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文档简介

湖南商务职业技术学院毕业设计

绿叶水果(长房云时代店)2024年中秋节

促销活动方案

1活动背景

绿叶水果总公司位于湖南长沙天心区书院南路。它是集水果种植、批发贸

易、零售连锁、电商科技为一体的水果供应链平台企业,是“中国果业十大连

锁品牌”、“农业产业化国家重点龙头企业”。25年来,绿叶水果始终在可持

续发展、企业社会责任、提供就业机会等领域担当表率作用,连锁门店与经销

网络已遍布湖南各地州市,并已进入江西、湖北、云南等省份。拥有5万多平

米现代化智能物流配送中心、100余家世界各地的水果直供基地。截止目前,

绿叶水果年销售总量逾30万吨,连锁门店1200余家,线上会员超过600万,

开启全渠道、全业态、全品类的O2O模式,踏上了水果新零售征程。

绿叶水果作为企业公民,始终坚持并积极参与民生保障与服务等对社会生

态环境有利的事业,以“提高百姓生活品质、引领行业健康发展”为已任,坚

持“堂堂正正、思利及人”的企业核心价值观,坚持“立足长沙、深耕湖南、

辐射全国”的发展目标,致力成为改善大众生活品质的卓越果品企业。

作为一家专注于水果的供应商,为开拓附近的消费者群体,开展本次大促

活动,希望能在活动期间内提高绿叶水果在长房云时代的知名度和销售额,并

满足顾客的不同需求。

2市场分析

2.1行业背景分析

水果是一个庞大的市场,随着人们对健康饮食的关注和追求,该行业正在

迅速发展,随着人们对健康饮食的关注和健康生活方式的追求,水果作为天然、

营养丰富的食物,受到了越来越多消费者的青睐。目前而言,绿叶水果在湖南、

湖北、江西、云南等省份拥有连锁门店超1100家连锁门店以及2万多平的现代

化物流配送中心,年销售总量逾20万吨。

随着健康意识的增强,人们更加关注食品的安全,人们更加注重摄入足够

的维生素和纤维,而水果是一个很好的选择。据统计,我国鲜果零售市场规模

从2016年的8682亿元增长至2021年的13369亿元,年均复合增速为9%。同

1

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时随着健康意识的提升和有机农业的兴起,该行业正处于快速发展阶段,按自

有品牌产品的销售收入测算,中国品牌鲜果分销市场的规模由2017年的约134

1亿元增长至2021年的约3687亿元,复合年增长率达28.8%。

从渠道上看,目前我国鲜果零售市场仍以传统零售渠道为主,2021年传统

零售渠道占总零售市场比重的69.5%。但我国鲜果零售市场的新型零售渠道占

比正在逐年提升,从2017年的10.11%上升至2021年的30.5%。然而,市场竞

争激烈,绿叶水果企业需要不断创新和提高产品质量,以在激烈的市场竞争中

脱颖而出,使得绿叶水果的销售范围得到扩大。

2.2竞争对手分析

表1竞争对手分析

竞争对手特点消费者

百果园PAGODA

标准分级、品种丰富、水果可主要是对针对水果要求比

(长房云时代

以随意搭配较高的人

店)

水果先生云西府

价格亲民、品种丰富主要是中年人、青年人

水果熟了(长房

新鲜度和来源可追溯性的保证主要是中年人、青年人

云时代店)

易买得生活超市

价格相对较低主要是附近居民

云时代分店

2.3目标消费者分析

目标消费者主要集中在18-35岁的年轻人。该目标群体的消费行为如下:

(1)能够新的消费理念,对于有机、无农药、无添加剂的水果更加青睐;

(2)具备较高的水果购买力,对新鲜、有机、营养丰富的水果更加感兴趣,

更加注重健康饮食;

(3)注重优质的生活品质,他们关心自己的身体健康状况,并愿意为了保

2

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持健康而选择更优质的产品。

3SWOT分析

表2SWOT分析表

绿叶水果以新鲜、有机、无农药、无添加剂的特点著称,产品

质量得到消费者的认可。迎合了消费者对健康饮食的需求,符

S(优势)

合现代人对健康生活方式的追求,在供应链管理上表现出色,

能够迅速将新鲜水果从产地运送到消费者手中。

相对于一些知名的水果品牌,绿叶水果的品牌知名度可能还比

较低,需要加强品牌推广。有机水果的种植成本通常较高,可

W(劣势)能导致产品价格相对较高,限制了一部分消费者的购买意愿。

且产品种类相对有限,无法满足部分消费者对不同种类水果的

需求。

随着人们对健康饮食的持续关注,绿叶水果有机会进一步扩大

市场份额。随着电子商务的普及,绿叶水果有机会通过在线渠

O(机会)

道扩大销售范围,触达更多消费者,同时以考虑增加产品种类,

满足消费者对不同种类水果的需求。

绿叶水果面临来自其他水果品牌和农业公司的激烈竞争,需要

抓住自身的优势,提高产品差异化竞争力。消费者的口味和需

T(威胁)求可能会发生变化,绿叶水果需要及时调整产品策略,满足消

费者的新需求。天气、气候和自然灾害等因素可能会影响绿叶

水果的生产和供应,需要做好风险管理和应对措施。

4活动主题

绿叶陪您过中秋

5活动目标

(1)提高绿叶水果在周边市场占有份额以及竞争力;

(2)增强绿叶水果在周边小区、学校和商场的品牌知名度,在消费者心中

树立良好的品牌形象;

3

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(3)在活动期间,单日客流量达300人,长房云时代店总营销额达到10

万;

(4)在活动期间,微信小程序新会员注册新增人数达200人。

6活动对象

活动对象:小区及周边居民

参与活动商品:店铺所有商品

7活动时间与地点

活动时间:2024年9月15日—2024年9月17日

活动地点:湖南省长沙市岳麓区长房云时代绿叶水果门店

8活动方式与内容

8.1活动一:月饼免费送

活动内容:在活动期间进店消费的所有顾客,凭小票每人领取中秋月饼两

个,消费满238元的顾客送中秋月饼一盒(精美礼盒装,一盒6个),消费满

388元的顾客送中秋月饼两盒(精美礼盒装,一盒6个),本次活动不可多次

叠加使用。

8.2活动二:中秋礼遇,超值来袭

活动内容:为了满足广大顾客送礼要求,本次中秋节绿叶推出中秋超值特惠

礼盒活动,礼盒有果香酥脆送苹果乐享“苹”安、多籽多福送石榴“榴榴”大

顺等中秋仪式感拉满,详细产品、价格请到门店咨询。

8.3活动三:月圆“十分”大抢购

活动内容:在活动期间内,登录微信小程序注册会员领取买一送一购物券,

并购买指定的水果产品,可以免费获得相同或同价位的其他产品,不用担心产

品好不好吃,店内会有试吃,先吃再买。

指定产品:成箱的所有产品。注意:赠品为成箱的本产品或成箱且同价位

的其他产品,散装称重产品不参与本活动。

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8.4活动四:抖音团购超优惠

活动内容:在活动期间内抖音特价秒杀,龙眼9.9元一盒(500g),波罗蜜

39元一个,菠萝8.8元一个,哈密瓜9.9元一个,红心火龙果8.8元两个,黄

心猕猴桃9.9一盒(一盒6个),每人每样产品限购5份。

此次活动解释权归绿叶水果(长房云时代店)所有,具体活动细则详情询

问门店工作人员。

9实施安排

9.1前期安排

9.1.1人员安排

表3人员安排表

项目组名称工作职责人员负责人工作时间

需要准备好活动期

9月14日

物料准备组间内所需要用到的3人周组长

8:00-19:00

物料。

线下媒体宣负责线下宣传,例如9月14日

3人郭组长

传组发放宣传单等。8:00-19:00

负责线上的媒体宣

传,提前三天编辑好

线上媒体宣活动相关软文放在9月14日

2人王经理

传组微信公众号上,剪辑8:00-19:00

好相关视频发放在

抖音官网上。

对销售人员进行产

品知识和销售技巧

9月14日

员工培训组的培训,确保他们能1人周店长

8:00-19:00

够提供专业的产品

讲解和推广。

主要是活动期间的9月15日-9月17日

活动执行组5人周店长

销售人员。8:00-21:00

5

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维护现场秩序和避

安保人员组2人李副店9月15日-9月17日

免一些突发情况。

主要是检修设备问

设备人员组题,确保在活动期间1人李副店9月15日-9月17日

内设备正常运行。

设置展示区域和产

品试吃区域,确保产

9月14日

场地布置组品陈列整齐、清晰可3人郭组长

8:00-19:00

见,同时提供舒适的

体验环境。

主要负责每天营业9月15日-9月17日

收银组1人周店长

额的结算。8:00-21:00

主要负责月饼的发

9月15日-9月17日

月饼准备组放,确保顾客能够及2人谢经理

8:00-21:00

时获得月饼。

负责维护活动期间

微信公众号9月15日-9月17日

内微信公众号的运2人刘组长

运营组8:00-21:00

行。

负责维护活动期间9月15日-9月17日

抖音运营组1人扬组长

内抖音号的运行。8:00-21:00

负责产品和活动的

9月15日-9月17日

客服人员组咨询、投诉,提供良2人霞经理

8:00-21:00

好的用户体验。

9.1.2物料准备

表4物料清单

项目物料名称数量规格到位时间

气球50个10英寸/个

100*60*75*59月14日中午

场地布置桌子2张

㎝/张12:00之前

音响1个8寸

6

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话筒2个MC8

9月16日下午

活动物资月饼1000份礼盒装

16:00之前

宣传单1000份A4纸

9月15日下午

海报2份57*84㎝打印出来,9

宣传

月16日早上、

易拉宝2个80*180cm

下午进行发放

横幅2条75*8cm

9.1.3场地布置

试吃区

商品展示区

商品展示区试吃区

月饼发

放区商品

展示

试吃区

商品展示区区

收银台

图1场地布置图

9.2中期安排

9.2.1活动流程安排

表5活动流程安排

时间活动内容

微信公众号、抖音运营管理人员发布本次

2024年9月13日-8月17日

促活动相关软文和视频。

7

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安排发放宣传单的人员在附近小区、居民

2024年9月14日8:00-16:00楼或者门店外进行传单发放、在公交车站

宣传栏进行海报张贴。

由员工布置场地,装饰店铺,调试音响、

2024年9月14日16:00-19:00

话筒等设备,确保明天正常进行。

员工和各部门负责人进行上班签到,并检

2024年9月15日早上8:00

查一遍设备的使用情况。

开始播放音乐渲染活动气氛,由员工在门

2024年9月15日9:00口进行吆喝并讲述有哪些活动,哪些优惠

机制。

2024年9月15日-9月17日

员工在这段时间内维护好活动现场秩序。

8:00-21:00

活动每天就结束之后员工需要整理场地,

2024年9月15日-9月17日清算营业额,收拾道具。对当天关注微信

8:00-21:00公众号、抖音关注人数以及会员注册人数

进行统计。

活动圆满结束,对这3天的最终营业额进

2024年9月17日21:30行统计,并对这三天新用户人数、会员人

数进行统计。

9.2.2注意事项

(1)活动期间,微信小程序、抖音官方视频号、店内设备是否能正常运作。

(2)员工应与消费者说明有时间限制的奖品以及优惠,以免之后造成不必

要的纠纷。

(3)维持秩序,确保顾客人身安全,以免发生踩踏事件。

9.3后期延续

(1)活动结束之后,统计销售额。

(2)做好物品清算和店内卫生清洁。

(3)活动结束后,开大会复盘本次活动中出现的问题,做出解决方案,争

取下次不会发生类似问题。

8

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10宣传配合

10.1线上广告

10.1.1抖音宣传

宣传媒介:绿叶水果官方抖音账号

宣传时间:2024年9月12日到2024年9月16日。

宣传内容:剪辑视频,编辑软文,视频内容可以是有关水果的健康益处、

种植过程和品质保证等,并要涵盖本次活动的时间、地点和店内商品展示,软

文内容要包含本次三个活动的详细介绍、规则和使用方法,在活动前期发放视

频,告知消费者中秋节绿叶水果(长房云时代店)有活动参与。

10.1.2微博宣传

宣传媒介:绿叶水果官方微博账号

宣传时间:2024年9月12日到2024年9月16日。

宣传内容:发布有趣且有用的健康食谱,留住粉丝且告知消费者中秋节绿

叶水果(长房云时代店)有活动参与,并发布话题讨论,让大家讨论健康知识、

用户心得和最期待的团购产品,并及时回复用户的留言和评论,建立良好的互

动关系。同时也要介绍清楚本次三个活动的内容、时间、地点、规则和使用方

法。

10.1.3社群宣传

宣传媒介:绿叶水果长房云时代社群

宣传时间:2024年9月12日到2024年9月16日。

宣传内容:提前编辑软文内容,在活动前期不定时发送文章至群内,告知

老顾客中秋节大抢购。

10.2线下广告

10.2.1传单发放

宣传媒介:宣传单页

发放地点:长房云时代附近进行发放。

宣传时间:2024年9月14日9:00-19:00。

宣传内容:“月饼免费送,水果超优惠”,绿叶温暖您的每个中秋!宣传

9

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绿叶水果的优势、产品品质和促销活动信息。

10.2.2海报宣传

宣传媒介:POP海报

摆放地点:门店人流多的位置。

宣传时间:2024年9月15日到2024年9月17日。

宣传内容:海报内容包含此次活动的主题,相关活动的内容,时间、地点

注意事项和流程,吸引过往行人的目光,同时展示店内的特色水果和促销信息。

11费用预算

表6费用预算

活动项目明细单价数量小计金额

礼品月饼31元/盒1000盒31000元

易拉宝75元/个2个150元

宣传单0.3元/张1000份300元

宣传费用海报5元/张2张10元

横幅34元/条2条68元

抖音投流50/千次/1000元

音响100元/天3天300元

话筒68元/个2个136元

桌子50元/天2张*3天300元

场地布置

气球0.5元/个50个25元

微信二维码1元/张5张5元

抖音二维码1元/张5张5元

兼职人员100元/天2人200元

员工费用安保120元/人3人*3天1080元

维修人员100元/天1人*3天300元

合计34879元

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12意外防范

(1)避免发生微信公众号充值,免费送的金额不到账户上的情况。运营人

员每天应监控系统,如遇到这种请况发生,应及时维修系统并说明情况;

(2)如若有消费者投诉本次活动,应及时了解情况,现场人员不能解决的

问题,应及时上报处理;

(3)如有消费者在本次活动过程中受伤,按照伤口严重程度及受伤者意愿

及时处理,在活动物品中备一个医药箱;

(4)如活动进行期间出现下雨,可以给参与活动的消费者免费发放一把雨;

(5)活动对程出现的意料之外的预算,要及时一报做好记录;

(6)活动期间发生的意外要及时解决,马上做出应急判断,及时汇报上级。

13效果评估

根据活动目标,本次活动设置门店总销售额、注册会员新增人数、单日客

流量、品牌知名度等4个指标作为效果评估指标,具体见表7。

表7效果预估

项目优秀良好一般较差

门店总5万元(含)-103万元(含)-5

≥10万元<3万元

销售额万元万元

注册会员150人(含)-200100人(含)-150

≥200人<100人

新增人数人人

单日200人(含)-300150人(含)-200

≥300人<150人

客流量人人

品牌

≥5万3万(含)-5万1万(含)-3万<1万

知名度

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参考资料

[1]杨丽梅.我国水果产业发展与果业公司网络营销[J].现代企业,2023(4):167-168.

[2]周南.水果农产品品牌营销路径探索研究——以大学生市场为例[J].农村实用技术,

2022(12):117-119.

[3]陆雨桐,宋倩雯.基于互联网的水果销售模式创新研究[J].老字号品牌营销,2023(7):13-15.

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目录

1活动背景...........................................................1

2市场分析...........................................................1

2.1行业背景分析.................................................1

2.2竞争对手分析.................................................2

2.3目标消费者分析...............................................2

3SWOT分析..........................................................3

4活动主题...........................................................3

5活动目标...........................................................3

6活动对象...........................................................4

7活动时间与地点.....................................................4

8活动方式与内容.....................................................4

8.1活动一:月饼免费送...........................................4

8.2活动二:中秋礼遇,超值来袭...................................4

8.3活动三:月圆“十分”大抢购...................................4

8.4活动四:抖音团购超优惠.......................................5

9实施安排...........................................................5

9.1前期安排.....................................................5

9.1.1人员安排................................................5

9.1.2物料准备................................................6

9.1.3场地布置................................................7

9.2中期安排.....................................................7

9.2.1活动流程安排............................................7

9.2.2注意事项................................................8

9.3后期延续.....................................................8

10宣传配合..........................................................9

10.1线上广告....................................................9

I

湖南商务职业技术学院毕业设计

10.1.1抖音宣传...............................................9

10.1.2微博宣传...............................................9

10.1.3社群宣传...............................................9

10.2线下广告....................................................9

10.2.1传单发放...............................................9

10.2.2海报宣传..............................................10

11费用预算.........................................................10

12意外防范.........................................................11

13效果评估.........................................................11

参考资料............................................................12

II

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绿叶水果(长房云时代店)2024年中秋节

促销活动方案

1活动背景

绿叶水果总公司位于湖南长沙天心区书院南路。它是集水果种植、批发贸

易、零售连锁、电商科技为一体的水果供应链平台企业,是“中国果业十大连

锁品牌”、“农业产业化国家重点龙头企业”。25年来,绿叶水果始终在可持

续发展、企业社会责任、提供就业机会等领域担当表率作用,连锁门店与经销

网络已遍布湖南各地州市,并已进入江西、湖北、云南等省份。拥有5万多平

米现代化智能物流配送中心、100余家世界各地的水果直供基地。截止目前,

绿叶水果年销售总量逾30万吨,连锁门店1200余家,线上会员超过600万,

开启全渠道、全业态、全品类的O2O模式,踏上了水果新零售征程。

绿叶水果作为企业公民,始终坚持并积极参与民生保障与服务等对社会生

态环境有利的事业,以“提高百姓生活品质、引领行业健康发展”为已任,坚

持“堂堂正正、思利及人”的企业核心价值观,坚持“立足长沙、深耕湖南、

辐射全国”的发展目标,致力成为改善大众生活品质的卓越果品企业。

作为一家专注于水果的供应商,为开拓附近的消费者群体,开展本次大促

活动,希望能在活动期间内提高绿叶水果在长房云时代的知名度和销售额,并

满足顾客的不同需求。

2市场分析

2.1行业背景分析

水果是一个庞大的市场,随着人们对健康饮食的关注和追求,该行业正在

迅速发展,随着人们对健康饮食的关注和健康生活方式的追求,水果作为天然、

营养丰富的食物,受到了越来越多消费者的青睐。目前而言,绿叶水果在湖南、

湖北、江西、云南等省份拥有连锁门店超1100家连锁门店以及2万多平的现代

化物流配送中心,年销售总量逾20万吨。

随着健康意识的增强,人们更加关注食品的安全,人们更加注重摄入足够

的维生素和纤维,而水果是一个很好的选择。据统计,我国鲜果零售市场规模

从2016年的8682亿元增长至2021年的13369亿元,年均复合增速为9%。同

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时随着健康意识的提升和有机农业的兴起,该行业正处于快

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