药用植物学与生药学教学资料 单子叶植物-鸢尾科-广医上课

5/4/20261药用植物学与生药学鸢尾科Iridaceae

第一节鸢尾科的主要特征第二节鸢尾科的主要生药5/4/20262药用植物学与生药学

第一节鸢尾科的主要特征花程式：*,↑P(3+3)A3G(3:3:∞)

花图式：♂♀5/4/20263药用植物学与生药学

第一节鸢尾科的主要特征特征：多年生草本。有根茎、块茎或鳞茎。叶常聚生茎基部，叶片条形或剑形，基部对折，成两列状套叠排列

。花两性，花被花瓣状。雄蕊3，子房下位，3室，中轴胎座，花柱上部3裂，有时呈花瓣状或管状，胚珠多数。蒴果。5/4/20264药用植物学与生药学约60属，800种，分布于热带和温带地区，主产东非和热带美洲。我国有11属，80多种及变种。已知药用8属，39种。本科特征性化学成分为异黄酮和口山酮类。异黄酮类，如鸢尾甙(shekanin)、香鸢尾甙(iridin)，具抗菌消炎作用。口山酮类：如芒果甙(mangiferin)。番红花柱头中含番红花甙（crocin）等多种色素。5/4/20265药用植物学与生药学

第二节鸢尾科的主要生药一、重要药用属及植物二、主要生药5/4/20266药用植物学与生药学1．鸢尾属(Iris)有块茎或匍匐状根茎。叶剑形，呈扁平形套摺。花生于由2苞片组成的佛焰苞内，总状或圆锥花序，有时仅1花。花被花瓣状，下部有管，花柱3分枝，花瓣状，外展，紧密覆盖雄蕊。蒴果有棱。5/4/20267药用植物学与生药学代表植物：鸢尾(I．tectorumMaxim．)蝴蝶花(I．japonicaThunb)德国鸢尾(I．germanicaL．)花菖蒲(I.kaempferi)鸢尾属-鸢尾（蓝蝴蝶）鸢尾属-蝴蝶花(I.japonicaThunb)蝴蝶花特写鸢尾属—德国鸢尾I.germanicaL.

日本鸢尾品种日本鸢尾品种5/4/20268药用植物学与生药学2．射干属(Belamcanda)叶形似鸢尾，但花柱分枝不呈宽的花瓣状，花在主轴上每苞内多花。代表植物：射干[B.chinensis(L.)DC.]

射干5/4/20269药用植物学与生药学本科还有:唐菖蒲属-唐菖蒲(GladiolusgandavensisVanHoutt.)番红花属-番红花(Crocussativus)

香雪兰属-香雪兰(FreesiarefractaKlatt.)5/4/202610药用植物学与生药学唐菖蒲属唐菖蒲G..gandavensisHoutt.5/4/202611药用植物学与生药学西红花(番红花)Croci

Stigma[来源]为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的干燥柱头及部分花柱。[产地]原产地中海国家，主产西班牙、希腊、法国及原苏联;我国浙江、江苏、上海、北京等地引种成功；已有商品供应市场。5/4/202612药用植物学与生药学5/4/202613药用植物学与生药学[植物性状]多年生草本植物，地下球茎扁圆形或圆形，外被干膜质或革质鳞茎皮。株高30厘米至40厘米。叶基生，9枚至15枚，线形。花大芳香，1朵至3朵顶生，苞片2，花被6枚。外侧3枚较大，倒卵形，长3.5厘米至5厘米，雪青、红紫或白色，花被筒细管状，长4厘米至6厘米。花柱细长，三5/4/202614药用植物学与生药学深裂，伸出花被外，深红色，柱头先端略膨大呈喇叭形；具浓郁香味。球茎扁圆形或近球形。花期10月中旬至11月上旬。5/4/202615药用植物学与生药学[采制]晴天的早晨，将花朵采集后，用镊子摘下柱头（弃花朵），通风晾干，烘干、晒干或真空冷冻干燥。用文火烘干（40-50℃）即得干红花。在加工的过程中，加入甘油、硼砂等辅料，使其油润光亮，即为湿红花。商品分干红花（生晒品）和湿红花（加工品）两种。5/4/202616药用植物学与生药学[采制]进口生晒品：人头牌净红花，铁盒装，每盒1磅；西班牙产，铁箱装，每箱5kg。为干燥西红花。细丝状，暗红色，质轻松，无光泽及油润感。质较优。进口加工品：象牌红花、美女牌红花，均为铁盒装每盒1磅。为湿红花，体较重，有黏性、色红褐，油润光亮。系将西红花混入矿物油、植物油、蜂蜜、硝酸钾、硫酸钙等辅料加工而成。有的不能入药，质劣。20世纪70年代以后我国已经不再进口。

干红花湿红花（象牌）湿红花（美女牌）5/4/202617药用植物学与生药学[生药性状]柱头呈线形，暗红色或橙红色，微有光泽，长约3cm，常分为三叉，上部较宽而略扁平，顶端边缘呈不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻、质松软，干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。5/4/202618药用植物学与生药学5/4/202619药用植物学与生药学西红花鉴别示意图5/4/202620药用植物学与生药学[显微特征]粉末淡黄棕色柱头顶端表皮细胞分化成绒毛状(长条形)。花粉粒极少，类球形，外壁较光滑，内含颗粒状物质。柱头表皮细胞表面观长方形，壁薄，有的外壁呈乳头状或绒毛状。花柱薄壁细胞中含有小型草酸钙方晶或簇晶。导管多为环纹，细小，亦可见螺纹导管。5/4/202621药用植物学与生药学柱头顶端碎片花粉粒柱头表皮细胞和草酸钙结晶导管5/4/202622药用植物学与生药学[化学成分]胡萝卜素类化合物（2%）

，主要有西红花苷-Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，西红花苦苷，α-西红花酸等。挥发油（0.4%~1.3%）主成分为西红花醛，为西红花苦苷的分解产物。

5/4/202623药用植物学与生药学[品质评价]干燥失重不得过12.0％。总灰分不得过7.5％。酸不溶性灰分不得过1.5％。

30％乙醇浸出物（热）不得少于55.0％。HPLC测定西红花苷Ⅰ和Ⅱ的总量不得少于10.0％。以柱头长、色暗红、黄色花柱少、味微苦者为佳。5/4/202624药用植物学与生药学[理化鉴定]浓硫酸反应：取本品少许于白瓷板上，滴加硫酸1滴，则现蓝色，渐变为紫色，最后变为红褐色或棕色。（检查西红花苷及苷元）本品在105℃干燥6小时，减失重量不得过12.0%，本品灰分不得过7.0%。5/4/202625药用植物学与生药学[经验鉴定]①取本品少许浸入水中，可见橙黄色成直线下降逐渐扩散，水被染成黄色。②水面不得有漂浮物（油类），且置于纸上不得留有油渍（若为水溶性物质掺伪，如甘油、硝酸铵等，测定其水溶性浸出物的含量则会升高）。5/4/202626药用植物学与生药学③不得有沉淀物（防止矿物类粉末、淀粉及糊精等掺伪。可进行灰分测定，也可显微鉴别，后二者还可加碘液检测）。④用玻棒搅拌不易碎断(防止用纸浆作伪)。⑤水浸液不得显其他颜色（玉米须、其他花掺伪，也可于显微镜下检识）。5/4/202627药用植物学与生药学[药理作用]番红花水煎剂对子宫有明显的兴奋作用；β-番红花酸钠盐及番红花苷均有利胆作用；番红花总苷有一定抗炎镇痛作用。对心血管作用对血小板作用5/4/202628药用植物学与生药学[功效]本品性微寒，味甘。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于治疗经闭、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等病症。用量3～9g。孕妇慎用。5/4/202629药用植物学与生药学伪品：