第4课《正确认识肥胖》教学设计

第4课《正确认识肥胖》教学设计学科：体育与健康版本：科学版（2024）年级：七年级全一册课时：1课时（45分钟）一、教学基本信息课题：第4课正确认识肥胖学情分析：七年级学生正处于青春期生长发育关键期，身体形态和生活习惯逐步形成，对“肥胖”有初步认知，但多存在误区（如认为肥胖是“福气”、减肥就是节食等）。同时，学生好奇心强，乐于参与小组讨论和实践活动，但抽象思维能力较弱，需结合具体案例、直观数据和互动体验开展教学，帮助其建立科学的健康观念，落实体育与健康学科核心素养。教材分析：本节课属于“健康生活理念”单元核心内容，承接前期“身体健康基础知识”，为后续学习“科学健身”“合理膳食”奠定基础。教材以“认知—探究—实践”为主线，融入BMI计算、肥胖成因与危害、预防措施等核心知识点，贴合青少年生活实际，注重知识与行为的结合，凸显“健康第一”的指导思想，符合科学版（2024）教材注重实用性和素养导向的特点。教学准备：多媒体课件（含乐乐案例图片、BMI计算示例、肥胖危害科普视频、6~18岁学生BMI评价表）、体重秤、身高尺、小组讨论任务单、当堂检测题单、板书贴纸。二、教学目标（紧扣学科核心素养）运动能力：学生能熟练掌握体重指数（BMI）的计算公式，准确计算自身及他人的BMI值，并依据6~18岁男女生BMI对照表，判断体重状况（消瘦、正常、超重、肥胖），具备运用科学指标评估体重健康的基本能力。健康行为：学生能清晰认知青少年肥胖的主要成因（饮食、运动、生活习惯等）和多方面危害（生理、心理、长期健康），主动摒弃不良生活习惯，树立“合理饮食、适量运动”的健康意识，初步形成预防肥胖的良好行为习惯。体育品德：通过了解肥胖对个人健康和生活的负面影响，增强对自身健康的责任意识，尊重不同体重的同学，摒弃对肥胖者的偏见，同时培养关爱自己、提醒家人关注体重健康的良好品德，树立积极的健康生活态度。三、教学重难点教学重点：青少年肥胖的成因、危害及预防措施；BMI的计算方法与体重状况判断。教学难点：引导学生将所学知识转化为实际行动，主动养成预防肥胖的健康生活习惯，摒弃对肥胖的认知误区。四、教学方法讲授法、案例分析法、小组讨论法、实践操作法、多媒体辅助教学法，注重“教师引导、学生主体”，结合直观演示和互动体验，突破教学难点，落实教学目标。五、教学过程（45分钟）（一）故事导入，激发兴趣（5分钟）教师展示乐乐的故事图片（结合教材第15页内容），生动讲述案例：乐乐今年12岁，体重已经80公斤，平时特别喜欢吃炸鸡、汉堡等西式快餐，爱喝含糖饮料，还经常边看电视边吃零食，饭量越来越大，但从不主动运动，久而久之越来越胖，走路都容易急促、大汗淋漓，体检时发现血糖和血脂严重超标，还出现了自卑、不愿参与集体活动的情况。提问互动：“同学们，听完乐乐的故事，你们觉得她的问题出在哪里？肥胖给她的生活和健康带来了哪些影响？你们身边有没有类似的情况？”引出课题：今天我们就一起来学习第4课《正确认识肥胖》，弄清楚肥胖的成因、危害，学会科学判断体重健康，掌握预防肥胖的方法。设计意图：结合学生熟悉的生活案例，快速吸引学生注意力，引发情感共鸣和思考，打破对肥胖的模糊认知，自然导入本节课核心内容，同时为后续探究肥胖的成因和危害做好铺垫。（二）知识探究，层层深入（28分钟）1.探究青少年肥胖的成因（8分钟）引导学生阅读教材第16页“知识宝库”板块，结合乐乐的案例，以4人小组为单位，讨论“青少年为什么会肥胖”，并填写任务单。小组代表发言，分享讨论结果，教师引导学生补充完善。教师总结：青少年肥胖多为单纯性肥胖，核心成因主要有3点：①吃得多且不合理（高热量、高糖分、高脂肪食物摄入过多，如西式快餐、零食、含糖饮料，三餐不规律、晚餐过饱等）；②动得少（缺乏主动运动，久坐、饭后静卧，课间不活动等）；③其他因素（遗传、心理压力大导致暴饮暴食等）。巩固练习：结合“考考你”第1题，让学生判断选项对错，明确边看电视边吃零食、吃高热量食物多、经常吃西式快餐等均为肥胖的成因，强化知识点记忆。2.学习BMI的计算与体重判断（12分钟）教师讲解：判断青少年是否肥胖，常用且科学的指标是体重指数（BMI），它是根据体重和身高计算得出的数值，能客观反映体重健康状况，其计算公式为：BMI=体重直观演示：以小军（12岁，身高150cm，体重55kg）为例，分步计算BMI：①单位换算：150cm=1.5m；②计算过程：55÷(1.5×1.5)≈24.44(kg/m2)；③判断结果：引导学生查阅教材第17页“6~18岁男生营养状况判定的BMI表”，明确12岁男生超重范围为20.7~24.0，因此小军属于超重，对应“考考你”第4题答案为C。实践操作：学生分组测量自身身高（cm）和体重（kg），在任务单上计算自己的BMI值，对照教材BMI表，判断自己的体重状况（若条件有限，可引导学生课后完成精准测量和计算）。教师巡视指导，及时纠正计算过程中的错误（如单位换算失误、平方计算错误等）。温馨提示：强调BMI只是参考指标，青少年正处于生长发育阶段，无需过度追求“纤瘦”，重点关注体重是否在合理范围，避免出现减肥误区。3.认识肥胖的危害（8分钟）学生自主阅读教材第18页“肥胖对青少年健康的影响”内容，结合课件播放的科普视频，小组讨论“肥胖会给青少年带来哪些危害”。教师引导学生从生理、心理、长期健康三个维度总结：①生理危害：影响关节健康（关节疼痛、僵硬），影响性发育（女孩性早熟、男孩发育迟缓），增加成年后高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病的发病风险；②心理危害：容易产生自卑、消极情绪，不愿参与集体活动，影响人际交往和自信心；③生活影响：行动不便，降低运动能力，影响日常学习和生活质量。巩固练习：结合“考考你”第2题，让学生明确肥胖的主要危害，排除“导致多动症、贫血、感冒”等错误选项，强化知识点理解。（三）总结提升，明确措施（7分钟）小组讨论：“结合本节课所学，我们应该怎样预防肥胖？”，学生结合肥胖成因，从饮食、运动、生活习惯等方面提出具体措施。教师总结预防肥胖的核心措施，结合教材第18-19页内容，强调3点：①合理饮食：规律三餐，食物多样化，以谷类为主，多吃新鲜蔬菜、水果和豆制品，少吃高热量、高脂肪、高糖分食物，少喝或不喝含糖饮料，不暴饮暴食；②加强运动：每天坚持适量运动（如跑步、跳绳、打篮球、游泳等），减少久坐，课间主动活动，促进脂肪消耗；③良好习惯：保证充足睡眠，保持积极心态，不盲目节食，关注自身体重变化。师生共同回顾本节课重点：肥胖的成因、BMI计算与判断、肥胖的危害及预防措施，强调“健康生活始于当下”，引导学生树立“管住嘴、迈开腿”的健康理念。（四）当堂检测，巩固落实（3分钟）发放题单，学生独立完成，教师快速批改并讲解，重点纠正易错点（如BMI计算、肥胖成因和危害的判断），确保学生掌握核心知识点。检测题如下：青少年肥胖的原因为（多选题）（）A.边看电视边吃零食B.长期不吃早餐C.吃高热量食物多，晚餐吃得过饱，不运动D.经常吃西式快餐肥胖的危害为（）A.导致多动症B.导致贫血C.容易得高血压、高血脂、糖尿病D.导致感冒青少年预防肥胖要做到（多选题）（）A.食物多样化，以谷类为主B.适量吃鱼、禽、肉、蛋C.多选择新鲜蔬菜、水果、奶及豆制品D.保证充足的体育活动（五）课后任务，拓展延伸（2分钟）完成“考考你”第5题，精准测量自己的身高和体重，计算BMI值，对照教材BMI表，判断自己的体重状况，记录在笔记本上。小组合作，与家人一起制定一份预防肥胖或预防营养不良的方案，下节课分享交流。查阅资料，了解《2024年世界肥胖报告》的相关内容，进一步认识肥胖的危害和防控重要性。六、板书设计（简洁明了，突出重点）第4课正确认识肥胖肥胖成因：吃得多（高热量、西式快餐、零食）→动得少（久坐、缺乏运动）→其他（遗传、心理）BMI判断：公式：BMI=体重肥胖危害：生理（关节、性发育、慢性病）→心理（自卑、消极）→生活（行动不便）预防措施：合理饮食+加强运动+良好习惯七、教学评价过程性评价：关注学生课堂参与度（小组讨论发言、实践操作、互动提问的积极性），评价学生BMI计算的准确性和知识点的掌握情况，及时给予鼓励和指导。结果性评价：通过当堂检测题单，评价学生对核心知识点（肥胖成因、危害、预防措施、BMI计算）的掌握程度，针对易错点进行针对性讲解和巩固。素养评价：关注学生是否树立科学的健康观念，是否能主动反思自身生活习惯，是否愿意践行预防肥胖的健康行为，评价体育品德和健康行为的落实情况。八、教后反思（预设）1.本节课通过案例导入、小组讨论、实践操作等环节，有效调动了学生的参与积极性，大部分学生能够掌握BMI计算方法和肥胖的核心知识点，达成了预设的教学目标。2.存在不足：部分学生计