灰枣简约标准化生产技术规程

ICS65.020

B20

团体标准

T/AFFIXXX-2022

灰枣简约标准化生产技术规程

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

阿拉尔果业行业联合协会发布

T/AFFIXXX-2022

前言

本标准按GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本标准由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会提出。

本标准由新疆农垦科学院林园研究所、新疆兵团第一师农业科学研究所归口。

本标准起草单位：新疆农垦科学院林园研究所、新疆兵团第一师农业科学研究所、新疆兵团第一师

农业技术推广站、新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会。

本标准主要起草人：王文军、肖莉娟、陈奇凌、李嫣然、郑强卿、王晶晶、曹亚军、杨瑞、刘长勇、

李顺成。

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T/AFFIXXX-2022

灰枣简约标准化生产技术规程

1范围

本标准规定了第一师阿拉尔市灰枣栽培模式调整以及果园机械化管理方面的技术要求。

本标准适用于第一师阿拉尔市树龄在4年及以上灰枣园的标准化生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB8832.1-3农药合理使用标准

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321.9农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

3.1永久行

指最终种植密度所确定的种植行。

3.2永久株

指最终种植密度所确定的种植株。

3.3中心干

指从枣树第一个主枝到最后一个主枝着生部位之间的直立树干部分，也叫“中心领导干”。

3.4主干

指从地面到枣树第一个主枝着生部位之间的直立树干部分。

3.5干高

指从地面到枣树第一个主枝着生部位之间的距离。

3.6主枝

指直接从中心干上分生出来的大枝条。

3.7二次枝

由枣头中上部副芽长成的永久性二次枝，简称“二次枝”。这种枝呈“之”字形弯曲生长，是形成枣股

的基础，故又称为结果基枝。

3.8枣股

为短缩的结果母枝，主要着生在2年生以上的二次枝上，是着生枣吊的主要部分。

3.9枣头

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T/AFFIXXX-2022

由顶芽、枣股中心芽或二次枝基部主芽萌发而成的发育枝，其基部着生脱落性果枝，中上部着生永

久性二次枝。

4产地环境

产地环境条件应符合“NY/T391”的有关规定。

5栽培模式调整

5.1栽培密度调整

5.1.1调整目标

将4年及以上树龄的灰枣园株距调整至1.5m~2.0m，行距调整至4.0m~4.5m，以便于机械化作业。

5.1.2调整方法

5.1.2.1确定永久行

选择园中生长状态良好和不缺树并且间隔在4.0m~4.5m的种植行定为永久行，将其余行伐除。

5.1.2.2确定永久株

选择永久行中，间隔在1.5m~2.0m的种植株定为永久株，将其余株伐除。

5.2树形调整

5.2.1树形参数

单轴主干形。1个中心干，株高2.5m~3.0m，干高70cm~80cm，冠宽1.5m~2.0m，在中心干上螺

旋向上培养7~9个主枝，主枝基部着生位点垂直间距20cm左右，每主枝7~9个二次枝，每二次枝5~7

个枣股或枣拐（图1-1），主枝与中心干夹角80°~90°，相邻主枝所在垂直面夹角144°左右（图1-2）。

图1-1正视图图1-2俯视图

图1枣树单轴主干形结构示意图

5.2.2调整方法

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T/AFFIXXX-2022

5.2.2.1第一年

冬季修剪时，通过回缩与疏枝，将株高超过3.0m以上的枣树进行回缩“落头”至株高2.5m~3.0m；

将干高低于70.0cm的枣树，进行底部疏枝至干高70.0cm~80cm；将部分大型主枝以及垂直、交叉、重

叠、枯死的枝条彻底疏除（图2-1~2-2）。

图2枣树单轴主干形改造示意图

5.2.2.2第二年

第二年冬季修剪时，在中心干上选择朝向好且基部着生间距在20.0cm左右的主枝，其余全部疏除，

将剩余细弱主枝作为发展枝组，粗壮主枝进行回缩至保留1个枣拐，等待来年该枣拐上萌发新枝（图2-

3~2-4）。

5.2.2.3第三年

5.2.2.3.1刻芽及抹芽

在春季萌芽前7~10d，若中心干上主枝垂直间离在30.0cm及以上，则在该部位中心干上每隔20.0

cm左右刻1个芽，距芽体顶部1.0~1.5cm处刻芽，刻口长度为芽体宽度的2~3倍，刻口深度至完全切断

韧皮部为止，完成后立即抹除其余下部芽体。

5.2.2.3.2摘心

分别在5月初与6月初各进行1次摘心即可，保留1个刻芽形成的健壮枣头枝，其余枣头从基部全部摘

除。

5.2.2.3.3拿枝与拉枝

6月中旬，新枝的径干颜色由绿变为暗灰色（半木质化）时，若其朝向角度适宜，可采用拿枝，否

则采用拉枝。拿枝与拉枝角度在80°~90°即可（图2-5~2-7）。此后每年只进行简单修剪，维持树形，主

枝3~4年更新1次，保障树体旺盛的结果能力。

6机械化管理

6.1萌芽前

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在3月份，用打药机对全园喷洒1遍防治病虫害的药剂。应符合“GB8832.1-3农药合理使用标准”、

“GB4285农药安全使用标准”以及“GB/T8321.9农药合理使用准则”“NY/T393绿色食品农药使用准则”

（下同）6.1.2.2.1.1有机肥料。

6.2萌芽期

在4月份，用开沟施肥机施1遍底肥，施肥量为尿素10kg/667m2左右、磷酸二铵2kg/667m2左右、

硫酸钾5kg/667m2左右，在此基础上增施一定量的生物有机肥。肥料需符合“NY/T496肥料合理使用准则

通则”（下同）。

6.3展叶期

6.3.1喷施叶面肥

在5月份，用叶面施肥机每隔10~15d进行1次叶面肥的喷施，叶面肥为1000kg水中配5kg左右的

尿素和2kg左右的磷酸二氢钾。选择晴朗无风天的18:00点后喷施。

6.3.2除草

用粉碎割草机对草进行割除粉碎，形成的杂草碎末充当绿肥。

6.4花期

花期忌大水大肥，避免只长枝不结果。

6.4.1促坐果

在6月10日左右，用酒精溶解10g赤霉素后兑水1000kg加入硼肥300g左右、尿素2kg左右和磷酸

二氢钾3kg左右混合均匀后用叶面施肥机进行喷施，7~10d后再喷施1次。

6.4.2病虫防治

在6月下旬，用打药机对叶面喷洒1遍防治病虫害的药剂，48h内遇雨需重新喷施。

6.5幼果期

7月上旬，用叶面施肥机喷施1遍叶面肥，叶面肥为1000kg水中配1kg左右的尿素、3kg左右的磷

酸二氢钾以及适量氨基酸营养液和少量微肥，喷施后进行1遍除草。

6.6果实膨大期

7月中旬至8月初，用叶面施肥机喷施2遍叶面肥。叶面肥为1000kg水中配4kg左右的磷酸二氢钾

加适量氨基酸营养液，第1遍喷施后进行1次灌水。

6.7果实白熟期

在8月中旬，用打药机对树冠喷施1遍防治病虫害的药剂。

6.8果实采收期

用现有的红枣采收机械进行采收。

7农事记录

7.1农事活动档案

对主要的农事活动农事措施应逐项如实记载，详见附录A.1。

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7.2投入品使用档案

对主要化学投入品如农药、化肥、植物调理剂等的品名、种类、来源、使用日期、使用方法、用量

和使用效果等应逐项如实记载，记载内容见附录A.2。

7.3物候期记载档案

对所有物候期的农事活动应逐项如实记载，记载内容见附录A.3。

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附录A（规范性目录）

表A.1农事活动记载表

地块：面积：hm2品种：

土壤类操作方完成情

田间管病虫害

序号型、肥采收操作期法与内况与效记载人

理防治

力容果

1

2

3

…

表A.2投入品使用记载表

地块：面积：hm2品种：

操作日

序号品名种类来源方法用量效果记载人

期

1

2

3

…

表A.3物候期记载表

地块：面积：hm2品种：

新梢生幼果膨果实成

序号萌芽期开花期坐果期休眠期记载人

长期大期熟期

1

2

3

…

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T/AFFIXXX-2022

目次

前言............................................................................................................................3

1范围............................................................................................................................4

2规范性引用文件........................................................................................................4

3术语和定义................................................................................................................4

4产地环境....................................................................................................................5

5栽培模式调整............................................................................................................5

6机械化管理................................................................................................................6

7农事记录....................................................................................................................7

附录A（规范性目录）.................................................................................................9

表A.1农事活动记载表...............................................................................................9

表A.2投入品使用记载表...........................................................................................9

表A.3物候期记载表...................................................................................................9

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灰枣简约标准化生产技术规程

1范围

本标准规定了第一师阿拉尔市灰枣栽培模式调整以及果园机械化管理方面的技术要求。

本标准适用于第一师阿拉尔市树龄在4年及以上灰枣园的标准化生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB8832.1-3农药合理使用标准

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321.9农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

3.1永久行

指最终种植密度所确定的种植行。

3.2永久株

指最终种植密度所确定的种植株。

3.3中心干

指从枣树第一个主枝到最后一个主枝着生部位之间的直立树干部分，也叫“中心领导干”。

3.4主干

指从地面到枣树第一个主枝着生部位之间的直立树干部分。

3.5干高

指从地面到枣树第一个主枝着生部位之间的距离。

3.6主枝

指直接从中心干上分生出来的大枝条。

3.7二次枝

由枣头中上部副芽长成的永久性二次枝，简称“二次枝”。这种枝呈“之”字形弯曲生长，是形成枣股

的基础，故又称为结果基枝。

3.8枣股

为短缩的结果母枝，主要着生在2