餐饮部承包合同范本

餐饮部承包合同范本---餐饮部承包经营合同合同编号：（由双方自行约定）签订日期：年月日签订地点：甲方（发包方）：法定代表人/授权代表人：地址：联系电话：乙方（承包方）：法定代表人/授权代表人：地址：联系电话：（如乙方为个体工商户或自然人，应提供相应身份证明文件信息）甲乙双方本着平等互利、诚实信用、等价有偿的原则，根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，就甲方将其拥有的餐饮部（以下简称“承包标的”）交由乙方承包经营事宜，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。一、承包标的1.名称：甲方所属的【具体餐饮部名称，例如：XX酒店餐饮部、XX公司职工食堂等】（以下简称“餐饮部”）。2.位置：该餐饮部位于甲方经营场所内的【具体楼层及区域】。3.范围：包括但不限于餐饮部的餐厅区域、厨房区域、附属库房及甲方指定的其他相关配套设施、设备（具体详见本合同附件一《餐饮部设施设备清单》）。4.经营内容：乙方承包经营的餐饮服务范围包括【例如：员工餐、商务宴请、散客接待、特定活动餐饮服务等，具体由双方明确约定】。二、承包期限1.本合同承包期限为【】年，自【】年【】月【】日起至【】年【】月【】日止。2.承包期满前【例如：三个月】，如乙方有意继续承包，应书面通知甲方，双方可就续签事宜进行协商。同等条件下，乙方享有优先承包权。三、承包费用及支付方式1.承包费：双方约定，乙方每月/每季度/每年应向甲方支付的承包费用为人民币【】元（大写：【】）。此费用【是否】包含【例如：水、电、燃气、物业管理费等，需明确约定，如不包含，应注明各项费用的承担方及结算方式】。2.支付方式：乙方应于每【月/季度/年】的第【】个工作日之前，将当期承包费以【银行转账/支票/现金】方式支付至甲方指定的以下银行账户：开户名：开户行：账号：3.履约保证金：为确保本合同的履行，乙方应在本合同签订之日起【】日内向甲方支付履约保证金人民币【】元（大写：【】）。承包期满或合同正常终止，乙方无违约行为且办妥所有交接手续后，甲方应在【】日内将保证金无息退还乙方。四、双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.权利：*有权对乙方的承包经营活动进行指导、监督和检查，确保其符合国家法律法规、行业标准及甲方的合理规章制度。*有权按照本合同约定收取承包费用及其他应付款项。*有权在乙方违反本合同约定，经书面通知后【】日内仍未纠正的情况下，采取包括但不限于暂停乙方部分经营权、解除合同等措施。*有权要求乙方按照合同约定保障餐饮服务质量、食品安全和环境卫生。2.义务：*应按合同约定向乙方提供符合经营要求的餐饮部场地、设施和设备（详见附件一清单），并确保其在交付时处于正常可使用状态（自然损耗除外）。*应为乙方的正常经营提供必要的协助，包括但不限于提供必要的经营许可证明文件复印件（如甲方持有的）、协助乙方办理相关经营所需的证照或许可（如需以甲方名义办理，相关责任由乙方承担，甲方提供必要配合）。*应保障乙方在承包期内对承包标的的合法使用权，不得无故干涉乙方的正常经营管理活动（本合同另有约定的除外）。*应协助乙方协调与甲方内部其他部门的关系，为乙方经营创造便利条件。*应按照合同约定及时退还乙方履约保证金。（二）乙方的权利与义务1.权利：*在本合同约定的范围内，对餐饮部享有独立的经营管理权，包括但不限于菜品研发、定价（需符合甲方或市场公允价格体系，如有特殊约定应明确）、人员招聘与管理、物资采购（需符合食品安全要求）等。*有权在承包经营范围内获得合法收益。*有权要求甲方按照合同约定提供经营所需的场地、设施设备及必要协助。2.义务：*严格遵守国家及地方有关餐饮服务、食品安全、卫生防疫、消防安全、环境保护等方面的法律法规，确保经营活动合法合规。建立健全食品安全管理制度和应急预案。*对其承包经营活动中的食品安全、生产安全、消防安全及人身财产安全负全部责任。如因乙方原因造成任何人身伤害或财产损失，由乙方承担全部赔偿责任。*负责餐饮部的日常运营管理，保证提供优质、高效的餐饮服务，确保菜品质量、服务态度和环境卫生达到约定标准。*负责餐饮部所需食材、调料、餐具等物资的采购、验收、存储和管理，确保食材新鲜、安全、符合标准，并建立采购台账和索证索票制度。*负责承包期内餐饮部所有从业人员的招聘、培训、管理、薪酬福利及社会保险等，并承担相关费用。确保从业人员持有效健康证明上岗，遵守甲方及乙方的劳动纪律和规章制度。*负责承包期内餐饮部的水、电、燃气、燃料、原材料、人工、维修（因乙方使用不当或管理不善造成的设施设备损坏）等各项经营费用，【除非本合同另有明确约定由甲方承担】。*负责餐饮部的日常清洁卫生和垃圾清运工作，符合卫生标准。*未经甲方书面同意，不得擅自对餐饮部的场地、结构、主要设施设备进行改建、扩建或拆除。如需进行装修或改造，应事先将方案报甲方审批，经同意后方可实施，费用由乙方承担，合同终止后，可移动的装修归乙方所有，不可移动或附着于建筑物的装修归甲方所有（或按双方协商处理）。*不得利用餐饮部场地从事任何违法违规活动或与本合同约定经营范围无关的业务。*不得将餐饮部的承包经营权全部或部分转包、分包给第三方，或以任何形式变相转包、分包。*应接受甲方的合理监督、检查和指导，并按要求提供相关经营数据和资料。*负责餐饮部设施设备的日常维护保养，确保其正常运行。如因乙方责任造成损坏或遗失，应负责维修或照价赔偿。*承包期满或合同终止时，应按照甲方要求，在【】日内将餐饮部场地、设施设备（按附件一清单，自然损耗除外）、相关文件资料等完好、整洁地移交给甲方，并配合甲方办理交接手续。五、食品安全与卫生1.乙方承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方应确保所采购的食材、调料等符合国家食品安全标准，严格执行索证索票和进货查验制度。3.乙方应确保餐饮加工过程符合卫生规范，餐具用具严格消毒，从业人员持有效健康证明上岗，并保持良好卫生习惯。4.如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施防止事态扩大，并立即向甲方及相关监管部门报告，承担由此产生的一切责任和损失。六、违约责任1.甲方如未能按时提供承包场地或必要协助，影响乙方正常经营的，应减免相应期间的承包费，并承担由此给乙方造成的实际损失。2.乙方如未能按时支付承包费用，每逾期一日，应按逾期金额的【千分之】向甲方支付违约金。逾期超过【】日的，甲方有权单方解除合同，没收履约保证金，并要求乙方赔偿损失。3.乙方如违反本合同关于食品安全、卫生、消防、禁止转包等重大条款，或因乙方原因导致发生重大安全事故、食品安全事故或造成恶劣影响的，甲方有权立即解除合同，没收履约保证金，并要求乙方承担由此造成的一切损失和法律责任。4.乙方如未经甲方同意擅自改建、扩建或改变场地用途，甲方有权要求乙方恢复原状，并可要求乙方支付违约金【】元，情节严重的，甲方有权解除合同。5.任何一方违反本合同其他约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。七、不可抗力1.因不可抗力（如地震、台风、战争、政府行为等）导致本合同无法履行或不能完全履行的，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件。2.根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但应尽力减少损失。不可抗力影响消除后，双方应尽快恢复合同履行。八、合同的变更、解除与终止1.本合同经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。2.除本合同另有约定外，任何一方单方解除合同，应提前【】日书面通知对方，并承担相应的违约责任。3.承包期满，本合同自动终止。乙方如需续约，应在期满前【】个月书面通知甲方，双方另行协商。4.合同终止或解除后，双方应在【】日内完成各项交接工作，包括场地、设施设备、财务、文件资料等，并结清所有款项。九、争议解决方式1.本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向【甲方所在地/合同签订地】人民法院提起诉讼。十、其他约定1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同附件（如有《餐饮部设施设备清单》、《双方确认的餐饮服务标准》等）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。3.本合同一式【肆】份，甲方执【贰】份，乙方执【贰】份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。4.本合同所称“书面形式”包括但不限于传真、电子邮件（双方确认的邮箱地址）、专人送递的函件等。（以下无正文）甲方（发包方）：（盖章）法定代表人/授权代表人（签字）：日期：年月日乙方（承包方）：（盖章或签字）法定代表人/授权代表人（签字）：日期：年月日---附件清单（可根据实际情况增减）：附件一：《餐饮部设施设备清单》（含数量、品牌