三年级科学下册水和水蒸气教案教科版

一、教学目标1.知识与技能：*知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色、无味、透明的气体。*了解蒸发的概念，知道水变成水蒸气的过程叫做蒸发。*认识到蒸发过程需要吸收热量。*能举例说明生活中的蒸发现象。2.过程与方法：*通过观察、实验等方法，探究水变成水蒸气的过程及条件。*学习用对比实验的方法探究影响蒸发快慢的因素（如温度高低、表面积大小、空气流动）。*培养细致观察、准确描述实验现象的能力。3.情感态度与价值观：*对水的三态变化产生探究兴趣，乐于参与实验和讨论。*培养实事求是的科学态度，意识到科学现象就在我们身边。*养成认真观察、积极思考的科学习惯。二、教学重难点*重点：认识水会变成水蒸气，理解蒸发的概念，知道蒸发需要吸热。*难点：理解水蒸气是无色无味透明的气体，与我们平时看到的“白气”（水蒸气液化成的小水珠）区分开来；通过实验感知蒸发吸热。三、教学准备*教师准备：课件（包含生活中蒸发现象的图片或视频）、烧杯、水、酒精灯、三脚架、石棉网、培养皿（或浅盘）、玻璃片、扇子、滴管、棉花球、酒精（或风油精）。*学生分组准备：烧杯（或透明塑料杯）、水、培养皿（或浅盘）、玻璃片、扇子、记录单。四、教学过程（一）创设情境，导入新课1.谈话导入：师：同学们，昨天老师洗了一条小手帕，不小心弄湿了，我把它晾在外面，今天早上发现它怎么样了？（学生回答：干了。）师：手帕上的水到哪里去了呢？（引导学生思考，自由发言）师：今天我们就一起来探究这个问题：水去哪里了？（板书课题：水和水蒸气）（二）探究新知：水变成水蒸气1.观察现象，提出假设*师：我们先来做一个小实验。（出示一个盛有水的烧杯）老师这里有一杯水，我们把它放在讲台上，过一段时间，杯里的水会发生变化吗？（学生猜测）*师：如果我们想让杯里的水变化得快一些，有什么办法呢？（引导学生想到加热、把水倒在浅盘里等）2.实验探究一：加热水的变化*教师演示实验：在三脚架上放石棉网，石棉网上放盛有少量水的烧杯，用酒精灯加热。*引导学生观察：加热过程中，烧杯里的水有什么变化？（水会冒泡，水面上方有“白气”产生）*师：我们看到的“白气”是水蒸气吗？（引发学生思考，暂不给出答案）*师：请同学们仔细观察，当水被持续加热一段时间后，杯里的水会慢慢减少。减少的水去哪里了呢？（变成了我们肉眼看不见的气体跑到空气中去了）*小结并板书：水→（看不见的气体）→水蒸气3.认识水蒸气*师：这种由水变成的、看不见的气体，我们把它叫做水蒸气。水蒸气有什么特点呢？（引导学生总结：无色、无味、透明的气体）*师：现在我们再来看刚才看到的“白气”，它是水蒸气吗？（不是）那它是什么呢？（是水蒸气遇到冷空气后，又变回的小水珠，这些小水珠聚集在一起，我们看起来就是“白气”）*强调：水蒸气是看不见的，我们看到的“白气”、“白雾”都不是水蒸气，而是水蒸气变成的小水珠。4.实验探究二：常温下水的蒸发*师：刚才我们通过加热看到水变成了水蒸气。那么，在常温下，水会变成水蒸气吗？*学生分组实验：*用滴管取少量水，滴在培养皿（或浅盘）里，将培养皿放在桌面上。*观察并记录一段时间后（可以课上观察一部分，课后继续观察）培养皿里水的变化。*交流发现：培养皿里的水慢慢变少了，最后不见了。*师：这些水也是变成什么了？（水蒸气）*小结：无论是加热还是在常温下，水都会变成水蒸气。我们把水变成水蒸气的过程叫做蒸发。（板书：蒸发）5.实验探究三：蒸发吸热*师：蒸发这个过程，会伴随着热量的变化吗？我们再来感受一下。*学生体验：用棉花球蘸少量酒精（或风油精）涂在自己的手背上，轻轻扇一扇，有什么感觉？（凉凉的）*讨论：为什么会感觉凉？（酒精蒸发时带走了手上的热量）*师：酒精蒸发会吸热，那么水汽蒸发时会不会吸热呢？（会）*举例：夏天，刚从游泳池出来，身上的水没干时会感觉特别凉快，就是因为水汽蒸发带走了身体的热量。*板书：蒸发→吸热6.讨论：生活中的蒸发现象*师：在我们的生活中，还有哪些蒸发现象呢？（学生举例：湿衣服晾干、地上的积水变干、头发晾干、洒在地上的水变干、叶子上的露珠消失等）*课件展示生活中的蒸发现象图片或视频，加深理解。7.实验探究四：影响蒸发快慢的因素（拓展探究）*师：我们知道了蒸发有快有慢。那么，怎样才能让水蒸发得更快一些呢？（引导学生根据生活经验猜测：加热、把水摊开（增大表面积）、用风吹（加快空气流动））*学生分组选择一个因素进行对比实验（教师提供材料支持，如不同温度的环境、大小不同的浅盘、扇子等）。*例如，探究温度对蒸发的影响：两个相同的浅盘，倒入同样多的水，一个放在阳光下（或温暖处），一个放在阴凉处。*学生设计实验方案，进行观察记录，并交流发现。*小结并板书影响蒸发快慢的因素：温度越高、表面积越大、空气流动越快，蒸发越快。（三）巩固练习，拓展延伸1.判断题：*水蒸气是白色的气体。（×）*水蒸发后就消失了，再也不会回来了。（×）*湿衣服晾在通风的地方比晾在不通风的地方干得快。（√）*水只有在加热时才会蒸发。（×）*夏天扇扇子感到凉快，是因为扇子把空气扇凉了。（×）（是因为加快了皮肤表面汗液的蒸发，蒸发吸热）2.讨论：为什么农民伯伯晒粮食时，要把粮食摊开晒，并且放在通风向阳的地方？（为了加快水分蒸发，使粮食尽快晒干）（四）课堂总结*师：通过今天的学习，你有哪些收获？（学生自由发言，回顾本节课所学知识：水会变成水蒸气，水蒸气是无色无味透明的气体，这个过程叫蒸发，蒸发需要吸热，以及影响蒸发快慢的因素等）*师：水变成水蒸气跑到空气中，它还会回来吗？我们下节课继续探究。五、板书设计水和水蒸气水→（加热/常温）→水蒸气（无色、无味、透明的气体）（这个过程叫做：蒸发）蒸发需要吸热（手背涂酒精感觉凉）影响蒸发快慢的因素：*温度（越高越快）*表面积（越大越快）*空气流动（越快越快）六、教学反思*本节课通过一系列观察和实验活动，引导学生主动探究水和水蒸气的关系，较好地激发了学生的学习兴趣。特别是“水蒸气是看不见的”这一难点，通过对比“白气”和水蒸气的区别，以及结合生活实例，学生基本能够理解。*“蒸发吸热”的体验实验效果明显，学生通过亲身感受，对这一知识点印象深刻。*在探究影响蒸发快慢的因