香港餐饮协议书样本

香港餐饮协议书样本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：香港星辉商业发展有限公司

甲方地址：中国香港铜锣湾区德辅道中128-130号置地广场东翼18楼

甲方法定代表人/负责人：张伟明

甲方联系方式：+85222338888

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：香港盛世餐饮管理有限公司

乙方地址：中国香港湾仔轩尼诗道46-62号华星商业中心7楼

乙方法定代表人/负责人：李静怡

乙方联系方式：+85212345678

协议简介：

本协议由甲方与乙方基于双方在餐饮服务领域的长期合作需求及市场发展前景，本着平等互利、诚实信用的原则共同签订。甲方作为一家专注于高端商业地产投资与运营的企业，在拓展餐饮服务业务方面具备丰富的资源与市场经验；乙方作为香港地区知名餐饮品牌运营商，拥有专业的餐饮管理团队、成熟的运营体系及广泛的客户基础。双方基于以下前提条件达成合作意向：

（1）甲方拟通过租赁商业物业建立餐饮连锁品牌，并委托乙方提供全面的餐饮运营管理服务；

（2）乙方依托甲方提供的商业资源，通过标准化服务模式提升品牌影响力，实现双方利益共赢；

（3）双方经友好协商，就餐饮服务合作范围、权利义务、商业条款等事项达成一致，以本协议为约束依据。本协议的签订不仅明确了双方在餐饮项目中的合作框架，也为后续具体运营条款的细化提供了法律基础，确保合作过程符合香港地区《商业租赁条例》《消费者保护条例》及相关行业规范，同时通过条款设计兼顾市场风险控制与商业保密需求。协议的执行将依托双方专业团队的协同配合，旨在构建长期稳定的餐饮服务合作关系，共同开拓香港高端餐饮市场。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的在于明确甲乙双方在餐饮服务合作中的权利义务关系，规范合作项目的运营管理。具体范围包括但不限于：

1.甲方依据本协议约定，向乙方租赁商业物业用于餐饮品牌经营，并支付相应租金及费用；

2.乙方负责提供专业的餐饮运营管理服务，包括但不限于菜单设计、人员培训、供应链管理、市场营销及日常运营监督；

3.双方共同制定餐饮服务标准，确保合作项目符合香港食品安全法规及商业运营要求；

4.协议涵盖合作期限、费用结算、违约责任及争议解决等核心条款，以保障双方合法权益。本协议的执行范围以附件形式补充明确，所有附件内容构成本协议不可分割的一部分。

第二条定义

1.“餐饮服务”指乙方提供的包括但不限于菜单研发、食材采购、员工管理、客户服务及品牌推广的综合性运营管理服务；

2.“合作物业”指甲方依本协议约定租赁给乙方的商业场地，具体地址及面积以租赁合同为准；

3.“服务费”指甲方根据协议约定向乙方支付的管理报酬，计算标准及支付方式见本协议第五条；

4.“食品安全标准”指香港地区《食品安全条例》及相关行业规范要求；

5.“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、政府行为等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力与义务：

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定提供餐饮运营管理服务，并监督服务质量的执行情况；

（2）甲方应按时足额支付租金、服务费及其他约定费用，并配合乙方办理相关证照申请手续；

（3）甲方需保证合作物业符合餐饮经营条件，并承担物业维修及物业税等固定成本；

（4）甲方有权对乙方的服务进行合理监督，但不得干预乙方正常的专业运营管理活动；

（5）如需变更合作内容或解除协议，甲方应提前三个月书面通知乙方，并承担相应违约责任。

2.乙方的权力与义务：

（1）乙方有权根据市场情况调整菜单及服务流程，但须符合本协议及香港相关法规要求；

（2）乙方应组建专业团队负责合作项目的运营管理，确保服务标准不低于行业平均水平；

（3）乙方需建立完善的食材采购及库存管理制度，保证食品安全符合香港卫生部门标准，并承担相关检验费用；

（4）乙方有权在合作物业内设置必要的服务设施及标识，但须事先征得甲方书面同意；

（5）乙方应建立客户投诉处理机制，并定期向甲方提交运营报告，包括财务报表、服务数据及市场分析；

（6）在协议终止时，乙方应配合甲方完成运营交接工作，包括但不限于员工遣散、设备清单移交及商业秘密保密等，并保证合作期间的财务账目清晰可查；

（7）乙方有权要求甲方提供必要的经营支持，如推广资源、客户引流等，具体合作方式由双方另行协商确定；

（8）如因乙方原因导致食品安全事故或客户纠纷，乙方应承担全部赔偿责任，并承担由此产生的诉讼及行政罚款。双方权利义务的履行以本协议及附件为准，任何一方违反约定均需承担相应法律后果。

第四条价格与支付条件

1.服务费用：甲方同意按照以下方式向乙方支付服务费（以下简称“服务费”）：乙方每月根据合作物业的实际餐饮营业额（扣除员工薪酬、食材成本及税费后的毛利润）的20%向甲方支付服务费，最低支付金额为每月港币5万元整（HKD50,000），最高支付金额不超过每月港币20万元整（HKD200,000）。服务费计算周期为自然月，于次月10日前完成结算，15日前支付至乙方指定银行账户。

2.租金及其他费用：甲方按照租赁合同约定向乙方支付合作物业的月租金，并承担物业范围内发生的物业管理费、水电费（超出基准标准的部分）、空调费及垃圾处理费等日常运营成本。相关费用账单由乙方提供，甲方每月核对确认后支付。

3.支付方式：服务费及租金通过银行转账方式支付，乙方应在收到款项后向甲方开具等额正规发票。甲方在支付服务费时，有权根据乙方提供的财务报表对费用构成进行合理审查，但不得无故拖延支付。

4.预付款条款：协议生效后，甲方应向乙方支付服务费预付款港币100,000元整（HKD100,000），用于乙方开展前期市场调研及人员招聘工作，该笔款项在首期服务费中抵扣。

第五条履行期限

1.协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年（3年），自2024年1月1日起至2026年12月31日止。协议期满前三个月，如双方无书面异议，可自动续延三年。

2.首次运营期：乙方应在协议生效后30日内完成首批人员招聘及基础设备配置，60日内实现合作物业的正常餐饮服务运营。首期运营目标为日均客流量达到200人次以上，若未达标，双方应共同分析原因并调整运营方案。

3.关键时间节点：每年的1月31日前，双方应完成上一年度合作总结及下一年度经营计划签署；每季度末，乙方需向甲方提交财务及运营报告，甲方应在收到后15日内完成审核确认。

4.协议终止：协议提前终止时，双方应在终止之日起30日内完成资产清点及财务结算，乙方应向甲方提交完整的运营交接文件，包括但不限于员工名单及劳动关系处理方案、供应商合同清单、品牌知识产权使用授权书及未完成订单处理清单等。

第六条违约责任

1.甲方法定代表人/负责人：如甲方未按时支付租金或服务费，每逾期一日，应按逾期金额的千分之五向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权解除协议并要求甲方赔偿由此造成的直接经济损失，包括但不限于乙方已投入的预付款、人员遣散费及市场推广费用。

2.甲方监督权滥用：若甲方无故干预乙方正常运营管理，导致乙方服务标准下降或产生客户投诉，乙方有权要求甲方停止不当行为，并赔偿因此造成的商誉损失，每起投诉事件赔偿金额不低于港币3,000元。

3.乙方服务标准违约：乙方未达到协议约定的服务标准，如食品安全事故、重大客户纠纷或服务费计算错误，应立即整改并退还相应服务费，同时按违约程度向甲方支付违约金，轻微违约按月服务费总额的10%支付，严重违约按30%支付，违约金上限不超过协议期内服务费总额的20%。

4.乙方财务责任：若因乙方财务疏忽导致甲方经济损失，乙方应在收到甲方书面通知后30日内完成赔偿，赔偿金额包括直接经济损失、第三方索赔费用及合理的律师费，但赔偿总额不超过乙方未支付的服务费总额。

5.协议解除后果：任何一方单方面解除协议，除支付相应违约金外，还应承担对方已投入的沉没成本，包括但不限于设备折旧、装修费用及未结清的员工薪酬。解除协议后，乙方应在30日内向甲方移交所有合作资料，甲方应支付乙方已提供服务的相应服务费。

6.不可抗力免责：因不可抗力导致协议无法履行时，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件，协商调整履行期限或部分条款。不可抗力影响消除后，应尽快恢复协议履行。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、恐怖袭击、政府行为（如法律修订、税收调整）、疫情管制、罢工、电力或供水中断等事件，该等事件导致或间接导致本协议任何一方无法履行其在本协议项下的全部或部分义务。

2.通知义务：任何一方发生或预见到不可抗力事件可能影响本协议履行时，应在事件发生后七（7）日内书面通知另一方，详细说明事件情况及预计影响期限。若不可抗力影响持续超过三十（30）日，双方应协商是否暂停或终止本协议。

3.责任免除：因不可抗力导致的一方或双方无法履行本协议项下的义务，受影响方免于承担违约责任，但应及时采取合理措施减少损失。不可抗力消除后，双方应尽快恢复本协议的履行，已发生的不可抗力后果不影响本协议其他条款的效力。

4.证明责任：主张不可抗力免责的一方应承担举证责任，提供相关政府部门证明、新闻报道或其他权威机构出具的文件作为证据。双方应相互配合确认不可抗力事件的真实性及影响范围。

第八条争议解决

1.协商解决：凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决，协商应在北京或香港进行，争取在收到争议通知后三十（30）日内达成书面和解协议。

2.调解程序：若协商未能在前述期限内解决争议，双方应共同委托香港国际贸易仲裁中心（HCIA）或香港调解委员会进行调解。调解应遵循自愿、保密原则，调解结果不具有强制约束力，但若双方达成调解协议，应签订书面确认书，经双方签字后具有合同效力。

3.仲裁程序：若调解未达成协议或双方未选择调解，任何一方均有权将争议提交香港国际仲裁中心（HKIAC）按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为香港，仲裁语言为英语。仲裁庭由三名仲裁员组成，其中一名由申请人指定，一名由被申请人指定，第三名由双方共同指定或由仲裁庭主席指定。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，除对仲裁庭明显超越权限的裁决外，任何法院均不得撤销。

4.法律适用：仲裁应适用中华人民共和国法律及香港特别行政区法律的相关规定，但香港特别行政区的仲裁规则优先适用。仲裁费用由败诉方承担，双方均应承担各自律师费，除非仲裁庭另有决定。

5.争议前置：任何一方在启动仲裁程序前，应将争议事项提交给另一方进行书面审议，审议期限为十五（15）日，审议期间不计算在上述协商或调解期限内。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，并通过专人递送、挂号信、电子邮件或传真等方式送达至本协议首部列明的地址或联系方式。以电子邮件方式发送的通知视为有效通知，发送时即视为送达；以专人递送方式发送的通知，在邮件投递签收回执上记录的签收时间为送达时间；以挂号信方式发送的通知，在邮件寄出后八（8）日视为送达。任何一方变更联系方式，应至少提前十（10）日书面通知另一方。

2.协议变更：对本协议的任何修改或补充，均须经双方授权代表签署书面文件方能生效。任何口头约定或非书面形式的变更均不具法律效力。

3.保密义务：双方应对本协议内容及合作过程中获知的对方商业秘密（包括但不限于财务数据、客户信息、运营策略、品牌标识等）承担保密义务，非经对方书面同意，不得向任何第三方披露。保密期限为本协议有效期内及终止后五（5）年，但涉及法律强制披露或政府部门要求的除外，在此情况下，披露方应事先通知对方并采取合理措施限制披露范围。

4.法律适用与管辖：本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律及香港特别行政区法律。因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，除提交第八条约定的争议解决程序外，任何一方均可以向合作物业所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。

5.完整协议：本协议及其附件构成双方就本协议标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解或安排。

6.可分割性：若本协议任何条款被认定为无效或不可执行，该条款应被视为从本协议中删除，但本协议其余条款的效力及可执行性不受影响。

7.协议转让：未经另一方事先书面同意，任何一方不得将其在本协议项下的权利或义务部分或全部转让给第三方。

8.分包：乙方在履行本协议项下服务时，有权将部分非核心业务分包给具备相应资质的第三方，但乙方应确保分包方遵守本协议项下的服务标准及法律法规要求，并对分包方的行为承担最终责任。

第十条附则

1.附件：本