2027届新高考生物热点精准复习：细胞中的无机物、糖类、脂质

课标要求1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、MgFe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、I等C、H、O、NC、H、O、N、P、S常见的主要有20种最基本元素：C构成生命大分子的基本骨架2027届新高考生物热点精准复习细胞中的无机物、糖类、脂质学案P71.元素来源：____________存在形式：大多数以__

的形式存在。化合物考点一组成细胞的元素和化合物2.生物界的统一性和差异性(1)统一性：不同种生物的元素

大体相同。(2)差异性：不同种生物的元素

相差很大。种类含量3.元素与化合物的干重与鲜重①组成细胞的元素中，占鲜重百分比：______________；占干重百分比：________________②组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：_______________________；干重中，_______最多。4.大量元素、微量元素是根据______________划分，都是生物体必需的元素，对维护生物体的生命活动起重要的作用。5.活细胞内含量最多的元素是___；组成细胞干重最多的元素是___。O>C>H>NC>O>N>H水>蛋白质>脂质>糖类蛋白质元素的含量OC从无机自然界有选择吸收1．(必修1P16思考·讨论)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N(其中在玉米细胞中的含量大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H)，这是因为____________________________________________________________________________玉米含淀粉较多，人体含蛋白质较多，这些物质都含C、H、O，蛋白质中还有大量N学案P71．下图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量柱形图。下列说法不正确的是()A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是水、蛋白质B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC．若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其一定含有的元素为C、H、O、ND．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，由此说明生物界与非生物界具有统一性D2．下列有关说法错误的是()A．若如图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则同等质量的大豆和花生中，大豆中含有的④比花生多B．若如图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则性激素的化学本质不属于①C．若如图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的有机物是①D．若如图表示的是活细胞中的四种基本元素含量，则地壳和活细胞中含量最多的元素都是②，由此说明生物界与非生物界具有统一性D生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在自然界中找到，没有细胞特有的元素元素的鲜重占比：O>C>H>N化合物的鲜重占比：化合物的干重占比：水>蛋白质>脂质>糖类蛋白质>脂质>糖类大豆含有的氮元素比花生多①表示蛋白质，而性激素的本质是脂质①水是极性分子，带正电或负电的分子容易与之结合，故是良好溶剂②水分子之间易形成氢键，易于断裂和形成，保证水分子有流动性和较高的比热容，水的温度不容易发生改变考点二细胞中的水和无机盐1.生命活动离不开水的原因：比热容：指单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量比热容大,说明吸热、散热能力强。学案P82.水与细胞代谢的关系：①有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜）;②暗反应（叶绿体基质）;③ATP的合成（叶绿体、线粒体、细胞质基质）;④单糖合成多糖（细胞内）⑤氨基酸脱水缩合(核糖体)⑥DNA复制、转录（细胞核、叶绿体、线粒体）①光反应（叶绿体类囊体薄膜）②有氧呼吸第二阶段（线粒体基质

）;③ATP的水解（细胞质基质、叶绿体基质）;④肝糖原水解（肝细胞内）⑤淀粉、脂肪、蛋白质消化(消化道、细胞质基质)自由水：结合水：关系产生水消耗水蒸发水：吸收水：过程①植物蒸腾作用散失水分;②人体汗腺分泌汗液、蒸发散热①植物根系吸水;②动物消化道吸水、肾小管重吸收水①含量越高，代谢越旺盛;②衰老细胞内自由水含量少含量越高，抗逆性越强

心肌和血液的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，因为二者自由水和结合水的比例不同。3.细胞中的水和无机盐①水的存在形式与器官形态的关系：②水的存在形式与抗寒性:

秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，植物抗寒性加强。③水的存在形式与温度:降低温度升高温度自由水结合水水无机盐占细胞鲜重存在形式结合水(4.5%)自由水(95.5%）主要以离子形式存在生理作用联系①细胞内的良好溶剂;②运输营养物质和代谢废物;③参与生物化学反应;④细胞生活的液体环境细胞结构的组成成分①构成细胞内某些复杂化合物②参与并维持生物体的生命活动③维持渗透压平衡和酸碱平衡无机盐必须溶解在水中才能被生物体吸收，细胞中的无机盐使细胞具有一定的渗透压，促进对水的吸收1%～1.5%80%左右化合物的元素组成及其作用学案P9甲状腺激素促进生长发育和新陈代谢、提高神经系统的兴奋性[经典·基础·诊断](1)(2024·新课标T1)大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素。(

)(2)(2023·湖南T1)帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生。(

)(3)(2022·江苏T1)O、P、N大量参与组成线粒体的内膜。(

)(4)(2021·浙江T5)Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中。(

)(5)(2021·全国乙T3)细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水。(

)(6)(2020·江苏T1)无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成。(

)×√√×××学案P81．(2024·江西选择考)农谚有云：“雨生百谷。”“雨”有利于种子的萌发，是“百谷”丰收的基础。下列关于种子萌发的说法，错误的是(

)A．种子萌发时，细胞内自由水所占的比例升高B．水可借助通道蛋白以协助扩散方式进入细胞C．水直接参与了有氧呼吸过程中丙酮酸的生成D．光合作用中，水的光解发生在类囊体薄膜上[角度变换]

(2025·八省联考晋陕宁青演练)水是影响植物功能的关键因素之一。下列叙述错误的是(

)A．结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力B．水能为光合作用生成的还原型辅酶Ⅰ(NADH)提供氢C．水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输D．水分子以自由扩散或协助扩散方式进出植物根毛细胞C学案P8B1．(2021·全国乙，3)植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是()A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B．结合水是植物细胞结构的重要组成成分C．细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D．自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动2．(2022·湖北)水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是()A．水是酶促反应的环境

B．参与血液中缓冲体系的形成C．可作为维生素D等物质的溶剂

D．可作为反应物参与生物氧化过程3．(2021浙江6月选考，5)无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是()A．Mg2＋存在于叶绿体的类胡萝卜素中B．HCO-对体液pH起着重要的调节作用C．血液中Ca2＋含量过低，人体易出现肌肉抽搐D．适当补充I－，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症CCA2．(海南高考)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。(2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速率______(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。(3)从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的________、__________从细胞外进入细胞内。细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾巴具有疏水性，少量的水分子可以经磷脂分子间隙进入细胞，大部分应经过水通道进入细胞。阶段Ⅱ，种子吸水量变化不大，吸水速率小于阶段Ⅰ，但自由水含量增加，代谢强度增加，呼吸速率大于阶段Ⅰ阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要以自由水的形式存在结合水自由水小于大于磷脂双分子层水通道一.细胞中的糖类不能水解可水解为2分子单糖一般水解为多个葡萄糖（特例：几丁质)

果糖；

蔗糖、麦芽糖；

淀粉；纤维素

半乳糖

；

乳糖

；

糖原、几丁质结构物质储能物质：提供能量：动物特有:据能否水解及水解产物种类分布

C、H、O植物特有：单糖：二糖：多糖：功能共有：单糖二糖多糖核糖；脱氧核糖、葡萄糖

核糖：脱氧核糖：纤维素：几丁质：组成DNA组成RNA、ATP纤维素参与构成植物细胞壁；促进胃肠的蠕动和排空甲壳类动物和昆虫外骨骼的重要组成成分淀粉(植物)、

糖原(动物)葡萄糖(主要的能源物质)、果糖、半乳糖考点三糖类、脂质的种类和作用可溶性还原糖：

非还原糖：葡萄糖、果糖；麦芽糖

(与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀)蔗糖、淀粉、糖原、纤维素

等单体：N－乙酰葡萄糖胺

二.细胞中的脂质C、H、OC、H、O、N、P脂肪磷脂元素：结构：作用固醇元素：作用元素：结构：作用：胆固醇:性激素：维生素D:C、H、O构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收考点三糖类、脂质的种类和作用3脂肪酸+甘油→甘油三酯（脂肪）+水碳间都以单键相连，动物脂肪中较多，熔点高，室温时呈固态

碳间有双键，植物脂肪中较多，熔点低，室温时呈液态饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：①是细胞内良好的储能物质

(与糖类相比，体积小，储能

多

)；②有

保温

、减压和缓冲作用，可以保护内脏器官。(脂肪C、H比例高,彻底氧化分解时，耗氧多,产水多,放能多)胆碱、磷酸(亲水性属性头部)、甘油、2个脂肪酸(疏水性属性尾部)是

细胞膜

、细胞器膜、核膜

等生物膜的重要成分学案P9糖充足时，大量转化糖代谢障碍，供能不足时，部分转化糖类

脂肪

植物细胞中不饱和脂肪酸含量越高，膜的流动性越强；动物细胞中胆固醇含量越高，膜的流动性越弱比较糖类脂质元素C、H、OC、H、O(有的含N、P)种类

单糖

二糖

多糖

合成部位生理作用联系叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网①主要的能源物质②构成细胞结构，如:糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖①生物体的储能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素①均由C、H、O三种元素组成，但脂肪中C、H的含量远高于糖类，等质量的脂肪和糖类