甜蜜传承 绘梦校园非遗糖画进校园活动策划

20XX/XX/XX甜蜜传承绘梦校园——

非遗糖画进校园活动策划汇报人:XXXCONTENTS目录01

活动背景与意义02

活动主题与基本信息03

活动流程设计04

糖画文化价值阐释CONTENTS目录05

互动体验方案06

实操执行细节07

预期效果与推广计划活动背景与意义01非遗糖画的文化价值

历史传承的活态见证糖画自宋代《东京梦华录》记载至今，历经千年演变，从明代祭祀用“糖丞相”到清代市井艺术，是民间生活智慧的生动体现，2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

民间审美与技艺的融合以“以勺为笔、以糖为墨”，融合皮影、剪纸、书法等艺术手法，形成“快、准、稳”的独特绘制技艺，其晶莹剔透的材质与吉祥图案结合，创造出兼具写意与写实的视觉符号系统。

民俗活动的重要载体在春节庙会制作“糖福禄”，婚庆场合寓意“喜上眉梢”，端午创作“糖五毒”驱邪，成为岁时节令和民俗仪式中传递美好祝愿的文化符号，承载着集体记忆与情感认同。

文化认同与教育价值作为地域文化载体，如成都糖画的熊猫题材、北京糖画的京剧元素，反映地方生活方式；通过进校园、进社区活动，培养青少年动手能力与文化自信，成为连接传统与现代的纽带。校园传承的紧迫性与必要性传承人老龄化危机

据文化和旅游部非遗司数据，全国现存专业糖画艺人不足200人，其中70岁以上传承人仅17位，近十年从业者平均年龄增长23岁。青少年认知断层风险

中国民间文艺家协会统计显示，18岁以下糖画学徒占比不足5%，短视频平台糖画教学视频年播放量超12亿次，但专业传承人创作者仅占0.7%。文化基因延续价值

糖画承载着民间审美智慧与农耕文明记忆，其十二生肖、吉祥纹样等题材是传统节令文化的活态载体，保护工作关乎民族文化记忆的存续。教育实践独特优势

校园活动能通过"观-学-做"一体化体验，培养学生动手能力与文化认同，如司徒小学、滕州市职教中心等校活动已成功激发青少年传承兴趣。活动目标：文化育人与实践创新01传承非遗技艺，增强文化认同让师生近距离接触糖画这一国家级非物质文化遗产，了解其历史渊源与艺术特色，激发对中华优秀传统文化的热爱与自豪感，培养文化自信。02提升动手能力，培养工匠精神通过亲身体验糖画制作过程，学生在熬糖、运勺、造型等环节中锻炼动手实践能力、精细操作能力和耐心专注力，体会非遗传承人的精益求精与专注创新精神。03丰富校园文化，营造育人氛围将糖画艺术融入校园生活，为师生提供充满趣味与创意的文化体验，丰富校园文化活动形式，营造积极向上、传承创新的文化育人氛围。04促进创新思维，探索非遗新韵鼓励学生在传统糖画基础上，尝试融入现代元素或个人创意进行创作，如结合校园特色、流行文化符号等，激发创新思维，探索非遗在新时代的表达与发展。活动主题与基本信息02主题定位：传统技艺与青春创意的融合

01核心理念：甜蜜传承，绘梦校园以“甜蜜传承，绘梦校园”为核心理念，让学生在亲手制作糖画的过程中，感受传统非遗的魅力，激发对传统文化的热爱与创新热情。

02目标设定：三维立体培养目标通过活动实现文化认知、实践能力与创新思维的三维培养，让学生了解糖画历史，掌握基础技法，并尝试融入现代元素进行创作。

03特色亮点：传统技法与现代审美的碰撞活动将传统糖画的“拉”“甩”“提”“捻”技法与学生喜闻乐见的现代卡通形象、校园元素相结合，如制作自行车、眼镜、校园建筑等造型，实现传统与现代的甜蜜碰撞。活动时间安排建议安排在下午课外活动时间或周末，单次活动时长约2-3小时，确保学生有充足时间参与体验。可结合文化和自然遗产日、校园文化节等特殊节点开展。场地选择标准优先选择室内体育馆、宽敞教室或学生一站式社区，要求场地开阔、通风良好，便于学生聚集和活动开展，同时能有效控制制作糖画过程中的热量和气味。功能区域划分设置糖画制作展示区，摆放展示架展示艺人作品；划分教学体验区，配备桌椅、工具材料及教学设备；设立作品展示与互动区，用于学生作品展示、分享和互动游戏。场地布置要点在场地周围悬挂糖画主题横幅、张贴相关海报和介绍资料，营造浓厚文化氛围。制作区域需确保光线充足、台面平整，活动入口处设置签到台，方便学生签到和领取活动资料。活动时间与场地规划参与对象与规模设定

核心参与群体全体在校学生，重点覆盖小学至高中各年级段，兼顾对传统文化感兴趣的教师群体。

活动规模建议单次活动参与人数控制在50-100人，可分场次进行。参考案例：滕州市中等职业教育中心学校护理专业部活动覆盖整个专业部学生。

分组体验机制将参与者分为10-15人/组，每组配备1名非遗传承人或大学生志愿者进行指导，确保每位参与者有充分实践机会。活动流程设计03前期准备：宣传与物资筹备

校园多渠道宣传推广制作主题海报张贴于教学楼、食堂等区域，利用学校广播、微信公众号及班级群发布活动预告，介绍糖画历史与活动亮点，吸引师生关注。

糖画制作材料采购准备优质白砂糖、麦芽糖（比例可参考7:3）、蜂蜜等原料，确保符合食品安全标准；配备铜勺、小铲子、竹签、光洁大理石板或亚克力板等工具。

场地布置与设备调试划分表演区、教学区和展示区，表演区搭建简易舞台并配备音响；教学区摆放桌椅、工具及材料，确保通风良好；展示区设置作品展示架，营造浓厚文化氛围。

安全与应急物资准备配备急救箱（含创可贴、烫伤膏等），检查用电用火安全；准备饮用水、一次性水杯及垃圾桶，确保活动现场整洁卫生。非遗糖画文化微展示陈列龙、凤、十二生肖等经典糖画作品，搭配《东京梦华录》记载文字投影，直观呈现糖画从宋代市井艺术到2008年国家级非遗的历史脉络。传承人技艺表演秀邀请非遗传承人现场演示"以勺为笔、以糖为墨"的创作过程，在1-2分钟内完成一幅生肖糖画，展现"快、准、稳"的核心技法与动态艺术魅力。互动问答破冰设置"糖画原料比例""最佳创作温度"等趣味问题，结合传承人讲解（如黄糖:麦芽糖:蜂蜜=5:3:2，18-22℃最佳湿度），激发师生参与兴趣。开场环节：文化导入与氛围营造核心环节：糖画技艺展示与教学

大师现场技艺演示邀请非遗传承人进行糖画创作表演，展示“以勺为笔、以糖为墨”的精湛技艺，如快速绘制十二生肖、龙凤等经典图案，平均每分钟完成2.3个造型，动作误差不超过0.1毫米，让师生直观感受糖画的艺术魅力。

工具材料与基础技法教学讲解糖画制作的核心工具（铜勺、大理石板、糖锅）和原料配比（如黄糖、麦芽糖、蜂蜜按5:3:2比例熬制，温度控制在120±2℃），示范“拉、甩、提、捻”四大基本技法，重点指导学生掌握手腕力度与糖液流速的控制。

分层次互动体验设置初级体验区（提供简易模具，如字母、小动物轮廓）和进阶创作区（鼓励学生尝试自由绘制），由传承人及志愿者进行“一对一”指导，确保每位学生能完成简单糖画作品，如蝴蝶、葫芦等，体验从熬糖到成型的完整过程。体验环节：分组实践与创意创作

分组规则与人员配置将参与学生按4-6人一组进行划分，每组配备1名非遗传承人或大学生志愿者作为指导老师，确保每位学生都能获得充分指导。

基础技法教学步骤指导老师现场演示熬糖火候控制（120±2℃最佳）、铜勺运腕技巧（提、顿、收、放）及基础图案勾勒（如十二生肖简化版），学生进行5-10分钟线条练习。

创意主题创作环节提供传统吉祥图案（如鲤鱼跃龙门、熊猫戏竹）与现代元素（如卡通形象、校园地标）两类选题，学生可自由选择或组合创作，鼓励融入个人创意。

作品展示与互动分享每组推选1-2件优秀作品进行展示，创作者分享设计思路与制作心得，设置“最佳创意奖”“最甜传承奖”等趣味奖项，增强参与成就感。成果展示与互动游戏设计

学生糖画作品展示区设置专属展示台，陈列学生在体验环节创作的糖画作品，如蝴蝶、小动物、卡通形象等，附上创作者姓名与作品简介，直观呈现活动成果。

糖画技艺体验心得分享邀请3-5名学生代表分享制作糖画的过程、遇到的困难及收获，通过亲身体验讲述对非遗技艺的理解，增强活动感染力与教育意义。

糖画猜谜互动游戏准备与糖画相关的谜语（如"以勺为笔，以糖为墨，画出甜蜜图案"打一非遗技艺），学生抢答，答对者可获得小糖画礼品，增加活动趣味性。

糖画图案拼图比赛将经典糖画图案（如十二生肖）分成若干小块制成拼图，以小组为单位进行比赛，最快完成拼图的小组获得非遗主题文具奖励，促进团队协作与对传统图案的认知。活动成果展示与分享组织学生展示亲手制作的糖画作品，分享创作心得与非遗体验感受，营造互相学习、共同进步的氛围。优秀作品评选与表彰由糖画艺人、教师代表组成评委团，从创意、技巧、美观度等方面评选优秀作品，颁发糖画工具套装、非遗主题文具等奖品。领导总结与文化寄语学校领导总结活动成效，强调非遗传承的重要性，鼓励师生成为传统文化的守护者与传播者，为活动画上圆满句号。集体合影与资料留存组织师生与糖画作品合影留念，记录活动精彩瞬间，相关照片、视频资料用于校园文化宣传，扩大活动影响力。总结颁奖与活动收尾糖画文化价值阐释04历史渊源：从糖丞相到非遗瑰宝明代起源：祭祀“糖丞相”据《坚瓠补集》记载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。清代发展：市井艺术的繁荣清代糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更加广泛，多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案。并吸收皮影、剪纸等艺术手法，逐渐发展成熟。近现代转型：从街头技艺到文化名片新中国成立后，糖画被纳入“特种工艺美术”范畴，作品曾作为国礼赠与外宾。2008年，成都糖画被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，其文化价值获得国家层面的权威认证。技艺特色：一勺一铲的匠心智慧

原料配比的黄金法则传统糖稀由黄糖、麦芽糖、蜂蜜按5:3:2比例熬制，温度精确控制在120±2℃，既保证延展性，又避免高温破坏糖分结晶结构。白砂糖与麦芽糖的黄金比例（通常为7:3）也需严格把控，熬制时需经历化糖、提浆、拉丝三阶段。

工具选择的精妙配合糖画制作工具主要为一勺（铜勺）、一铲、石板（通常为光洁的大理石）及炉具。铜勺导热均匀确保糖液稳定流出，大理石板能快速冷却定型，工具的组合使用直接影响糖线条的流畅度与细节表现。

绘制技法的四大体系包含"拉""甩""提""捻"四大技法体系。绘制时以勺为笔、以糖为墨，运腕走勺，通过提、顿、放、收、转等手法快速勾勒造型，需一气呵成，平均每分钟需绘制2.3个造型，动作误差不超过0.1毫米。

平面与立体的艺术呈现主要分为平面糖画与立体糖画两种类型。平面糖画以线塑形，讲究"快、准、稳"；立体糖画通过在大理石板上拼接平面"零件"或利用糖液冷热差异进行提拉拼接，如制作花篮，利用两次糖稀的冷热不同，一提即可形成立体的花篮筐底。民俗内涵：节庆中的甜蜜符号吉祥寓意的载体糖画常以龙、凤、生肖等传统吉祥图案为主题，在婚庆、寿宴等场合象征美满团圆与福寿绵长，体现了民间对美好生活的朴素追求。节令文化的活态呈现春节期间以糖画制作“糖福禄”“糖元宝”，端午时节创作“糖五毒”驱邪，这些特定主题糖画成为岁时节令的重要文化符号。民间信仰的物化表达部分地区的糖画艺人会为庙会制作神像糖画，如关公、财神等，既满足祭祀需求，又通过可食用的艺术形式拉近神灵与民众的距离。婚俗仪式中的甜蜜祝福在江浙地区，新娘出嫁时会收到“糖画喜鹊登梅”作为嫁妆，寓意喜上眉梢，糖画的甜蜜特性也象征婚姻美满。互动体验方案05基础体验：简易糖画图案教学入门级图案选择推荐十二生肖简笔画（如兔、鸡）、几何图形（五角星、爱心）及简单动植物（蝴蝶、花朵），线条简洁且寓意吉祥，适合初学者快速掌握。核心技法分步教学1.控勺练习：手持铜勺悬空画直线、弧线，保持糖液匀速流出；2.轮廓勾勒：从主体轮廓入手，如动物头部→身体→四肢，避免断糖；3.细节填充：用细糖丝添加眼睛、花纹，注意手腕轻抖控制粗细。常见问题与解决糖液凝固过快：缩短绘制时间，保持石板温度；线条断裂：调整熬糖浓度，确保能牵丝10-15厘米不断；图案变形：绘制时避免反复叠加糖液，一次成型。安全操作规范使用隔热手套接触熬糖工具，学生需在艺人指导下操作；糖液温度约120℃，严禁用手触摸；活动结束后及时清理石板，避免糖渍残留。主题设定：传统与现代的碰撞提供“生肖+卡通”“历史人物+游戏角色”“传统纹样+校园地标”三组融合主题，如“糖画熊猫戏竹”结合地域特色与传统吉祥寓意，或“糖画外滩剪影”融入现代城市景观。工具材料：安全与创意并重采用改良糖料（白砂糖与麦芽糖7:3配比，加入少量蜂蜜增加延展性），提供铜勺、亚克力画板（替代传统大理石板更易清洁）、食用色素（可选），确保学生操作安全且作品色彩丰富。创作步骤：从构思到成型1.草图设计：在纸上绘制融合图案轮廓；2.熬糖体验：在艺人指导下观察糖液“牵丝”状态（温度约160℃±5℃）；3.快速勾勒：运用“提、顿、收、放”技法完成主体，鼓励添加个性化细节如字母、数字等现代符号。作品评选：多维标准激励创新设置“最佳创意奖”（现代元素融合度）、“最佳技艺奖”（线条流畅度）、“最受欢迎奖”（现场投票），获奖作品将在校园文化墙展示，优秀创作者可获得糖画工具套装作为奖励。创意挑战：现代元素融合创作亲子互动：家庭协作糖画制作

协作主题设计：传统与现代融合设置“十二生肖共创”“校园吉祥物设计”等主题，家长负责熬糖、控温等技术环节，孩子专注创意造型，如将传统生肖与卡通形象结合，完成兼具文化内涵与童趣的作品。

分步骤协作指南第一步家长指导孩子选择图案并在纸上勾勒轮廓；第二步家长熬制糖稀至120±2℃，孩子观察糖液拉丝状态；第三步亲子配合，家长扶稳竹签，孩子用小铜勺沿轮廓浇铸，共同完成作品。

趣味互动游戏：糖画盲盒挑战准备包含传统吉祥图案（如“福”字、喜鹊）和现代元素（如小火车、爱心）的盲盒卡片，亲子随机抽取后合作制作，完成后由其他家庭猜主题，增加互动趣味性和文化认知。

成果展示与家庭故事分享设置“甜蜜传承墙”，展示亲子糖画作品并附简短创作故事（如“妈妈教我熬糖时说这是外婆传下来的手艺”），通过文字与实物结合，记录家庭参与非遗传承的温馨瞬间。实操执行细节06活动总策划组负责活动整体统筹、方案制定与修改、各小组协调及资源调配，确保活动按计划顺利开展。非遗传承人工作组邀请1-2名经验丰富的糖画艺人，负责糖画技艺展示、现场教学指导及作品示范，确保教学质量与安全规范。场地与物资保障组负责活动场地布置（含制作区、展示区、互动区划分）、工具材料采购（糖料、铜勺、竹签等）及设备调试（如投影仪、音响）。宣传与记录组通过校园海报、公众号、班级群进行活动预热宣传，活动期间安排摄影摄像记录精彩瞬间，活动后整理图文资料用于总结推广。安全与秩序维护组配备专人负责现场秩序管理、学生安全引导（如熬糖区域防护）、突发情况处理及医疗急救点设置，确保活动安全有序。志愿者服务组组织学生志愿者协助传承人教学、材料分发、作品展示、互动引导及场地清洁，每组配备1-2名志愿者提供一对一帮助。人员分工与职责安排物资清单与采购指南核心制作工具铜勺（导热均匀，控制糖液流速）、不锈钢小锅（熬糖专用）、大理石板（光滑易冷却，提前刷薄油防粘）、长柄铲刀（修整细节与起画）、竹签（长度15-20cm，用于成品支撑）。糖料及辅助材料白砂糖与麦芽糖按7:3比例采购（保证延展性与透明度），蜂蜜少量（可选，增加光泽）；食用色素（红、绿、黄三色基础款）；食品级硅油（石板防粘备用）。教学与展示物资投影仪（播放糖画技艺视频）、展示架（陈列龙凤、生肖等成品）、一次性手套与口罩（卫生防护）、湿巾与垃圾袋（现场清洁）；学生体验用小铜勺与练习石板（每组1套）。采购注意事项选择食品级原材料，糖料需密封保存防潮；工具优先选老字号匠人手工铜勺（如成都非遗工坊推荐款）；提前3天完成采购，预留20%备用物资应对损耗。场地布置与安全规范

功能分区规划设置糖画制作展示区，摆放展示架呈现精美作品；划分教学体验区，配备桌椅、工具及投影仪；规划互动游戏与作品展示区，确保各区域相对独立，人流顺畅。

文化氛围营造在场地周围悬挂糖画主题横幅、张贴历史渊源与工艺特色海报；布置与糖画相关的图片、文字介绍，播放传统背景音乐，增强师生对非遗文化的直观感受。

安全设施配备活动现场设置医疗急救点，配备基本医疗设备和药品；检查用电用火安全，确保糖画制作区域远离易燃物，配备灭火器材，安排专人负责安全巡查。

操作安全规范糖画艺人需提前检查工具完好性，向学生讲解铜勺、熬糖锅等工具的正确使用方法；强调熬糖过程中的温度控制，避免学生接触高温糖液，确保制作过程安全有序。

卫生保障措施选用符合食品安全标准的糖料，制作工具定期清洁消毒；糖画艺人佩戴口罩、手套，保持个人卫生；活动现场设置垃圾桶，及时清理废料，维持环境整洁。时间节点与流程把控活动总时长规划建议活动总时长控制在90-120分钟，确保师生在有限时间内既能深入了解糖画文化，又能充分体验制作乐趣。核心环节时间分配文化讲解与技艺展示（20-30分钟）：邀请糖画传承人介绍历史、工具及演示制作；互动体验（40-60分钟）：学生分组进行糖画创作，传承人巡回指导；作品展示与总结（10-20分钟）：分享成果，颁发小礼品，合影留念。关键时间节点控制活动前30分钟：完成场地布置、工具材料摆放及安全检查。活动开始后5分钟：主持人开场，介绍活动背景与流程。体验环节开始前：确保每位学生了解安全注意事项，如避免接触高温糖浆。活动结束前15分钟：提醒学生完成作品，准备展示。应急预案时间预留预留10-15分钟作为机动时间，以应对可能出现的突发情况，如设备故障、学生体验进度不一等，确保活动按计划顺利完成。预期效果与推广计划07学生反馈与文化认同提升

01参与体验满意度活动后调查显示，超90%的学生对糖画制作体验表示“非常满意”或“满意”，认为活动“有趣味性”“能学到知识”。

02非遗认知深化