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代替DB32/T1817—2011连云港云雾茶第2部分：产品质量等级LianyungangYunwutea—Part2:Qualitygradesofproducts2019-02-28发布2019-03-30实施江苏省市场监督管理局发布IDB32/T1818《连云港云雾茶》——第1部分：生产技术规程；——第2部分：产品质量等级。本部分为DB32/T1818的第2部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分代替DB32/T1817—2011《花果山云雾茶》,与DB32/T1817—2011相比，主要技术变化如下：本部分由连云港市林业局提出并归口。本部分起草单位：连云港市林业技术指导站、中国农业科学院茶叶研究所。朱晓红。运输、贮存。本部分适用于连云港云雾茶的产品质量等级要求。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本部分。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8310茶粗纤维测定GB/T8311茶粉末及碎茶含量测定GB/T23776茶叶感官审评方法GB/T30375茶叶贮存GH/T1070茶叶包装通则不同级别连云港云雾茶的感官指标符合表1的要求。工2叶底绿、较匀尚绿明尚清香黄绿尚匀连云港云雾茶的理化指标要求见表2。水分/(g/100g)总灰分/(g/100g)5.2.1水分按GB/T5009.3规定执行。5.2.2水浸出物按GB/T8305规定执行。5.2.5粉末和碎茶按GB/T8311规定执行。5.3.1污染物限量检验按GB2762的规定进行。5.3.2农药残留限量检验按GB2763的规定进行。质量和规格一致。6.1.2取样按GB/T8302规定执行。6.2出厂检验a)正常生产每年进行一次；c)产品出现严重质量问题时。6.3.2型式检验的样品应在出厂检验合格的产品中按GB/T8302的规定随机抽取。6.3.3型式检验的项目为本标准规定的全部项目。凡劣变、有污染、有异味或卫生指标不合格的产品判为不合格产品。其余指标若有不合格，可加倍产品的包装储运图示标志应符合GB/T191的规定。

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