人教鄂教版小学科学三年级上册科学6把盐析出来参考教案1

人教鄂教版小学科学三年级上册科学6把盐析出来参考教案1一、教学目标1.知识与技能：引导学生通过观察和实验，初步认识溶解现象，知道食盐可以溶解在水中，也能通过蒸发水分的方法从盐水中析出来。学习使用蒸发皿、酒精灯等简单实验器材，掌握基本的加热和蒸发操作技能（在教师指导下）。2.过程与方法：让学生经历“提出问题——猜想假设——设计实验——动手操作——观察记录——分析结论”的科学探究过程。培养学生观察、比较、分析和合作交流的能力。3.情感态度与价值观：激发学生对科学探究的兴趣，培养学生认真细致、实事求是的科学态度，以及安全实验的意识。感受科学知识在生活中的应用。二、教学重难点*重点：指导学生通过实验观察盐在水中的溶解现象，以及用蒸发的方法将盐从水中分离出来的过程。*难点：理解蒸发是分离溶解在水中的食盐的一种方法，以及酒精灯的正确、安全使用。三、教学准备*教师准备：课件（包含食盐溶解、海水晒盐等图片或视频）、浓盐水、清水、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、坩埚钳、玻璃片、抹布、废物缸。*学生分组准备：烧杯（盛有适量清水）、食盐、玻璃棒、小药匙、蒸发皿、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、坩埚钳、抹布、记录单（可选）。四、教学过程（一）创设情境，提出问题1.谈话导入：师：同学们，我们平时吃饭离不开什么调味料？（引导学生说出“盐”）师：如果我们不小心把一小勺盐撒到了一杯清水里，会发生什么呢？（学生自由猜测）师：盐会消失吗？它到哪里去了呢？今天我们就来研究这个问题，并且要想办法把“消失”的盐再找回来。（板书课题：6把盐析出来）（二）探究新知，实验验证1.观察食盐的溶解*动手操作：师：请同学们在烧杯里放入一小药匙食盐，用玻璃棒轻轻搅拌，仔细观察食盐有什么变化。注意，搅拌时玻璃棒不要碰到烧杯壁和杯底。（学生分组实验，教师巡视指导，提醒学生注意观察。）*交流汇报：师：刚才大家都做了实验，谁来说说你看到了什么？食盐哪里去了？（引导学生描述：食盐颗粒慢慢变小，最后看不见了，水变咸了。）*小结：像食盐这样，放进水里后慢慢“消失”，变成肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，这种现象叫做溶解。（板书：溶解）2.讨论：如何把盐从水中“找”回来？*提出问题：师：食盐溶解在水里了，我们还能把它取出来吗？有什么办法呢？（引导学生思考，鼓励大胆猜想，如：把水倒掉、把水晒干、用火烧等。）*聚焦方法：师：大家想到了很多办法。如果我们想加快水“跑掉”的速度，有什么好办法呢？（引出加热蒸发的方法。）3.实验：蒸发盐水，析出食盐*介绍器材和安全事项：师：今天我们要用到一种新的加热工具——酒精灯。（出示酒精灯，介绍各部分名称：灯帽、灯芯、灯壶。）师：使用酒精灯有哪些需要注意的安全事项呢？（引导学生回忆或由教师讲解：点燃酒精灯要用火柴，不能用燃着的酒精灯对火；加热时要用外焰；熄灭时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹；万一洒出酒精着火，要用湿抹布盖灭等。）师：我们还需要三脚架、石棉网、蒸发皿。（简单介绍其用途：三脚架支撑，石棉网使加热均匀，蒸发皿用于盛放液体进行蒸发。）*教师演示（或学生分组实验，视情况而定，初次操作建议教师演示关键步骤，学生分组体验）：1.取少量浓盐水（或学生刚才配制的盐水）倒入蒸发皿中（约占蒸发皿容积的1/3）。2.将蒸发皿放在垫有石棉网的三脚架上。3.点燃酒精灯，用外焰加热。4.加热过程中，用玻璃棒不断搅拌蒸发皿中的液体，防止液体局部过热溅出。（强调搅拌的重要性）5.观察蒸发皿中盐水的变化：水慢慢变少，出现白色物质。6.当蒸发皿中出现较多白色物质，还有少量水分时，及时移开酒精灯，利用余热将剩余水分蒸干。（提醒学生：不要等水完全蒸干再关火，以免食盐颗粒飞溅。）7.用坩埚钳取下蒸发皿，放在石棉网上冷却。*观察与发现：师：冷却后，蒸发皿里留下了什么？它和我们一开始放入的食盐有什么相同和不同？（引导学生观察：白色的、颗粒状的物质，和食盐很像。）*小结：我们通过加热蒸发的方法，让水分变成水蒸气“跑”掉了，溶解在水里的食盐就又变成了固体析出来了。（板书：蒸发→析出）（三）拓展延伸，联系生活1.思考：生活中的“析盐”师：我们今天用加热蒸发的方法把盐析出来了。在生活中，人们是怎样从海水中得到食盐的呢？（展示海水晒盐的图片或视频）师：对，人们就是利用太阳的热量，把海水引入盐田，让水分慢慢蒸发，最后析出大量的食盐。2.讨论：其他能溶解的物质师：除了食盐，你还知道哪些物质能溶解在水里？（如：白糖、小苏打等）它们能不能用类似的方法从水中析出来呢？（可以课后尝试）（四）总结回顾，深化认识师：今天我们一起研究了什么？你有哪些收获？（引导学生总结：盐能溶解在水中；通过蒸发水分的方法可以把盐从水中析出来；使用酒精灯要注意安全等。）五、板书设计6把盐析出来食盐+水→盐水（溶解）盐水→食盐+水（蒸发）（画图或贴图片：烧杯中食盐溶解，蒸发皿中析出食盐晶体）注意：安全使用酒精灯！六、教学反思（此部分由教师课后根据实际教学情况填写，主要反思学生的参与度、实验操作的规范性、目标达成情况、教学环节的流畅性等，以便后续改进教学。）例