人服装被称为“新中装”，含义是：根为“中”，魂为“礼”，形为“新”，三者合一，形成了具有中国特色的中式服装。男领导人服装采取了立领、对开襟、连肩袖，提花万字纹宋锦面料、饰海水江崖纹的设计。（教材P051—P057）APEC领导人非正式会议服装一、2014年APEC领导人服饰设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/女领导人服装为立领、对襟、连肩袖，双宫缎面料、饰海水江崖纹外套。女配偶为开襟、连肩袖外套，内搭立领旗袍裙。此次APEC领导人服装采用“海水江崖纹”的设计，赋予了APEC21个经济体山水相依、守望相助的寓意。面料方面，中国四大名锦之一的宋锦是领导人服装的主要面料。在服装的颜色方面，选择了故宫红、深紫红、孔雀蓝、靛蓝、金棕和黑棕等大方庄重的传统色调。江南大学服饰文化与时尚创意团队受邀为2014年APEC领导人非正式会议设计的服装，将“合·和”文化理念贯穿整个设计中。同时，将“APEC”字母巧妙融入“合”“和”二字，既传达了2014年APEC“大家庭”的合作共赢理念，又传播了中华文明的和文化。APEC领导人非正式会议服装一、2014年APEC领导人服饰设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/1.领导人及配偶会议着装设计江南大学服饰文化与时尚创意团队提交的设计方案吸收了我国汉代服饰中的“交领”元素，结合“简约时尚”的现代主义风格，着重体现领导人大方稳重的领袖气质。男性领导人与女性配偶合影效果图男性领导人与女性配偶会议着装款式图一、2014年APEC领导人服饰设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/2.领导人及配偶晚宴着装设计礼服的设计方案在款式上，吸收了我国汉代服饰中的“交领”元素，结构流畅简洁，体现中国特有的意境与韵味。女性领导人与男性配偶合影效果图女性领导人与男性配偶会议着装款式图一、2014年APEC领导人服饰设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/3.色彩搭配服装的整体色彩以最能代表中国的红色为主体色，通过不同明度的红色赋予这套服装更多层次。辅以中国传统色中的藏青色与岩灰色，庄重大方。色彩搭配4.纹样设计“合”“和”纹、盘长纹、“寿”字纹、海水江崖纹的运用。纹样设计一、2014年APEC领导人服饰设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/5.配饰设计除了服装主体，江南大学服饰文化与时尚创意团队还对围巾、领带等配饰进行了针对性设计。配饰皆以海水江崖纹为核心元素打造系列化视觉效果，包含长幅形制的礼服大围巾、经典窄长款式男士会议领带和长巾造型的会议女士围巾，适配正式礼服场景。主色调选用鲜明的中国红色，搭配蓝、黄、白等丰富辅助色。图案以对称式布局装饰于配饰关键位置，线条流畅、造型规整。配饰设计二、婚礼服装设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/女式婚礼服又称婚纱，是新娘举行结婚仪式时穿着的礼服。作为礼服中较特殊的存在，其穿着时间覆盖婚礼从早到晚的不同场合，依据形式差异，婚礼服可划分为中式、西式以及中西结合式。中式婚礼服一般指中式传统裙褂，造型通常为H型，层次简约，整体风格含蓄。根据中国传统民俗习惯，颜色多采用喜庆的大红色，代表吉祥、美满的婚礼祝福，辅以刺绣、镶嵌、盘结等装饰物；西式婚礼服常采用洁白轻盈的纱质材料，多采用X型廓型，上身合体，下摆呈A字状，裙长及地，甚至拖尾，配有项链、头纱、手套等装饰；随着服装观念的不断变化，婚礼服的设计元素也越来越多元化，给人耳目一新的感觉。不同形式的婚礼除了婚礼会场、婚礼流程、婚礼风格不同之外，新人的礼服也有明显的差别，但是都需要根据婚礼主题达到配套、和谐、统一。新娘、新郎作为婚礼的主角，所需要穿着的婚礼服是婚礼的焦点，也是整个婚礼服设计体系中的核心部分。（教材P057—P060）二、婚礼服装设计/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/江南大学服饰文化与时尚创意团队硕士研究生王婧雯毕业设计作品“桃之夭夭，灼灼其华”系列婚礼服设计聚焦中式婚礼场景，以传统婚嫁文化为底蕴，围绕婚礼流程中迎宾、晨起梳妆、仪式核心、敬酒互动等不同功能需求打造专属礼仪着装。婚礼服设计服装展示思考题1.调研21世纪以来婚礼服饰的主要形制及典型设计元素。2.礼服定制过程中，传统手工测体与三维人体扫描测量的优劣势。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第四章

酒店、餐饮企业制服定制设计课题内容：1.酒店、餐饮企业制服分类与设计需求2.酒店、餐饮企业制服设计原则与方法3.

酒店、餐饮企业制服设计案例分析课题时间：8课时训练目的：阐述酒店、餐饮行业的概念和类别划分，使学生在开展定制设计。工作前，能对该行业有清晰的认识。系统分析酒店、餐饮行业不同岗位对制服设计的需求，对应性解析不同岗位制服设计方法、设计要素与设计流程，使学生具有明确的工作方向，准确定位设计工作内容。教学要求：1.使学生了解酒店餐饮行业的类别与不同岗位制服设计需求2.使学生准确掌握酒店餐饮行业制服设计的概念、原则、方法与流程3.使学生清楚认识到酒店餐饮行业制服设计趋势与实践方法课前准备：查阅酒店餐饮行业分类、酒店餐饮制服设计案例等资料/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司//服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、酒店、餐饮行业分类与制服设计二、酒店、餐饮企业岗位类别与制服设计需求第一节

酒店、餐饮企业制服分类与设计需求/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、酒店、餐饮行业分类与制服设计1.酒店行业分类与制服设计按服务内容划分：住宿型酒店、商务型酒店、餐饮型酒店、度假型酒店、主题型酒店等。制服款式共同点为挺括，简洁，优雅，与酒店品牌的风格色调统一，同时根据当地特有环境与文化的不同融入特定主题设计。按经营方式划分：独立酒店、连锁酒店、公寓酒店等。独立酒店运营模式较为灵活，制服个性化明显；连锁酒店由总部统一管理，基于品牌标识色制定，具备较强辨识度；公寓酒店员工基数少，制服设计体现整洁性和亲和力。按价位划分：经济型酒店、中档酒店、高档酒店等。经济酒店侧重性价比，制服以简约干净为主；中档酒店更注重舒适度，制服专业整洁；高档酒店提供高品质服务，制服面料高级，装饰精致。（教材P062—P071）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、酒店、餐饮行业分类与制服设计2.餐饮行业分类与制服设计按菜品地域特色或加工方式划分(菜系)：中餐厅、西餐厅、日本料理餐厅等。中餐厅以简约现代或中式风为主要特色，制服融入中华文化的元素，如龙、凤、旗袍等；西餐厅环境高档、优雅，氛围浪漫，制服设计一般采用经典西服套装，规范性较强；日料追求自然风味，制服注重传统和简约的融合，如和服风格的西装等。按用餐形式划分：快餐店、自助餐厅、高级餐厅等。快餐店注重便捷和迅速的服务，制服设计轻便实用；自助餐服务人员与顾客接触较少，制服多为深色系套装；高级餐厅服务细致，制服材质讲究，并注重板型剪裁和细节设计。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、酒店、餐饮企业岗位类别与制服设计需求1.酒店企业中各岗位类别及着穿要求按职能划分：行政管理类、前厅接待类、客房服务类、餐饮服务类等，并根据级别分为高级管理层、中层管理层、基层员工。制服设计需求：前厅部需传达品牌形象；餐饮部要根据不同菜系传达当地特色文化；客房部要满足穿着者穿着舒适行动自如；行政管理类要体现人员庄重沉稳。2.餐饮企业中各岗位类别与着穿要求按职务划分：迎宾、服务员、传菜员、保洁员、收银员、吧员、厨师、楼面主管、店面经理。制服设计需求：迎宾、服务、收银、吧台人员与客人接触多，要突显礼仪性；保洁、传菜、厨师人员需行动便捷，防污性强；相关管理人员面料较高档，做工精良，体现品牌核心。（教材P071—P075）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、酒店、餐饮制服的设计原则二、酒店、餐饮制服的设计方法三、酒店、餐饮制服的设计流程四、酒店、餐饮制服未来趋势第二节

酒店、餐饮企业制服设计原则与方法/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、酒店、餐饮制服的设计原则1.体现企业品牌文化内涵的原则酒店餐饮制服设计需要融合企业的地域文化以及自身的企业文化。酒店制服设计的内涵，要体现民族风情、地域特色、企业文化，展现个性风采，凝聚成一种文化理念。2.以从业人员着装体验为核心的原则穿着实用性是制服的基本特征之一，制服作为工作服需要满足穿着者便于工作、方便四肢活动、减少牵制、降低疲劳的需求，同时能使工作人员更易于进入工作状态。3.以顾客服务体验为导向的原则整齐得体的制服，能给人特别的心理定势和情绪定势，也反映了企业的管理水平和服务质量。有意识地将本土文化和风土人情通过服饰的形制传递给客人，可迅速与客人建立情感联系。（教材P075—P076）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、酒店、餐饮制服的设计方法1.整体系列法首先确定餐饮企业制服的整体框架，然后配合岗位要求设计，或确定某岗位的具体服装形态后，再按岗位细分进行系列设计。2.细节点缀法不同岗位的服装在细节上用同一符号，或同一形式做点缀，也可以称为局部强调法。常用的细节点缀法有配饰点缀、制作工艺点缀、色彩点缀三种方式。（教材P076—P77）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/三、酒店、餐饮制服的设计流程市场行情信息收集→工作环境、人员活动调查→根据企业要求设计报价→试穿回馈，稿件修改→批量制作。（教材P077—P078）酒店制服的设计流程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/四、酒店、餐饮制服未来趋势1.人文关怀与可持续理念的结合以顾客的角度设计制服，具有人情味的设计，满足：面料可持续性、功能性、成本控制。2.功能性与时尚性的融合在地域文化展示的过程中，用符合时代潮流特征的手法来实现，通过制服这个流动的载体和其特定的语言表达，向全球的游客展示。3.多元化与个性化的创新制服是酒店文化素养、审美水平、服饰品位等信息的传递载体，作为酒店视觉营销中举足轻重的部分，个性鲜明的制服设计对酒店整体环境的档次提升能发挥重要作用。4.国际化与地域性的融合酒店制服的未来发展趋势，在于体现设计视野全球化、元素运用个性化、款式规格通用化、质量管理标准化、采购模式平台化等特征。（教材P078—P079）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、酒店企业制服设计案例二、餐饮企业制服设计案例第三节

酒店、餐饮企业制服设计案例分析/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、酒店企业制服设计案例前厅部餐饮部客房部（教材P079—P083）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、餐饮企业制服设计案例麦当劳必胜客快餐厅的制服设计的基本原则为简洁、实用，并符合品牌形象和卫生要求。一般情况下员工的上衣为短袖、衬衣或T恤，下装穿戴围裙，用于保护衣物整洁，卫生干净。（教材P083—P084）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/思考题1.影响酒店制服设计风格的因素有哪些？2.举例说明连锁酒店制服设计与独立酒店制服设计有哪些不同？第五章

行政制服定制设计课题内容：1.常见行政制服分类与设计需求2.行政制服设计方法与流程3.航空公司制服设计案例分析课题时间：8课时训练目的：阐述行政行业的概念和类别划分，使学生在开展定制设计工作前，能对该行业有清晰的认识。系统分析行政行业不同岗位对制服设计的需求，阐述不同岗位制服设计方法、设计要素与设计流程，使学生具有明确的工作方向，准确定位设计工作内容。教学要求：1.使学生了解行政行业的类别与不同岗位制服设计需求2.使学生掌握行政行业制服设计的概念、原则、方法与流程3.使学生清楚认识到行政行业制服设计趋势与实践方法课前准备：查阅行政行业分类、行政制服设计案例等资料。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司//服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、常见行政岗位类别与制服设计需求二、行政制服发展历程和设计痛点第一节

常见行政制服分类与设计需求/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、******一、常见行政岗位类别与制服设计需求行政制服是指行政机关工作人员在履行职责时所穿戴的统一服装。按照不同的分类标准，可以将行政制服分为以下两类。功能性行政制服类，注重实用性和便利性，设计上侧重行政人员工作的特点和需求。常见的功能性行政制服包括铁路制服、警察制服、消防员制服等；形象性行政制服类，注重企业形象和职业形象的展示，设计上更加注重美观和专业感。常见的形象性行政制服包括航空公司空乘制服、银行职员制服等。行政制服旨在展现专业、庄重和整洁的形象，以适应行政职位的正式要求。不同职业领域的行政人员可能有不同的制服需求。（教材P086—P092）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、******一、常见行政岗位类别与制服设计需求1.银行职工制服银行工作服主要运用于银行系统，各大银行必须采用统一的着装，在中国主要包含中国银行、邮储银行、农业银行、工商银行、建设银行、交通银行等。2.航空制服航空制服专指民航制服，是职业工装的一大分类。其中主要包括民航机长、空乘、地勤、机务等归属于航空公司的各个部门的制服设计。民航制服发展至今已经有了强烈的标识性，可谓是整个运输系统中公众辨识度最高的制服，形成了其特有的标准的着装风尚。3.铁路制服铁路行业拥有各种不同类型的岗位，涵盖了运营、工程、维修、管理等多个领域。铁路行业的制服形象不仅传达了企业理念，也代表了国家的文化传统。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、******一、常见行政岗位类别与制服设计需求铁路工作人员工作强度大，制服往往穿着时间长，因此需要充分考虑工作人员岗位与工作环境特性。铁路制服常用款式的特性如下。（1）岗位特性：铁路运输业分为车、机、工、电、辆五个部门，总体上可大致分为管理人员和工作人员，工作人员可根据工种的不同分为窗口人员和后勤人员。（2）季节特性：根据季节不同，铁路客运制服主要分为夏装、春秋装、冬装三大类。一般的夏装为短袖或长袖衬衫，配长裤或一步裙，春夏以马甲过渡，春秋装为长袖西装，冬装则加毛呢大衣或棉衣。（3）功能特性：铁路客运制服分为礼仪和防护两类。礼仪类铁路客运制服用于社交、工作和礼仪等场合，着重强调制服的实用性与安全性。相对而言，而大部分从事体力技术工作的后勤人员的制服则需以实用功能性为主。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、行政制服发展历程和设计痛点（教材P092—P094）行政制服有助于塑造员工的专业形象，提升整体企业形象和品牌认知度。以航空制服与银行制服为例，行政制服的发展历程经历了从传统到现代化、再到品牌形象的转变。行政制服存在以下设计痛点。（1）缺乏个性化：行政制服是一种标准化的着装要求，缺乏个性化元素，这可能导致员工感到缺乏自我表达和身份认同，降低他们对制服的接受度和满意度。（2）不适应多变的工作环境：某些行政制服设计不能很好地适应变化的工作环境，不方便员工在工作过程中进行必要的操作。（3）材质不舒适或裁剪不合身：制服的材质、尺寸或剪裁不能适配所有员工，导致不舒适或不合身的问题，影响工作效率和员工满意度。（4）维护困难：某些制服可能需要特殊的清洗或熨烫方式，使维护制服变得烦琐或耗费时间和精力。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、行政制服设计内容二、行政制服定制流程第二节

行政制服设计方法与流程/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、行政制服设计内容中国行政制服是很系统化的职业制服。中国行政部门包含的业务丰富，由此产生的部门种类也比较多。根据不同的工种特点和性质，又可以简单地分为行政制服和劳保制服两类；根据穿着的季节，可分为春秋款、夏款和冬款。除制服中服装的品类外，各部门不同的制服配件的设计也是其整体制服设计中不可或缺的一部分，如肩章、帽徽、领花、领带等。因此，行政制服的设计是一项系统的、全面的设计过程，在设计时要使各部门制服能体现岗位区分，同时也要实现以单位、企业为中心的和谐统一。（教材P094—P096）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/一、行政制服设计内容制服的设计应该把企业与品牌形象中代表性较强的元素考虑在内，从色彩、廓型、面料、配饰等角度具体探讨行政制服设计的原则和要素。（1）色彩设计：色彩设计应当结合企业文化和工作环境，兼顾功能性与时尚性的要求，企业标志性颜色的合理运用可以加强制服系列化、整体性风格，塑造企业独有的形象。（2）款式设计：具体就行政制服而言，其款式造型设计也应当包括整体设计和局部细节设计两个部分。整体设计，即对制服的外廓型进行设计。局部细节设计则包含了制服的领、袖、门襟、口袋、衣摆、裤腰、裤脚等一系列的细部设计。这些共同组成了局部与整体、变化与统一的和谐设计。（3）面料选择：制服面料选择时要兼顾美观性、经济性和功能性，根据不同岗位性质和要求，运用不同质地的面料，使行政制服的设计更加细致化、系列化。制服类的服装对面料的美观性要求不同于一般的服装，而是围绕着制服的功能体现和形象体现展开的。/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/二、行政制服定制流程（教材P096—P098）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第三节

航空公司制服设计案例分析/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/第三节

航空公司制服设计案例分析1.阿联酋航空公司职员制服设计1997年西班牙著名设计师帕高·拉巴纳（PacoRabanne）为阿联酋航空公司设计职员制服。这套制服也成了阿联酋航空制服的经典代表供世界人民所欣赏。2.日本航空公司（JAL）职员制服设计日本航空公司邀请创意设计师江角泰俊（YasutoshiEzumi），让服装设计的新理念融入经典的“鹤丸”元素中。3.日本全日空航空公司（ANA）职员制服设计设计师普拉巴·高隆（PrabalGurung）以“挑战”“安心”“日本的热情好客”为宗旨，进行了制服的整体设计，文雅的灰色，更为符合空乘的服务特性。阿联酋航空公司职员制服日本航空公司（JAL）职员制服全日空航空公司（ANA）职员制服（教材P098—P102）/服装定制设计，邢乐、梁惠娥，中国纺织出版社有限公司/4.中国东方航空公司职员制服设计东航新制服由法国知名设计师克里斯汀·拉克鲁瓦（ChristianLacroix）设计。以“简约、美观、得体”为原则，在满足职业制服功能要求