高一化学必修有机化合物复习

高一化学必修第三章有机化合物复习课件常见烷烃的结构式：常见烷烃对应的结构简式：CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3结构简式：

CH3—CH—CH2—CH2—CH3|

CH3

省略C—H键把同一C上的H合并省略横线上C—C键

或者CH3CH(CH3)CH2CH2CH3

CH3CHCH2CH2CH3|

CH3同系物：结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。名称结构简式甲烷CH4乙烷CH3CH3丙烷CH3CH2CH3丁烷CH3(CH2)2CH3戊烷CH3(CH2)3CH3十七烷CH3(CH2)15CH3都是链状或都是环状烷烃的化学性质（与CH4相似）①氧化反应均不能使KMnO4褪色，不与强酸，强碱反应。②与纯卤素的取代反应在光照条件下进行，产物更复杂。例如：会产生10种产物。CH3-CH2Cl、CH3-CHCl2、CH2Cl-CH2Cl、CH3-CCl3、CH2Cl-CHCl2、CH2Cl-CCl3、CHCl2-CHCl2、CHCl2-CCl3、CCl3-CCl3、HCl1.下列哪组是同系物？（）

A.CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3B.CH3CH3、CH3CH(CH3)CH3

CH2

C.CH3－CH＝CH3

CH2

CH2练习B同分异构体C4H10

丁烷

化合物具有相同的分子式，但具有不同结构式的化合物互称同分异构体。CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH3特点举例同系物同：不同：同分异构体（化合物）同：不同：同素异形体（单质）同：不同：同位素同：不同：(通式)结构相似分子式分子式结构元素单质质子数中子数(烃燃烧的通式：取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。点燃CxHy+(x+)O2xCO2+H2O_2yy_

42.下列五组物质中___互为同位素，___是同素异形体，___是同分异构体，___是同系物，___是同一物质。A.

B.白磷、红磷C.HHD.CH3CH3、CH3CHCH3

||

|

H－C－Cl、Cl－C－ClCH3

|

|

ClHE.CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4A练习BEDC烷烃的命名(1)——习惯命名法

根据分子里所含碳原子的数目来命名：碳原子数在十以上的，就用数字来表示，如：十一烷、十七烷等。石油液化气就是丙烷和丁烷的混合气，打火机里的液体主要是丁烷。甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸（2）简单烷烃的同分异构体用：正、异、新来区别。如：正丁烷、异丁烷；正戊烷、异戊烷、新戊烷。|||||苯的邻二氯代物种类？分子式：C2H6O乙醇分子中不同的化学键如图：CH3CHCH2CH2CH3根据分子里所含碳原子的数目来命名：|所以，乙烯的化学性质比较活泼。HHHH||CH3(CH2)3CH3酸性：CH3COOH>H2CO3结构简式：或淀粉、纤维素的分子式：HHHH||注意：苯不能与溴水发生加成反应(但能萃取溴而使水层褪色)。1.乙烯乙烯的产量是一个国家石油化工发展水平的标志之一。来自石油和煤的两种基本化工原料2.苯（芳香烃）

苯是由英国科学家法拉第发现的，一种无色油状液体（致癌物之一）。6个原子共平面，键角120°，平面型分子。乙烯分子的结构

分子式：C2H4结构式：结构简式：CH2=CH2乙烯的性质①物理性质无色稍有气味，比空气略轻，难溶于水。②化学性质乙烯分子的碳碳双键中的一个键容易断裂。所以，乙烯的化学性质比较活泼。⑴乙烯的氧化反应⑵乙烯的加成反应⑶乙烯的加聚反应⑴氧化反应①燃烧——火焰明亮并伴有黒烟CH2=CH2+3O2

2CO2+2H2O点燃将乙烯通入酸性KMnO4溶液中：现象：紫色褪去②与酸性KMnO4的作用：⑵加成反应黄色(或橙色）褪去乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色将乙烯通入溴水中：现象：1,2—二溴乙烷(无色液体)有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应,叫做加成反应。⑶加聚反应乙烯分子之间可否发生加成反应呢?nCH2=CH2[CH2—CH2]n

催化剂

（聚乙烯）CH2=CH2CH2=CH2CH2=CH2+++……[CH2—CH2]n由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子的反应加聚反应西红柿或香蕉的催熟实验乙烯常用作果实催熟剂苯一种无色、有毒、有特殊气味、不溶于水的液体，比水轻。苯分子结构：分子式：C6H6苯的物理性质：结构特点：

a、平面结构；b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。结构简式：或苯的一氯代物种类？苯的邻二氯代物种类？

研究发现：苯的一氯代物：一种苯的邻二氯代物：一种ClClClCl（1）取代反应苯的化学性质：①溴代反应②硝化反应硝基苯⑵加成反应

注意：苯不能与溴水发生加成反应(但能萃取溴而使水层褪色)。环己烷⑶氧化反应苯不能使酸性KMnO4溶液褪色

，但可以点燃。2C6H6+15O212CO2+6H2O点燃现象：火焰明亮，有浓黑烟。2．易取代，难加成。总结苯的化学性质（较稳定）：1、难氧化（但可燃）；性质苯的特殊结构苯的特殊性质饱和烃不饱和烃取代反应加成反应结构生活中两种常见的有机物

1.乙醇

C2H5OH2.乙酸

CH3COOH颜色：气味：状态：挥发性：密度：溶解性：无色透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发乙醇

1、物理性质

乙醇俗称酒精2、乙醇的分子结构分子式：C2H6O乙醇分子的比例模型C—C—O—HHHHH

H结构式：

CH3CH2OH

或C2H5OH醇的官能团－－羟基写作－OH醇属于烃的衍生物思考：－OH与OH－有何区别？

结构简式：烃的衍生物的概念：官能团的概念决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团。名称卤素原子羟基硝基醛基羧基符号－X－OH－NO2－CHO－COOH几种常见的官能团名称和符号3、乙醇的化学性质(1)与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等)乙醇钠2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑

H—C—C—O—H，HH

HH①处O—H键断开①现象：沉在底部；有气泡；反应不如水剧烈该反应属于有机化学的

反应。取代(2)乙醇的氧化反应2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃a.乙醇在空气中燃烧

:现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。

CH3CH2OHb.乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾(乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色)或重铬酸钾等氧化为乙酸。CH3COOHc.乙醇催化氧化：C—C—HHHHHO—H[O]H2O催化剂

2CH3CH2OH+O2

2CH3CHO+2H2OCu或AgC—C—HHHHO-2H乙醇在加热和催化剂（Cu或Ag）的条件下，能够被空气氧化，其实质是“去氢”:脱去与羟基上的氢和与羟基相连的碳原子上的氢，生成乙醛。乙醇分子中不同的化学键如图：化学反应中乙醇的断键位置⑴与活泼金属反应____断裂⑵C2H5OH燃烧_____断裂⑶在Cu或Ag催化下和O2反应键_____断裂

练习题？①全部①③所以，乙烯的化学性质比较活泼。CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4CH3CH2OH蔗糖、麦芽糖的分子式：ClH高一化学必修第三章有机化合物复习课件②与酸性KMnO4的作用：HHH乙醇分子中不同的化学键如图：|２、果糖、葡萄糖的分子式：CH3CH(CH3)CH2CH2CH3１、糖类、油脂的组成元素；|||||乙酸乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中经常接触的一种有机酸。乙酸的分子式是C2H4O2，结构简式是：2C6H6+15O212CO2+6H2O化合物具有相同的分子式，但具有不同结构式的化合物互称同分异构体。常见烷烃对应的结构简式：|||||乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中经常接触的一种有机酸。||省略横线上C—C键HHHH||烷烃的化学性质（与CH4相似）CH3－CH＝CH3CH2CH2该反应属于有机化学的反应。酯化反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢来自石油和煤的两种基本化工原料苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，但可以点燃。CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4物理性质:无色、强烈刺激性气味、液体沸点：117.9℃，易挥发熔点：16.6℃当温度低于16.6℃时，乙酸凝结成冰一样的晶体，故纯净的乙酸又称为冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇使石蕊