1.1.2分散系及其分类 课件上学期高一化学人教版必修第一册

第二课时

分散系及其分类【身边的化学】：CuSO4溶液泥水油水分散系：分散系是将一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质得到的体系。分散剂：容纳分散质的物质。分散质：被分散的物质。实例分散质分散剂分散系特征CuSO4溶液CuSO4水溶液澄清透明均一稳定油水油水乳浊液浑浊，静置分层泥水土壤水悬浊液浑浊，静置沉淀分散系：分散系是将一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质得到的体系。分散剂：容纳分散质的物质。分散质：被分散的物质。思考与交流：以军训期间的绿豆汤为例，说说这两种分散系有什么相同点和不同点相同点：不同点：分散剂相同分散质粒子直径大小不同、稳定性不同按分散质的粒子直径大小分溶液胶体浊液<1nm1nm至100nm>100nm稳定性：不稳定介稳性稳定【新概念】胶体：分散质粒子的直径为1~100nm的分散系是胶体。胶体的分类液溶胶气溶胶分散剂是液体分散剂是气体固溶胶标准：分散剂的状态分散剂是固体本质特征液溶胶分散剂是液体：牛奶、豆浆、血液、蛋清、墨水、蛋白质胶体、淀粉胶体、氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体【新概念】胶体：而分散质粒子的直径为1~100nm的分散系是胶体。胶体的分类液溶胶气溶胶分散剂是液体分散剂是气体标准：分散剂的状态本质特征牛奶、豆浆、血液、蛋清、墨水、蛋白质胶体、淀粉胶体气溶胶分散剂是气体：云、雾、烟【新概念】胶体：而分散质粒子的直径为1~100nm的分散系是胶体。胶体的分类液溶胶气溶胶分散剂是液体分散剂是气体标准：分散剂的状态本质特征牛奶、豆浆、血液、蛋清、墨水、蛋白质胶体、淀粉胶体云、雾、烟固溶胶分散剂是固体固溶胶分散剂是固体：有色玻璃、水晶、珍珠【新概念】胶体：而分散质粒子的直径为1~100nm的分散系是胶体。胶体的分类液溶胶气溶胶分散剂是液体分散剂是气体标准：分散剂的状态本质特征牛奶、豆浆、血液、蛋清、墨水、蛋白质胶体、淀粉胶体云、雾、烟固溶胶分散剂是固体有色玻璃、水晶、珍珠氢氧化铁胶体制备【实验1-1】不能用沉淀符号“↓”注意事项：①用蒸馏水②用饱和溶液③不能搅拌④加热煮沸但不超时FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl沸腾的蒸馏水饱和FeCl3溶液胶体的性质—丁达尔效应条件暗处试剂CuSO4溶液Fe(OH)3胶体操作分别用红色激光笔照射这两种液体，在与光束垂直的方向进行观察现象无明显现象出现一条光亮的通路【概念】当一束可见光通过胶体时，可以看到一条

。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应。【应用】丁达尔效应是区别胶体和溶液的一种常用物理方法。光亮的“通路”丁达尔效应现象胶体、溶液、浊液三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径d<1nm1nm<d<100nmd>100nm外部特征均一、透明、稳定均一、透明、介稳不均一、不透明、不稳定分散质能否透过滤纸能能不能鉴别方法无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层实例碘酒、蔗糖溶液、豆浆、云、雾泥浆、油水混合物思考：如何分离溶液与胶体呢？渗析半透膜蒸馏水淀粉胶体与食盐溶液应用：胶体净化、提纯（使胶体和溶液分离）滤纸：能够将溶液，胶体与浊液分开半透膜：能够将溶液与胶体分开某混合液中含泥沙、淀粉、氯化钠三种成分，如何将它们逐一分离开来？（提示：淀粉溶液是胶体）拓展提升

泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液半透膜电泳：在直流电的作用下，带电颗粒向着与其电性相反的电极移动的现象。（二）电泳现象在胶体两端通上直流电源，会发生什么？有的胶体粒子（1-100nm）是带电荷（+/-）的。如：Fe(OH)3胶粒带正电但胶体是呈电中性的。淀粉胶粒不带电硅酸胶粒带负电Al(OH)3胶粒带正电，在外加电场作用下，胶粒如何运动？淀粉胶粒不带电，在外加电场作用下，胶粒如何运动？浊液溶液分散系溶液胶体浊液稳定性中和胶粒所带的电荷，胶粒就会聚集成大颗粒，沉淀。聚沉1.加热2.搅拌3.加酸碱盐稳定介稳性不稳定易分层（四）介稳定性五、胶体的应用（一）明矾净水KAl(SO4)2·12H2O(十二水硫酸铝钾)，俗称明矾，溶于水可形成Al(OH)3胶体胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来Al(OH)3胶体Fe(OH)3胶体都可以用于净水。（二）石膏点豆腐（三）墨水混合使用易堵塞小结按分散质的粒子直径大小分溶液胶体浊液<1nm1nm至100nm>10