《庖丁解牛》课件

庖丁解牛情境导入：生活中的“碰壁”时刻静心思考在学习和生活中，你是否有过这样的经历：明明很努力，结果却不尽如人意，甚至处处碰壁？这究竟是能力问题，还是方法问题？课题引入今天，让我们一起走进《庖丁解牛》的故事，看看庄子能给我们带来怎样的启示。道家思想的园地：《庄子》《老子》《周易》合称“三玄”《老子》（《道德经》）《庄子》（《南华经》）了解道家庄子（约公元前369——前286），战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界，思想属于主观唯心主义。庄子其人道法自然：顺应天地规律，摒弃人为干预。逍遥自由：超越世俗束缚，追求精神自由。万物齐一：破除主客对立，消弭是非差别。虚室生白：保持内心空明，方能洞察本质。生死超脱：视生死为自然循环，不喜不惧。无用之用：珍视质朴本真，超越功利价值。天人合一：人与宇宙共呼吸，共循同一法则。庄子思想《庄子》其书

《庄子》是

中期思想家

和他的门人以及后学所著，原有52篇，现存

篇。因庄子曾隐居南华山，又称《南华经》。

战国庄子33《庄子》共33篇内篇（7）为庄周所作。外篇（15）杂篇（11）庄周门人和后学所作

富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用

来说明道理。奇譬诡喻庖，厨师。丁，人名/指专门从事某种劳动的人。解，取何意最恰当？

“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。

——清·龚自珍《明良论四》杀？宰？剖？削？解读题目“庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。

养生主：保养生命，保存天性的根本原则。春秋战国时期，平民多无姓氏，常以职业（如“巫”“陶”“卜”）或身份（如“匠”“庖”）代称，后逐渐演变为姓氏（如“师”“屠”“弈”）。庖丁：名叫“丁”的厨师。轮扁：名叫“扁”的造车轮的工匠。师襄：名叫“襄”的乐师。

弈秋：名叫“秋”的围棋高手。

匠石：名叫“石”的匠人。

医和：名叫“和”的医生。“职业+名”称呼法庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。观解牛场面第1段为：介词：替、给之：所字结构之前，助词，“的”或不译。所：所+动词=名词，译为：……的地方履：名词作动词，踩踦：踦向：同“响”奏：进中：合乎、符合会：节奏庖丁解牛：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。解牛场面视觉：动词连用，写出手肩足膝的架势“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，四个动作和谐流畅，四个接触牛的部位用力轻重有别，极富美感，一气呵成。这一段描写非常独特。视听结合，从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理，将解牛的场面舞蹈化、音乐化。我们看不见牛挣扎之状，听不到牛的惨叫之生，也没有血腥的场面，解牛的场景如音乐舞蹈表演，是一场视听盛宴。韵律和谐，动作优美，声音悦耳，妙不可言！听觉：拟声词形象，“砉然向然，奏刀騞然”“莫不中音”解牛之悠然自得，“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。几个之的连用也有调节音节的作用。请同学们拿出鉴赏一下庖丁的“解牛场面”。文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至（于）此乎？”【省略句】盖：通“盍”，何，怎样。文本研读文惠君看了这番表演脱口称赞，他的赞扬对表现庖丁解牛起了什么作用？第2段1.侧面烘托了庖丁的高超技艺。2.引出下文——庖丁对问题的回答，即解牛之道!庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。观解牛之境第3段释:放下【判断句】进:超过乎：相当于“于”，引出对象取独结构助词，的无非：古，没有不是；

今义，只，不外乎遇:接触表转折官知:感官的知觉神欲:精神活动目无全牛：形容技艺已达到十分纯熟的地步。解牛境界第一境界：（三年内）“始臣之解牛之时，所见无非全牛也”，不懂规律庖丁学解牛的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除牛之外）无所感知的境界。第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”，目无全牛，懂得规律。对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以类似积木之类可以拼装、拆卸的东西。这说明他已经完成了对自然规律的认识，行将踏进自由的境界了。这一部分写了什么内容？第三境界：方今之时“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”“依乎天理”“因其固然”，游刃有余，运用规律。此时的庖丁依天理，完全靠精神活动批郤、导窾，避开技经肯綮与大軱，从容来往于彼节者之间，游刃有余，把又脏又累、又笨重又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、飘逸极了。“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”目有全牛“三年之后”“未尝见全牛也”目无全牛“方今之时”“以神遇而不以目视”游刃有余观庖丁解牛之境(不懂规律，唯有专注)(认识规律，技术高超)(运用规律，哲理阶段)由“技”而“道”

王国维在《人间词话》里提出“古今之成大事业大学问者，必经三种之境界”对照王国维的“人生三境界”，探究本文是不是有异曲同工之妙？臣之所好者，道也——不畏艰难，追求规律、追求更高境界三年之后、方今之时——长期的摸索，反复的实践，坚定不移，孜孜以求以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果1、昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。2、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。3、众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

依乎

天理，

批大

郤，

导大窾，因其固然，

技

经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖

岁

更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。得解牛之道第3段古，牛体的自然结构；今，天然的道理。击同“隙”空隙引导顺着，循着古，本来的样子；今，表让步转折的连词同“枝”指支脉【宾语前置】表递进名作状，每年名作状，每月表转折【状语后置】磨刀石依照牛的天然生理结构：击入大的骨缝，顺着骨间的空处下刀，躲避开脉络相连和筋骨相结合的地方。一切按照牛的结构解牛。“依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！”庖丁的解牛理念是怎样的呢？做任何事都要看清规律，而不是只靠蛮力；解决问题要抓关键点、突破口，不做无用功；做事懂得避开冲突、不硬碰硬，减少对自己的损耗。解牛也一样，要在大的缝隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。理念独特，解牛妙不可言。解牛理念得庖丁解牛之道得解牛之道第3段彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚（刀刃）入有间（节），

恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每

至于

族，吾见其难为，怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”指示代词，那形作名，厚度【省略句】宽绰的样子游动刀刃因此古，即使这样；今，表转折关系的连词古，遇到、到达今，表示达到某种程度或另提一事古，很难做；今，使人为难散落，卸落【状语后置】戒惧的样子古，动作因此；今，受思想支配表现出来的活动因此，为此同“缮”，擦拭知识积累第3段彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”游刃有余：形容做事熟练，轻而易举。踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意。善刀而藏：将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。解牛方式方法/切入点刀刃的厚度是有限的，牛的骨缝是有空间的。用不厚的刀刃，深入有空隙的骨缝内，找准解牛的关键，刀刃在宽敞的骨缝内“恢恢乎”才能游刃有余。世间万事万物都有缝隙、余地、规律，不是铁板一块。→

做人做事，不钻牛角尖，不跟死理、硬骨头死磕。“刀刃无厚”，就是让自己简单、纯粹、专业、不贪多。→

以极简、极精的自己，顺应有空间、有规律的世界，自然从容不迫、进退自如。“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！”庖丁的解牛理念是怎样的呢？得庖丁解牛之道解牛态度谨慎、专心。“怵”，足见庖丁谨慎小心，眼睛集中在难解之处，动作慢下来，动刀的幅度也小了。庖丁技艺高超，解牛流畅但也绝不马虎大意。即使成功解牛后，在满足的同时还是要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。庖丁解牛的态度不仅独特可以说难得，技艺高超，却不随意。态度之庄重可以看出其对解牛的敬畏，对解牛这个事业的敬畏，这样态度的人是不是也很敬畏自己的人生呢！“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”是从解牛的哪个方面写的？得庖丁解牛之道文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。养生之道六、文本研读第4段庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？结合文本，思考“牛体”、“刀刃”、“解牛”分别象征什么？寓意解码牛体：象征复杂的社会现实和人生中遇到的各种矛盾、困境。刀刃：象征人的精神、生命和本性。解牛：象征人在社会中为人处世、应对各种问题的过程。顺应自然保养精神春秋战国----纷乱的时代儒家热衷于重建社会秩序，以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律，人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，可以保身，可以全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。庄子思想来源道家所关怀的是个人。儒家所重的是群体社会。臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人这些句子给我们什么启示？七、合作探究依理谨行藏锋学以致用：【谈谈庖丁三境】第一境【只见全牛】不懂规律——拘泥表象第二境【不见全牛】掌握规律——洞察结构第三境【无需见牛】融入规律——得心应手你的生活中有这样“庖丁三境”吗？请举例。请分小组讨论，再选派代表回答。学以致用：【庖丁三境】高中语文写作版第一境：挤牙膏式凑字数，老师评语“继续努力”。第二境：按模板搭积木，老师评语“结构不错”。第三境：思想自然喷涌，老师评语“妙也，浑然天成”。学以致用：【庖丁三境】高中语文写作版第一境：你看到的是后羿、妲己等仅是英雄形象，无从下手，乱点技能。第二境：看到对手，你眼中自动分解出血条、技能、走位、出装。你的心里没有具体形象，只有由数据、机制、策略构成的透明战场。如同庖丁的刀顺着牛骨缝隙游走，你的操作也顺着游戏规律精准切入。第三境：你早已把三千场对局经验内化成肌肉记忆和战场直觉，从“我在玩游戏”变成“游戏通过我流淌”。课后思辨性随笔三选一：1.你从《庖丁解牛》中得到了哪些养生之道，请谈一谈。2.“臣之所好者道也，进乎技矣”，庖丁有看轻“技”吗？“道”从何而来？“道”的来处和“技”有关系吗？3.儒家贵在“知其不可为而为之”“虽千万人吾往矣”，道家妙在“依乎天理”“知其不可为而避之”，你如何看待二者的不同？在当下社会我们应该如何诸子的思想去应对生活。文章读罢，思考不止阅读下面的文言文，回答后面的问题。

材料一：德行：颜渊，闵子骞。言语：宰我，子贡。政事：冉有，季路。文学：子游，子夏。（《论语·先进》）

子贡问曰：“何如斯可谓之士矣？”子曰：“行己有耻，使于<zzd>四方</zzd>，不辱君命，可谓士矣。”（《论语·子路》）

材料二：昔者，陈成恒相齐简公，欲为乱，惮齐邦鲍、晏，故徙其兵而伐鲁。鲁君忧也。孔子患之，乃召门人弟子而谓之曰：“诸侯有相伐者尚耻之今鲁父母之邦也，丘墓存焉。今齐将伐之，可无一出乎？”颜渊辞出，孔子止之。子路辞出，孔子止之。子贡辞出，孔子遣之。子贡谓吴王曰：“今万乘之齐，私千乘之鲁，而与吴争强，臣切为君恐。且夫救鲁，显名也，而伐齐，大利也。义在<zzd>存</zzd>亡鲁，勇在害强齐而威申晋邦者，则王者不疑也。”吴王曰：“子待吾伐越而还。”子贡曰：“不可。君以伐越而还，即齐也亦私鲁矣。且大吴畏小越，如此，臣请<zzd>东</zzd>见越王，使之出锐师以从下吏，是君实空越，而名从诸侯以伐也。”吴王大悦，乃行子贡。子贡谓越王曰：“今夫吴王有伐齐之志，君无惜重器，以喜其心，毋恶卑辞，以尊其礼，则伐齐必矣。彼战而不胜，则君之福也。彼战而胜，必以其余兵临晋。臣请<zzd>北</zzd>见晋君，令共攻之。其骑士锐兵弊乎齐，重器<zzd>羽旄</zzd>尽乎晋，则君制其敝，此灭吴必矣。”越王大悦。吴王果兴九郡之兵，大败齐师，陈兵不归。吴晋争强，晋人击之，大败吴师。越王闻之，涉江袭吴，杀夫差而僇其相。故曰子贡一出，存鲁、乱齐、破吴、强晋、霸越，是也。（节选自《越绝书·越绝内传陈成恒》）1.材料二中画波浪线的部分有三处需要断句，请将相应位置的标号涂黑。

诸侯有相<ib>A</ib>伐<ib>B</ib>者<ib>C</ib>尚耻<ib>D</ib>之<ib>E</ib>今鲁<ib>F</ib>父母<ib>G</ib>之<ib>H</ib>邦也【答案】

CEF【解析】

“有……者”为固定结构，“诸侯有相伐者”为定语后置句，译为互相征讨的诸侯，因此“者”后应该停顿。“尚耻之”的意思是尚且感到羞耻，意思完整，其后应该停顿。“今鲁父母之邦也”是一个以“也”为标志的判断句，文言文中，判断句主谓之间常常需要停顿，如“项脊轩，旧南阁子也”，因此“鲁”后需要停顿。2.下列对材料中加点的词语及相关内容的解说，不正确的一项是(

)

BA.四方，文中指四方诸侯之国，与成语“四方之志”的“四方”意思不同。B.存，指保全，与《短歌行》中“枉用相存”的“存”字意思相同。C.东，名词作状语，意为“向东”，下文“北见晋君”中的“北”用法与之相同。D.羽旄，古军旗以雉羽等作为装饰，在文中借指旗帜。也可以用来指仙人的车驾。【解析】

B项，“枉用相存”中“存”是问候、探望的意思，和文中的“存”意思不同。A项，“四方之志”的“四方”指天下。3.下列对材料有关内容的概述，不正确的一项是(

)

CA.齐国的宰相陈成恒想兴兵作乱，但又忌惮齐国有鲍氏、晏氏，转而调遣军队去攻打鲁国，鲁国的国君很担心，孔子也为此忧心忡忡。B.子贡出使吴国，希望吴王能出兵救鲁，讨伐齐国以获大利，吴王答应等讨伐越国回来后去救鲁，子贡认为到那时鲁国早就亡了。C.子贡出使越国，劝说越王多方讨好吴王，以坚定吴王讨伐齐国的决心，认为齐晋同时出兵一定会击败吴军，越国就可借机灭掉吴国。D.吴王大举攻打齐国，大败齐军，后又继续与晋国军队作战，结果为晋军所败。越王乘机攻打吴国，成就了灭吴称霸的功业。【解析】

“认为齐晋同时出兵一定会击败吴军”错误，由材料二中子贡对越王所说的“臣请北见晋君，令共攻之”可知，应该是越国和晋国共同出兵。4.把文中画横线的句子翻译成现代汉语。（1）今万乘之齐，私千乘之鲁，而与吴争强，臣切为君恐。【答案】

现在拥有万辆战车的齐国，要占有只有千辆战车的鲁国，而与吴国争强，我深深为您担忧。（关键词“私”“切”“恐”）（2）彼战而胜，必以其余兵临晋。【答案】

他打仗胜利了，一定会率领剩下的部队去攻打晋国。（关键词“彼”“兵”“临”）5.鲁国危难时，孔子的学生颜渊、子路（季路）、子贡先后请求出使，孔子只同意子贡出使，这是什么原因？【答案】

①子贡善于辞令，颜渊、子路的长处不在此；②出使四方诸侯之事，子贡在向孔子请教学业的过程中曾涉及过。【解析】

由材料一中的“德行：颜渊，闵子骞。言语：宰我，子贡。政事：冉有，季路”可知，颜渊擅长的是“德行”，子路擅长的是“政事”，而子贡擅长的是“言语”，出使主要依靠“言语”才能，因此孔子拒绝了颜渊、子路而选择了子贡。另外，材料一中子贡曾请教过孔子关于“士”的看法，师徒二人借此谈论过出使四方诸侯的事，因此，子贡有出使的思想准备。参考译文

材料一：道德修养好的：颜渊，闵子骞。善于辞令的：宰我，子贡。善于政事的：冉有，季路。文化修养好的：子游，子夏。

子贡问道：“怎样才可以称得上是士？”孔子说：“用羞耻心来约束自己的行为，出使到其他诸侯国，不辱没君王的命令，可以称得上是