霍城薰衣草干花制品-编制说明

《霍城薰衣草干花制品》团体标准

编制说明

一、任务来源

为贯彻落实《自治区农业农村厅组织开展全国地理标志农产品保护工程》的要求，深化

农业供给侧结构性改革，着力加快农业区域化布局、标准化生产和产业化经营，有效提升地

理标志农产品“霍城薰衣草”的附加值和市场竞争力，促进绿色发展和农民增收，助力乡

村振兴和脱贫攻坚。根据2020年地区地理标志农产品产品质量及薰衣草干花标准制定计划，

由霍城县薰衣草（香料）产业发展协会承担对《霍城薰衣草干花制品》标准进行编写。

二、项目背景、目的和意义

霍城县位于中国新疆维吾尔自治区西部，属温带半干旱气候，与世界著名薰衣草产地法

国普罗旺斯地处同一纬度带，其气候条件和土壤条件与普罗旺斯非常相似，是世界上为数不

多的最适合种植薰衣草的地区之一。经过多年的发展，霍城县逐步形成了集原料种植、精油

萃取、产品加工、新产品研发、旅游观光、休闲娱乐于一体的薰衣草产业体系，被誉为“中

国薰衣草之乡”。经过30多年的生产探索与实践，霍城县已栽植多个薰衣草品种，其中霍城

薰衣草已被列入世界八大知名品种之一，有“芳香药草”之美誉，被称为“香草之后”。目

前，霍城县逐步形成了集原料种植、精油萃取、产品加工、新产品研发、旅游观光、休闲娱

乐于一体的薰衣草产业体系，被誉为“中国薰衣草之乡”。

近年来，随着薰衣草种植面积的增长，粗放的种植管理模式及小作坊、小加工厂的加工

模式已无法保证薰衣草产品品质，严重影响了霍城薰衣草的市场竞争力。因此，霍城薰衣草

产业亟需一个霍城薰衣草干花标准对霍城薰衣草标准化生产提供技术指导，逐步扩大标准化

种植规模，为产业健康发展提供技术支撑。

三、编制过程

在编制过程中，标准编制单位和起草人依托《霍城薰衣草农产品地理标志登记保护工程

项目》，深入到霍城县各乡镇薰衣草田、薰衣草干花加工厂进行实地调研，对霍城薰衣草干

花制品的质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输等方面进行分析。总结出符合

当地实际情况，最适宜霍城薰衣草干花制品的要求，广泛征求伊犁州、霍城县各地的专家、

高校老师、干花加工厂技术人员、薰衣草种植大户的反馈意见，结合起草人的知识与经验编

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制而成。同时参照了有关的国家标准、行业标准，会同编制单位反复商讨，编制了《霍城薰

衣草干花制品》，并将技术规程草案提交有关部门征求意见，组织相关专家进行函审，根据

专家函审意见反复修订而成。本技术规范参照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标

准的结构和编写》编写。

（1）开展生产调研。

标准研制组通过对霍城薰衣草干花制品的要求对薰衣草干花晾晒场环境、加工厂车间、

工厂环境、操作流程进行实地考察，并在全县范围内采集薰衣草干花样品，对采集的所有干

花的附属物、白头、外来物进行测量，与薰衣草干花加工厂技术人员商讨干花等级划分、品

质量要求、检验方法、检验规则、运输要求，掌握了霍城薰衣草干花制品的质量要求、检验

方法、检验规则、标志、包装、运输等要求，经广泛收集资料后结合当地实际，开展《霍城

薰衣草干花制品》团体标准的需求分析，为该团体标准的编写提供基础依据。

（2）广泛借鉴国家有关技术标准和团体标准。

标准研制组广泛收集资料，GB/T12729.2香辛料和调味品；GB/T14454.2香料香气

评定法；GB/T22497粮油储藏熏蒸剂使用准则；JJF1070定量包装商品净含量计量检验

规则。

（3）制订标准。

标准研制组根据收集到的数据资料，结合实际调研和起草人的知识和经验，初步形成了

标准讨论稿。由薰衣草行业专家进行修订和把关。标准研制组深入到薰衣草田内，与基层种

植户、当地专业技术人员交流咨询，将团体标准中内容逐条进行讨论研究，对问题技术指标

当场纠正，对争议性指标由研制组通过资料对比和现场核实，形成了团体标准讨论稿和编制

说明。

（4）广泛征求意见及其审定。

根据团体标准编写工作程序要求，标准征求意见稿分别送至霍城县农业农村局、霍城县

市场监督管理局及伊犁州农科所等单位进行广泛征求意见，并按专家意见修改后形成标准送

审稿。组织行业管理部门、归口单位、所属科研单位及标准化研究单位等有关部门专家，对

该标准送审稿的编制情况、主要内容等进行了详尽了解，并就标准文本和编制说明内容提出

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了宝贵的意见和建议，使标准更为科学、合理。研制组根据专家意见将标准修改完善后递送

标准化管理部门审查备案。

四、标准内容说明

（一）标准结构。

本标准共有7章组成。

1范围

本标准规定了霍城薰衣草干花的术语和定义、要求、产品等级分级、标志、包装、运输、

贮存。

本标准适用于霍城县薰衣草干花及干花等级分级。

2规范性引用文件

本标准引用了GB/T12729.2香辛料和调味品；GB/T14454.2香料香气评定法；GB/T

22497粮油储藏熏蒸剂使用准则；JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则。

3术语和定义

依据本标准的需要，规定了霍城薰衣草干花、附属物、外来物、白头的定义。

4质量要求

依据本标准的需要，规定了霍城薰衣草干花制品质量要求的内容。

5检验方法

依据本标准的需要，规定了霍城薰衣草干花制品检验方法的内容。

6检验规则

依据本标准的需要，规定了霍城薰衣草干花制品检验规则的内容。

7标签、标志、包装、运输、贮存

依据本标准的需要，规定了霍城薰衣草干花制品标签、标志、包装、运输、贮存的内容。

（二）标准的内容及相关指标设置依据

本标准在霍城薰衣草干花加工厂分阶段多次收集收据，咨询行业内专家、生产者、种植

户，根据最新信息和生产加工过程中的实际情况进行本标准撰写，要求内容力求完整、准确，

并具备科学性、先进性和准确性。

本技术规程主要技术指标的规定依据是：

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a）根据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》有关要求，

对本标准进行撰写，向部分科研部门、标准化管理部门初步征求意见后，对标准草案作了进

一步完善，形成本标准；

b）根据GB/T12729.2《香辛料和调味品》、GB/T14454.2《香料香气评定法》对

薰衣草干花感官指标进行评价；

c)JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则中给出规则，对产品和包装袋进行抽

检。

五、主要技术指标的确定

1感官要求

薰衣草干花制品主要收集外观、色泽、气味等感官指标，并对其进行评价。

2理化指标

通过样品测量，对附属物、白头、外来物等理化指标进行了等级划分。

待测定的薰衣草干花主要来源于新疆天然芳香农业科技有限公司、薰衣草种植大户、薰

衣草干花加工厂。每次随机取样100g，从取得样品中随机选取25g，进行理化指标评价。

六、标准重大问题的处理

本标准的制订经过了多次专家评审，起草人参照专家提出的问题进行了反复商讨，对存

在的重大问题进行了纠正与修改，使之更加严谨，增强了标准的严肃性和科学性。

霍城县薰衣草（香料）产业发展协会

二〇二〇年十一月二十五日

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《霍城薰衣草干花制品》团体标准

编制说明

一、任务来源

为贯彻落实《自治区农业农村厅组织开展全国地理标志农产品保护工程》的要求，深化

农业供给侧结构性改革，着力加快农业区域化布局、标准化生产和产业化经营，有效提升地

理标志农产品“霍城薰衣草”的附加值和市场竞争力，促进绿色发展和农民增收，助力乡

村振兴和脱贫攻坚。根据2020年地区地理标志农产品产品质量及薰衣草干花标准制定计划，

由霍城县薰衣草（香料）产业发展协会承担对《霍城薰衣草干花制品》标准进行编写。

二、项目背景、目的和意义

霍城县位于中国新疆维吾尔自治区西部，属温带半干旱气候，与世界著名薰衣草产地法

国普罗旺斯地处同一纬度带，其气候条件和土壤条件与普罗旺斯非常相似，是世界上为数不

多的最适合种植薰衣草的地区之一。经过多年的发展，霍城县逐步形成了集原料种植、精油

萃取、产品加工、新产品研发、旅游观光、休闲娱乐于一体的薰衣草产业体系，被誉为“中

国薰衣草之乡”。经过30多年的生产探索与实践，霍城县已栽植多个薰衣草品种，其中霍城

薰衣草已被列入世界八大知名品种之一，有“芳香药草”之美誉，被称为“香草之后”。目

前，霍城县逐步形成了集原料种植、精油萃取、产品加工、新产品研发、旅游观光、休闲娱

乐于一体的薰衣草产业体系，被誉为“中国薰衣草之乡”。

近年来，随着薰衣草种植面积的增长，粗放的种植管理模式及小作坊、小加工厂的加工

模式已无法保证薰衣草产品品质，严重影响了霍城薰衣草的市场竞争力。因此，霍城薰衣草

产业亟需一个霍城薰衣草干花标准对霍城薰衣草标准化生产提供技术指导，逐步扩大标准化

种植规模，为产业健康发展提供技术支撑。

三、编制过程

在编制过程中，标准编制单位和起草人依托《霍城薰衣草农产品地理标志登记保护工程

项目》，深入到霍城县各乡镇薰衣草田、薰衣草干花加工厂进行实地调研，对霍城薰衣草干

花制品的质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输等方面进行分析。总结出符合

当地实际情况，最适宜霍城薰衣草干花制品的要求，广泛征求伊犁州、霍城县各地的专家、

高校老师、干花加工厂技术人员、薰衣草种植大户的反馈意见，结合起草人的知识与经验编

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制而成。同时参照了有关的国家标准、行业标准，会同编制单位反复商讨，编制了《霍城薰

衣草干花制品》，并将技术规程草案提交有关部门征求意见，组织相关专家进行函审，根据

专家函审意见反复修订而成。本技术规范参照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标

准的结构和编写》编写。

（1）开展生产调研。

标准研制组通过对霍城薰衣草干花制品的要求对薰衣草干花晾晒场环境、加工厂车间、

工厂环境、操作流程进行实地考察，并在全县范围内采集薰衣草干花样品，对采集的所有干

花的附属物、白头、外来物进行测量，与薰衣草干花加工厂技术人员商讨干花等级划分、品

质量要求、检验方法、检验规则、运输要求，掌握了霍城薰衣草干花制品的质量要求、检验

方法、检验规则、标志、包装、运输等要求，经广泛收集资料后结合当地实际，开展《霍城

薰衣草干花制品》团体标准的需求分析，为该团体标准的编写提供基础依据。

（2）广泛借鉴国家有关技术标准和团体标准。

标准研制组广泛收集资料，GB/T12729.2香辛料和调味品；GB/T14454.2香料香气

评定法；GB/T22497粮油储藏熏蒸剂使用准则；JJF1070定量包装商品净含量计量检验

规则。

（3）制订标准。

标准研制组根据收集到的数据资料，结合实际调研和起草人的知识和经验，初步形成了

标准讨论稿。由薰衣草行业专家进行修订和把关。标准研制组深入到薰衣草田内，与基层种

植户、当地专业技术人员交流咨询，将团体标准中内容逐条进