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文档简介
任务一初识前厅部主讲教师:赵新雨任务二会议与设备支持服务学习目标一、知识目标(一)理解服务流程与标准(二)认知服务的特点与要求二、能力目标(一)掌握会议策划与现场执行技能(二)掌握会议策划与现场执行技能(三)规范设备出租服务流程(四)强化客户沟通与需求分析能力三、素质目标(一)提升服务意识与客户满意度(二)培养团队协作与应急处理能力(三)建立持续改进的工作习惯会议与设备支持服务1.会议室出租服务1)会议室预订首先要向客人了解相关详细内容;向客人说明租用费用,并带领客人参观会议室,介绍设备。说明费用后商务中心文员应同客人确认付款方式,并要求客人预付一定的定金。客人确认预订后,商务中心文员应填写会议室出租预订单,并在交班本上作好记录。会议与设备支持服务1.会议室出租服务3)会议接待参会客人到达时,服务人员要站在门口恭候客人,将客人引领至会议室就座,并为客人添加茶水。2)会议室准备提前准备好相应规格的桌椅、饮具、纸笔等用品,以及会议需要的投影仪、激光笔、麦克风等设备。准备好后负责设备的工作人员还需要调试设备,检查设备能否正常使用。会议与设备支持服务1.会议室出租服务5)打扫会场客人离场后,服务人员需迅速进入会场仔细检查是否有客人遗落的物品,并将遗落物品设法追送给客人。最后由清洁人员负责打扫和整理会议室,将会议室恢复原貌。4)送客离场会议结束后,服务人员应在门口站立,礼貌送别客人,目送客人离去。会议与设备支持服务1.主动迎接客人,了解客人租赁需求。2.介绍租赁收费标准,请客人填写租用单,并按规定收取租赁押金。3.当面查验租赁设备是否完好,然后交给客人,并在登记本上做好登记。4.当客人使用完毕,检查设施设备是否完好,并在登记本上做好注销。5.按照酒店规定的收费标准,根据客人所用时间计费,向客人收取费用或请其签单挂房账。6.礼貌地向客人致谢并道别。2.办公设备出租服务会议与设备支持服务流程的规范性:从预订到恢复,从租出到收回,每一步都有标准可依,确保服务稳定可靠。准备的预见性:尤其是会议前的设备调试和物资准备,多想一步,多查一遍,才能避免现场意外。细节的敏感性:无论是迎送时的礼仪、检查遗留物品的细心,还是当面查验设备的严谨,都体现了我们对客户体验和酒店资产的高度负责。
【课堂小结】
【课后作业】
设计一份《会议室租赁全流程服务检查清单》作业要求:结构完整:清单需覆盖从“客户咨询”到“会场恢复”的完整服务闭环,与您讲解的六个关键步骤相对应。内容详实:每个主要步骤下,请列出3-5项具体、可操作、可检查的执行标准或检查项。结合实际:请参考搜索结果中关于设备检查、环境控制、合同细节和服务响应的要点,使清单内容专业且实用。格式
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