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文档简介
PAGE食堂合作协议合同甲方:名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方:名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方拥有食堂经营场地及相关设施,乙方具备食堂经营管理经验和能力,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规,就合作经营食堂事宜达成如下协议:一、合作标的物及服务具体描述1.合作食堂位置:甲方提供位于[具体地址]的食堂场地,面积为[X]平方米,该场地包括餐厅、厨房、储物间等相关区域,设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、冷藏柜、餐桌椅等(具体设施设备清单见附件一)。2.服务内容:乙方负责食堂的日常经营管理,包括食材采购、食品加工制作、餐饮供应、食堂清洁卫生、餐具清洗消毒等工作,为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐服务。乙方应保证提供的餐饮符合国家食品安全标准及相关卫生要求,营养搭配合理,口味满足多数员工需求。二、双方权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权对食堂的经营管理情况进行监督检查,提出意见和建议。有权了解食堂食材采购渠道、价格及食品加工制作过程等信息,但应遵守乙方的商业秘密保护规定。有权按照本协议约定对食堂服务质量进行评价,并要求乙方根据评价结果进行改进。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续,如卫生许可证、食品经营许可证等,费用由乙方承担。向乙方提供食堂场地及现有设施设备,并确保其正常使用功能。在合作期间,未经乙方书面同意,不得擅自改变食堂场地的用途及设施设备的状态。按照约定的时间和方式向乙方支付食堂经营费用。配合乙方做好食堂经营过程中的协调工作,如处理员工与食堂之间的纠纷等。(二)乙方权利义务1.权利有权自主安排食堂的日常经营管理工作,但应遵守本协议及相关法律法规的规定。有权要求甲方按照协议约定支付食堂经营费用。在保证食堂服务质量的前提下,有权自主决定食材采购供应商及食品加工制作方式,但应确保食材及食品符合相关标准。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及相关卫生标准,建立健全食品安全管理制度,确保食堂食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任及经济赔偿责任。按照本协议约定的服务内容和标准,为甲方员工提供优质、安全、卫生的餐饮服务。加强食堂员工培训,提高服务水平,接受甲方及员工的监督评价。负责食堂食材的采购工作,确保食材新鲜、优质、价格合理。建立食材采购索证索票制度,留存采购凭证,保证食材来源可追溯。采购的食材应符合国家食品安全标准,不得采购变质、过期、假冒伪劣食品。合理使用甲方提供的食堂场地及设施设备,定期进行维护保养,如因乙方使用不当造成设施设备损坏,应负责修复或赔偿。按照国家相关规定缴纳食堂经营过程中产生的各项税费。定期向甲方提供食堂经营情况报告,包括食材采购清单、食品加工制作成本、餐饮销售情况等。配合甲方做好食堂的节能降耗工作,采取有效措施降低水、电、气等能源消耗。三、费用及支付方式1.食堂经营费用:甲方按照乙方提供的餐饮服务人数及约定的收费标准向乙方支付食堂经营费用。收费标准为每人每餐[X]元,甲方员工实际就餐人数以每月统计数据为准。2.支付方式:甲方应在每月[具体日期]前,将上月食堂经营费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内,向甲方提供合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[X]年。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[X]年。如需终止合同,双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付食堂经营费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停食堂服务,并要求甲方支付已产生的经营费用及违约金。若甲方擅自改变食堂场地用途或损坏设施设备,影响乙方正常经营的,应负责恢复原状或赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照国家食品安全法律法规及相关卫生标准经营食堂,导致发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任及经济赔偿责任,包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时,甲方有权解除本协议,乙方应返还甲方已支付的未履行期间的经营费用,并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务,经甲方提出书面整改意见后仍未改进的,甲方有权扣除当月食堂经营费用的[X%]作为违约金。若乙方连续[X]个月未达到服务标准,甲方有权解除本协议。若乙方擅自提高食堂收费标准或未经甲方同意擅自改变食材采购渠道、食品加工制作方式等,甲方有权要求乙方恢复原状,并按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方的行为给甲方造成损失的,还应承担赔偿责任。若乙方未按照约定定期向甲方提供食堂经营情况报告,每逾期一次,应按照[X]元/次向甲方支付违约金。逾期超过[X]次的,甲方有权解除本协议。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同未尽事宜,双方可另行协商补充,并以书面形式作为本合同的附件,与本合同具有同等法律效力。2.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(盖章):法定代表人(签字):签订日期:年月日乙方(盖章):法定代表人(签字):签订日期:年月日附件一:食堂设施设备清单1.炉灶:品牌[X],型号[X],数量[X]台2.蒸箱:品牌[X],型号[X],数量[X]台3.冷藏柜:品牌[X],型号[X],数量[X]台4.餐桌椅:材质[X],规格[X],数量[X]套5.其他设施设备:[详细列举]附件二:食品安全管理制度1.食品采购索证索票制度2.食品加工制作过程卫生管理制度3.食品储存管理制度4.餐具清洗消毒保洁制度5.食堂从业人员健康管理制度6.食品安全自查制度7.食品安全事故应急处置制度附件三:食堂服务质量评价标准1.食品安全(40分)食品卫生状况良好,无食品安全事故发生(30分)严格执行食品采购索证索票制度,食材来源可追溯(10分)2.餐饮质量(30分)食品口味满足多数员工需求,营养搭配合理(15分)饭菜品种丰富,每周有新菜品推出(10分)提供的餐饮分量充足,无克扣现象(5分)3
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