《旅游统计学》-第二章　旅游需求统计

一、旅游者统计的意义（一）旅游者的相关概念科学地界定旅游者是旅游者统计的前提和基础。从１８８１年第一次出现“旅游者（ｔｏｕｒ⁃ｉｓｔ）”这个词开始，旅游者的概念一直为一些权威机构所关注，产生了一些有代表性的界定。比如１９９３年联合国统计委员会的界定，如表２－１所示。我国国家旅游局，从统计工作的需要出发，对旅游者做了如下规定。１.游客游客是指任何为休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动，离开常住地到其他地方，连续停留时间不超过１２个月，并且在其他地方的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。游客不包括因为工作或学习在两地有规律往返的人。下一页返回一、旅游者统计的意义２.国际游客（１）入境旅游者。入境旅游者是指入境游客中，在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华侨、港澳台同胞。入境旅游者不包括下列人员：１）应邀来我国进行访问的政府部长级以上官员及其随行人员；２）各国驻华使馆官员、外交人员以及随行的家庭服务人员和受赡养者；３）常驻我国一年以上的外国专家、留学生、记者、商务机构人员等；４）乘坐国际班机过境不需要通过护照检查进入我国口岸的中转旅客；５）边境地往来的边民；上一页下一页返回一、旅游者统计的意义６）回内地定居的港澳台同胞；７）已在我国定居的外国人和原已出境又返回我国定居的外国侨民；８）归国的出国人员。（２）入境一日游游客。入境一日游游客是指入境游客中，未在我国旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、港澳台同胞。入境一日游游客应包括乘坐飞机、游船、火车、汽车来华旅游，在机、车、船上过夜的旅游者和上面的乘务人员，但不包括在境外居住而在境内工作，当天往返的港澳台同胞和周边的边民。（３）出境旅游者。出境旅游者是指我国出境旅游的游客中，在境外其他国家或地区的旅游住宿设施至少停留一夜的游客。上一页下一页返回一、旅游者统计的意义（４）出境一日游游客。出境一日游游客是指我国出境旅游的游客中，在境外停留时间不超过２４小时，并未在境外其他国家或地区的旅游住宿设施内过夜的游客。３.国内游客根据我国国家旅游局的定义，国内游客是指报告期内在国内观光游览、度假、探亲访友、就医疗养、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的本国居民，并且其出游目的不是通过所从事的活动谋取报酬。统计时，国内游客按每出游一次统计１人次计算。国内游客包括国内旅游者和国内一日游游客。上一页下一页返回一、旅游者统计的意义（二）旅游者统计的意义旅游业是一项涉及食、住、行、游、购、娱等六大要素的综合性行业。虽然各相关行业各具特色，但其经营活动都是围绕旅游者的旅游行程进行的。没有旅游者就没有旅游活动及为之提供服务的旅游业。旅游者统计指标是反映旅游业发展规模和水平最直接的指标。因此，在旅游统计中，旅游者统计成为首要的、核心的内容。旅游者统计的意义主要体现在以下几个方面：（１）通过对旅游者人数总量的统计，可以反映一个国家或地区的旅游经济活动在一定时间、地点、条件下的发展规模和水平。（２）通过对旅游者构成的统计，可以发现一个国家或地区旅游经济发展的层次和深度，为客源地开辟及旅游营销活动提供重要依据。上一页下一页返回一、旅游者统计的意义（３）通对旅游者人数变动的统计，结合旅游设施、旅游资源现状说明其匹配程度，可以为进一步发掘旅游资源和建设旅游设施，促进旅游业的协调发展提供参考。（４）通过对旅游者消费支出的统计，可以分析一个国家或地区旅游商品、旅游服务发展水平与旅游者需求的适应程度，对进一步改善与调整一个国家或地区旅游商品种类、旅游服务内容，增加旅游收入等方面均具有重要的意义。（５）通过对旅游者停留时间的统计，可以在一定程度上反映出旅游者对一个国家或地区的旅游产品和旅游服务的满意程度，有利于旅游接待地改进旅游产品与服务，提高旅游区域竞争力。上一页返回二、旅游者人数总量统计（一）入境旅游者人数统计１.入境旅游者人数总量统计（１）入境旅游者人数总量指标的含义。入境旅游者人数是指来我国内地参观、旅行、探亲、访友、休养、考察或从事贸易、业务、体育、文艺、宗教活动以及参加会议的外国人、华侨、港澳台同胞的人数。它以外国人、华侨、港澳台同胞入境或上岸的次数为计量单位，用“人”或“人次”数表示。若同一国际旅游者在报告期内多次入境，则需要多次计算入境人次。入境旅游者人数可以反映出我国国际旅游业的发展水平，表明国际旅游市场对我国旅游需求的程度。下一页返回二、旅游者人数总量统计（２）入境旅游者人数统计资料的来源。我国是通过边防入境登记来统计入境旅游者人数指标的。一般的做法是根据各个国境边界上所搜集的关于入境旅游者的数据，汇总出全国某一时期内入境的旅游者人数。这种方法把当日入境、当日出境的入境一日游游客包括在内了，因此必须注意在结果中予以扣除。由于有些国家没有边防入境登记，而是采用抽样调查或是根据外来旅游者在旅馆的住宿登记测算某一时期内来访的旅游人次的，使得计算结果高于实际的来访旅游人次。因此，除非两个国家或地区采用相同的统计标准和统计方法，否则，其入境旅游者人数指标难以比较。另外，用旅游人次数统计的来访旅游者不同于以旅游人数统计的来访旅游者，前者往往大于后者。在统计分析时，必须注意这一点。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计２.接待入境旅游者人数统计（１）接待入境旅游者人数的指标含义。接待入境旅游者人数指标通常可以分为旅游企业接待入境旅游者人数指标和地区旅游部门接待入境旅游者人数指标两种。旅游企业接待入境旅游者人数统计是接待入境旅游者人数统计的基础。旅游企业接待入境旅游者人数是指入境后的旅游者由从事国际旅游业务的旅行社、旅游饭店接待食宿的人数。这一指标反映了旅游企业在一定时期内完成的接待业务工作量。地区旅游部门接待入境旅游者人数是指该地区旅游部门一定时期内接待的入境旅游者总人数，它反映了该地区旅游部门在一定时期内完成的接待业务工作量与该地区国际旅游的发展规模，是根据旅游企业接待的入境旅游者人数计算得来的。接待入境旅游者人数指标的计量单位也是人数或人次数。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计（２）接待入境旅游者人数的资料来源。接待入境旅游者人数的资料主要源于旅游企业的原始记录。它通常是指旅游饭店、宾馆的旅客情况登记表，这种经常性的原始记录是比较可靠的资料来源。（３）接待入境旅游者人数统计的问题。旅游企业统计接待入境旅游者人数指标时，需要注意以下两个问题。１）遵守行业惯例。２）明确统计口径。３.入境旅游者人数派生指标对入境旅游者进行统计分析时，往往还会涉及下面一些指标。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计（１）日最高人数。日最高人数是指报告期内接待人数最多一天的入境旅游者人数。它反映的是报告期内接待人数达到的最高水平。通常，日最高人数以年作为报告期，表明一年接待的旅游者人数的高峰。（２）日最低人数。日最低人数是指报告期内接待人数最少一天的入境旅游者人数。它反映的是报告期内接待人数达到的最低水平。通常，日最低人数以年作为报告期，表明一年接待的旅游者人数的低谷。（３）日平均人数。日平均人数是指报告期内平均每天接待的入境旅游者人数。它反映的是报告期内入境旅游者人数的一般水平。日平均人数可以采用如下公式进行计算。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计（４）旅游密度。旅游密度是指报告期内一国或一地区接待入境旅游者人数与该国或该地区居民人口总数的比率，表明对外旅游在该国或该地区发展的普遍程度。（５）旅游市场占有率。旅游市场占有率是指报告期内一国接待的入境旅游者人数（某国旅游者人数）与世界各国出国旅游者人数（某国出国旅游者人数）之比。它表明该国在国际旅游市场上所占的份额，是从国际范围反映一国旅游事业发展水平的相对指标。该指标的计算公式如下：上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计（二）国内旅游者人数统计１.国内旅游者人数指标的含义国内旅游者人数是指一定时期所有到达本地区旅游的国内旅游者总数。国内旅游者人数可以是指某地区的，也可以是指整个国家的。一定时期内各地区国内旅游者人数的汇总，即为这一时期全国的国内旅游者人数。国内旅游者人数统计指标的计量单位是人次数。一个人在国内旅游一次即计一人次，旅游两次就计两人次，依此类推。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计２.国内旅游者人数的统计方法（１）报表资料估计法。报表资料估计法是利用统计报表资料估计国内旅游者人数。根据是否通过旅游公司、旅行社进行旅游活动，国内旅游者可以分团体旅游者和散客旅游者。国内团体旅游者人数资料可直接由统计报表得到。现行的统计报表所列的接待国内旅游者人数就是指国内团体旅游者人数，所有负责组织旅游活动的企业都要填报此项资料。将各企业各部门接待的国内旅游者人数汇总，即为全国的国内旅游者人数。与团体旅游者人数相比，散客旅游者人数资料的取得就要难得多。通常的做法是通过在旅游点抽样调查获得样本成数，用点估计法推算出总体成数，再借团体旅游者人数占国内旅游者人数的比例，计算出国内旅游者人数。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计（２）住宿点资料估计法。由于我国公安机关明确要求各旅馆住宿者必须办理登记手续，因此国内旅游者人数统计就可以以各旅馆住宿登记资料为基础进行估算。但是并非所有的国内旅游者都要住旅馆，也并非所有住旅馆的人都是国内旅游者。为更准确地计算国内旅游者人数，一般可采用以下几个步骤：１）计算某一时期内各旅馆接待的住宿者人数。可以直接从旅馆的住宿登记中汇总得到某一时期内各旅馆接待的住宿者人数。虽然有的住宿者在同一时期同一地点有调换旅馆的可能，但此现象毕竟为数极少，因此可以忽略不计。２）计算各旅馆接待人数中国内旅游者所占比重。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计通过抽样调查可以测算出各旅馆接待的住宿者中国内旅游者所占的比例。将这个比例和某一时期内旅馆接待的住宿者数相乘，即可得到各旅馆在某一时期接待的国内旅游者人数。各旅馆接待住宿者中国内旅游者人数＝某一时期各旅馆接待的住宿者总人数×同一时期各旅馆接待的人数中国内旅游者所占比重在该指标的抽样统计过程中，特别要注意的是抽样调查所选择的时期以及所选择的旅馆要有代表性。３）计算国内旅游者人数在旅馆住宿者所占比重。该指标也要通过抽样调查进行统计，也需在游览点和旅游时期的选择上注意其代表性。抽样的地点是各游览点。测算该指标是为了把那些不在旅馆住宿的国内旅游者补充进来得到全部的国内旅游者人数。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计（３）其他估计方法。除了上述两种估计方法之外，还有景点门票估计法、交通客运估计法和旅馆床位估计法等３种常用方法。１）景点门票估计法。这种方法以某时期景点出售的门票张数作为国内旅游者人数估计的依据。计算公式如下：某时期国内旅游者人数＝该时期出售的门票张数×该时期游客中国内旅游者所占比重这种统计方法一般只适用于某一个特定的景点，不能推广应用于某一地区或国家在一定时期内的国内旅游者人数统计。因为人们一次出行往往会出现在多个景区，以景区门票估计法计算出的国内旅游者人数往往因重复统计而高出实际人数很多倍。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计２）交通客运估计法。这种方法以某时期交通点长途客运量作为国内旅游者人数统计的依据。计算公式如下：某时期国内旅游者人数＝该时期交通点到达的客运量×客运量中国内旅游者所占的比重÷国内旅游者经过交通点到达者所占的比重这个公式从理论上看非常完美，但在实践中，却因“客运量中国内旅游者所占的比重”和“国内旅游者经过交通点到达者所占的比重”两个指标数据难以取得，而使该公式的可操作性大大降低。上一页下一页返回二、旅游者人数总量统计３）旅馆床位估计法。这种方法以某时期接待国内旅游者的旅馆床位作为国内旅游者人数统计的依据。计算公式如下：某时期国内旅游者人数＝该时期旅馆床位数×床位的可用率×可接待的天数÷旅游者平均停留的天数×床位的利用率由于确定该公式等号右边后４项指标的数值难度较大，使其在实际统计工作中的应用有较大的局限性。上一页返回三、旅游者人数构成统计（一）旅游者人数构成统计的意义旅游者人数总量统计指标反映的是旅游业的发展规模，是旅游者人数构成统计的基础。旅游者人数构成统计可以反映旅游者人数的一些内部结构特征，帮助我们认识一个国家或地区旅游业发展的层次、结构和深度，有利于一个国家或地区全面认识当地的旅游者，根据不同旅游者的需求提供个性化的旅游产品或服务，提高旅游竞争力，促进旅游业的可持续发展。（二）旅游者人数构成统计的资料根据资料的来源不同，旅游者人数构成统计资料可以分为以下几种：下一页返回三、旅游者人数构成统计１.登记在册的原始资料这类资料包括入境旅游者的入境登记单，旅游饭店、旅馆的旅客住宿登记单等。该类资料一般是经常性的、连续不断的，是旅游者人数构成统计的重要资料。２.专门调查所得的资料为了获取上述登记单上没有的资料信息，往往需要在适当的时间、地点向旅游者做专门的抽样调查。在进行抽样调查时，需要特别注意调查单位和调查对象的代表性、调查内容的可靠性。（三）入境旅游者人数构成的统计根据不同的特征，可按如下一些方式对入境旅游者进行分组：上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计１.按年龄分组按年龄，一般可以把入境旅游者分为１６岁及以下、１７～３０岁、３１～５０岁及５１岁及以上四组。我国曾将入境旅游者分为２０岁及以下、２１～３０岁、３１～５０岁及５１岁及以上４组。在使用按年龄分组的旅游者人数构成资料时，需要特别注意这一点。２.按性别分组按性别，入境旅游者可以分男性入境旅游者和女性入境旅游者。３.按职业分组根据《中国旅游统计年鉴》公布的相关资料，我国将入境旅游者按职业分为专业技术人员、行政管理人员、办事员、商人、服务人员、农民、工人、其他专业人员和无职业人员等九种类型。上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计４.按身份分组我国将入境旅游者按身份分为外国人、华侨和港澳台同胞。外国人是指具有外国国籍的人。华侨是指居住在国外，但尚未加入居住国国籍的中国人。港澳台同胞是指居住在我国港澳地区或台湾省及其附属岛屿的中国人。５.按国籍分组实际统计工作中，我们一般将入境旅游者按国籍分为以下几类：（１）来华旅游的外国人小计；（２）日本、菲律宾、泰国、新加坡、印度及其他亚洲国家小计；（３）英国、法国、德国、意大利、瑞士、瑞典、荷兰、俄罗斯及其他欧洲国家小计；（４）美国、加拿大及其他美洲国家小计；上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计（５）澳大利亚、新西兰及其他大洋洲国家小计；（６）非洲国家小计；（７）其他国家小计。６.按入境方式分组按使用的交通工具，可以将入境旅游者分为船舶入境者、飞机入境者、火车入境者、汽车入境者和徒步入境者共５类。７.按组织方式分组按组织方式，可将入境旅游者分为团体旅游者和零散旅游者。对旅行社而言，也可以分别称为综合服务旅游者和零星委托旅游者。８.按旅游目的分组按旅游目的，可将入境旅游者分为观光游览者、度假旅游者、商务旅游者、文化交流者、探亲访友者、公务旅游者和其他旅游者等几类。上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计（四）国内旅游者人数构成的统计根据不同的特征，可按如下方式对国内旅游者进行分组。１.按年龄分组按年龄，可将国内旅游者分为少年儿童旅游者、青年旅游者、壮年旅游者和老年旅游者等几类。少年儿童旅游者是指１６岁及以下的旅游者。青年旅游者是指１７～３５岁的旅游者。壮年旅游者是指３６～５０岁的旅游者。老年旅游者是指５１岁及其以上的旅游者。也可以按入境旅游者年龄分段方式，把国内旅游者分为１６岁及以下、１７～３０岁、３１～５０岁和５１岁及以上等几类。２.按性别分组按性别，可将国内旅游者分为男性旅游者和女性旅游者。上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计３.按职业分组按职业，可将国内旅游者分为学生、教师、机关工作人员、工人、农民、干部、个体劳动者及其他人员等几类。４.按来源分组按旅游者来自的地区不同，可以依具体情况，将国内旅游者按省内、省外，或按县、市进行分类。５.按组织方式分组按组织方式，可将国内旅游者分为团体旅游者和零散旅游者两类。６.按旅游时间分组按旅游时间，可将国内旅游者分为一日游、两日游和多日游旅游者。除了上述几种分类方法外，也可按收入水平、文化程度等特征对国内旅游者进行分类，以分析其构成。上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计（五）旅游者人数构成统计指标在旅游者统计的实际工作中，通常需要计算以下几个旅游者人数构成统计指标。１.入境旅游者国籍比例指标２.旅游者交通方式比例指标上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计３.团体旅游者比例指标４.旅游者职业构成指标５.过夜旅游者比例指标该指标用于表明国内旅游者参加多日游的程度，一般用每百名旅游者过夜人次数表示。上一页下一页返回三、旅游者人数构成统计６.度假旅游者比例指标也可以计算相应的相对比例指标：７.出境旅游者比例指标也可以表示成：上一页返回四、旅游者人数变动统计（一）旅游者总人数变动统计旅游者总人数变动统计也称为旅游者流量变动统计。旅游者流量是指在一定时期内前往某一个国家、城市或地区的旅游者数量的变动。旅游者总人数变动统计主要分为以下几个方面：１.旅游者人数动态指标旅游者人数动态指标即旅游者人数动态相对数或旅游者人数发展速度。它表明两个不同时期，旅游者规模的变动情况或发展速度，其指标值可以按下式计算：下一页返回四、旅游者人数变动统计２.旅游者人数增减速度旅游者人数增减速度是旅游发展速度的延伸，可以直接从旅游发展速度指标值中减去１００％而得到，其计算公式如下：３.旅游者人数增减数量旅游者人数增减数量是旅游者人数变动的绝对量。其计算公式如下：报告期旅游者人数增减量＝报告期旅游者人数－基期旅游者人数上一页下一页返回四、旅游者人数变动统计（二）旅游者的流向变动统计旅游者的流向是指旅游者在旅游中所形成的从居住地到旅游目的地的旅行指向。研究旅游者的流向变动可以从来源和去向两个方面进行。其计算公式为，旅游者变动指标值＝报告期旅游者人数指标值－基期旅游者人数指标值。１.旅游者来源变动统计旅游者来源变动是指来自不同地区或国家的旅游者人数及其比例升降。对于入境旅游者来说，可以按其来自的洲别、国别或地区进行分类统计；对于国内旅游者来说，可以按其来自地区、城市、行政区划等进行分类，然后再分析其构成及变动情况。上一页下一页返回四、旅游者人数变动统计２.旅游者去向变动统计旅游者去向是指不同时期、不同去向的旅游者人数及其比例升降。对于国际旅游者来说，可以按其所去洲别、国别或地区进行分类统计；对于国内旅游者来说，可以按其所去的地区、城市、行政区划等进行分类，然后再分析其构成及变动情况。（三）旅游者季节变动统计通过对不同季节的旅游者人数变动情况进行分析，我们可以掌握旅游者人数在一年内淡、旺季的分布情况，以便于预测客流，为旅游接待服务的组织安排做好充分准备。旅游者人数季节变动一般是应用季节比率进行统计分析的。上一页返回五、旅游者停留时间统计个国家或地区旅游活动的发展规模表现在旅游者人数和旅游者停留时间两个方面。要扩大一个国家或地区的旅游活动规模，可以从吸引越来越多的旅游者和让旅游者停留更长的时间这两个方面着手。因此，旅游者停留时间统计具有非常重要的意义。（一）旅游者停留时间１.旅游者停留时间的含义广义的旅游者停留时间是指旅游者在一国境内全部旅游活动过程中所停留的时间。狭义的旅游者停留时间是指旅游者在某一旅游城市进行旅游活动所停留的时间。广义的旅游者停留时间包括狭义的旅游者停留时间在内，但它并非狭义的旅游者停留时间的简单相加，它还包括旅游者从一个城市到另一个城市旅途所占的时间。下一页返回五、旅游者停留时间统计旅游者停留时间通常以旅游者在一国或一地过夜的天数来计量。在实际工作中，对单个旅游者而言，往往把“过夜天数”作为停留时间的计量单位；对于团体旅游者而言，则以“过夜人天数”作为停留时间的计量单位。２.旅游者停留时间的计算方法对零散旅游者而言，旅游者停留时间即为其在一地或一国的过夜天数。对团体旅游者而言，团体旅游者停留时间＝团体旅游者人数×过夜天数。旅游者停留时间的总量指标，可以表示为：某一时期旅游者停留时间＝∑该时期每位旅游者的过夜天数上一页下一页返回五、旅游者停留时间统计（二）旅游者平均停留时间旅游者平均停留时间表示某一时期内平均每一位旅游者停留的天数，它反映了该时期内旅游者一般的停留时间长短，也称为平均逗留天数。旅游者平均停留时间，一方面受旅游者支付能力的影响；另一方面，受旅游地旅游资源的质量、旅游设施对旅游者需求的满足度和各种服务工作质量的影响。因此，旅游者平均停留时间是评价旅游资源、旅游设施、旅游服务质量的一项综合性指标。延长旅游者停留时间，就等于多接待了旅游者。旅游者平均停留天数可以按下式进行统计：上一页返回六、旅游者消费支出统计旅游者消费支出是用货币反映旅游需求量，其大小可以说明旅游者在价值上的需求规模，其构成可以表明旅游者对每一项旅游商品与旅游服务的需求份额。旅游者消费支出的总额及构成直接决定着旅游业经济收入的大小与构成。因此，旅游者消费支出的相关统计是旅游者统计的一项重要内容。（一）旅游者消费支出概念旅游消费支出指旅游者在某一国家或城市或地区，为了取得旅游商品或旅游服务而支付的金额。它包括旅游者为满足自己的旅游需要而支付的一切住宿、膳食、交通、游览、娱乐和购物等方面的费用。下一页返回六、旅游者消费支出统计（二）旅游者消费支出总额统计１.旅游者消费支出总额的概念旅游者消费支出总额是指某一时期内，某一国家或城市或地区所接待的全部旅