导游基础知识第三章第八节

第三章中国的民族与民俗第八节哈尼族、黎族、哈萨克族、傣族1

(一)哈尼族概况哈尼族绝大部分集中分布于云南南部元江(红河)、澜沧江两江的中间地带，红河哈尼族彝族自治州是哈尼族人口最集中的地区。一、哈尼族2

(一)哈尼族概况哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山区，主要从事农业。梯田稻作文化尤为发达。

一、哈尼族3

(一)哈尼族概况哈尼语属汉藏语系藏缅语族彝语支，与纳西族相似。现代哈尼族使用新创制的以拉丁字母为基础的拼音文字。一、哈尼族4

(一)哈尼族概况哈尼族认为万物有灵，人死魂不灭，盛行自然崇拜和祖先崇拜。一、哈尼族5

(一)哈尼族概况哈尼族是一个与音乐歌舞为伴的民族，主要乐器有俄比、扎比、三弦、四弦、巴乌、响蔑、稻杆、叶号、竹脚铃、牛皮鼓、鋩[máng]锣等；巴乌为哈尼族独有乐器。一、哈尼族6

(一)哈尼族概况主要舞蹈有大鼓舞、棕扇舞、木雀舞、罗作舞等。一、哈尼族7

(一)哈尼族概况有神话、传说、诗歌、故事、寓言、童谣、谚语、谜语等。如《创世纪》、《洪水记》、《哈尼祖先过江来》等。“拉八热”和“阿基估”是哈尼族诗歌的主要两大类别。一、哈尼族8

(二)哈尼族民俗哈尼族居住的房屋名曰蘑菇房，顾名思义，就是住房状如蘑菇。它的墙基用石料或砖块砌成、地上地下各有半米，在在其上用夹板将土舂实，一段段上移垒成墙，最后屋顶用多重茅草遮盖成四斜面。一、哈尼族9

(二)哈尼族民俗哈尼族常年以米饭为主食，逢年过节吃糯米饭和糯米粑粑，平时，一日两餐，农忙期间一日三餐；老年男子普遍嗜好烟、酒、茶，有的以香芝麻棵枝叶当茶饮用。稻谷、玉米、高粱是他们酿造白酒的主要饮料。西双版纳哈尼族女子喜嚼槟榔。一、哈尼族10

(二)哈尼族民俗哈尼族葬礼极为隆重，一般有吃临终饭、续气、鸣枪宣告、易床、停尸、净身穿寿服、钉棺等一系列仪式。一、哈尼族11

(二)哈尼族民俗哈尼族碧约人婚姻盛行姑表婚，姑娘长大后要征得男家同意后才得嫁给外人。

卡多人婚姻亦为姑表舅婚，缔结婚约以父母包办为主。腊米人的舅家有优先择亲权。

爱尼人实行一夫一妻制，夫死，妻子不可改嫁；妻死，夫可以另娶。一、哈尼族12

(二)哈尼族民俗哈尼族以农历十月为岁首，传统节日主要有“扎勒特”(十月年，即新年)和“矻[kū]扎扎”(苦扎扎，五月节)。一、哈尼族13二、黎族

(一)黎族概况黎族主要分布在海南省的通什市以及保亭、陵水、琼中、自沙、昌江、东方、乐东等自治县。黎族源于岭南的骆越人和驻守岭南的中原人。秦始皇征服岭南各部族后岭南的骆越人与驻守岭南的中原人开启了融合之路，并在海南岛上繁衍生息，逐渐融合形成今日之黎族先民。14二、黎族

(一)黎族概况黎族有自己的语言黎语。黎语属汉藏语系，不同地区有不同方言。1957年曾创制拉丁字母形式的黎文方案。在接近汉族的地区和各民族杂居的地方，黎族人一般都能讲汉语(指海南方言)、苗语等，同时黎语也吸收了不少汉语的词汇。15二、黎族

(一)黎族概况黎族宗教信仰多种多样，并渗透到生活的各个方面，主要崇拜祖先，其次崇拜自然。后来，也有少数人信仰基督教。16

(二)黎族民俗黎族多同姓聚居。在五指山腹地住茅草泥房，房屋形式变化较多，有船形、金字塔形等。船形屋建筑有铺地型和高架型两种。高架型的地板离地面约2米，上住人、下养牲畜，这就是历史上所说的“干栏”式建筑的一种形式。二、黎族17

(二)黎族民俗黎族饮食比较简朴，以稻米、玉米、番薯为主食，多以狩猎、采集所得为副食，只种少量蔬菜。日进三餐，喜稀不喜干，并习腌制生鱼、生肉。竹筒烧饭是黎族日常生活中独特的野炊方法。嚼槟榔是黎族人的一种嗜好，槟榔是待客、订婚不可缺少的佳品。二、黎族18

(二)黎族民俗黎族儿女成年后就住在屋外的“寮房”里，俗称“放寮”。盛行不落夫家的婚俗。婚后妻子一经在夫家定居，夫妻便与父母分居别炊。二、黎族19

(二)黎族民俗黎族的节日除过年外，有三月三。

三月三是我国黎族传统节日，黎语称“浮内浮”因在每年夏历三月三举行，故名。为预祝“山兰”(山地旱谷)和打猎丰收的节日，也是青年男女自由交往的日子。二、黎族20

(二)黎族民俗黎族禁忌：忌头朝门口睡觉，如过路客人无意犯忌，主人以为将有祸临头；妇女纹身忌男人参与或偷看。二、黎族21

(一)哈萨克族概况

哈萨克族主要分布于新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、阿勒泰、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈游克自治县。三、哈萨克族22

(一)哈萨克族概况哈萨克族的先民早就生息在新疆北部及中亚草原，与古代历史上的游牧部落突厥(6世纪中叶)、葛逻禄、回鹊(10一12世纪)、喀拉契丹(12世纪)、克烈、乃蛮、钦察(12世纪末一13世纪)等存在一定的渊源关系。哈萨克族主要从事畜牧业。三、哈萨克族23

(一)哈萨克族概况中国哈萨克族的哈萨克文是阿拉伯字母哈萨克文，有别于哈萨克斯坦使用的新斯拉夫字母的哈萨克文。三、哈萨克族24

(一)哈萨克族概况哈萨克族全民信仰伊斯兰教。三、哈萨克族25

(一)哈萨克族概况哈萨克族创造了丰富多彩的文化艺术，尤擅工艺美术。有200多部长诗，代表作如《英雄塔尔根》、《阿勒帕米斯》等；史诗有《萨里海与萨曼》、《阿尔卡勒克英雄》等。妇女会制作毡房、各种毡制品、毛制品和服饰。不少男子会制作木器、铁器和骨器。金银、玉石制作的齐种装饰品造型艺术水平较高。三、哈萨克族26

(二)哈萨克族民俗哈萨克族的先祖为应游牧生活的需要，创造了一种造型别致、具有民族风格的建筑—毡房，是一种适宜于春、夏、秋季转场搬迁的简易住房。三、哈萨克族27

(二)哈萨克族民俗哈萨克族的日常食品主要是面类食品、牛羊马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子；他们特别喜欢马奶子——一种用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。三、哈萨克族28

(二)哈萨克族民俗哈萨克族的婚礼一般要举行三天。第一天，新郎带领伴郎还有各种贺礼前去娶亲，女方会迎接招待他们。接受亲朋好友、左邻右舍的贺喜；第二天休息一天；第三天正式娶新娘。三、哈萨克族29

(二)哈萨克族民俗哈萨克族的葬礼基本上按伊斯兰教教规进行。其丧葬习俗是先用清水沐浴尸体，再用白布缠身、然后进行土葬。三、哈萨克族30

(二)哈萨克族民俗哈萨克族的主要节日有古尔邦节和肉孜节。另外还有“诺鲁孜”节，时间在旧历正月;过节的那一天，互相祝贺，并每家都做这个节日特有的“诺鲁孜粥(又称比待粥)”。三、哈萨克族31

(二)哈萨克族民俗哈萨克族的禁忌主要有:忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉;忌食一切动物的血;牲畜一般要由男性宰杀;主人递送的茶、酒、肉食和其他食品，不管是否合乎自已的胃口，都应高兴地接受;喝奶茶、马奶酒等应一饮而尽，不应喝一半剩一半而离席;不会喝酒也要少许啜[chuò]上一口，以示谢意。三、哈萨克族32

(一)傣族概况傣族主要生活在云南热带、亚热带的坝子上，聚居在西双版纳、德宏两自治州和耿马、孟连及新平、元江、景谷、双江、金平等自治县。四、傣族33

(一)傣族概况傣族语言属汉藏语系。建国以后，曾对傣文进行了改进。傣族以种植水稻为主，有比较完整的耕作体系。四、傣族34

(一)傣族概况傣族普遍信奉上座部佛教(南传佛教、小乘佛教)。佛教对傣族风俗习惯的影响十分明显。四、傣族35

(一)傣族概况傣族有自己的历法和文献，民间文艺活动十分丰富多彩，著名的孔雀舞和“赞哈”(歌手)演唱民间叙事长诗和民歌，为傣族人民所喜闻乐见。四、傣族36

(二)傣族民俗

干栏式建筑是傣族住房的特点。傣族大多住于平坝，村寨临江畔湖。住宅建筑以西双版纳最具特色，每户一座竹楼、竹篱环绕、自成院落。竹楼上下两层，上层住人，下层饲养牲畜及堆放什物。四、傣族37

(二)傣族民俗傣族的饮食以大米为主食，德宏吃粳[jīng]米，西双版纳等地爱食糯米。喜酸味及烘烤水产食品，嗜酒，喜嚼槟榔。四、傣族38

(二)傣族民俗傣族青年婚前社交自由。晚上吹芦笙串姑娘、“串寨子”和傣历新年“丢包”等都是选择对象和表达爱情的方式。但缔结婚姻还要托媒说亲。傣族还时尚招赘婚。四、傣族39

(二)傣族民俗傣族的节日主要有泼水节、关门节(进入传授佛法的时期，关上爱情和婚姻之门)和开门节(解除“关门节”以来男女间的婚忌)。四、傣族40

(二)傣族民俗

泼水节是傣族的年节，又称“浴佛节”，是傣、布朗、德昂、阿昌等民族的传统节日。流行于云南西部和南部。它源于印度，后随佛教经缅甸、泰国和老挝传入中国。泼水节在农历清明前后举行，为期一般3至5天。头两天送旧，最后一天迎新。四