小学英语三年级下册Unit 3《美味食物》单元拓展与加速学习教案

小学英语三年级下册Unit3《美味食物》单元拓展与加速学习教案

一、设计理念

本教案以《义务教育英语课程标准（2022年版）》核心素养导向为根本遵循，秉持“学思结合、用创为本”的英语学习活动观。在设计上，超越传统第三课时以复习巩固为主的定位，转向“拓展”与“加速”双轨并行的深度学习模式。“拓展”旨在横向融合，打破学科壁垒，将语言学习与生活劳动、健康饮食、审美创造相结合；“加速”则指向纵向深化，通过结构化、情境化、意义化的任务链，驱动学生实现从语言知识到语用能力、从单一技能到综合素养的快速迁移与提升。教案注重在真实的“食育”主题探究中，培养学生文化意识、思维品质与学习能力，实现语言工具性与人文性的有机统一。

二、教材与学情分析

教材分析：

本单元核心话题为“食物”，主要语言内容包括食物词汇（如hamburger,cake,bread,rice,fish,milk等）、表达喜好的句型“Ilike...”、“Idon'tlike...”以及询问他人喜好的“Doyoulike...?”及其回答。前两课时已初步完成核心词汇与句型的感知、理解与基础操练。本课时作为“SpeedUp”环节，教材提供了相关素材，但内涵有待深度挖掘。本设计将以此为基础，重构教学内容，创设“健康饮食小顾问”项目式学习主线，整合饮食分类、营养初识、点餐礼仪、膳食搭配等多维内容，将教材语言点有机嵌入更具挑战性和现实意义的任务中。

学情分析：

教学对象为小学三年级下学期学生。他们经过近两年的英语学习，具备了一定的听说基础和简单的模仿表演能力，对食物话题有浓厚的生活兴趣和表达欲望。思维活跃，乐于参与游戏、角色扮演等趣味活动。但同时存在以下特点：注意力持久性有限，需要高频、多样的活动切换；语言储备仍显单一，在表达复杂意愿或进行简单推理时存在困难；文化意识和批判性思维尚处萌芽阶段。因此，本设计需提供充足的语言支架、清晰的示范引导和层次分明的任务台阶，在保护学习热情的同时，巧妙设置“最近发展区”，助推其语言与认知的加速发展。

三、教学目标

（一）核心素养维度目标

1.语言能力：

1.2.能熟练听、说、认读、运用本单元核心食物词汇，并能在教师引导下拓展学习2-3个相关健康食物词汇（如：vegetable,fruit,egg）。

2.3.能综合、灵活地运用“Ilike.../Idon'tlike...”、“Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon't.”以及“Whatdoyoulike?”等句型在模拟真实的情境（如餐厅点餐、调查访谈、制定菜单）中进行流畅的交流。

3.4.能初步理解并尝试在语境中使用表达建议的简单句型，如“Let’shavesome...”、“...isgoodforyou.”。

5.文化意识：

1.6.了解中西方常见食物的不同名称及简单特点，初步感知饮食文化的多样性。

2.7.建立健康饮食的初步概念，了解食物大致可分为健康食物与“偶尔食用”食物，培养不偏食、不挑食的积极态度。

3.8.在模拟的餐厅情境中，体验并实践基本的点餐礼仪用语（如：CanIhave...?/Hereyouare./Thankyou.）。

9.思维品质：

1.10.通过食物分类、搭配餐盘等活动，发展观察、比较、分类的逻辑思维能力。

2.11.在解决“为朋友推荐食物”、“设计健康午餐”等任务中，锻炼简单的分析、判断与创造性解决问题的能力。

3.12.能初步对他人的食物喜好进行简单的询问、记录和归纳。

13.学习能力：

1.14.在小组合作完成任务的过程中，逐步学会倾听、轮流表达、协同合作。

2.15.能借助图片、实物、动作、表情等多种媒介理解和表达意义。

3.16.通过项目式学习记录单，初步培养有计划、有步骤地完成学习任务的意识与习惯。

（二）课时具体目标

1.学生能够听懂、会说并在模拟点餐情境中综合运用本单元核心句型和词汇。

2.学生能够根据“我的健康餐盘”模型，对常见食物进行简单分类，并尝试用英语为自己的餐盘搭配食物。

3.学生能够以小组为单位，完成一项简单的“班级食物喜好小调查”，并能用1-2句话口头汇报主要发现。

4.学生能够合作设计一份简单的“健康午餐海报”，并尝试用核心句型进行介绍。

四、教学重难点

教学重点：

1.在连贯、真实、富有挑战性的情境中，综合运用本单元关于食物喜好的核心句型进行交流。

2.将语言学习与健康饮食观念、简单逻辑分类相结合，实现跨学科的主题意义探究。

教学难点：

1.引导学生在表达个人喜好的基础上，进行简单的信息获取（调查）、处理（分类）与输出（建议、设计）。

2.“Doyoulike...?”疑问句中第三人称单数形式的口头迁移（如：Doeshe/shelike...?），本课时仅作初步感知与输入渗透，不要求全体掌握输出。

3.小组合作任务中，学生角色分工与有效协作的引导。

五、教学准备

1.多媒体课件（内含动画歌曲、互动游戏、食物图片、情境视频、评价图表等）。

2.实物或高仿真食物模型（汉堡、蛋糕、苹果、香蕉、鸡蛋、牛奶盒等）。

3.单词卡片与句型条（可粘贴于黑板构成语言支架）。

4.“健康饮食小顾问”任务包（每组一份）：

1.5.任务一：食物分类卡片（多套常见食物图片）。

2.6.任务二：“班级食物喜好调查表”（带简单笑脸/哭脸记录符号）。

3.7.任务三：“我的健康餐盘”底图（分为“水果蔬菜”、“谷物”、“蛋白质”、“健康饮品”等区域）。

4.8.任务四：空白A3海报纸、彩笔、可用于粘贴的食物图片。

9.奖励贴纸（“SuperChef”、“FoodExpert”、“TeamStar”等）。

10.板书设计框架（预留区域用于呈现核心语言、分类图示和项目成果）。

六、教学过程

（一）热身启动，激活旧知与主题（约5分钟）

活动一：律动歌曲，快乐导入

教师播放一首活泼的、关于食物喜好的英文歌曲或说唱（如改编自《Ifyou'rehappy》的“Ifyoulikefood,clapyourhands...”），带领学生一起跟唱并做简单动作。歌曲内容需复现“like”和核心食物词。瞬间营造轻松愉快的课堂氛围，将学生的注意力迅速聚焦到“食物”主题。

活动二：快闪游戏，词汇加速

教师利用课件进行“What’smissing?”或“QuickResponse”游戏。快速闪现本单元及少量拓展的食物图片，学生需大声说出英文名称。速度可逐渐加快，并穿插句型提问，如：“Iseeanapple.Doyouseeanapple?”引导学生用“Yes!”或“No!”集体回答。此活动旨在高强度、高趣味性地激活学生已有的词汇储备，为后续综合运用做好热身准备。

（二）情境呈现，引入任务与新知（约10分钟）

活动一：问题驱动，创设大情境

教师出示一张略显挑食的卡通人物形象（如：只爱吃蛋糕和汉堡的男孩Tom），并配以苦恼的表情。教师提问：“LookatTom.Heisnothappy.Why?”引导学生观察并猜测（可用中文辅助）。随后揭示：“Heonlylikescakeandhamburgers.Hedoesn'tlikefruitsormilk.Hedoesn'tfeelstrong.Canwehelphim?”由此自然引出本课核心任务——成为一名“健康饮食小顾问”，帮助Tom和其他朋友学会选择美味的健康食物。

活动二：视频支架，输入综合语言

播放一段简短的情境动画或教师真人示范视频。内容为：一位“小顾问”在“餐厅”情境中，不仅为自己点餐（使用“Ilike.../CanIhave...?”），还友好地询问同伴的喜好（“Doyoulike...?”），并给出简单建议（“Thefishisgood.Let’shavesomemilk.”）。视频后，教师通过提问引导学生关注其中的语言：“Whatdoeshe/shesaywhenorderingfood?”“Howdoeshe/sheaskaboutfriends’likes?”并将关键句型条贴在黑板的“语言加油站”区域，形成清晰的语言支架。

活动三：初识“餐盘”，渗透健康观念

教师展示简易版的“我的健康餐盘”图示（借鉴膳食宝塔概念，用图画分为几大块）。用简单英语和肢体语言介绍：“Look,thisisahealthyplate.Wehavemanycolors!Fruitsandvegetables(指向绿色区域)，breadandrice(指向黄色区域)，fish,eggandmilk(指向红色区域)...”强调“Theyareallyummyandgoodforus.”此环节不要求学生完全掌握分类，重在直观感知饮食多样性与健康的关系，为后续分类活动铺垫。

（三）分层操练，夯实语言与技能（约15分钟）

本环节设计三个层层递进、形式多样的操练活动，将语言训练与思维活动紧密结合。

活动一：互动游戏——“餐厅点餐快车道”

创设一个虚拟的“餐厅点餐”互动游戏。教师扮演服务员，邀请多名学生轮流扮演顾客。游戏规则升级：顾客不仅要为自己点餐（必须包含至少一种“健康餐盘”中的食物），还需为同桌的“虚拟朋友”点一样他/她可能喜欢的食物（需说出：“Myfriendlikes...too.”或“Formyfriend,...please.”）。教师和其他学生作为“点评员”，对点餐搭配是否合理、语言是否准确进行即时反馈。此活动在机械操练基础上增加了选择性与简单逻辑要求。

活动二：合作任务——“食物分类大挑战”

学生以4-5人为一小组，领取“任务一”中的食物分类卡片和“健康餐盘”底图。小组合作，将各种食物图片摆放到餐盘上他们认为合适的区域。教师巡视指导，用英语提示：“Whereistheapple?Isitfruit?”“Good!Thefishishere(指蛋白质区).”完成后，请1-2个小组展示并简单介绍：“Weputtheapplehere,inthefruitarea.”此活动将词汇认读、意义理解与初步的分类思维训练融为一体。

活动三：信息沟活动——“猜猜他/她喜欢什么？”

教师预先准备几张知名卡通人物或班级同学（经同意）的图片，背面附有其食物喜好的简单符号（笑脸/哭脸）。教师示范：展示小猪佩奇图片背面的一部分信息（如：笑脸：milk,apples；哭脸：hotpeppers），然后提问：“DoesPeppaPiglikemilk?”引导学生根据信息推断回答：“Yes,shedoes.”随后，将图片和信息卡分发给各小组，组内进行类似的猜测问答练习。此活动为“Doyoulike...?”向第三人称“Doeshe/shelike...?”的过渡搭建了感知桥梁，同时培养了基于信息的推断能力。

（四）综合应用，完成项目与产出（约15分钟）

此环节是本节课的高潮，学生将以“健康饮食小顾问”的身份，综合运用所学完成两项核心项目任务。

任务一：实践调查——“班级食物喜好小调查”

各小组领取“任务二”调查表。表格设计简洁，列有几种代表性食物图片（如：apple,fish,cake,milk），旁有记录栏。小组成员需在组内或离开座位，礼貌地询问至少3名其他同学：“Doyoulike...?”并根据回答，在相应位置画上笑脸或哭脸。教师提供语言支持，并在黑板上示范记录符号。此任务将语言运用真实化、交际化，并融入了简单的数据收集意识。

任务二：创造设计——“健康午餐海报设计”

各小组领取“任务三”和“任务四”材料。基于之前的分类知识、调查发现以及帮助Tom的初衷，小组合作，在A3海报纸上为Tom设计一份“健康美味午餐”。他们可以使用彩笔绘画，也可以剪贴准备好的食物图片，粘贴在“健康餐盘”底图上，构成一份完整的午餐搭配。要求在海报上至少用一句英语标注，如：“Tom’shealthylunch.Helikesapplesandmilk.Fishisgood!”教师巡视，充当顾问，提供词汇和句型帮助。此任务融合了艺术创作、营养搭配、语言运用和问题解决，是学习成果的创造性综合体现。

（五）展示分享，多元评价与反思（约10分钟）

活动一：成果发布会

邀请2-3个小组上台展示他们的“健康午餐海报”。展示小组需派代表用英语介绍他们的设计，例如：“ThisisforTom.Wehaverice,fish,anappleandmilk.Theyareyummyandgood.Tom,pleaselikehealthyfood!”其他学生作为听众和评委，可以鼓掌，也可以在教师引导下用“Goodjob!”“Yummy!”等简单语言给予积极评价。

活动二：评价与总结

教师引导学生回顾整个“小顾问”的工作历程：“Today,weareallgreatfoodadvisors!Wecantalkaboutfood,askaboutlikes,putfoodintherightplace,andmakeahealthylunch!”同时，结合板书和学生在各环节的表现，进行过程性评价总结。颁发小组奖励贴纸，表彰在合作、创意、语言运用等方面的突出表现。

教师最后点明主题意义升华：“Differentfoodisgoodforus.Wecanlikecake,butwealsoloveapplesandmilk.Healthyfoodmakesusstrongandhappy!”并布置延伸性作业。

（六）分层作业，延伸学习与探索

1.基础作业：将今天设计的“健康午餐海报”带回家，用学到的英语向家人介绍。

2.拓展作业：与家人一起查看冰箱里的食物，尝试用英语说出至少5种食物的名称，并和父母说一说你喜欢哪些。

3.挑战作业：画一张你为自己家人设计的“家庭健康晚餐”草图，并尝试在旁边写上1-2句英文介绍（如：Mydadlikeschicken.Wehavevegetables.）。

七、板书设计

板书采用图文结合、动态生成的方式，分为三个主要区域：

（左侧区域：语言加油站）

核心句型树：

Ilike.../Idon‘tlike...

Doyoulike...?Yes,Ido./No,Idon’t.

CanIhave...?/...isgood.

（中间区域：思维引导区）

“我的健康餐盘”简笔画（随课堂进程填充食物图片或词汇）

FruitsVegetables|Grains|P