集贸市场公平秤设置要求与管理规范

集贸市场公平秤设置与管理规范

1范围

本文件规定了集贸市场公平秤设置要求、选型要求与管理要求。

本文件适用于集贸市场公平秤的设置与管理工作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T7722电子台案秤

JJG539数字指示秤

JJF1647零售冏品称垂计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

集贸市场farmers*markets

由自然人、法人或者非法人组织（以下简称市场主办方）主办的，向入场经营者提供场地进行商品

交易的固定场所。

3.2

公平秤weightverificationscale

对商品质量（重量）的称重结果提供公共复核作用的衡器。

3.3

经营秤businessscale

经营者用于贸易结算的衡器。

4选型要求

4.1选用的公平秤产品质量应符合GB/T7722的规定，计量安全性、计量性能应符合JJG539的规定。

其产品（或铭牌）上应标注制造厂的名称和商标、准确度等级、最大秤量（Max）、最小秤量（Min）、检定分

度值、产品名称、规格、型号、产品编号及制造日期、铅封（印封）应完好。

4.2应选用双量程或多量程，准确度等级为0111级的电子台案秤作为公平秤，附录A给出了相关计量

特性参数。

4.3公平秤使用的计量单位应为法定计量单位。

4.4公平秤的称量范围应满足市场经苜商品称重的需要。

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4.5公平秤的检定分度值应小于或等于经营科的检定分度值，公平秤的检定分度值应小于或等于JJF

1647所规定销售商品的负偏差，选型参考见附录B。

5设置要求

5.1位置

5.1.1公平秤应放置于醒目、合理、平稳、方便使用的公共区域，宜首选放置在市场主要进出口附近,

便F消费者复秤。

5.1.2市场经营中称重纠纷较多的区域，应设置公平秤。

5.1.3多楼层的市场，宜按楼层配置公平秤。

5.1.4公平秤设置位置应在监控摄像范围内。

5.2数量

5.2.1公平秤的设置数量应根据市场规模、经营商品种类、客流量等特点进行设置。

5.2.2总量低了-50台经营秤的集贸市场，应配备不少于1台公平秤；每增加50台经营秤（不足50台

的按50台算），宜增加11台公平秤；大型、特大型集贸市场可根据实际情况配置。

5.2.3市场中称重纠纷较多的区域（如水产品、冷冻产品、禽类等）应增设公平秤。

5.2.4市场主办方应配置备用公平秤。

5.3标识

5.3.1公平秤均应设置相应标识（公平秤标识式样见附录C）o

5.3.2标识大小应不小于50cmxgOcm。

5.3.3标识设置应牢固，字迹清晰，并根据标识的用途和内容设置于市场内合适位置。标识内容应包

括：

a）“公平秤”字样应显著，字符高度不小于10cm;

b）集贸市场主办方受理投诉工作的部门、电话：

c）属地市场监督管理部门名称及投诉电话、消费者投诉举报专线。

5.3.4无人值守的公平秤，应设置公平秤使用说明标识，标识内容应包括但不限于操作程序,注意事

项,

5.3.5应在市场的主要区域、通道设置公平秤位置指示标识。

6管理要求

6.1制度

6.1.1市场主办方应建立公平秤管理制度，公平秤管理制度应含公平秤的维护、核宣、计量纠纷的处

理等内容。

6.1.2公平秤的维护、核查管理制度内容应包括：

a）责任部门和人员；

b）公平秤维护、核查；

c）公平秤报废、更新。

6.1.3计量纠纷处理制度内容应包括：

a）责任部门和人员।

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b）复秤结果确认及复秤信息记录的工作要求:

c）计量纠纷的处理程序。

6.2人员

集贸市场应配备计量管理专（兼）职人员，负责以下工作：

a）公平秤的日常维护、核查：

b）复秤、计量纠纷处理并记录（记录格式见附录D）;

c）定期分析纠纷产生的原因。

6.3检定、核查与维护

6.3.1公平秤首次使用前，市场主办方应向法定计量检定机构申请检定，检定合格后方能使用。投入

使用后按照相关法律法规规定应定期向法定计量检定机构申请强制检定，经检定合格方可继续使用。

6.3.2市场主办方应定期对公平秤检定有效期、计量性能进行核查，并做好核查记录，核查方法及判定

格式见附录E,核查结果为正常时方可使用。

6.3.3核查结果为异常时，应停止使用，及时维修，维修后经检定合格方可使用，维修期间市场主办方

应启用备用公平秤替换使用。

6.3.4公平秤的维护应保持公平秤整洁，开机时应检查外观、显示等功能是否正常。

6.3.5市场主办方垃配合监管部门对公平秤实施“一秤一码”监管，将专属二维码张贴在公平秤的指

定位置，方便消费者扫码评价、参与监督。

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附录A

(资料性)

电子台案秤主要计・特性参数

表A.1列出了①级电子台案秤的主要计量特性。最大秤量、最小秤量、检定分度间的对应关系不

属于本文件规定的范围，本附录仅为使用者选型时提供方便。

表A.1①级电子台案秤主要计・特性参数

序号最大秤量(Max)kg最小秤量(Min)g检定分度值(e)g

13201

26402

3151005

43020010

56040020

6150100050

73002000100

86004000200

注：最大秤量大于600kg的公平秤，其准确度等级不低于⑪级。

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附录B

（规范性）

销售商品的负偏差及公平秤选型参考

表B.I列出了销售商品的负偏差及公平秤选型的参考数值。

表B.1销售商品的负偏差及公平秤选型的参考。

食品品种、价格档次称重范围（m）负偏差公平秤选型

粮食、蔬菜、水果或不高于6mWlkg20g最大种量15kg,分度值不大于10g的电

子台案秤

元/kg的食品

IkgQiW2kg40g最大种量30kg,分度值不大于20g的电

子台案秤

2kg〈mW4kg80g

4kg<mW25kg100g最大秤量60kg,分度值不大于50g的电

子台案秤

肉、蛋、禽*、海（水）产品*、糕mW2.5kg5g

点、糖果、调味品或高于6元2.5kg〈mW10kg10g最大秤量15kg,分度值不大于5g的电

/kg,但不高于30元/kg的食品子台案秤

10kg<mW15kg15g

干菜、山（海）珍品或高于30元mWlkg2g最大秤量6kg,分度值不大于2g的电子

/kg,但不高于100元/kg的食品lkg<mW4kg4g台案秤

4kg<mW6kg6g

高于100元/kg的食品mW500g1g最大秤量3kg,分度值不大于1g的电子

台案秤

500g2kg2g

2kg〈mW5kg3g

*注：活禽、活鱼、水发物除外。

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附录C

（资料性）

公平秤标识样式

C.1图C.1规定了公平秤标识的样式。

图C.1公平秤图形标识

C.2图C.2规定了向右公平秤导向标识的样式。

图C.2向右公平秤导向标识

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C.3图C.3规定了向左公平秤导向标识的样式。

图C.3向左公平秤导向标识

C.4图C.4规定了左前公平秤导向标识的样式。

图C.4左前公平秤导向标识

C.5图C.5规定了向前公平秤导向标识的样式。

图C.5向前公平秤导向标识

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C.6图C.6规定了右前公平秤导向标识的样式。

图C6右前公平秤导向标识

C.7图C.7规定了横式公平秤标识的样式。

态

图C.7横式公平秤标识

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C.8图C8规定了竖式公平秤标识的样式。

图C.8竖式公平秤标识

9

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附录D

（规范性）

集贸市场商品计■纠纷记录表

表D.1规定了集贸市场商品计量纠纷的处理情况记录。

表D.1市场商品计置纠纷记录猥

m期商品名称结算量豆核量情况描述处理情况办理人当事人

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附录E

(规范性)

公平秤核查

E.1核查方法

E.1.1将清洁的公平秤放置于平移处,保持水平状态,开机，通过自检后,检杳外观是否正常.

数字显示是否存在缺码、断码现象。

E.1.2外观检查后，置零。根据称量范围选定一个质量在(0.5~10)kg,经有效溯源的M等级跌码，置于托盘

的四角及中心五个点进行核查，如图E.1