高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目环境影响报告书

高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目i1、建设项目的背景随着人民生活水平的不断提高，生活节奏的加快，人们对肉食消费的需求越来越镇平安大道与府前街路口北200米路西租赁厂房建设“高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰2、建设项目的特点本项目位于山东省潍坊市高密市姜庄镇平安大道与府前街路口北200米路西，厂区占地面积12000平方米，总建筑面积5476平方米，主要建筑物包括屠宰车间、待宰圈及其他辅助用房。项目总投资500万元，购置毛牛沥血提升机、开胸锯、宰杀流水线等主要生产设备167台(套),项目具备年屠宰肉牛10500头、肉羊156000只、肉鸡1020有关规定，本项目需开展环境影响评价工作。根据《国民经济行业分类》境影响评价分类管理名录》(2021年版),判定项目属于名录中“十、农副食品加工业以上的”,因此确定该项目需编制环境影响报告书。为此，高密云起屠宰有限公司特委4、分析判定相关情况(1)产业政策符合性分析高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目的《产业结构调整指导目录(2024年本)》,其中对禽类屠宰行业做出要求：第二类限制类：十二、轻工-24、年屠宰生猪15万头及以下、肉牛1万头及以下、肉羊15万只及以下、活禽1000万只及以下的屠宰建设项目(少数民族地区除外)、第三类淘汰类：(十二)轻工-29、猪、牛、羊、禽手工屠宰工艺。本项目年屠宰肉牛1.05万头、肉羊15.6万只、肉鸡1020万只，生产线屠宰工艺为半自动生产线，因此本项目不属于其中限制类和淘汰类，鼓励类中未对禽类屠宰提出要求，因此，本项目视为允许建设项目。项目符合《产业结构调整指导目录》(2024年本)的要求。拟建项目位于高密市姜庄镇平安大道与府前街路口北200米路西，位于高密市姜庄镇工业园内，根据《高密市姜庄镇工业园总体规划(2025-2035年)》,用地规划为工5、关注的主要环境问题及环境影响高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目(1)关注的主要环境问题施工期(污水站的建设、管沟开挖、车间装修、设备的拉运、安装)主要环境问题(2)项目环境影响好氧池、沉淀池等)全部密闭加盖，废气密闭负压收集后经碱喷淋塔+过滤棉+活性炭吸附装置处理后通过1根15m高的排气筒P1排放。根据工程分析可知，污水处理站废气排气筒无组织排放的恶臭气体(氨、硫化氢、臭气浓度)可满足《恶臭污染物排放标准》高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目(GB14554-93)表1厂界标准二级标准。②废水产废水及生活污水经厂区内污水管网收集后进入厂内污水处理站处理。厂区拟建设1座处理能力为750m³/d的污水处理站，污水处理工艺为：“隔油沉砂池+机械格栅+曝气调可满足《屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-2025)表1间接排放标准和康达环保(高密)污水处理有限公司(高密市第三污水处理厂)进口水质要求，经市政污水管网排入康达环保(高密)污水处理有限公司(高密市第三污水处理厂)深度处理，达③噪声噪声源强一般为60~75dB(A)。在满足工艺设计的前提下，通过选用低噪声设备、对高足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中2类声环境功能区的限值。绒毛、不可食内脏(含胃容物)、肉类下脚料、不可食内脏(含胃容物)、废包装物、及内脏委托高密市华脉生物技术有限公司(高密市病害动物无害化处理中心)进行无害化处理；不可食内脏(含胃容物)、肉类下脚料、鸡废弃小绒毛委托有主体资格和技术高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目V6、环境影响评价的主要结论2026年4月工高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目 31.2评价原则及评价重点 1.3环境影响识别和评价因子筛选 1.4评价标准 1.5评价等级和评价重点 1.6评价范围和环境保护目标 1.7相关政策和法律法规文件的符合性 1.8环境功能区划 402建设项目工程分析 2.1项目由来 412.2公用工程 522.3本项目生产工艺及产污环节分析 2.4项目污染分析 692.5污染物总量控制分析 82.6清洁生产分析 893环境现状调查与评价 3.1自然环境现状调查与评价 933.2环境空气质量现状调查与评价 1033.3地表水环境质量现状调查与评价 3.4地下水环境质量现状监测与评价 3.5声环境质量现状监测与评价 164环境影响预测与评价 4.1环境空气影响预测与评价 4.2地表水环境影响评价 4.3地下水环境影响评价 4.4声环境影响预测与评价 4.5固体废物环境影响评价 4.6土壤环境影响分析 4.7生态环境影响分析 4.8施工期环境影响分析 1725环境风险评价 5.2环境敏感目标概况 5.4环境风险分析 1815.5环境风险防范措施 5.7突发性环境污染事故应急监测计划 5.8环境风险防控体系 5.9小结 6环境保护措施及其可行性论证 6.1废气治理措施及其经济技术论证 6.2废水治理措施及其经济技术论证 6.3噪声防治措施及其经济技术论证 6.4固体废物处理措施及其经济技术论证 6.5环境风险防控措施及其经济技术论证 高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目7环境影响经济损益分析 7.1经济损益分析 1987.2环境损益分析 1987.3社会损益分析 208环境管理与监测计划 2018.1环境管理 8.2环境监测计划 2028.3排污口规范化管理 8.4排污许可证规范化管理 2058.5环境管理台账要求 8.6信息记录和报告 2108.7信息公开 2119环境影响评价结论和建议 23附件2、确认书；附件4、租赁合同；附件9、环评基础信息表。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目3《中华人民共和国环境保护法》(2014.4.24修订，2015.1.1实施);《中华人民共和国环境影响评价法》(2018.12.29修正，2018.12.29实施);《中华人民共和国大气污染防治法》(2018.10.26修正，2018.10.26实施);《中华人民共和国水污染防治法》(2017.6.27修订，2018.1.1实施);《中华人民共和国土壤污染防治法》(2019.1.1实施);《中华人民共和国循环经济促进法》(2018年修订);《中华人民共和国节约能源法》(2018年修订);《中华人民共和国水法》(2016年修订);《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》(2020.4.29修订，2020.9.1实施);《中华人民共和国噪声污染防治法》(2021年修订，2022.6.5实施);《中华人民共和国清洁生产促进法》(2012.2.29修改，2012.7.1实施)。《中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见》(2015.4.25);《中共中央国务院生态文明体制改革总体方案》(2015.9.11);《中共中央办公厅国务院办公厅关于划定并严守生态保护红线的若干意见》《中共中央办公厅国务院办公厅关于建立资源环境承载能力监测预警长效机制的《中共中央办公厅国务院办公厅关于深化环境监测改革提高环境监测数据质量的《全国人民代表大会常务委员会关于全面加强生态环境保护依法推动打好污染攻坚战的决议》(2018.7.10);《中共中央国务院关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战的意见》《中共中央办公厅国务院办公厅关于构建现代环境治理体系的指导意见》4《中共中央国务院关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》(2021.9.22);《危险化学品安全管理条例》(2013年修正，2013.12.7实施);《建设项目环境保护管理条例》(国务院令第682号，2017.10.1实施);>《企业投资项目核准和备案管理条例》(国务院令第673号，2017.2.1实施);>《排污许可管理条例》(国务院令第736号，2021.3.1实施);《地下水管理条例》(国务院令第748号，2021.12.1实施);《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》(国发[2011]35号);《国务院关于印发大气污染防治行动计划的通知》(国发[2013]37号);>《国务院关于印发水污染防治行动计划的通知》(国发[2015]17号);>《国务院关于印发土壤污染防治行动计划的通知》(国发[2016]31号);>《国务院办公厅关于加强环境监管执法的通知》(国办发[2014]56号);《国务院办公厅关于推行环境污染第三方治理的意见》(国办发[2014]69号);>《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》(国办发[2014]47号);号);《2030年前碳达峰行动方案》(国发[2021]23号);《关于印发强化危险废物监管和利用处置能力改革实施方案的通知》(国办函《产业结构调整指导目录(2024年本)》(2023年12月27日国家发展改革委令第7号公布);《市场准入负面清单(2025年版)》(发改体改规〔2025〕466号);《企业投资项目核准和备案管理办法》(根据2023年3月23日国家发展改革委令第1号修订);《危险化学品目录(2015版)》(国家安全监管总局等10部门公告2015年第5号);《国家安全监管总局办公厅关于印发危险化学品目录(2015版)实施指南(试行)的通知》(安监总厅管三[2015]80号);5《易制爆危险化学品名录(2017年版)》(公安部公告，2017.5.11);>《限期淘汰产生严重污染环境的工业固体废物的落后生产工艺设备名录》(工信部公告2021年第25号，2022.1.1实施);《环境影响评价公众参与办法》(生态环境部2018年第48号，2019.1.1实施);《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》(环保部令2019年第11号);《排污许可管理办法》(2024年4月1日生态环境部令第32号公布，自2024年7月1日起施行);《建设项目环境影响评价分类管理名录(2021年版)》(生态环境部令2020年第16号);《国家危险废物名录(2025年版)》;《危险废物转移管理办法》(生态环境部令2021年第23号);《企业环境信息依法披露管理办法》(生态环境部令2021年第24号，2022.2.8实施);《关于印发<企业突发环境事件风险评估指南(试行)>的通知》(环办[2014]34号);《关于印发<企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法(试行)>的通知》 (环发[2015]4号);《关于加强企业环境信用体系建设的指导意见》(环发[2015]161号);《关于印发建设项目环境影响评价信息公开机制方案的通知》(环发[2015]162号《关于印发<建设项目环境保护事中事后监督管理办法(试行)>的通知》环发[2015]163号);《关于加强规划环境影响评价与建设项目环境影响评价联动工作的意见》(环发[2015]178号);《关于实施工业污染源全面达标排放计划的通知》(环环监[2016]172号);《关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知》(环环评[2016]150号);《关于落实<水污染防治行动计划>实施区域差别化环境准入的指导意见》(环环评[2016]190号);《关于做好环境影响评价制度与排污许可制衔接相关工作的通知》(环办环评[2017]84号);>《环境保护部关于推进环境污染第三方治理的实施意见》(环规财函[2017]172号);6《关于坚决遏制固体废物非法转移和倾倒进一步加强危险废物全过程监管的通知》(环办土壤函[2018]266号);《关于印发《生态环境部贯彻落实<全国人民代表大会常务委员会关于全面加强生《关于印发地下水污染防治实施方案的通知》(环土壤[2019]25号);(环固体[2019]92号);《关于进一步加强产业园区规划环境影响评价工作的意见》(环环评[2020]65号);《关于印发<固定污染源排污登记工作指南(试行)>的通知》(环办环评函[2020]9号);《关于进一步规范城镇(园区)污水处理环境管理的通知》(环水体[2020]71号);《关于加强重点行业建设项目区域削减措施监督管理的通知》(环办环评[2020]36号);《关于印发《生态环境分区管控管理暂行规定》的通知》(环环评〔2024〕41号);《关于加强危险废物鉴别工作的通知》(环办固体函[2021]419号);制的意见》(环执法[2021]70号);《关于开展重点行业建设项目碳排放环境影响评价试点的通知》(环办环评函[2021]346号);《环境影响评价与排污许可领域协同推进碳减排工作方案》(环办环评函[2021]277《关于开展工业固体废物排污许可管理工作的通知》(环办环评[2021]26号);>《一般工业固体废物管理台账制定指南(试行)》(公告2021年第82号);>《优先控制化学品名录(第一批)》(公告2017年第83号);《优先控制化学品名录(第二批)》(公告2020年第47号);《有毒有害水污染物名录(第一批)》(公告2019年第28号);《有毒有害大气污染物名录(2018年)》(公告2019年第4号);《国家先进污染防治技术目录(水污染防治领域)》(2022年);《国家先进污染防治技术目录(固体废物和土壤污染防治领域)》(2020年);《国家先进污染防治技术目录(大气污染防治、噪声与振动控制领域)》(2021年)。《山东省实施<中华人民共和国环境影响评价法办法>办法》(2006.3.1实施，2018.11.30修正);《山东省环境保护条例》(1996.12.14实施，2018.11.30修订);《山东省大气污染防治条例》(2016.11.1实施，2018.11.30修正);《山东省土壤污染防治条例》(2020.1.1实施);《山东省环境噪声污染防治条例》(2004.1.1实施，2018.1.23修正);《山东省实施<中华人民共和国固体废物污染环境防治法>办法》(2003.1.1实施，2018.1.23修正);《山东省清洁生产促进条例》(2010.11.1实施，2020.11.27修正);>《中共山东省委、山东省人民政府关于印发加快推进生态文明建设的实施方案的通知》(2016.5.16);《山东省人民政府办公厅关于印发山东省畜禽养殖粪污处理利用实施方案的通知》(鲁政办字[2016]32号);《中共山东省委办公厅、省政府办公厅印发<山东省深化环境监测改革提高环境监测数据质量的实施方案>》(2018.7.18);《中共山东省委、山东省人民政府关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻《中共山东省委办公厅省政府办公厅印发《山东省贯彻落实<关于构建现代环境治理体系的指导意见>的若干措施》》(2020.10.15);《山东省扬尘污染防治管理办法》(省政府令第248号);《关于印发山东省落实<水污染防治行动计划>实施方案的通知》(鲁政发[2015]31号);号);8案的通知》(鲁政办字[2019]29号);[2020]269号);《山东省环境保护厅关于印发《山东省环境安全预警水质监测方案(试行)》的通知》(鲁环发[2011]13号);《山东省环境保护厅转发《关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知》的通知》(鲁环函[2012]509号);《关于加强建设项目特征污染物监管和绿色生态屏障建设的通知》(鲁环评函[2013]138号);环办函[2015]181号);《关于进一步加强建设项目固体废物环境管理的通知》(鲁环办函[2016]141号);《山东省环境保护厅关于进一步推进攻坚行动工作的通知》(鲁环发[2017]289号);《山东省环境保护厅关于明确危险废物环境管理有关问题的通知》(鲁环函[2017]135号);《关于进一步严把环评关口严控新增大气污染物排放的通知》(鲁环函[2017]561号);>《山东省环境保护厅建设项目环境影响评价审批监管办法》(鲁环发[2018]190号);《山东省环境保护厅关于进一步推进企业事业单位环境信息公开的通知》(鲁环发[2018]142号);《关于印发山东省扬尘污染综合整治方案的通知》(鲁环发[2019]112号);算及管理办法的通知》(鲁环发[2019]132号);《关于印发山东省地下水污染防治实施方案的通知》(鲁环发[2019]143号);《山东省生态环境厅印发<关于进一步推进清洁生产加强污染源头防控的指导意见>的通知》(鲁环发[2019]147号);《关于进一步加强危险废物污染防治工作的指导意见》(鲁环发[2020]29号);知》(鲁环发[2020]30号);《山东省生态环境厅关于加强排污许可管理工作的通知》(鲁环函[2020]14号);高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目9《山东省生态环境厅关于落实《排污许可管理条例》的实施意见(试行)》(鲁环字[2021]92号);《山东省“三线一单”管理暂行办法》(鲁环《山东省生态环境委员会办公室关于印发山东省深入打好蓝天保卫战行动计划(2021-2025年)、山东省深入打好碧水保卫战行动计划(2021-2025年)、山东省深入打好净土保卫战行动计划(2021-2025年)的通知》(鲁环委办[2021]30号);《山东省生态环境厅关于印发山东省固定污染源自动监控管理规定的通知》(鲁环发[2022]12号);《山东省人民政府关于印发山东省饮用水水源保护区管理规定(试行)的通知》(鲁政字[2022]196号)。《潍坊市大气污染防治条例》(2018.1.31发布，2020.1.15修正);2016年9月8日);《潍坊市人民政府关于印发潍坊市水污染防治工作方案的通知》(潍政字[2016]24号);《关于深入推进大气污染防治的实施意见》(潍办发[2017]14号);《潍坊市工业企业扬尘污染防治技术导则》年)的通知》(潍政字[2018]39号);《潍坊市人民政府办公室关于印发潍坊市土壤污染防治工作方案的通知》(潍政办字[2018]59号);《潍坊市主要入海河流综合整治攻坚工作方案(2019-2021年)》(潍政字[2019]22号);[2020]73号);《关于印发潍坊市2022年深入打好污染防治攻坚战实施方案的通知》(潍政办字《潍坊市生态环境局关于印发潍坊市关于进一步加强排的通知》(潍环字[2022]19号);《潍坊市生态环境局关于印发潍坊市生态环境局2022年度环评与排污许可监管工作方案的通知》(潍环发[2022]17号);《潍坊市生态环境局关于印发<潍坊市河流水质提升专项行动实施方案>等4个实施方案的通知》(潍环发[2022]33号);>《潍坊市2025年深入打好污染防治攻坚战实施方案》。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》(2021年);《山东省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》(2021年);《潍坊市国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》(2021年);年);《山东省“十四五”生态环境保护规划》(2022年);>《潍坊市“十四五”生态环境保护规划》(2022年);《潍坊市环境空气质量功能区划分规定》(2001年);>《潍坊市地表水环境保护功能区划分方案》(2003年);《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.《环境影响评价技术导则土壤环境(试行)》(HJ964-2018);《环境影响评价技术导则生态影响》(HJ1《建设项目危险废物环境影响评价指南》(环境保护部公告2017年第43号);《排污许可证申请与核发技术规范总则》(HJ942>《排污许可证质量核查技术规范》(HJ1299->《排污许可证申请与核发技术规范工业噪声》(HJ1301-《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ811.1.10污染防治工程技术导则和规范《危险废物收集、贮存、运输技术规范》(HJ>《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》(HJ2004-2010);>《畜禽屠宰加工设备通用要求》(GB/T2高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目1、依法评价：贯彻执行我国环境保护相关法律法规、标准、政策和规划等，优化3、突出重点：根据建设项目的工程内容及特点，明确与环境要素间的作用效应关环境空气污水站施工过程中土地平整、挖掘、土石方、施工车辆尾气CODcr、BOD₅、氨氮、SS声环境施工机械、车辆作业噪声噪声由表1.3-1可以看出，本项目施工期的环境影响主要有：土地平整、挖掘，土石方、建材运输、存放、使用，设备安装等造成的扬尘；施工车辆等产生的NOx、SO₂,废气噪声固体废物环境空气-有影响-有影响-有影响有影响声环境--生态有影响有影响环境类别现状监测及评价因子环境空气SO₂、NO₂、PM25、PM1o、CO、O₃、氨、硫化氢—声环境表1过渡时段二级标准，氨、硫化氢参照执行《环境影响评价技术导则大气环境》 (HJ2.2-2018)附录D其他污染物空气质量浓度参考限值标准。污染物项目平均时间环境空气《环境空气质量标准》(GB3095-2026)准二氧化硫(SO₂)年平均24小时平均1小时平均二氧化氮(NO₂)年平均24小时平均1小时平均一氧化碳(CO)24小时平均41小时平均日最大8小时平均小时平均颗粒物(粒径小于等于10μm)年平均24小时平均颗粒物(粒径小于等于2.5μm)年平均24小时平均(HJ2.2-2018)附录D氨1小时平均1小时平均序号12345总氮673、地下水环境质量高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目1铅23镉4铁5锰67砷8汞9氯化物总硬度总大肠菌群注：pH无量纲，总大肠菌群CPU/100ml,其他污染物单位为mg/4、声环境质量昼间夜间2类区等效连续A声级(Leq(A))中表1中标准。污染物排放浓度限值高度(m)标准(kg/h)气筒氨/(GB14554-93)中表2中标准/臭气浓度2000(无量/织废气氨//(GB14554-93)中表1中标准//臭气浓度20(无量纲)//2、废水公司(高密市第三污水处理厂),废水排放执行《屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-2025)表1间接排放标准要求和康达环保(高密)污水处理有限公司(高密市第三污水处理厂)进水水质要求。排放水水质执行详见表1.4-7。序号污染物名称表1间接排放标纳污污水厂接管水质标准1pH值(无量纲)2345氨氮(mg/L)6总氮(mg/L)7总磷(mg/L)8888动植物油(mg/L)9色度(倍)/总大肠菌群///肉牛屠宰：2.5m³/屠宰：3m³/百只鸡/肉牛屠宰：2.5m³/头牛，肉羊屠宰：0.3m³/头羊，肉鸡屠宰：3m³/百只鸡3、噪声施工期厂界噪声执行《建筑施工噪声排放标准》(GB12523-2025)表1标准要求；类别昼间夜间施工期运营期2类功能区4、固废废库，一般工业固废贮存执行《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》相关要求；P—第i个污染物的最大地面空气质量浓度占标率，%;Ci—采用估算模型计算出的第i个污染物的最大1h地面空气质量浓度，ug/m³;表1.5-1大气评价等级判据评价工作等级评价工作分级判据表1.5-2估算模式计算结果表污染源排气筒P1污水站面源污染物氨硫化氢氨硫化氢最大地面浓度0.006113最大地面浓度D10%最远距出现距离(m)离(m)标准值占标率Pi由表1.5-2可知，本项目废气污染物预测下风向最大浓度占标故根据大气评价工作等级划分依据，确定本次大气评价工作等级为二级。根据满足废水排放标准后经市政污水管网排入康达环保(高密)污水处理有限公司(高密市第三污水处理厂)进一步处理，康达环保(高密)污水处理有限公司(高密市第三污水处理厂)出水原排入小康河，后提标改造后通过管道输送至北胶新河湿地进一步净化水质后排放至北胶新河。本项目废水属于间接排放，根据《环境影响评价技术导则地表水环境》(HJ2.3-2018)表1水污染影响型建设项目评价等级判定，确定本次地表水环境影备用、应急水源，在建和规划的饮用水水源)准保护区及准保护区以外的补给径流区、地、特殊地下水资源(如矿泉水、温泉等)保护区以外的分布区以及其它未列入上述敏附录A地下水环境影响评价行业分类表相关内容(部分)见表1.5-3;地下水敏感程度分级表见表1.5-4;地下水环境影响评价工作等级划分表见表1.4-5;项目地下水环环评类别行业类别报告书报告表地下水环境影响评价项目类别报告书98、屠宰100万只禽类)及以上敏感程度集中式饮用水水源(包括已建成的在用、备用、应急水源，在建和规划的饮用水水源)准保护区；除集中式饮用水水源以外的国家或政府设定的与地下水环境相关的其它保护区，如热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源保护区。水水源)准保护区以外的补给径流区；未划定准保护区的集中式饮用水水源，其保护区以外的补给径流区；分散式饮用水水源地；特殊地下水资源(如矿泉根据建设项目地下水环境影响评价项目类别及地下水环境敏感程度确定项目评价项目类别环境敏感程度I类项目Ⅲ类项目一一二一二三二三三判据评价等级行业类别Ⅲ类项目三级环境敏感程度不敏感4、声环境本项目所在区域执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类功能区，项目投则声环境》中的相关要求，确定噪声环境影响评价工作等级定为二级。根据《环境影响评价技术导则土壤环境(试行)》(HJ964-2018)中土壤环境影响评价工作等级划分的基本原则，对照附录A,项目为IV类项目，可不开展土壤环境影环境风险潜势ⅡI一二三根据《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ169-2018)根据《环境影响评价技术导则生态影响》(HJ19-2022)中划分要求确定建设项目生小于20km²,同时拟建项目位于已批准规划环评的产业园内且符合规划环评要求，不涉高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目20等级判定依据评价等级拟建项目最大地面质量浓度占标率为1%≤Pmax=3二级三级声环境区域声环境功能2类二级建成前后评价范围内无噪声/建设前后受影响人口建设前后受影响人口变化不大根据《环境影响评价技术导则土壤环境(试行)》(HJ964-2018)附录A,拟建项目属于IV类项目，可不开展土壤/简单分析拟建项目位于已批准规划环评的产业园内且符合规划环评要求，不涉及生态敏感区的污染影响类建设项目，可不确定评价等级，简单分析陶家屋子村☆城北水库水源地保护区东王家城子村☆城北水库水源地保护区东王家城子村图1.6-1评价范围及周边敏感保护目标分布图高密三污4北胶新河湿地公园高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目四维地球数据来自中国四维测绘技术有限公黄GS(2025)3161号环境空气地表水地下水环境噪声环境风险生态环境表1.6-1评价范围和环境保护目标评价范围以厂址为中心、边长5km的矩形区域距项目最近地表水体以厂址为中心、以地下水流向为轴线(由西南向东北),厂址上游和两侧各自外扩1km,向下游外扩2km的矩形范围(6km²)内的地下水厂界外200m范围内/项目占地范围内环境保护目标评价范围内村庄等小辛河、北胶新河评价范围内潜水含水层周边村庄等//表1.6-2重点保护目标基本情况一览表环境要素环境环境保护目标名称阳光庭院金达国际馨园伊家长村孙家长村张家长村李家长村长村幼儿园姜庄三村姜庄四村姜庄二村姜庄一村綦家庄姜庄幼儿园孚达家园甄家屯范家庄村楚家庄隋家屯瓦店屋子(联属性居民区居民区居民区居民区居民区居民区学校居民区居民区居民区居民区居民区居民区学校居民区居民区居民区居民区居民区居民区经纬度相对位相对距经度°纬度°规模环境功能区《环境空气质量标准》(GB3095-2026)二高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目居民区居民区居民区岔河村居民区黑丘子村居民区居民区陈屋子村居民区大气环同环境空气小辛河//准》(GB3838-2002)小康河//北胶新河体/S/保护区地保护区/S/准》(GB3838-2002)中Ⅲ类水体线保护区生态红线保护区线S/生态红线保护区项目周围6km²范围内的地下水生态项目占地范围/1、根据国家发改委发布的《产业结构调整指导目录(2024年本)》,其中对禽类屠宰行业做出要求：第二类限制类：十二、轻工-24、年屠宰生猪15万头及以下、肉牛1万头及以下、肉羊15万只及以下、活禽1000万只及以下的屠宰建设项目(少数民族地区除外)、第三类淘汰类：(十二)轻工-29、猪、牛、羊、禽手工屠宰工艺。本项目年屠宰肉牛1.05万头、肉羊15.6万只、肉鸡1020万只，生产线屠宰工艺为半自动2、根据国土资源部、国家发展和改革委员会联合发布实施的《自然资源要素支撑高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目产业高质量发展指导目录(2024年本)》(自然资发〔2024〕273号)对该项目未作出3、拟建项目所属行业不在《市场准入负面清单》(2025年版)内，属于环境准入根据《高密市国土空间总体规划(2021-2035年)》中的市域国土空间控制线规划文件名称：关于《高密市姜庄镇工业园总体规划(2025-2035年)环境影响报告书》的审年)》,高密市姜庄镇工业园规划范围为东至五七大道，南至济青高速，西至小辛河，高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目高密市国土空间总体规划(2021-2035年)N昌邑市本项目图例永久筋本农田市县界本项目◎姜庄镇高密市自然资源和规划局高密市人民政府编制2023年3月北京地星规划设计院有限公司制图青岛市城市规划设计研究院编制2023年3月N四琶呢588辛河辛河小本项目青图例国高密市姜庄工业园总体规划高密市姜庄工业园总体规划(2025-2035年)土地使用规划图图图例例高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目行业分类控制级别C13农副食品加工业OOC16烟草制品业C17纺织业(印染除外)★C18纺织服装、服饰业(印染除外)O★OC25石油、煤炭及其他燃料加工业(做环评报告表的除外)C26化学原料和化学制品制造业(做环评报告表的除外)C27医药制造业(做环评报告表的除外)C28化学纤维制造业(做环评报告表的除外)O8C33金属制品业；★C34通用设备制造业；C35专用设备制造业；C36汽车制造业；C37铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业；C38电气机械和器材制造业；C39计算机、通信和其他电子设备制造业；C40仪器仪表制造业；负面清单所列行业根据《山东省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》(鲁政字年4月7日，潍坊市发布了《2024年度潍坊市生态环境分区管控动态更新成果》(潍环高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目全市陆域生态保护红线总面积为947.36km²,占全市国土面积的5.86%,包含渤海红线。潍坊市海洋生态保护红线总面积为278.66km²,包含白浪河重要河口生态保护红线、寿光-滨海重要渔业资源产卵场生态保护红线、莱州湾单环刺螠重要渔业资源产卵护红线。一般生态空间面积为1416.83km²,占全市国土面积的8.76%。生态保护红线数根据潍坊市人民政府2021年6月8日发布的《潍坊市“三线一单”生态环境分区管控方案》(潍政字〔2021〕15号)及修改单，潍坊市2021年至2025年环境质量底线到2025年，全市实现空气质量全面改善，全市PM₂5年均浓度达到40μg/m³;到2025年，水环境质量稳步提升，省级及以上断面优良(达到或优于Ⅲ类)比例达到35%,市到2025年，海洋生态环境稳中向好，近岸海域水质优良(一、二类水质)比例达到59.3%左右、劣V类海水水质面积下降，主要入海河流国控断面实现消劣；到2025年，土壤高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目根据潍坊市人民政府2021年6月8日发布的《潍坊市“三线一单”生态环境分区管控方案》(潍政字〔2021〕15号)及修改单，潍坊市2021年至2025年资源利用上限如束。全市用水总量控制在24.9亿立方米以内，万元GDP用水量比2020年下降13%,万元工业增加值用水量比2020年下降11%,农田灌溉水有效利用系数提高到0.6645。全市耕地保有量在2020年的基础上不降低，保持在789139.00公顷以上，永久基本农田断提高，全口径新能源开发利用占能源消费总量比重提高到10%左右，新能源发电装机容量达到550万千瓦左右。4、与《2024年度潍坊市生态环境分区管控动态更新成果》(潍环发[2026]25号)符根据《2024年度潍坊市生态环境分区管控动态更新成果》(潍环发[2026]25号),拟见附图1.7-4;管控要求及项目符合性分析见表1.7-2。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目◎东营市◎滨州市NW◎淄博市W昌邑市昌乐县安丘市高密市118°0°0”东119°0’0”东120°0’0”东33性生态保护红线及一般生态空间态保护红线生态保护红线及一般生态空间。全市陆域生态保护红线总面积为840.53km²,包含潍城区渤海南岸滨海南岸滨海平原防风固沙保护红线、坊子区胶潍平原水源涵养保护红线、临线、昌乐县渤海南岸滨海平原防风固原水土保持保护红线、青州市鲁中山市济潍山前平原水土保持保护红线、安丘市胶潍平原水源涵养保护红线、安丘市鲁中山地水土保持保护红线、高密市胶潍平原水源涵养保护红线。面积为280.31km²,包含昌邑滨海重要滩涂及浅海水域生态保护红线2、胶莱河重要河口生态保护红线1、寿光-滨海重要渔业资源产卵场生态产卵场生态保护红线2、潍坊白浪河重要河口生态保护红线3、昌邑滨海重要滩涂及浅海水域生态保护红线1、莱州湾单环刺螠重要渔业资源产卵场生态保护红线、潍坊白浪河重要河口生态保护红线1、潍坊白浪河重要河口生2。一般生态空间面积为根据高密市国土空间态红线保护区范围内，项目建设符合生态红线要求。环境质量底线到2025年，全市实现空气质量全面改善，全市PM25年均浓度达到40μg/m³;到2025年，水环境质量稳步提升，省级及以上断面优良(达到或优断面劣V类水体比例全面消除，县级及以上城市饮用水水源地全部达到中向好，近岸海域水质优良(一、二国控断面实现消劣；到2025年，土根据环境质量现状调准》(GB3095-2026)二级标准要求，为改善区域大气环境，潍坊市“十四五”生态环境保护规划》制定了详细措施改善区域环境质量，项目所在区域的声环境和土壤环境质量均资源利用上线水资源利用上线：到2025年，全市年供用水总量控制在24.95亿立元国内生产总值用水量较2020年年下降9.98%,万元工业增加值用水量较2020年降低5%,农田灌溉水有效利用系数提高到0.6645以上。总量压减10%左右，完成省下达的压到600万吨标准煤，可再生能源电力装机总容量达到1300万千瓦，力争突破1500万千瓦以上。可以满足相应环境功能区划的要求；根据环取各项污染防治和生态保护措施后，对周围环境空气、地表水、地下水、土壤及声环境的影响不大，不会改变项目所在区域的环境功能。本项目建设过程中所目建成后通过多方面的水、电等资源利用不用上线。表1.7-3拟建项目与《2024年度潍坊市生态环境分区管控动态更新成果》姜庄镇生态环境准入清单符合性分析管控方案管理，严禁不符合主体功能定位的各类开发活动，严禁任意改变土地用途。法(试行)》执行，原则上按照限制开发区域管理。域内大规模污染物排放，执行国家、省大气污染物排放标准要求。新、改、扩建工业涂装、包装印刷等含VOCs原辅材料使用的项目，原则上使用低(无)VOCs区内。行业准入规范及国家、省、市、县的相关要求确定入园项目。“三同时”、在线监测、排污许可等环保制度；工业本项目内容本项目污染物排放符合总量控理后排入市政污水处理厂，属于符合36企业严格执行国家及我省相关排放标准要求；加强移动源污染防治，逐步淘汰高排放的老旧车，严格控制柴油货车污染排放；推进非道路移动机械污染治理，提升非道路移动新机械准入门槛，加快高排放老旧机械淘汰，鼓励机械“油改电”;加强城镇生活源污染防治，餐饮服务业提高油烟和VOCs协同净化汽修、干洗等行业加强挥发性有机物治理，推广使用标后排放，不再审批污水直排企业。工业园区应建成污水集中处理设施并稳定达标运行，对废水分类收集、分质处理、应收尽收。加强工业聚集区水污染治理，集中处理设施出水水质稳定达到一级A排放标准。3.推广农药减量控害、化肥减量增效和增施有机肥技治理农村生活污水，靠近城镇(工业园区)周边的村庄，将污水纳入城镇(工业园区)污水厂集中处理；管网覆盖不到的村庄，因地制宜建设分散式/半集中式污水处理设施或小型湿地，提倡相邻村庄联合建设污水处理设施。将规模以上畜禽养殖场(小区)纳入重点污染源管理，对设有排污口的畜禽养殖场(小区)纳入重点污染源管理，对设有排污口的畜禽养殖场(小间接排放；污染物在采取治理措排放控制要求。按级别启动应急响应措施，实施辖区内应急减排或差2.推进“一企一管”和地上管廊的建设与改造，并逐步3.禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。严格执行农药质(含高毒农药)定点经营制度。排放，并按年度向生态环境主管部门报告排放情况，建设涉及有毒有害物质的生产装置、储罐和管道，或者建设污水处理池、应急池等存在土壤污染风险的设施，应当按照国家有关标准和规范的要求，设计、建设和安装有关防腐蚀、防泄漏设施和泄漏监测装置，防止有毒有害物质污染土壤和地下水，建立土壤污染隐患排查制度，保证持续有效防止有毒有害物质渗漏、流失、扬散，制定、实施自行监测方案，并将监测数据报生态环境主管部门。本项目将严格响应重污染天气天气时，根据预警发布，按级别启动应急响应措施，实施应急减管单位。1.产生大气污染物的工业企业应持续开展节能减排，持3.从事畜禽规模养殖要建设粪污无害化处理和资源化本项目耗用能源和水资源较少，率要求。轮胎、煤炭、化工8个重点行业，加快淘汰低效落后产能，分炭消费总量，煤炭消费总量下降10%,非化石能源消费比重提高到13%左右，推动钢铁、建材、有色、电力等重点行业率先实现碳达峰；大力发展铁港联运，基本形成大宗货物和集装箱中长距离运输以铁路、水路或管道为主的格局后产能行业，不涉及及大宗货物运输。提升大气环境治理体系和治理能力现代化水平，加快信息数据出的各项污染物控制市(含县城)管网底数，加快雨污分流改造，推进实现整县域合流制管网清零。本项目雨污分流，项目废水经厂区污水站处理后排入市政污水指导工业园区对污水实施科学收集、分类处理，梯级循环利用超标来水源头，及时有效处理处置。大力推进生态工业园区建设，对获得国家和省级命名的生态工本项目雨污分流，项目废水经厂区污水站处理后排入市政污水查整治。构建集污水、垃圾、固废、危废、医废处理处置设施和监测监管能力于一体的环境基础设施体系，形成由城市向建制镇和乡村延伸覆盖的环境基础设施网络。到2025年，试点城市建立起“无废城市”建设综合管理制度和监管体系。本项目固体废物在产生、储存、转运环节均符合标准要求。第十五条禁止建设不符合国家和省产业政策的小型造纸、制革、印染、染料、炼焦、炼硫、炼砷、炼汞、炼油、电镀、农药、石棉、水泥、玻璃、钢铁、火电以及其他严重污染环境的除或者关闭合产业政策的项目好环境基础设施规划，配套建设污水处理设施及配套管网、固基础设施，建立环境基础设施的运行、维护制度，并保障其正常运行。县级以上人民政府应当根据产业结构调整和产业布局优化的园区或者工业集聚区。项目位于工业园区染和危害，其污染排放不得超过排放标准和重点污染物排放总量控制指标。项目废气、废水、噪声、固废等均采取可求建设产生污染的建设项目，必须遵守污染物排放的国家标准和固废等均采取可靠措足总量控制要求工业建设项目应当采用能耗物耗小、污染物产生量少的清洁生产工艺，合理利用自然资源，防止环境污染项目选用能耗物耗小、污染物产生量少的清洁生产工艺建设项目需要配套建设的环境保护设施，必须与主体工程同时项目将严格落实需要配套建设的环境保护同时设计、同时施工、同时投产使用拟建项目与《山东省畜禽屠宰管理办法》(省政府令第328号)符合性分析，详见表1地、学校、医院等公共场所的距离符合国家规定的宰间、检验室(4)建立严格的兽医卫生检验制度，配备兽医卫生检验人员(5)有符合国家规定要求的检处理设施设备，或者：委托无害化处理运营单位集中处理(7)符合相关：法律、法规和国家强制标准的其他要求。动物防疫条件合格证；选址符合标准；厂区内建有符合国家规定要求的屠宰间；企业设有严格的兽医卫生检验制度，配有兽医卫生检验人员；项目配有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施；病死畜禽委托高密市病死畜禽无害化处理中心处置；拟建项目符合相关法律、法规和国家强制标准的其他要2并保存相关凭证。发生动物疫情时，还应当查验、得少于2年。建设单位将严格生产管理制并附有动物检疫合格证明。企业将依法建立畜禽进厂(场)查验登记制度，依法查验3少于2年。企业投产后将与委托人签订委托屠宰协议，明确畜禽产4管理规范，保障动物福利。发生动物疫情时，应当按照规定开展动物疫病检测，做好动物疫情排查和企业遵守国家和省规定的操宰质量管理规范，保障动物福利。开展动物疫病检测，做好动物疫情排查和报告。5无害化处理。企业投产后将依规对违禁药物和非法添加物检测并做好记录，检测不合格的，委托6第十七条：畜禽屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当遵守畜禽屠：宰肉品品质检验规程，与畜禽屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于企业将依法建立肉品品质检捡管理制度。肉品品质检验遵守畜禽屠宰肉品品质检验并如实记录检验结果。肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。7称、规格、数量、动物检疫合格证明号、肉品品质检验合格证号、屠宰日期、出厂(场)日期以及购货企业建立畜禽产品出厂(场)记录制度，如实记录并保存高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目8疑似染疫的(2)已经死亡的(3)注水或者注入其他物合物的(5)国家和省规定禁止屠宰的其他情9第二十三条：任何单位和个人不得对畜禽、畜禽产品注水或者注入其他物质，或者为畜禽、畜禽产品注水或者注入其他物质提供工具和场所。第二十四条：畜禽屠宰厂(场)发现其生产的畜禽产品不符合食品安全标准、有证据证明可能危害人体健康或者染疫、疑似染疫的，应当立即停止屠宰，报告畜牧兽医主管部门，通知销售者或者委托者，召回已经销售的畜禽产品，并如实记录通知和召回发现相关畜禽产品，按要求召回已经销售的畜禽产品，并如实记录通知和召回情第二十五条：对检疫检验发现的病死畜禽、病害畜禽产品以及召回的畜禽产品，应当按照国家和省处理记录资料保存期限不得少于2年。第二十六条：畜禽屠宰厂(场)应当按照国家和省的理等相关信息区划》,执行V类水质标准。项目所在区域为2类声环境功能区，执行2类声环境功能区标准。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目肉”,已成为事关民生的重要工程。为了满足当地市场与日俱增对牛肉、羊肉、鸡肉的需求，高密云起屠宰有限公司拟在高密市姜庄镇平安大道与府前街路口北200米路西租本项目租赁现有闲置厂房建设，厂房原用途为五金工具加工企业，主要工艺为切2.1.1项目概况项目投资：总投资500万元，其中环保投资87万元。建设地点：项目位于山东省潍坊市高密市姜庄镇平安大道与府前街路口北200米路劳动定员及工作制度：劳动定员120人；生产线采用3班制，每班8小时，每年工作300天，年工作时间7200小时。建设内容及规模：本项目厂区占地面积12000平方米，总建筑面积5476平方米，主要建筑物包括屠宰车间、待宰圈及其他辅助用房。项目总投资500万元，购置毛牛沥血提升机、开胸锯、宰杀流水线等主要生产设备167台(套),项目具备年屠宰肉牛10500头、肉羊156000只、肉鸡1020万只的生产规模。2.1.2项目组成阳阳工程名称工程内容备注肉牛屠宰车间1座，1层，建筑面积1296m²,主要布置1条肉牛屠宰生产肉羊屠宰车间1座，1层，建筑面积1296m²,主要布置1条肉羊屠宰生产肉鸡屠宰车间1座，1层，建筑面积864m²,主要布置1条肉鸡屠宰生产线。辅助办公室1座，1层，建筑面积1000m²,用于员工办公。依托现有其它辅助总建筑面积120m²,主要包括门卫室、杂物间等。依托现有速冻库冷藏库牛待宰圈牛待宰圈位于生产车间东南侧，占地面积为300m²,一层，总高度4.5米，建设半封闭式棚圈。用于待宰活牛的暂存；羊待宰圈总高度4.5米，建设半封闭式棚圈。用于待宰活羊的暂存。项目用水由当地自来水公司供给。依托现有厂区实行雨污分流。雨水经厂区内雨水管网排放至市政雨水管网，生活污水经化粪池稳定后与生产废水一并排入厂区污水处理站处理，达标后排入康达环保(高密)污水处理有限公同(高密市第三污水处理厂)深度处理，达标后排入北胶新供电当地供电所提供。依托现有供热本项目烫毛、脱毛等浸烫池所需热水由设备自带的电加热管直接加热+活性炭吸附装置处理后通过1根15m高的排气筒P1排放；牛羊待宰圈恶臭废气、屠宰车间产生的恶臭废气、粪便暂存库恶臭废气以及污水站未完全收集的废气无组织排放。噪声治理措施。固废治理厂区内设置有1处一般固废暂存间(150m²),1间危废暂存间(12m²)。风险应急建设应急三级防控体系屠宰类别屠宰肉鸡1020万只/年GB16869-2005《鲜、冻禽产品》;NY/T753-2012《绿色食品禽肉》品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》鸡杂(鸡胗、鸡心等)鸡胸肉屠宰肉牛牛胴体、分割肉牛尾牛蹄牛血牛皮屠宰肉羊156000只羊胴体、分割肉牛尾羊蹄羊血羊皮本项目屠宰后鸡肉产品执行国家标准《鲜、冻禽产品》(GB16869-2005)品标准《绿色食品禽肉》(NY/T753-2012)。感官指标见表2.1-3,理化指标见表2.1-4,鲜禽产品冻禽产品(解冻后)组织状态肌肉有弹性，经指压后凹陷部分立即恢复原状复较慢，不易完全恢复原状色泽具有禽类品种应有的气味、无异味加热后肉汤淤血[以淤血面积不得检出忽略不计1异物不得检出注：淤血面积指单一整禽，或单一分割禽的一片淤血面积。6挥发性盐基氮，%铅(Ph)/(mg/kg)≤砷(As)/(mg/kg)≤脂肪含量不低于10%时，以脂肪计≤1滴滴涕/(mg/kg)2敌敌畏/(mg/kg)肌肉≤金霉素/(mg/kg)≤1肌肉≤二氯二甲吡啶酚(克球酚)/(mg/kg)≤己烯雌酚不得检出鲜禽产品冻禽产品菌落总数/(cfu/g)≤大肠菌群/(MPN/100g)≤沙门氏菌≤出血性大肠埃希氏菌(O157:H7)≤项目牛羊产品执行标准如下：序号1原料要求2色泽：具有产品应有的色泽3挥发性盐基氮/(mg/100g)≤154农药残留执行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2016)序号名称备注1毛鸡只1020万笼装外购2肉牛头/外购3头/外购4/外购5/61/充2.1.5主要生产设备功能区域设备名称规格型号数量(台/套)牛屠宰区域/工1管轨放血自动线XT100模段链工牛血收集槽/1活牛放血吊链1/1牛胴体加工区域换轨站台(长×宽×高)11牛胴体转挂提升机1工/1牛胴体步进输送机/预剥气动双柱升降台提升能力：200kg/单柱气动升降台2开胸固定站台/取白脏动双柱升降台提升能力：200kg白脏输送机/取红内脏固定站台/劈半气动双柱升降台提升能力：200kg胴体检疫、修整升降台提升能力：200kg///四分体锯1四分体提升机牛内脏处理加工区域红内脏同步检疫输送机/1红脏输送机挂钩消毒装置/1高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目牛排酸间、分割车间手推线(含回空管轨手推线1管轨道岔/1双轨手推线156米1/工分割工作台/包装工作台2羊自动沥血线/羊集血池/1换轨站台/1羊后蹄预剥站台/2羊扯皮机电机功率：1.1KW红白内脏检疫输送机/2I取内脏、检疫、修整等工作站台/7/1间手推线双轨手推线183米1分割工作台包装工作台/2带刀具消毒洗手盆/84带式禽笼输送机/1/1宰杀部分宰杀流水线155米1电晕机1/立式A型粗脱毛机(48P)一立式A型精脱毛机(60P)/自动脱钩器/I/转挂案台304不锈钢制作1304不锈钢1掏脏流水线75米1304不锈钢，80型1工304不锈钢制作2/1/1出口连接滑槽/出口转弯滑槽/2转挂案台工分割流水线55米分割输送带/3公用设备6高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目压缩空气空压机12.1.6产能核算生产线名称数量(条)年生产时间年生产时间设计产能与本项目规模是否匹配只/天万只/年肉鸡屠宰生产线1匹配肉牛屠宰生产线1匹配肉羊屠宰生产线1匹配(1)厂区道路网呈环状布置，厂区道路路面宽度、急转弯半径等设计均可满足车辆通行要求。整个厂区设出入口2处，出入口的设置利于管理，方便生产，缩短厂内运(2)屠宰车间、冷库等集中布置。本项目装置按照工艺流程依次布置，冷库位于(3)污水站位于厂区东北侧，划分有独立区域，与生产、生活区相隔较远，位于肉鸡屠宰车闾羊持宰圈肉牛屠宰车间碱喷淋塔+过滤棉+活性炭危废库危废库杂物间雨水管网影像拍摄日期：2024/03/07GF影像拍摄日期：2024/03/07GF250鸡肠容物储存冷库鸡毛储物储存牛肠容物储存道预预冷间0内胜处理问内胜处理问博博预西血问西血问車車即高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目隔油沉砂池消毒池调节池加盖密闭厌氧池缺氧池好氧池调节池加盖密闭加盖密闭加盖密闭一加盖密闭加盖密闭加药间污泥池加药间电药间控制室☆O排气筒P1碱喷淋塔+过滤3m高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目522.2.1给水系统算方法和系数手册》(环境部公告2021年第24号)中“135屠宰及肉类加工行业系数手册”,肉牛屠宰废水产污系数为0.941t/头牛，肉羊屠宰废水产污系数为治理工程技术规范》(HJ2004-2010),废水量为全厂用水量的80%~90%。本项目屠宰废水产生量按照用水量的85%计，项目年屠宰肉牛10500头、肉羊156000只、肉鸡1020万只，则肉牛屠宰用水量为11624m³/a,肉羊屠宰用水量为49553m³/a,肉鸡屠宰用水量为171600m³/a,综上所述，项目屠宰用水量2、制冷机房循环冷却水用水：制冷机房采用循补水弥补损耗，循环水量约100m³/h,损耗率约1%,年运行7200h,另外每月每月排放一次，每次排放量为0.5m³,水喷淋塔循环水量为5m³/h,损耗量按照循环水量的1%计，年工作8760h,则碱喷淋用水量为444m³/a。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目按50L/人·d计，该项目劳动定员120人，年工作天数300d,则生活用水量为5、绿化用水：本项目绿化用水参照《建筑给水排水设计标准》 (GB50015-2019),按照2L/m²·d计算(根据北方气候条件，绿化灌溉天数取120d),绿化面积约1000m²,经计算，本项目绿化用水量为240m³/a。排污核算方法和系数手册》(环境部公告2021年第24号)中“135屠宰及肉类加工行业系数手册”,肉牛屠宰废水产污系数为0.941t/头牛，肉羊屠宰废水产污系数为0.27t/头羊，肉鸡屠宰废水产污系数为1.43t/百只鸡，项目年屠宰肉头、肉羊156000只、肉鸡1020万只，则肉牛屠宰废水产生量为9880.5m³/a,肉羊屠宰废水产生量为42120m³/a,肉鸡屠宰废水产生量为145860m³/a,综上所述，2、循环冷却水排污水：制冷机房循环冷却水每月排放1次，每次排放量约5m³,则循环冷却水排污产生量约60m³/a。3、碱喷淋塔排污水：每月排放一次，每次排放量为0.5m³,则碱喷淋塔排污水产生量约6m³/a。4、生活污水：生活污水产生量约为办公生活用水量的80%,则项目生活污水产生量为1440m³/a。综上，本项目废水产生总量为199366.5m³/a(处理厂水质接收要求后排入康达环保(高密)污水处理有限公司(高密市第三污水处理厂)深度处理，达标后排入北胶新河。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目损耗28740肉鸡屠宰用水损耗7433肉羊屠宰用水损耗1743.5肉牛屠宰用水损耗7200制冷机房循环冷却水损耗438碱喷淋用水损耗3606司绿化用水后全年耗电量约为300万kWh。本项目烫毛、脱毛等浸烫池所需热水由设备自带的电加热管直接加本项目设置6台制冷压缩机，制冷采用R744(CO₂)制冷剂。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目2.3本项目生产工艺及产污环节分析(1)运输作业池内将次氯酸钠消毒液与水以1:250的稀释比例进行稀。消毒池深约为0.4m,车消毒证明》《非疫区证明》,核对证物是否相符，对无证者拒收。验证的同时，对肉羊进行严格检疫，发现不合格动物(包括药物残留超标动物、生病/疑似生病/死肉羊)要及时处理。检疫合格的肉羊过磅后，赶入待宰区，并做好标识。②检查检疫合格后进入待宰圈的肉羊不能马上屠宰，应充分休息6h～8h,宰前禁食，宰前8h停止喂水。屠宰前应向所在地动物卫生监督机构申报检疫，按照相(2)送宰：待宰圈中达到宰杀条件的肉羊送至屠宰车间，进入旋转翻板箱高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目56(3)吊挂：待宰羊进入屠宰车间后，用高压水冲洗羊腹部，后腿部及肛门(4)过刀沥血：致昏后单后腿悬挂提升，设备自动刺杀放分排出，放血完全，放血时间5-6min。沥血后的肉羊通过传送带转入下一道工(5)去后蹄、剥皮、开膛、去前蹄和头：头部、四肢预剥，封闭肛门，防肠)与红内脏(心、肝、肺)。(7)宰后检验：羊胴体，白内脏、红内脏通过同(8)胴体修整、清洗：检验合格后的胴体用镊子、刀等去除羊胴体上残留(9)胴体排酸：冲洗后的胴体部分推入排酸间内指定的轨道进行排酸。排进行无氧呼吸，体内产生大量乳酸，将羊胴体吊在0-4℃、相对湿度为85-95%通风的排酸库内进行排酸处理，肉羊排酸时长为24h。将乳酸分解为二氧化碳、(10)修割：人工对羊胴体油脂、淋巴等进行修割。(11)剔骨分割：排酸后的胴体部分进入分割车间，通过机械设备将胴体分装、整形入盘后进入冻结间(-30℃)结冻后到成品冷藏库(-18℃)冷藏，待售。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目57或到成品冷却间(0-4℃)保鲜，待售。剔骨分割间温控：10-15℃,包装间温控：(13)包装：采用真空机，对检斤的羊肉进行真空包装。(14)速冻：将真空包装好的羊肉放入速冻库进行冷冻。(15)装箱打包：最终将真空包装羊肉装箱，每箱按照20kg进行装箱，最高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目2.3.2肉牛屠宰工艺流程(1)运输作业池内将次氯酸钠消毒液与水以1:250的稀释比例进行稀。消毒池深约(2)待宰作业①进场消毒证明》《非疫区证明》,核对证物是否相符，对无证者拒收。验证的同时，对肉牛进行严格检疫，发现不合格动物(包括药物残留超标动物、生病/疑似生病/死肉牛)要及时处理。检疫合格的肉牛过磅后，赶入待宰区，并做好标识。检疫合格后进入待宰圈的肉牛不能马上屠宰，应充分休息6h～8h,宰前禁食，宰前8h停止喂水。屠宰前应向所在地动物卫生监督机构申报检疫，按照相(2)送宰：待宰圈中达到宰杀条件的肉牛送至屠宰车间，(3)吊挂：待宰牛进入屠宰车间后，用高压水冲洗牛腹部，后腿部及肛门高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目(4)过刀沥血：致昏后单后腿悬挂提升，设备自动刺杀放血，确保血液充分排出，放血完全，放血时间6-10min。沥血后的肉牛通过传送带转入下一道工(5)去后蹄、剥皮、开膛、去前蹄和头：头部、四肢预剥，封闭肛门，防肠)与红内脏(心、肝、肺)。(7)宰后检验：牛胴体，白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采(8)胴体劈半、修整、清洗：对送入劈半区的牛胴体先将背部肌肉由上到割去胸腺等，保证胴体干净整洁。完成后，用20℃新鲜水从腹腔开始由上到下(9)胴体排酸：冲洗后的胴体部分推入排酸间内指定的轨道进行排酸。排进行无氧呼吸，体内产生大量乳酸，将牛胴体吊在0-4℃、相对湿度为85-95%通风的排酸库内进行排酸处理，肉牛排酸时长为3~4天。将乳酸分解为二氧化碳、(10)修割：人工对牛胴体油脂、淋巴等进行修割。(11)剔骨分割：排酸后的胴体部分进入分割车间，通过机械设备将胴体分装、整形入盘后进入冻结间(-30℃)结冻后到成品冷藏库(-18℃)冷藏，待售。或到成品冷却间(0-4℃)保鲜，待售。剔骨分割间温控：10-15℃,包装间温控：高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目(13)包装：采用真空机，对检斤的牛肉进行真空包装。(14)速冻：将真空包装好的羊肉放入速冻库进行冷冻。(15)装箱打包：最终将真空包装牛肉装箱，每箱按照25kg进行装箱，最N:噪声G:废气N2-2高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目2.3.3肉鸡屠宰生产工艺(1)宰前检验：检验人员验收活鸡、检疫合格证和《饲养日志》,合格鸡进入宰(2)挂鸡：先将笼装的活鸡卸于挂鸡平台，然后进行挂鸡。挂鸡时应轻抓轻挂，(3)电击晕：将肉鸡送进电麻机电麻，电麻电压要符合工艺文件要求，将活鸡电(4)宰杀、沥血：对电晕鸡进行宰杀，鸡体在流水线上沥血，血液滴入沥血槽中。(5)浸烫：沥血后的鸡体送往浸烫池浸烫，浸烫温度在58-60℃之间，浸烫时间为(6)脱毛：浸烫后送入脱毛机脱毛，由粗脱羽机脱去大毛后，由精脱羽机脱去小该工序产生的污染物主要包括恶臭气体(G3-2)、下脚料(S3-3)、不可食内脏(含胃容物)(S3-4)、病胴体(S3-5)、内脏清洗废水(W3-4)、酮体清洗废水(W3-5)。高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目3、预冷工序冷却水温控制在10℃以下。冷却后鸡体胸部肌肉中心温度降至12℃以下。冷却完成后其温度不应超过4℃。二、工艺流程图高密云起屠宰有限公司高密云起肉牛、肉羊、肉鸡屠宰项目产品：鸡脖、根据以上工艺流程及产污环节分析，本项目产污环节汇总见表2.3-1。