林下复种鲜食豆类生产技术规程-赵娜

ICS65.020.20

B31

团体标准

T/NTRPTA0020—2020

“林下复种鲜食豆类”生产技术规程

2020-03-28发布2020-03-28实施

南通市农村专业技术协会发布

T/NTRPTA0020—2020

“林下复种鲜食豆类”生产技术规程

1范围

本标准规定了“林下复种鲜食豆类”生产技术的产地环境、种植模式、品种选择、生

产管理、生产记录等。

本标准适用于南通地区林下复种鲜食豆类生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。

GB4404.2粮食作物种子豆类

GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

GB2763-2005食品中农药最大残留限量

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

DB32/T1521鲜食蚕豆通蚕(鲜)6号生产技术规程

DB32/T1908鲜食蚕豆通蚕鲜7号生产技术规程

DB32/T1523鲜食夏大豆通豆6号生产技术规程

3产地环境

产地环境符合GB/T18407.1的规定。

4种植模式

林下复种鲜食豆类，选择5年以下、行距5m的幼果林；距离林木0.8m处开沟，沟宽0.2m，

鲜食豆类种植在中间3m宽的畦面上；鲜食蚕豆于10月中下旬播种，每畦面种植4行，边行距

离林木1.2m，次年5月中旬收获蚕豆青荚；鲜食大豆于6月中旬～7月下旬播种，每畦面种植5

行，边行距离林木1.2m，9月中旬～10月下旬收获大豆青荚。

5品种选择

5.1鲜食蚕豆

选用产量高、商品性好、抗性强的通蚕鲜6号、通蚕鲜7号、通蚕鲜8号等鲜食蚕豆专用

品种，种子质量应符合GB4404.2的规定。

5.2鲜食大豆

选用通豆6号等大粒早熟夏播鲜食大豆品种，种子质量应符合GB4404.2的规定。

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T/NTRPTA0020—2020

6生产管理

6.1鲜食蚕豆生产

6.1.1整地

耕翻土壤20cm。结合耕翻，整地作畦，畦面宽3m，按种植模式要求开好田间沟。

6.1.2播种

6.1.2.1种子处理

在播种前晒种1d，用75%百菌清等可湿性粉剂100倍液处理。

6.1.2.2播期

10月中下旬。

6.1.2.3播种密度

行距80cm，边行距离林木1.2m，穴距25cm；每穴播种3粒，定苗2株，亩密度4300株左

右。

6.1.3施肥

每亩施45%三元复合肥20kg作基肥。视苗情长势，盛花期每亩追施尿素5kg～10kg。肥

料施用应符合NY/T496的规定。

6.1.4其它生产管理

按照DB32/T1521或DB32/T1908的规定执行。

6.2鲜食大豆生产

6.2.1播种

6.2.1.1种子处理

播前晒种1d～2d，用75%百菌清等可湿性粉剂拌种。

6.2.2.2播期

6月上旬～10月下旬。

6.2.2.3播种密度

行距60cm，每畦面种植5行大豆，边行距离林木1.2m，机条播亩用种4kg～4.5kg；人

工穴播，穴距20cm，每穴播3粒。

6.2.2间苗定苗

3出复叶～4出复叶期定苗，每穴留健苗2株，每亩留苗6600株左右。

6.2.3施肥

播种前5d～7d每亩施45%NPK复合肥15kg作基肥，初花期视苗情每亩追施尿素2.5kg～

5.0kg。

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T/NTRPTA0020—2020

6.2.4其它生产管理

按照DB32/T1523的规定执行。

7生产记录

建立生产技术档案，记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取

的具体措施，档案资料保存不少于2年。

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南通市农村专业技术协会团体标准

《“林下复种鲜食豆类”生产技术规程》

编制说明

一、目的意义

南通市是一个人多地少、经济较发达的农业区，发展林下复种鲜食豆类是保绿增收的有

效途径。豆类作物属于浅根作物，不与林木争肥争水，覆盖地表可防止水土流失和杂草生长，

豆类作物的固氮作用和秸秆还田又可改良土壤并利于林木生长。近年来，随着农业产业结构

调整、为增加农民收入和提高城乡居民生活水平和消费需求，本地区林下复种鲜食豆类面积

不断扩大，该模式不仅可以最大限度挖掘林地生产力，增加单位林地产出效益，年平均亩产

值增加2000元左右，同时还提高了生态效益，为我市林地提高土地利用率、增加农民收入

和改善居民生活水平提供有利条件。《“林下复种鲜食豆类”生产技术规程》团体标准的编

制，可加快推进高效农业规模化、标准化，为种植户提供鲜食豆类生产技术，提高产品市场

竞争力，促进现代农业的可持续发展。

二、任务来源

在现代农业产业技术体系专项资金（CARS-08-Z10）、江苏农业自主创新（CX(18)2019）、

江苏省现代农业产业技术体系启东豆类示范推广基地、南方大豆优质高产广适新品种选育

（2017YFD0101500）项目的资助下，根据“十三五”国家食用豆产业技术体系南通综合试验

站、江苏农业自主创新、江苏省特粮特经体系启东（豆类）推广示范基地等项目的相关任务

要求，由江苏沿江地区农业科学研究所提出并承担了《“林下复种鲜食豆类”生产技术规

程》团体标准的编写任务。

三、编制过程及主要技术内容确定依据

为了顺利完成这项工作，首先在国家食用豆产业技术体系南通综合试验站通州示范县展

开了技术咨询和专题调查研究；其次，广泛查阅各类相关资料，有针对性地收集有关国家标

准和技术文献；第三，起草单位在通州和启东安排试验及示范点，积累了大量试验数据。

在大量收集、研究有关国家标准和技术文献及试验基础上，江苏沿江地区农科所依据大

面积试验、示范的数据，于2020年1月编制出《“林下复种鲜食豆类”生产技术规程》初

稿。

2020年3月又征求了通州市作栽站、启东市作栽站、江苏沿江地区农科所等相关栽培、

耕作制度专家的意见，进行了认真的修改。标准草案形成后，由江苏沿江地区农科所组织有

关专家对草案进行初审，对相关条款进行了认真审核。专家们一致认为：资料收集全面完整，

数据可靠，实际生产中可参照本标准。

四、主要试验和数据依据

标准起草时，主要技术指标是根据大面积试验、示范生产的数据，通过反复实践、听取

生产者、技术推广人员的意见得来的。

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T/NTRPTA0020—2020

五、实施标准的措施和建议

本标准适用于林下复种鲜食豆类生产，需加强宣传贯彻力度，鼓励社会监督执行。标准

颁布后，要及时转发至各级农业推广部门、加工企业及食品生产单位和个人，做好标准的宣

传工作，使种植户了解标准，自觉地执行标准。

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T/NTRPTA0020—2020

前言

为了规范“林下复种鲜食豆类”生产技术，提高种植效益和商品质量，制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2009给出的规定编制。

本标准提出单位：江苏沿江地区农业科学研究所、国家食用豆产业技术体系南通综合试验站。

本标准起草单位：江苏沿江地区农业科学研究所、国家食用豆产业技术体系南通综合试验站。

本标准主要起草人：赵娜、薛冬、王永强、葛红、缪亚梅、王学军、汪凯华、顾春燕、周瑶。

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“林下复种鲜食豆类”生产技术规程

1范围

本标准规定了“林下复种鲜食豆类”生产技术的产地环境、种植模式、品种选择、生

产管理、生产记录等。

本标准适用于南通地区林下复种鲜食豆类生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。

GB4404.2粮食作物种子豆类

GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

GB2763-2005食品中农药最大残留限量

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

DB32/T1521鲜食蚕豆通蚕(鲜)6号生产技术规程

DB32/T1908鲜食蚕豆通蚕鲜7号生产技术规程

DB32/T1523鲜食夏大豆通豆6号生产技术规程

3产地环境

产地环境符合GB/T18407.1的规定。

4种植模式

林下复种鲜食豆类，选择5年以下、行距5m的幼果林；距离林木0.8m处开沟，沟宽0.2m，

鲜食豆类种植在中间3m宽的畦面上；鲜食蚕豆于10月中下旬播种，每畦面种植4行，边行距

离林木1.2m，次年5月中旬收获蚕豆青荚；鲜食大豆于6月中旬～7月下旬播种，每畦面种植5

行，边行距离林木1.2m，9月中旬～10月下旬收获大豆青荚。

5品种选择

5.1鲜食蚕豆

选用产量高、商品性好、抗性强的通蚕鲜6号、通蚕鲜7号、通蚕鲜8号等鲜食蚕豆专用

品种，种子质量应符合GB4404.2的规定。

5.2鲜食大豆

选用通豆6号等大粒早熟夏播鲜食大豆品种，种子质量应符合GB4404.2的规定。

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6生产管理

6.1鲜食蚕豆生产

6.1.1整地

耕翻土壤20cm。结合耕翻，整地作畦，畦面宽3m，按种植模式要求开好田间沟。

6.1.2播