【教案学案】2026年高中化学合格考第16讲乙烯苯乙醇乙酸讲义全国版学生版

123化学网,好用的中学化学资料库！第页第16讲乙烯苯乙醇乙酸内容概览学考要求速览明确考试范围与核心要求必备知识梳理系统整理学科框架与知识高频考点精讲破译重点内容及解题思路考点一乙烯考点二苯考点三乙醇考点四乙酸实战能力训练模拟实战，提升解题技能了解烃的衍生物和官能团的概念，认识官能团与有机物类别的关系。乙烯、苯、乙醇与乙酸1.认识乙烯、苯、乙醇与乙酸的物理性质和用途。2.掌握乙烯、苯、乙醇与乙酸的结构和化学性质。有机反应类型知道取代反应、加成反应、氧化反应和酯化反应。一、乙烯的物理性质与组成结构1．应用：乙烯是石油化工重要的基本原料，通过一系列反应，乙烯可以合成有机高分子材料、药物等。产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。乙烯还可以调节。2．物理性质：乙烯为、稍有气味的气体，溶于水，密度比空气的。熔、沸点分别为－169℃、－104℃。3．乙烯的组成与结构分子式电子式结构式结构简式分子模型球棍模型填充模型CH2=CH24.乙烯的化学性质乙烯分子中含有，使乙烯表现出较活泼的化学性质。（1）氧化反应实验现象点燃纯净的乙烯火焰明亮且伴有，同时放出大量的热通入酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液乙烯燃烧的化学方程式为。②乙烯被酸性KMnO4溶液氧化为CO2。（2）加成反应①乙烯使溴的四氯化碳溶液(或溴水)，反应的化学方程式为。乙烯与H2加成，反应的化学方程式为。乙烯与H2O加成，反应的化学方程式为。④加成反应概念：有机物分子中的不饱和碳原子与其他直接结合生成新的化合物的反应。（3）聚合反应①乙烯之间相互加成可得到聚乙烯，化学方程式为。②认识加成聚合反应a.由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的聚合物的反应叫做聚合反应。乙烯的聚合反应同时也是，称为加成聚合反应，简称加聚反应。b.能合成高分子的小分子物质称为单体；高分子化合物中化学组成相同、可重复的最小单位称为；含有链节的数目称为，通常用n表示。例如：乙烯聚合反应生成聚乙烯中为单体，“”为链节，n为聚合度。【温馨提示】乙烯加成反应、加聚反应的原理分析(1)乙烯加成反应的示意图(以乙烯与溴加成为例)(2)乙烯加聚反应的示意图CH2=CH2＋CH2=CH2＋CH2=CH2＋……eq\o(→,\s\up10(催化剂))—CH2—CH2—CH2—CH2—CH2—CH2—……(3)乙烯与常见物质的加成反应X2或XY反应条件主要产物应用Br2溴的四氯化碳溶液CH2BrCH2Br鉴别甲烷和乙烯HCl催化剂加热CH3CH2Cl制取纯净的氯乙烷H2O高温、高压和催化剂CH3CH2OH制取乙醇n个CH2=CH2催化剂(在一定条件下)聚乙烯制备聚乙烯二、苯1．苯的结构苯分子的空间填充模型分子式结构式结构简式苯分子为平面结构。②分子中6个碳原子和6个氢原子。③6个碳碳键，是一种介于之间的特殊化学键。2．苯的性质苯是一种色、气味的液态烃。苯具有较强的，有。根据下列实验，总结苯的某些性质。实验内容与步骤实验现象实验结论实验①：先向试管中加入3mL酸性高锰酸钾溶液，再加入1mL苯，振荡试管，观察现象液体分为两层，上层色，下层色苯被酸性高锰酸钾溶液氧化实验②：先向试管中加入1mL溴水，再加入3mL苯，振荡试管，观察现象液体分为两层，上层色，下层色苯与溴水发生反应(1)苯被酸性KMnO4溶液氧化，但能燃烧。苯燃烧时会有的火焰，并伴有浓烟产生，这是由于苯分子含碳量高，碳燃烧。其燃烧的化学方程式为。(2)苯分子中的氢原子可被其他原子或原子团所取代，生成一系列重要的有机化合物。例如，苯能与浓硝酸和浓硫酸的混合物共热至发生反应，苯环上的氢原子被硝基(—NO2)取代，生成，反应的化学方程式是＋。注意：将浓硫酸沿试管内壁慢慢注入浓硝酸中，并不断振荡。在50～60℃的水中加热。(3)苯虽然不具有像烯烃一样典型的碳碳双键，但在特定条件下，仍能发生加成反应，在作催化剂的条件下，苯可以与氢气发生反应，化学方程式是。【温馨提示】苯分子中的碳碳键是一种介于碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊的键，因此苯既可发生加成反应，又可发生取代反应。三、乙醇的物理性质、组成结构和烃的衍生物1．乙醇的物理性质乙醇俗称，、有特殊香味的，密度比水的，挥发，与水以任意比例互溶，是重要的有机溶剂。2．乙醇的组成与结构乙醇的分子式：，结构式：，结构简式：或。其中的—OH原子团称为。乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物。3．烃的衍生物、官能团与烃基(1)烃的衍生物烃分子中的被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。如一氯甲烷、1，2­二溴乙烷、乙醇等。(2)官能团①定义：决定有机化合物的原子或原子团。②实例物质CH3ClCH3CH2OHCH2=CH2CH≡CH所含官能团—C≡C—官能团的名称碳氯键(3)烃基：烃分子失去1个氢原子后的剩余部分叫烃基，可以用—R表示。如：甲基可表示为，乙基可表示为。四、乙醇的化学性质及其应用1．化学性质(1)乙醇与Na反应——置换反应化学方程式为，与水和Na反应相比反应剧烈程度缓和的多。(2)氧化反应①燃烧化学方程式为。现象：产生淡蓝色火焰，放出。②催化氧化——催化剂可以是。a．化学方程式为2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up10(催化剂),\s\do10(△))2CH3CHO＋2H2O。b．乙醛的结构简式为，官能团是醛基，可以写为或。乙醛在适当条件下可被O2氧化为乙酸，化学方程式为。③与强氧化剂反应反应原理：CH3CH2OHeq\o(→,\s\up10(KMnO4H＋),\s\do10(或K2Cr2O7H＋))。2．用途(1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。(2)用作生产医药、香料、化妆品、涂料等的化工原料。(3)医疗上常用体积分数为的乙醇溶液作消毒剂。注意：(1)酒类产品标签中酒精度是指乙醇的体积分数。白酒一般在25%～68%，啤酒一般在3%～5%。(2)乙醇进入人体后，会在肝中通过酶的催化作用被氧化为乙醛和乙酸，最终被氧化为CO2和H2O。【温馨提示】1．乙醇的结构特点、断键与性质的关系2．乙醇催化氧化的过程(1)将弯成螺旋状的铜丝灼烧，铜丝表面变黑色。反应方程式为2Cu＋O2eq\o(=,\s\up10(△))2CuO。(2)将灼烧后的铜丝插入乙醇中，铜丝表面由黑变红。总方程式2C2H5OH＋O2eq\o(→,\s\up10(催化剂),\s\do10(△))2CH3CHO＋2H2O。五、乙酸——又称为醋酸1．物理性质颜色气味状态(通常)熔点沸点溶解性气味16.6℃118℃2．组成与结构3.乙酸的酸性乙酸是一种重要的有机弱酸，具有酸的通性。写出下列化学方程式与活泼金属Mg反应：。与金属氧化物CuO反应：。与碱NaOH中和反应：。④食醋浸泡含有水垢的水壶，除去水垢的化学方程式为，此反应说明CH3COOH的酸性比H2CO3的。4.酯化反应①乙酸与乙醇反应的化学方程式为，酸与醇反应生成的反应叫做酯化反应，属于反应，又属于反应。②为了提高酯化反应的速率，一般需，并加入浓硫酸等。5．实验中的注意事项(1)试剂的加入顺序先加入，然后沿器壁慢慢加入浓硫酸，冷却后再加入。(2)装置特点①均匀加热目的：能增大，并将生成的乙酸乙酯及时，有利于乙酸乙酯的生成；②大试管倾斜45°角目的：增大；③小试管内导气管末端要在液面以上，不能伸入液面以下，以防止。(3)酯的分离用法分离出乙酸乙酯。(4)试剂的作用①浓硫酸：a．剂——增大反应速率，缩短达到平衡所需时间；b．剂——吸收反应中生成的水，促使反应向生成乙酸乙酯的方向进行，提高CH3COOH、CH3CH2OH的转化率。②饱和Na2CO3溶液：a．中和挥发出来的；b．溶解挥发出来的；c．减小乙酸乙酯在水中的，便于分层，得到乙酸乙酯。【温馨提示】常见物质中—OH的活泼性比较乙醇(—OH)水碳酸乙酸(—COOH)电离程度不电离微弱电离部分电离部分电离酸碱性中性中性弱酸性弱酸性与Na反应反应反应反应与NaOH不反应不反应反应反应与NaHCO3不反应不反应不反应反应羟基中氢原子的活泼性eq\o(→,\s\up10(逐渐增强))考点一乙烯【典型例题】【例1】（2025高一下·浙江·学业考试）下列说法正确的是A．蛋白质可发生水解反应，表明蛋白质都易溶于水B．乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，表明乙烯发生了取代反应C．乙醇分子中含有-OH，表明乙醇溶于水后溶液显碱性D．土豆片上滴加碘酒变蓝色，表明土豆中含有淀粉【即时演练】1．（2024高一下·海南·学业考试）乙烯的产量可以衡量一个国家石油化学工业发展水平。下列关于乙烯的说法不正确的是A．分子式为C2H6 B．完全燃烧生成CO2和H2OC．能使酸性KMnO4溶液褪色 D．是一种植物生长调节剂2．（2025高一下·广东肇庆·学业考试）下列关于乙烯与Br2发生加成反应的说法，正确的是A．乙烯中含有离子键 B．常温下Br2是红棕色气体C．反应中有非极性键断裂 D．产物中只含有极性键3．（2025高一下·宁夏吴忠·学业考试）乙烯是重要的工业原料，下列有关乙烯叙述不正确的是A．常温常压下是稍有气味的气体B．乙烯能使溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液褪色，二者褪色的原理相同C．在一定条件下能够聚合生成聚乙烯，聚乙烯不能使KMnO4溶液褪色D．乙烯能与HCl发生加成反应生成氯乙烷考点二苯【典型例题】【例1】（2023高一下·辽宁·学业考试）苯的结构习惯上简写为，下列关于苯的叙述正确的是A．分子式为 B．分子中含有碳碳双键C．分子中不含碳氢键 D．相对分子质量为78g/mol【即时演练】1．（2023高一下·浙江宁波·学业考试）有机化学(OrganicChemistry)又称为碳化合物的化学，对于下列的说法正确的是A．天然橡胶可以使Br2的CCl4溶液褪色 B．苯是一种常见官能团，易发生加成反应C．甲烷可以被酸性高锰酸钾氧化 D．蔗糖可以发生银镜反应2．（2023高一·广东·学业考试）下列反应属于取代反应的组合是①CH3CH=CH2＋Br2CH3CHBrCH2Br②CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O③2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O④

+Br2

+HBrA．①② B．③④ C．①③ D．②④3．（2025高一下·甘肃·学业考试）下列属于取代反应的是A．乙醇与氧气反应生成乙醛 B．在镍催化下，苯与氢气反应生成环己烷C．光照条件下甲烷与氯气反应生成一氯甲烷 D．乙烯与水反应生成乙醇考点三乙醇【典型例题】【例1】（2025高一下·辽宁鞍山·学业考试）下列有关乙醇的说法正确的是A．饮用的白酒是无水酒精B．通常状况下，不能与金属钠反应C．在加热和有银存在下，可与氧气反应生成乙醛D．在水溶液中能够电离产生离子，呈现弱酸性【即时演练】1．（2024高一下·海南·学业考试）乙醇在加热和铜催化的条件下，可以被氧气氧化为乙醛。与该实验安全无关的图标是A．护目镜 B．洗手 C．锐器 D．热烫2．（2025高一下·宁夏吴忠·学业考试）小明在探究乙醇性质的实验中，下列描述正确的是A．金属钠浮在乙醇液面之上，熔化成小球，剧烈反应B．向乙醇的水溶液滴入几滴酚酞，溶液变红色C．将灼烧的铜丝伸入乙醇中，铜丝溶解，生成刺激性物质D．向乙醇中滴加酸性KMnO4溶液，紫红色褪去3．（2022高一下·吉林·学业考试）医用酒精中乙醇的体积分数是A． B． C． D．考点四乙酸【典型例题】【例1】（2025高一下·广东·学业考试）“五谷蒸酵熏淋陈，一醋绵香酸甜醇。”关于食醋中所含乙酸说法不正确的是A．可用于除水垢 B．结构简式为C．能发生酯化反应 D．与互为同分异构体【即时演练】1．（2024高一下·广东·学业考试）乙酸乙酯是常用的化工原料，实验室制备乙酸乙酯的装置如下图所示。下列说法不正确的是A．试管a中加入碎瓷片可防止暴沸 B．试管中试剂可为饱和溶液C．试管a中制乙酸乙酯的反应是取代反应 D．试管中收集到的产物可通过过滤分离2．（2023高一下·黑龙江·学业考试）食醋是生活中常见的调味品，其中含有的乙酸，所以乙酸又被称为醋酸。乙酸的官能团是A．-OH B．

C．

D．

3．（2024高一下·浙江·学业考试）下列说法不正确的是A．等物质的量的和，混合后光照可生成B．和发生取代反应可生成C．和发生催化氧化反应可生成D．和发生酯化反应可生成1．（2025高一下·浙江绍兴·学业考试）下列说法不正确的是A．CH4和Cl2在光照条件下可发生置换反应生成CH3Cl和HClB．CH2=CH2和Br2可发生加成反应生成CH2BrCH2BrC．CH3CH2OH和Na可发生置换反应生成CH3CH2ONaD．HCOOH和CH3OH反应可发生酯化反应生成CH3OOCH2．（2025高一下·宁夏吴忠·学业考试）下列有关化学用语表示正确的是A．乙烯的结构简式： B．丁烷的分子式：C4H8C．甲烷的空间填充模型： D．的电子式为：3．（2025高一下·宁夏吴忠·学业考试）化学与生活息息相关，下列说法正确的是A．华为自主研发的“麒麟”芯片，其主要成分与光导纤维的成分相同B．浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土可用于水果的保鲜C．95%的酒精消毒效果比75%的酒精消毒效果好D．糖类、油脂和蛋白质均可在一定条件下发生水解反应4．（2025高一下·山西·学业考试）光催化甲烷无氧转化为乙烷受到了学术界和工业的广泛关注，其反应式可以表示为。下列说法错误的是A．与可以发生加成反应得到B．和都能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．戊烷是甲烷的同系物，戊烷有三种同分异构体D．一定条件下，甲烷与氯气发生取代反应得到一氯甲烷5．（2025高一下·甘肃·学业考试）下列关于有机化合物的说法错误的是A．甲烷是最简单的有机化合物 B．乙醇和乙酸都能发生取代反应C．乙烯和氯乙烯都可通过聚合反应制取高分子材料 D．乙烯和苯的分子中都存在碳碳双键6．（2025高一上·福建·学业考试）原子利用率(原子利用率)是绿色化学的重要指标。下列反应的原子利用率最高的是A．乙烷制取氯乙烷：B．乙烯制取氯乙烷：C．苯制取溴苯：D．乙醇制取乙醛：7．（24-25高二下·湖南·期中）有机反应的化学方程式是理解有机反应机理和进行化学研究的重要工具，下列有机反应的化学方程式书写正确的是A．由苯和液溴制溴苯的反应：B．由乙炔制备导电高分子的反应：C．丙烯和的加成反应：D．甲烷和氯气的取代反应：8．（2024高一下·福建·学业考试）下列化学反应属于加成反应的是A．B．C．D．9．（2025高一下·湖南·学业考试）下列关于乙醇的说法正确的是A．俗称酒精 B．难溶于水C．不易燃烧 D．分子式为CH4O10．（2024高一下·山东·学业考试）高粱、玉米等经发酵、蒸馏得到一种可再生的“绿色能源”物质，该物质是A．酒精 B．汽油 C．甲烷 D．一氧化碳11．（2024高一下·湖南·学业考试）下列反应中，属于加成反应的是A．B．C．D．12．（2025高一下·浙江绍兴·学业考试）下列说法不正确的是A．装置①可用于乙酸乙酯的制备B．装置②可用于探究硝酸的强氧化性C．装置③可以将电能转化为化学能D．装置④带火星木条复燃说明Na2O2可以做供氧剂13．（2023高一下·黑龙江哈尔滨·学业考试）在乙醇和乙酸的酯化反应中，浓硫酸是①催化剂

②氧化剂

③吸水剂

④脱水剂A．①② B．②③ C．①③ D．①④14．（2023高一下·天津河东·学业考试）下列有关乙酸的说法不正确的是A．能与钠反应 B．能使紫色石蕊溶液变红C．官能团是羟基 D．能与溶液反应15．（2025高一下·新疆·学业考试）I．乙烯和乙醇是两种常见的有机物。乙烯与水反应可转化为乙醇：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH请回答下列问题。(1)乙烯中含有的官能团是(填“碳碳双键”或“碳氢键”)。(2)下列为乙烯分子空间填充模型的是(填序号)。①②③④(3)医疗上常用%(体积分数)的乙醇溶液作消毒剂。(4)请写出乙烯制备聚乙烯的化学方程式。II．已知A是目前产量最大、使用最广泛的金属，且B溶液为浅绿色。请根据如下转化关系回答下列问题。(5)A的化学式为。(6)气体C属于(填“单质”或“化合物”)。(7)向沉淀G与盐酸反应后的溶液中滴入KSCN溶液，溶液变为色，说明该反应的产物中含有Fe³⁺。(8)写出D转化为H的离子方程式。16．（2025高一下·山西·学业考试）我国化学工作者成功开发出新型零排放的制氢技术，这项突破性工艺的反应式为。回答下列问题：(1)认识一种有机物，可以先从其结构入手。某有机物的分子结构模