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文档简介
山西省地1GB16153饭馆(餐厅)卫生标准3.1乡村旅游客栈(简称：客栈)3.2顾客2物的污染和中毒4.11客栈的卫生要求应符合GB9663的规定4.15客栈的餐馆(餐厅)的卫生应符合GB16153的规定。5.1开设条件5.2客栈要求5.3.218小时有工作人员在岗，24小时提供接待服务。5.3.3顾客所有的房间能提供顾客单独持存的钥匙。35.6.2客栈自行制作、销售和提供的食品，在采购、运输、储存、制作上做到安全卫生。5.7.2有与接待能力相适应的停车位。5.7.5有旅客投诉、意见箱。5.7.6有客栈价目表，住宿规章。5.7.7紧急出口等各种标识清楚，位置合理6.4垃圾和污水处理符合环保要求。家禽、家畜无疫情，并有圈养设施。4
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