《细菌和真菌的分布》教学设计

《细菌和真菌的分布》教案一、教学目标（一）知识目标1.说出细菌和真菌菌落的不同。2.说出细菌和真菌的分布特点和生存条件。3.知道培养细菌和真菌培养的一般方法，包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。（二）能力目标尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。（三）情感态度价值观目标积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时互相交流经验，学会与人合作完成探究活动。二、教学重点细菌真菌的分布特点三、教学难点检测不同环境中的细菌真菌四、教学准备教师：培养皿、牛奶、琼脂、无菌棉签、三脚架、石棉网、烧杯、玻璃棒、酒精灯、打火机、高温灭菌锅、恒温培养箱、标签、免洗洗手液、配制培养基、录制视频、制作课件学生：家中发霉的食物五、教学过程（一）创设情境，导入新课教师展示一张现代养鸡场的照片，养鸡场又不是医院，饲养员为什么穿着白大褂？进入养鸡场前还要进行消毒处理？引发学生思考。在日常生活中，很多物质都会发霉变质，同学们家中有哪些物质发霉了么？请同学们展示。启发学生结合生活实际，交流细菌和真菌的存在。（二）菌落图片展示一张钉子的表面，放大30000倍才能够看清钉子上的细菌，除了蘑菇等大型真菌外，全部的细菌和大多数真菌个体都很小，我们能看到的其实是它们的集合体，引出菌落的概念。学生阅读教材67页，分组讨论。组织全班交流，比较细菌和真菌的菌落有何区别并完成表格。形态大小颜色细菌真菌2．教师展示菌落图片，找学生判断图片中哪些是细菌菌落？哪些是真菌菌落？通过教材的阅读和图片菌落的比较，同学们基本上能够区分出细菌和真菌的菌落，明确可以通过菌落大小、表面形态、颜色等综合分析菌落的类型。明确菌落是由单个细菌或真菌繁殖形成的集合体。（三）细菌和真菌的分布情况教师播放细菌真菌分布的视频。通过观看视频，同学们知道，哪怕在300°以上的热泉中仍旧有细菌真菌的存在，从而引出细菌真菌分布广泛，无处不在。（四）细菌和真菌生存的基本条件教师通过日常生活中的实际情况，引导学生推测出细菌真菌生存的基本条件：一定的水分，适宜的温度，有机物。再通过泡菜的腌制方法和原理，让学生了解有些细菌是厌氧型生物。分组讨论，学生总结细菌和真菌的生存需要哪些条件。（五）细菌和真菌的培养一般方法通过播放课前老师录制好的视频，学生初步了解细菌真菌的培养方法。阅读课本67页，找学生总结出培养细菌真菌的步骤：配制培养基——高温灭菌——冷却接种——恒温培养。课前找同学在实验室培养了细菌真菌，并录制视频，课堂上播放，既激发学生的学习兴趣，又进一步掌握住培养细菌真菌的方法。（六）小组pk游戏每组推选代表上来答题，共8道判断题，每题3秒，两两pk。激发同学们的荣誉感、集体感，提高学生的学习兴趣。（七）探究不同环境中的细菌真菌探究洗手前和洗手后哪种环境下细菌真菌更多。设计实验步骤，同学们分小组做实验。通过实验，学生会观察到菌落生长的情况，也会直观地认识到细菌和真菌是广泛分布在我们周围的每一个角落的。实验结果得出，洗手前细菌特别多，洗手后细菌少但也不是没有。（八）升华主题为了减少病菌，洗手时应该认真细致，学习医务人员的七步洗手法，课堂上和同学们一起练习一遍七步洗