遂宁鲜 矮晚柚(征求意见稿)-编制说明

《遂宁鲜矮晚柚》编制说明

一、工作简况

1.任务来源

《遂宁市优势特色农业产业发展规划（2016—2020年）》指出，健全完善农产品质量安全

体系、农业标准化体系等农业综合服务体系，在农产品标准化生产、质量安全控制、病虫害防

控等方面提供全程化服务。《遂宁市国民经济和社会发展第十三个五年（2016-2020）规划纲要》

提出：“大力实施农业品牌战略,着力打造区域性有机生态农产品品牌，以做大做优‘遂宁鲜’

品牌为核心，创建和打造一批高端农产品，积极拓展遂宁优质特色农产品的外地市场。”和“进

一步完善农产品质量安全标准体系、检验检测体系。”《遂宁市绿色发展规划(2018-2025年)》提

出：“大力发展生态农业，建立健全农产品质量安全追溯体系，‘遂宁鲜’农产品区域公用品牌

影响力不断增强。”。

遂宁鲜是指在遂宁市境内，由相关组织所有，由若干农业生产经营者共同使用的一种“地域

+产品特性”综合型农产品公用品牌。“遂宁鲜”是遂宁市重点打造的农产品区域公用品牌，从

2015年创立至今，品牌已先后获得“四川省优秀农产品区域公用品牌”“最受欢迎农产品区域

公用品牌”“四川十佳农产品区域公用品牌”等称号，“遂宁鲜”作为遂宁现代农业对外展示的

窗口，代表遂宁农业参与各类活动，获得各级领导、社会各界好评。

随着“遂宁鲜”农产品区域公用品牌名声的不断扩大，“遂宁鲜”的品牌效益开始走向海外

市场，对其产品质量要求更高、更严格。“遂宁鲜”产品的品牌管理和产品质量控制成了目前亟

需重点解决的问题，如何有效保障产品质量、规避产品出口面对的风险和减少产品面临的傍名

牌、假冒伪劣等风险，成为了遂宁市农业农村局、遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会必须考

虑的问题。

遂宁矮晚柚为特晚熟珍稀果树，春节成熟，错季节销售，具有适应性广、抗逆性强、抗寒

抗旱能力强、抗病虫能力强等特性。该品种果形美观，扁圆形或短圆柱形，一般果重1500克，

最大果重3600克。果皮黄色，表面光滑，海绵层白色，果肉淡黄色，肉质细嫩，多汁化渣，甜

酸爽口，果实充分成熟时有浓郁的芳香，无苦麻味，品质上等，是全国唯一参加了上海世博会

的鲜活果树产品。同时矮晚柚叶片浓绿、四季常青、洁白花瓣芳香扑鼻，果子留树到第二年不

掉果。矮晚柚树冠矮小可做盆景，是非常好的观光果树，可作为城市美化树种，具有一定的艺

术欣赏价值。

为保护“遂宁矮晚柚”这一特产资源，保证矮晚柚品质和特色，做大做强“遂宁鲜”农产

品区域公用品牌。遂宁市立足产业优势，加大了对地方名优特色农产品的保护力度。同时为进

一步扩大遂宁鲜农业品牌社会影响力，保护本地矮晚柚产业健康发展，促进矮晚柚出口销售，

遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会制定了《遂宁鲜矮晚柚》团体标准。

2.编制和协作单位

遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会、XXX等。

3.主要工作过程

3.1开展实地调研

前期起草小组广泛深入市域内矮晚柚生产区域，实地查看矮晚柚生产环境，与生产主体进

行深入交流，全面了解遂宁全市矮晚柚产业发展现状，全盘摸底矮晚柚种植、加工、包装及销

1

售情况。

2019年10月18日编制小组到遂宁市农业农村局调研遂宁矮晚柚的总体情况，随后到遂宁

市“遂宁鲜”农业公用品牌发展协会调研矮晚柚生产销售情况，最后到遂宁市永红矮晚柚有限

公司矮晚柚主产区和生产基地现场调研矮晚柚的实际情况。

搜集国内外与矮晚柚相关的标准资料，通过与国内外同类矮晚柚产品标准进行分析比对，

确定遂宁鲜矮晚柚产品品质特征。

编制小组一直保持着与遂宁市农业农村局、“遂宁鲜”农业公用品牌发展协会、春阳沙田柚

专业合作社、遂宁市永红矮晚柚有限公司等部门和企业的沟通联系，通过电话、信息、邮件等

方式积极解决项目实施中遇到的问题。调研过程中，起草小组充分收集、整理与矮晚柚栽培、

种植、土肥水管理、修剪采收、病虫害防治以及产业概况、产品品质等有关资料，为下一步标

准的起草奠定了坚实的基础。

3.2起草标准

立项通知下达后，起草小组在前期调研资料和多次内部讨论基础上，参照GB/T27633标

准制定了本标准的框架。以遂宁鲜矮晚柚生产和出口实际为依据，从遂宁鲜矮晚柚要求、检验

规则、标志、标签、包装以及运输和贮存等方面进行规范，访问国内外主要官方网站，查询矮

晚柚相关的农药残留和有害物质限量等方面的规定，结合矮晚柚检测报告，并进行了对比分析，

见表2、表3、表4。起草小组内部根据矮晚柚检测情况对标准技术内容进一步确认，形成了《遂

宁鲜矮晚柚》标准草案。

3.3征求意见

2019年12月4日编制小组到遂宁市农业农村局，与市农业农村局、市农技站、“遂宁鲜”

农业公用品牌发展协会等单位座谈，进一步确定矮晚柚相关指标。根据反馈的意见和修改要求，

积极组织起草小组进行讨论和修改。

2020年1月15日编制小组到遂宁市农业农村局、蓬溪县农业局与相关专家就矮晚柚标准

进行了深入交流。专家对矮晚柚规格的检测方法提出意见。编制小组据此再次进行了修改。

2020年3月20日，编制小组与遂宁市农业农村局、市市场监管局、协会等就标准进行交

流沟通，会后进行修改完善。

将标准征求意见稿通过邮件、微信等方式发送给遂宁市农业农村局、“遂宁鲜”农业公用品

牌发展协会、春阳沙田柚专业合作社、遂宁市永红矮晚柚有限公司以及相关专家征求意见。将

反馈的意见进行归纳、整理分析，经过起草小组修改完成形成征求意见稿。

下一步将广泛征求意见，组织专家进行审查。

二、主要技术内容及确定依据

1.主要参考资料

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定

GB/T5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

2

GB/T5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定

GB/T5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB/T8210柑桔鲜果检测方法

GB/T12456食品中总酸的测定

GB/T13607苹果，柑桔包装

GB/T14553粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定气相色谱法

GB/T27633琯溪密柚

NY/T1189柑橘贮藏

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T5344.4无公害食品产品抽样规范第4部分：水果

2.标准的主要内容

2.1范围

本标准适用于遂宁市遂宁鲜农业公用品牌下的矮晚柚产品品质认定。

2.2规范性引用文件

本规范所引用的国家、行业有关规范、规程均为现行且有效的，条文中给出编号，以便于

使用时查找。

2.3术语和定义

矮晚柚：台湾晚白柚的芽变品种，特点是矮化、晚熟、丰产、口感好，该品种适应性广、

抗逆性强、抗寒抗旱能力强、抗病虫能力强。这是结合遂宁市矮晚柚实际情况，并按照专家意

见对矮晚柚产品进行定义。

2.4要求

2.4.1基本要求

参考GB/T27633并结合遂宁鲜矮晚柚实际情况，规定了矮晚柚果实需要满足的基本要求。

2.4.2等级

参考GB/T27633并结合遂宁鲜矮晚柚生产实际分级情况，确定了等级要求指标。通过目测、

鼻嗅等方式将矮晚柚产品按照外观、色泽、果形、果面等影响产品质量的因素进行测量判定，

并根据感官要求将矮晚柚分为特级、一级、二级三类产品。

2.4.3规格

根据遂宁鲜矮晚柚产品销售分级的实际情况，根据果实重量不同进行划分，将其分为大、

中、小三种规格，规格外的规定为等外果。

2.4.4容许度

参考GB/T27633，规定了等级差异、规格差异和腐烂果的具体要求，确保同一等级规格下

产品具有相同或相近的品质。对于腐烂果的要求是起运点不应有腐烂果，到达目的地腐烂果不

应超过3%。

2.4.5理化指标

依据权威检验机构出具的遂宁矮晚柚样品检测报告，参考本地农业专家意见及产品自身特

色，查阅国家、行业、地方相关产品标准，综合分析确定遂宁矮晚柚特征理化指标为以下6项：

3

总糖、总酸、可溶性固形物、维生素C、果汁率、可食率。同时通过分析研究矮晚柚生产企业

提供的产品检测报告确定理化各指标具体参数如下。

表1矮晚柚理化指标来源

项目指标来源指标数值来源

总酸/%≤0.3

GB/T27633标准文本以

可溶性固形物/%10.5~12.5

及企业生产实际

可食率/%≥53

企业生产、检测实际情况

总糖/%≥11

中国地理标志蓬溪矮晚

维生素C/mg/100g≥35

柚、企业生产实际

果汁率/%≥33

2.4.6卫生指标

围绕农产品最重要的农药残留和重金属污染两项关键卫生指标，通过搜集整理国内外矮晚

柚产品卫生指标标准，并对各项指标具体内容进行分析比对。矮晚柚的产品质量安全首先要满

足国内的标准要求，其次考虑到出口要求，还要查询国外的与矮晚柚相关的比较高的指标要求

情况。

矮晚柚质量安全国内要求。对于农药残留，主要参照GB2763《食品安全国家标准食品中

农药最大残留限量》，其中包括与矮晚柚直接相关的农药残留指标和涉及柑橘类水果的农药残留

指标；对于重金属污染物限量，主要参照GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中

对污染物限量的规定。

矮晚柚出口质量安全要求。查找调研了欧盟、美国、日本等先进国家和地区的卫生指标，

列出了遂宁鲜矮晚柚产品在国际贸易过程中可能会遇到的最严格卫生指标要求。通过对国际最

严格的卫生指标进行对比分析发现，一些国家或地区的指标要求非常高，甚至高于欧盟标准要

求，按照我国目前的检测水平不一定能够完全检测出来，见表2、表3、表4。因此，考虑到矮

晚柚实际出口到欧盟，立足遂宁当地矮晚柚产业现状的基础上，最终在附录A部分单独给出了

欧盟规定农药最大残留限量指标。

需要注意的是，必须时刻关注国内外法律法规及标准动态，确保指标信息的时效性。

表2矮晚柚农残限量来源

项目（≤）限值（mg/kg）限值来源备注

丁硫克百威(Carbosulfan)不得检出国家禁用和限用的农药

三氯杀螨醇(Dicofol)不得检出名单，包括农业部公告第

乐果(Dimethoate)1157号、第1745号、第

2019年4月9日更新

1586号、第2445号、第

不得检出

2552号、农农发〔2010〕

2号等文件要求。

三唑锡(Azocyclotin)0.2中国、中国香港中国与左侧表格中的

噻螨酮(Hexythiazox)0.5中国、加拿大国家或地区均为最低

四螨嗪(Clofentezine)中国、韩国、欧盟、新西限值，与GB2763规

0.5

兰定一致，除此之外，

抑霉唑(Imazalil)5中国、韩国、欧盟、新西其他国家或地区都低

4

兰于我国标准要求。

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

中国、韩国、欧盟、马来

(Cypermethrinand2

西亚

beta-cypermethrin)

联苯菊酯(Bifenthrin)中国、俄罗斯、欧盟、美

0.05

国

苯丁锡(Fenbutatinoxide)5中国、欧盟、韩国

醚菌酯(Kresoxim-methyl)中国、中国香港、中国台

0.5湾、俄罗斯、欧盟、澳大

利亚

除虫脲(Diflubenzuron)1中国、欧盟

噻嗪酮(Buprofezin)0.5中国、新西兰

亚胺硫磷(Phosmet)0.5欧盟

双甲脒(Amitraz)0.05欧盟

噁唑菌酮(Famoxadone)0.01欧盟

噻菌灵(Thiabendazole)3新西兰

左侧表格中国家或地

多菌灵(Carbendazim)0.2澳大利亚

区为最低限值，比我

毒死蜱(Chlorpyrifos)0.1美国

国GB2763标准规定

氟虫脲(Flufenoxuron)0.3欧盟

更为严格。

溴氰菊酯(Deltamethrin)0.04欧盟

溴螨酯(Bromopropylate)0.01欧盟

炔螨特(Propargite)0.01欧盟

马拉硫磷(Malathion)2欧盟、马来西亚

表3柑橘类农残限量来源

项目（≤）限值（mg/kg）限值来源备注

久效磷(Monocrotophos)不得检出

乙酰甲胺磷(Acephate)不得检出

克百威(Carbofuran)不得检出

六六六(HCB)不得检出

内吸磷(demoton)不得检出

地虫硫磷(Fonofos)不得检出国家禁用和限用的农

对硫磷(Parathion)不得检出药名单，包括农业部公

杀扑磷(Methidathion)不得检出告第1157号、第1745

杀虫脒(Chlordimeform)不得检出号、第1586号、第24452019年4月9日更新

毒杀芬(Toxaphene)不得检出号、第2552号、农农发

氟虫腈(Fipronil)不得检出〔2010〕2号等文件要

氧乐果(Omethoate)不得检出求。

氯唑磷(Isazofos)不得检出

水胺硫磷(Isocarbophos)不得检出

治螟磷(Sulfotep)不得检出

涕灭威(Aldicarb)不得检出

滴滴涕(DDT)不得检出

5

灭多威(Methomyl)不得检出

灭线磷(Ethoprophos)不得检出

特丁硫磷(Terbufos)不得检出

狄氏剂(Dieldrin)不得检出

甲基对硫磷(Parathion-methyl)不得检出

甲基异柳磷(Isofenphos-methyl)不得检出

甲基硫环磷(Phosfolan-methyl)不得检出

甲拌磷(Phorate)不得检出

甲胺磷(Methamidophos)不得检出

百草枯(Paraquat)不得检出

硫环磷(Phosfolan)不得检出

硫线磷(Cadusafos)不得检出

磷胺(Phosphamidon)不得检出

艾氏剂(Aldrin)不得检出

苯线磷(Fenamiphos)不得检出

蝇毒磷(Coumaphos)不得检出

氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯

0.3中国

(Cyfluthrinandbeta-cyfluthrin)

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

(Cyhalothrinand0.2中国我国GB2763标准中规

lambda-cyhalothrin)定即为最低限值，其他

氰戊菊酯和S-氰戊菊酯国家或地区都低于我国

0.2中国

(Fenvalerateandesfenvalerate)标准要求。

灭蚁灵(Mirex)0.01中国

甲霜灵和精甲霜灵(Metalaxyland

5中国

metalaxyl-M)

嘧霉胺(Pyrimethanil)7中国、中国台湾、韩国

增效醚(PiperonylButoxide)中国、中国香港、中国

5

台湾、俄罗斯

七氯(Heptachlor)中国、中国香港、俄罗

0.01斯、韩国、欧盟、澳大中国与左侧表格中的国

利亚家或地区为最低限值，

抗蚜威(Primicarb)3中国、欧盟、俄罗斯与GB2763规定一致，

草甘膦(Glyphosate)0.1中国、中国台湾0.1此外，其他国家或地区

邻苯基苯酚(O-phenylphenol)中国、中国台湾、俄罗都低于我国标准要求。

10

斯、欧盟、澳大利亚

阿维菌素(Abamectin)中国、中国香港、中国

0.01

台湾、俄罗斯

螺虫乙酯(Spirotetramat)0.5中国、中国台湾、韩国

2,4-滴和2,4-滴钠盐(2,4-D和左侧表格中国家或地区

0.15韩国

2,4-DNa)为最低限值，比我国GB

乙螨唑(Etoxazole)0.01中国台湾2763标准规定更为严

6

保棉磷(Azinphos-methyl)0.05欧盟格。

倍硫磷(Fenthion)0.01欧盟、中国台湾

吡丙醚(Pyriproxyfen)0.01中国台湾

咪鲜胺和咪鲜胺锰盐((Prochloraz

andprochloraz-manganesechloride0.01中国台湾

co)

唑螨酯(Fenpyroximate)0.01中国台湾

啶虫脒(Acetamiprid)0.01中国台湾

多杀霉素(Spinosad)0.05新西兰

敌敌畏(Dichlorvos)0.01欧盟

敌百虫(Trichlorfon)0.01欧盟、中国台湾

杀线威(Oxamyl)0.01欧盟、中国台湾

杀螟硫磷(Fenitrothion)0.01欧盟、中国台湾

氟吡禾灵(Haloxyfop)0.01欧盟

氯丹(Chlordane)0.01欧盟

氯菊酯(Permethrin)0.01中国台湾

氯虫苯甲酰胺(Chlorantraniliprole)0.01中国台湾

甲氰菊酯(Fenpropathrin)0.01中国台湾

肟菌酯(Trifloxystrobin)0.01中国台湾

虫酰肼(Tebufenozide)0.01中国台湾

辛硫磷(Phoxim)0.01欧盟

异狄氏剂(Endrin)0.01欧盟、中国香港

表4矮晚柚有害物质限量来源

项目（≤）限值（mg/kg）限值来源备注

砷0.1巴西

汞0.02泰国、俄罗斯左侧表格中国家或地区为最

铬0.5俄罗斯低限值，比我国GB2763标准

镉0.03俄罗斯规定更为严格。

锡50马来西亚

中国与左侧表格中的国家或

中国、澳大利亚、新西兰、地区为最低限值，与GB2762

铅0.1

韩国、巴西、中国台湾规定一致，此外，其他国家或

地区都低于我国标准要求。

2.5检验规则

2.5.1组批

参考GB27633，结合遂宁鲜矮晚柚检验实际情况进行组批。一个检验批次选择包括品种、

产地、栽培技术、采收时间、等级规格等在内的同一条件下的遂宁矮晚柚。

2.5.2抽样方法

按NY/T5344.4的有关规定执行。

7

2.5.3检验分类

参考GB27633，分为交收检验和型式检验两类，根据不同情况采取对应的检验方式。

2.5.4判定规则

参考GB27633，结合遂宁鲜矮晚柚判定实际情况。判定依据主要为产品的感官指标、理化

指标和卫生指标。重视产品的质量安全，当卫生指标有一项不合格时，即判定该批产品为不合

格。

2.6标志、标签和包装

2.6.1标志和标签

包装箱上应标明品名、品种、产地、执行标准编号、果品质量等级、规格、毛重（kg）、个

数或净含量（kg）、装箱日期。图示标志应符合GB/T191的规定。

2.6.2包装

结合遂宁鲜矮晚柚包装实际情况。包装箱应整洁、干燥、牢固、透气、美观、无污染、无

异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。其他应符合GB/T13607

的规定。捆扎材料选用宽度≥60mm的无水胶带。支撑衬垫材料按NY/T1778规定执行。

2.7运输和贮存

2.7.1运输

结合遂宁鲜矮晚柚运输实际情况，规定了运输工具和运输过程中的具体要求。

2.7.2贮存

结合遂宁鲜矮晚柚贮存实际情况，规定了贮存场地和贮存时的具体要求。

2.8附录A

附录A部分通过查找调研了欧盟委员会食品安全农药数据网站，给出了欧盟规定的关于柠

檬农药最大残留限量指标。

三、采用国际、国外先进标准的程度

经查询，目前还没有与本标准相关的国际、国外标准。

四、本标准与现行法律法规和上级标准的关系

本标准编写遵循了现行有关的法律法规和政策文件的规定，目前尚无上级相关标准。

五、重大分歧意见的处理经过和依据

本标准的编写过程无重大分歧意见产生。

六、贯彻标准的要求和措施建议

本系列标准一经发布，应及时组织标准培训工作，使标准的关联方能及时、准确的按标准

要求开展工作，并通过多种形式交流和推广标准实施经验，扩大标准实施覆盖面。

七、废止现行有关标准的建议

本标准为首次发布的标准。

八、其它说明

无。

标准编制组

8

2020年4月

9

《遂宁鲜矮晚柚》编制说明

一、工作简况

1.任务来源

《遂宁市优势特色农业产业发展规划（2016—2020年）》指出，健全完善农产品质量安全

体系、农业标准化体系等农业综合服务体系，在农产品标准化生产、质量安全控制、病虫害防

控等方面提供全程化服务。《遂宁市国民经济和社会发展第十三个五年（2016-2020）规划纲要》

提出：“大力实施农业品牌战略,着力打造区域性有机生态农产品品牌，以做大做优‘遂宁鲜’

品牌为核心，创建和打造一批高端农产品，积极拓展遂宁优质特色农产品的外地市场。”和“进

一步完善农产品质量安全标准体系、检验检测体系。”《遂宁市绿色发展规划(2018-2025年)》提

出：“大力发展生态农业，建立健全农产品质量安全追溯体系，‘遂宁鲜’农产品区域公用品牌

影响力不断增强。”。

遂宁鲜是指在遂宁市境内，由相关组织所有，由若干农业生产经营者共同使用的一种“地域

+产品特性”综合型农产品公用品牌。“遂宁鲜”是遂宁市重点打造的农产品区域公用品牌，从

2015年创立至今，品牌已先后获得“四川省优秀农产品区域公用品牌”“最受欢迎农产品区域

公用品牌”“四川十佳农产品区域公用品牌”等称号，“遂宁鲜”作为遂宁现代农业对外展示的

窗口，代表遂宁农业参与各类活动，获得各级领导、社会各界好评。

随着“遂宁鲜”农产品区域公用品牌名声的不断扩大，“遂宁鲜”的品牌效益开始走向海外

市场，对其产品质量要求更高、更严格。“遂宁鲜”产品的品牌管理和产品质量控制成了目前亟

需重点解决的问题，如何有效保障产品质量、规避产品出口面对的风险和减少产品面临的傍名

牌、假冒伪劣等风险，成为了遂宁市农业农村局、遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会必须考

虑的问题。

遂宁矮晚柚为特晚熟珍稀果树，春节成熟，错季节销售，具有适应性广、抗逆性强、抗寒

抗旱能力强、抗病虫能力强等特性。该品种果形美观，扁圆形或短圆柱形，一般果重1500克，

最大果重3600克。果皮黄色，表面光滑，海绵层白色，果肉淡黄色，肉质细嫩，多汁化渣，甜

酸爽口，果实充分成熟时有浓郁的芳香，无苦麻味，品质上等，是全国唯一参加了上海世博会

的鲜活果树产品。同时矮晚柚叶片浓绿、四季常青、洁白花瓣芳香扑鼻，果子留树到第二年不

掉果。矮晚柚树冠矮小可做盆景，是非常好的观光果树，可作为城市美化树种，具有一定的艺

术欣赏价值。

为保护“遂宁矮晚柚”这一特产资源，保证矮晚柚品质和特色，做大做强“遂宁鲜”农产

品区域公用品牌。遂宁市立足产业优势，加大了对地方名优特色农产品的保护力度。同时为进

一步扩大遂宁鲜农业品牌社会影响力，保护本地矮晚柚产业健康发展，促进矮晚柚出口销售，

遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会制定了《遂宁鲜矮晚柚》团体标准。

2.编制和协作单位

遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会、XXX等。

3.主要工作过程

3.1开展实地调研

前期起草小组广泛深入市域内矮晚柚生产区域，实地查看矮晚柚生产环境，与生产主体进

行深入交流，全面了解遂宁全市矮晚柚产业发展现状，全盘摸底矮晚柚种植、加工、包装及销

1

售情况。

2019年10月18日编制小组到遂宁市农业农村局调研遂宁矮晚柚的总体情况，随后到遂宁

市“遂宁鲜”农业公用品牌发展协会调研矮晚柚生产销售情况，最后到遂宁市永红矮晚柚有限

公司矮晚柚主产区和生产基地现场调研矮晚柚的实际情况。

搜集国内外与矮晚柚相关的标准资料，通过与国内外同类矮晚柚产品标准进行分析比对，

确定遂宁鲜矮晚柚产品品质特征。

编制小组一直保持着与遂宁市农业农村局、“遂宁鲜”农业公用品牌发展协会、春阳沙田柚

专业合作社、遂宁市永红矮晚柚有限公司等部门和企业的沟通联系，通过电话、信息、邮件等

方式积极解决项目实施中遇到的问题。调研过程中，起草小组充分收集、整理与矮晚柚栽培、

种植、土肥水管理、修剪采收、病虫害防治以及产业概况、产品品质等有关资料，为下一步标

准的起草奠定了坚实的基础。

3.2起草标准

立项通知下达后，起草小组在前期调研资料和多次内部讨论基础上，参照GB/T27633标

准制定了本标准的框架。以遂宁鲜矮晚柚生产和出口实际为依据，从遂宁鲜矮晚柚要求、检验

规则、标志、标签、包装以及运输和贮存等方面进行规范，访问国内外主要官方网站，查询矮

晚柚相关的农药残留和有害物质限量等方面的规定，结合矮晚柚检