小学三年级英语下册《健康饮食：食物词汇与韵律歌谣》教学设计

小学三年级英语下册《健康饮食：食物词汇与韵律歌谣》教学设计

  一、教材与学情分析

  本课内容选自人民教育出版社《英语（PEP）》三年级下册第四单元“Healthyfood”的B部分“Let’slearnListenandchant”。本单元的核心主题是“健康食物”，隶属于“人与自我”主题范畴下的“生活与学习”子主题。A部分已初步学习了如“apple”、“banana”等基础水果类词汇及“Ilike…”的简单表达。B部分的“Let’slearn”将词汇学习扩展至更丰富的食物类别，包括“bread”、“juice”、“egg”、“milk”，并引入“I’dlikesome…,please.”这一在真实餐饮场景中表达需求的核心句型。“Listenandchant”则通过一首富有节奏感的歌谣，复现和巩固核心词汇，同时初步感知“Havesome…,please.”的分享句型，并培养学生的语音语感。

  从学情来看，授课对象为小学三年级下学期学生。他们经过近两年的英语学习，具备了一定的课堂指令理解能力、简单的听说模仿能力和游戏活动参与热情。他们的思维以具体形象思维为主，活泼好动，注意力集中时间有限，但对歌曲、歌谣、游戏、故事等生动形式抱有浓厚兴趣。同时，该年龄段学生开始具备初步的协作意识和表现欲。然而，他们在词汇的持久记忆、句型的灵活迁移运用以及将语言学习与真实生活场景深度关联方面仍存在挑战。基于以上分析，本教学设计将着力于创设连贯、真实、有趣的“餐厅点餐”主题情境，通过多感官参与、多模态输入、结构化操练以及跨学科融合的活动，引导学生在“做中学”、“用中学”，实现语言知识、语言技能、文化意识和思维品质的协同发展。

  二、教学目标

  基于英语学科核心素养的四个维度，结合本课内容与学生实际，制定如下教学目标：

  1.语言能力：

    （1）学生能够听、说、认读食物类词汇：bread,juice,egg,milk。

    （2）学生能够在“餐厅点餐”的情境中，理解并初步运用核心句型“I’dlikesome…,please.”来表达自己的饮食需求，并能用“Hereyouare.”和“Thankyou.”完成简单的礼貌交际。

    （3）学生能够借助图片、节奏和动作，理解并跟随说唱歌谣，感知英语的韵律之美。

  2.文化意识：

    （1）了解中西方早餐的常见食物差异，感知饮食文化的多样性。

    （2）在模拟点餐和分享食物过程中，学习和实践基本的餐饮礼仪与礼貌用语，如“please”、“Thankyou”。

  3.思维品质：

    （1）通过食物分类、搭配健康早餐等活动，培养观察、比较、分类和简单推理的逻辑思维能力。

    （2）在情境任务解决中，如为家人点餐、设计餐盘，激发创造性和批判性思维的萌芽。

  4.学习能力：

    （1）通过小组合作完成点餐任务、创编简单对话，培养团队协作与沟通能力。

    （2）利用韵律歌谣、单词卡片、情境表演等多种资源与策略进行学习和复习，提升自主学习和资源整合的意识。

  三、教学重难点

  教学重点：

    1.食物词汇（bread,juice,egg,milk）的准确发音、意义理解和认读。

    2.在情境中理解和运用“I’dlikesome…,please.”句型表达需求。

  教学难点：

    1.“bread”和“juice”的发音，特别是“bread”中“ea”的/e/音和“juice”中“ui”的/u:/音。

    2.“I’dlike…”是“Iwouldlike…”的缩写，对于三年级学生而言，理解其作为礼貌、委婉表达“我想要”的功能意义比分析其结构更重要，难点在于在真实情境中自然、得体地运用。

    3.将新学词汇与句型融入歌谣节奏中，进行流利、有表现力的说唱。

  四、教学准备

  1.多媒体课件：包含精美食物图片、动画、音频（词汇、句型、歌谣）、互动游戏、情境视频片段。

  2.实物或高仿真食物模型：面包、果汁盒、鸡蛋、牛奶盒。

  3.单词卡片与句型卡片。

  4.学生分组活动材料：“我的早餐餐盘”贴纸活动纸（含各种食物贴纸）、小组点餐任务卡、角色扮演头饰（服务员、顾客）。

  5.奖励机制道具：设计成“健康能量币”的贴纸，用于课堂激励。

  6.板书设计材料：磁贴、简笔画。

  五、教学过程

  （一）主题情境导入，激活已知，孕伏新知(Lead-inWarm-up:SettingtheScene)(预计时间：6分钟)

    1.韵律热身，营造氛围：教师播放本单元已学的、节奏轻快的歌曲“Let’shaveapicnictoday”，带领学生边唱边做简单动作。此举旨在快速吸引学生注意力，将思维切换到英语课堂，并复现“have”、“today”等词，关联食物主题。

    2.情境创设，任务驱动：歌曲结束后，教师用充满期待的语言和肢体动作宣布：“Great!Wehadfuninthepicnic.Now,it’sanewday.Thesunisup.Wherearewegoing?Look!”课件展示一家温馨、明亮的“SunnyBreakfastCafe”（阳光早餐咖啡馆）图片，并伴有轻快的背景音乐。教师扮演餐厅经理：“WelcometoSunnyBreakfastCafe!I’mthemanager.Weneedsomelittlehelpersandcustomerstoday.Areyouready?”将学生自然带入“早餐餐厅”的主题情境，并赋予其“小助手”或“顾客”的角色期待，激发参与感。

    3.头脑风暴，激活图式：教师指向餐厅背景墙上的菜单轮廓图（暂时空白），提问：“Thisisourmenu.Whatfoodordrinkcanweputonit?Whatdoyoulikeforbreakfast?”引导学生回忆并说出已学食物单词，如apple,banana,pear,orange等。教师将学生说出的单词以图片或简笔画形式快速呈现在菜单区域，并给予积极评价：“Goodideas!Applesarehealthy!”此环节不仅复习旧知，更在为即将学习的新词汇做心理和认知上的铺垫，同时渗透健康饮食观念。

  （二）多模态词汇呈现，意义与形式深度绑定(Presentation:Multi-modalVocabularyInput)(预计时间：12分钟)

    1.悬念引入，感知新词：教师指着菜单上相对空白的区域，故作为难：“Hmm,butagoodbreakfastcafeneedsmorechoices.Let’sseewhatspecialfoodwehaveinourkitchen.”播放一段简短的“厨房探秘”动画或呈现系列图片，新词汇（bread,juice,egg,milk）以其最典型的形态（如一片面包、一杯橙汁、一个煎蛋、一杯牛奶）依次出现，同时伴有清晰、夸张的实物音效（如倒牛奶声、煎蛋滋滋声）。第一遍，学生仅看和听，整体感知。

    2.实物/模型展示，强化认知：动画结束后，教师像变魔术一样拿出准备好的实物或高仿真模型，逐一展示：“Look!Thisisourspecialbread.It’ssoftandyummy.”让学生近距离观察，甚至可以传递让学生轻轻触摸（如果是安全卫生的实物，如包装好的面包）或闻一闻（如打开果汁盒盖），建立词汇与实物之间的直接、多感官关联。

    3.分层解码，突破发音：

      （1）清晰示范：教师手持单词卡片，用升调、降调、慢速、常速等多种方式清晰示范发音，强调难点音。例如，教“bread”时，可分解为/b/-/red/，但避免过度强调音标，而是通过口型示范和对比（如与已学的“red”中的/e/对比）；教“juice”时，可做出吸吸管的动作，拉长/u:/音。

      （2）集体跟读与个人模仿：先全班跟读，再采用“高低声读”、“大小声读”等游戏化方式集体操练。随后，邀请个别学生模仿，教师针对性指导，并使用“健康能量币”即时奖励发音准确或进步显著的学生。

      （3）意义理解与拼读启蒙：呈现单词的图文卡，引导学生将音、形、义结合。可进行简单的自然拼读渗透，如“milk”以/m/开头，和“mum”一样；“egg”以/e/开头，和“elephant”一样。同时，通过提问“Doyoulikebread/juice/eggs/milk?”进行简单的意义沟通。

    4.情境句型初步植入：当所有新词呈现完毕，教师将词汇自然融入目标句型。拿起牛奶模型，微笑着说：“I’mthemanager.I’mhungrynow.I’dlikesomemilk,please.”将句型卡“I’dlikesome______,please.”贴在黑板上，并将“milk”图片填入空白处。用同样的方式，以顾客或服务员的角色，示范“I’dlikesomebread,please.”等。通过教师在不同角色间的转换示范，让学生初步理解该句型在点餐场景中的功能。

  （三）结构化趣味操练，巩固音、形、义、用(Practice:StructuredEngagingDrills)(预计时间：10分钟)

    1.游戏一：“闪电记忆，菜单补全”：课件快速闪现食物图片，学生需快速大声说出单词。随后，将“SunnyBreakfastCafe”的菜单完整呈现，新学词汇用闪动效果突出。教师说单词，学生指出菜单上对应的图片；或教师指图片，学生说单词。此游戏旨在强化音、义对应，提高反应速度。

    2.游戏二：“神奇魔法袋”：将实物或模型放入一个不透明袋子中。教师或一名学生（作为“魔法师”）伸手进去触摸，并用“I’dlikesome…,please.”猜测是什么，然后拿出验证。猜对后，全班跟读句子。此游戏融合触觉，增加神秘感和趣味性，同时自然操练句型。

    3.活动三：“小小点餐员”配对练习：学生两人一组，一人扮演服务员，手持写有“Hereyouare.”的卡片和食物图片；另一人扮演顾客，手持“I’dlikesome…,please.”的句型卡。顾客选择想点的食物，说出完整句子；服务员递上相应食物图片，并说“Hereyouare.”；顾客需回答“Thankyou.”。随后角色互换。教师巡视指导，确保学生使用完整句式和礼貌用语。此活动为后续更复杂的角色扮演做铺垫，在控制性练习中初步运用语言。

  （四）韵律歌谣浸润，发展语音与节奏感(ListenandChant:RhythmandPhoneticsDevelopment)(预计时间：8分钟)

    1.整体感知，理解大意：教师告知学生，餐厅里有一首受欢迎的“早餐歌谣”。第一次播放歌谣音频，同时呈现歌谣动画或静态场景图（一家人围坐早餐桌）。播放后提问：“Whatfoodcanyouhearinthechant?”引导学生找出歌谣中出现的食物词汇（bread,juice,eggs,milk），检查听力理解。

    2.逐句解析，跟读模仿：第二次播放，逐句暂停。教师解释“Havesomebread,please.”是热情招待他人、分享食物的表达，与“I’dlikesome…”形成功能互补。重点引导学生模仿句子的连读、弱读和节奏，如“Havesome”的连读，“please”的轻声。可配合拍手、打拍子等方式感知节奏（XXXX|XXX）。

    3.动作创编，合作说唱：引导学生为每一句歌谣创编简单动作。例如，“Havesomebread”做递送面包的动作；“Havesomejuice”做举杯喝果汁的动作；“Havesomeeggs”做煎蛋或比划鸡蛋形状的动作；“OK.Thankyou.”做点头感谢的动作。先集体边做动作边说唱，再分组进行表演说唱比赛，看哪一组节奏最准、动作最齐、表演最生动。

    4.初步创编，迁移运用：教师提问：“Canwechangethefoodinthechant?”引导学生尝试用菜单上的其他食物（如apple,milk）替换原词进行简单说唱。此活动鼓励创造性运用，并为学有余力的学生提供挑战。

  （五）综合任务拓展，实现真实语言运用(Production:IntegratedTask-basedApplication)(预计时间：12分钟)

    1.任务发布：教师升级情境：“Great!NowyouareallexpertsofourSunnyBreakfastCafe.Wehavea‘FamilyBreakfastOrder’challenge.Workingroupsof4.Oneisthewaiter/waitress.Theotherthreeareafamily:Dad,Mumandakid.Thefamilyneedstoorderahealthybreakfasttogether.”

    2.任务准备与支持：分发小组任务卡，上面提供语言支架：

      Waiter/Waitress:“Goodmorning!Whatwouldyoulike?”

      Familymembers:“I’dlikesome…,please.”/“We’dlikesome…,please.”

      Waiter/Waitress:“Hereyouare.”

      Family:“Thankyou.”

    同时，提供包含新旧食物的图片菜单供学生选择。教师提醒“healthybreakfast”的概念，可简要讨论什么样的搭配是健康的（如：有喝的也有吃的）。

    3.小组合作与排练：学生分组进行角色分配、讨论点餐内容、练习对话。教师巡视各组，提供语言支持，引导学生运用礼貌用语，并观察小组合作情况。

    4.成果展示与评价：邀请2-3组上台进行情境表演。观众学生担任“小小评审员”，从“Pronunciation（发音）”、“Politeness（礼貌）”、“Cooperation（合作）”、“Creativity（创意）”几个维度（用简单图标表示）进行观察。表演结束后，教师引导观众给予掌声和具体表扬（如：“Iliketheir‘please’!”），并进行总结性点评，重点肯定语言的运用和团队的协作。

    5.跨学科延伸活动：“设计我的健康早餐盘”：表演结束后，回归个人，每人发放一张“我的早餐餐盘”活动纸和各种食物贴纸。学生根据所学，为自己搭配一份健康的早餐，并将食物贴纸贴在餐盘上。完成后，与同桌用“I’dlikesome…,some…andsome…forbreakfast.”的句型进行分享介绍。此活动融合了美术（设计）、健康（营养搭配）和语言综合输出。

  （六）总结评价与分层作业(Summary,AssessmentHomework)(预计时间：2分钟)

    1.思维导图式总结：教师引导学生一起回顾。指着黑板上的中心图“SunnyBreakfastCafe”，提问：“Whathavewelearnedtodayinourcafe?”学生说出学到的食物单词，教师将其贴在周围，并复现核心句型条。形成简单的思维导图式板书，清晰呈现本课知识结构。

    2.多元评价回顾：教师总结全班在“健康能量币”积累中表现出的优点（如：Goodlisteners!Greatspeakers!Helpfulpartners!），并宣布获得能量币最多的小组或个人，给予集体掌声。

    3.分层作业布置：

      基础性作业（必做）：

        （1）听读课本P39页词汇和歌谣至少3遍，努力模仿语音语调。

        （2）将今天设计的“我的健康早餐盘”介绍给家人听，尝试用英语说出2-3种食物。

      拓展性作业（选做）：

        （1）调查家人早餐想吃什么，用画图或剪贴的方式制作一份简单的家庭早餐订单（FamilyBreakfastOrder）。

        （2）尝试为课本歌谣配上新的动作，或者用其他食物单词改编1-2句新歌谣。

  六、板书设计

  板书采用情境式与思维导图结合的方式，在课堂进程中动态生成。

  （左侧区域，用简笔画勾勒一个咖啡馆门头，写上：SunnyBreakfastCafe）

  （门头下方，作为菜单板，动态贴上新旧食物图片卡：apple,banana,pear,orange,[bread],[juice],[egg],[milk]）

  （中间区域，核心句型框：

    I’dlikesome______,please.

    Hereyou