水是常用的溶剂讲义

水是常见的溶剂

一、知识点

知识点1溶液

1、由一种或一种以上的物质分散到另一种液体物质里形成的均一、稳定的混合物叫做溶液，

水是良好的溶剂，在水中可以溶解各种固态、液态，气态的物质。天然水是溶液。

2、一般不指明溶剂的溶液，溶剂是水。如食盐溶液，食盐是溶质，水是溶剂。当其他两种

液体互相溶解时，通常把溶液里含量多的叫溶剂，含量少的叫溶质，比如5mL汽油中加入

10mL机油，汽油是溶质，机油是溶剂。

3、一般来说取用块状的固体药品用保子，粉末状的用药匙，也可以用纸槽。

知识点2饱和溶液与不饱和溶液

1、要使一杯接近饱和的硝酸钾溶解达到饱和可采用：降温，增加硝酸钾，蒸发溶剂。

2、要使一杯饱和的硝酸钾溶解变成不饱和可采用：升温，增加溶剂。

知识点3溶解度

1、不同物质在水中的溶解度是不同，同一物质在不同的溶剂中的溶解度也不同。

2、在一定温度下，某固体物质在100g水中，达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质

在水中的溶解度。

3、20C时，食盐的溶解度是36g,表示：20℃时在100g水中最多可以溶解36g食盐。那么

20c时在50g水中最多可以溶解18g食盐；要溶解72g食盐需要200g水。

4、大部分物质的溶解度都随着温度的升高而升高的，少数物质它的溶解度随着温度的变化

溶解度变化不大，比如：食盐，极少数物质的溶解度随着温度的升高，反而降低，比如：熟

石灰。要使•杯饱和的食盐溶液变成不饱和，最好用增加溶剂的方法。

知识点4浊液及物质溶解的能量变化

1、固体小颗粒悬浮在液体里的混合物，叫做悬浊液。小液滴悬浮在液体里的混合物，叫做

乳浊液。食用油在水中形成乳浊液，泥土在水中形成悬浊液，牛奶是乳浊液，豆浆是悬浊液。

碘在水中形成悬浊液，食用油在汽油中形成溶液。

2、在物质溶于水的过程中，都伴随着能量的变化。有些有明显的放热现象，如氢氧化钠、浓

硫酸,有些有明显的吸热现象,如硝酸镂,有些则温度变化不明显,如氯化钠。

二、精选练习

知识点1溶液

【典例】

L溶液由和组成,将10g食盐完全溶解在70g水中，所得溶液的质量

是

g,其中溶质质量为g,溶剂质量为g；把20g食盐水放在蒸发皿内,

加热蒸干后,得到食盐4g,则其溶剂水的质量为go

【变式训练】

1.溶液在生产与生活中应用广泛。下列有关溶液的说法王确的是（）

A.蒸干溶液后均能得到固体溶质

B.溶液中不能同时存在两种溶质

C.凡是无色透明的液体,均是溶液

D.外界条件不改变,溶质、溶剂不会分离

2.取用粉末状固体药品时可以使用或,先使试管,把固体送

到试管,然后使试管,让药品全部落入试管底部。有些块状的固体药品

可用

取用，先将试管横放,将块状固体放于,然后缓缓直立,让固体滑入试

管底部。

3.卜.表是四种溶液的溶质名称和溶剂幺称，请补充完整。

溶液名称高镒酸钾溶液0.9%生理盐水75%消毒酒精碘酒

溶质名称_________________________碘

溶剂名称水水水

4.下列叙述正确的是（）

①溶液一定是由溶质和水组成的②冰放到水中，冰是溶质，水是溶剂

⑤溶质可以是固体，也可是液体或气体④溶液可以有颜色，不定都是无色的

A.B.③④C.①③D.②④

5.2019年8月以来，登革热疫情形势严峻,控制疫情的有效手段之一是灭蚊。某品牌灭蚊水

的主要成分胺菊酯是白色结晶固体，将其溶解于酒精后可以配制成溶液。下列关于该灭蚊水

的说法正确的是（）

A.该灭蚊水密封久置后会分层B.该灭蚊水中胺菊酯溶解后是悬浊液

C.该灭蚁水可以叫作胺菊酯的酒精溶液D.该灭蚊水中胺菊酯是溶剂，乙静是溶质

6.下表是某同学的实验记录，以下说法不正确的是（）

溶质碘高钵酸钾

溶剂水汽油酒精水汽油

溶解性不溶易溶可溶易溶不溶

A.衣服不慎沾上碘，可用汽油擦洗B.溶液都是均一、稳定、无色的混合物

C.水、汽油、酒精都可以作溶剂D.同一物质在不同溶剂中溶解性不同

7.海水淡化可采用膜分离技术。如图B1-3-2所示,对淡化膜右侧加压，水分子可以透过淡

化膜进入左侧淡水池,而海水中的各种离子不能通过淡化膜,从而得到淡水。对加压后右侧海

水成分变化进行分析，溶质的质量（填“变大”“变小”或“不变”，下同）；溶剂的

质量；溶液的质量O

加压

知识点2饱和溶液与不饱和溶液

【典例】

1.如图所示,A、B、C、D四个烧杯中分别盛有质量相等的同种溶剂，向四个烧杯中都加入某

固体溶质，且固体溶质质量依次减少（温度相同），充分溶解。回答卜.列问题“

ABCD

（1）（填字母,下同）中盛的一定是饱和溶液。

（2）中盛的可能是饱和溶液。

（3）中盛的一定是不饱和溶液。

【变式训练】

1.某学习小组为了探究溶质在水中溶解速率的影响因素，设计了如图所示的实验。卜.列说法

中正确的是（）

05g碱酸锅0.5g硫酸铜05g破收铜

（块弋（块之右一（粉巳一

100mt1^^100rnL施血mL

冷水—利热水生物水

H实验①实给②实验③

A.对比实验②和③,可探究固体溶质的颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响

B.对比实验②和③,可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响

C.对比实验①和②,可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响

D.对比实验①和③,可探究固体溶质的颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响

知识点2饱和溶液与不泡和溶液

2.如图所示，将红砂糖倒入一杯开水中，充分溶解。能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据是

（）

A.砂穗水颜色很深—

B.砂糖水味道很甜

C.砂糖溶解得很快J

D.砂糖固体有剩余

3.在20℃时,往100g硝酸钠溶液中加入10g硝酸钠固体，充分搅拌后，尚有部分固体未溶

解，稍加热后固体全部溶解.则下列说法中正确的是（）

A.搅拌后及加热前一定是饱和溶液B,搅拌后及加热前一定是不饱和溶液

C.加热后一定是饱和溶液D.加热后一定是不饱和溶液

4.在一定温度下，向不饱和的硝酸钾溶液中逐渐加入硝酸钾晶体，下列图像中符合加入硝酸

钾晶体的质量和溶液中的溶质质量变化规律的是（）

溶

溶

溶

溶

质

质

质

质

质

质

质

质

证

证

fi

foi

硝酸钾晶体硝酸钾晶，硝酸砰晶

质fit质fit质fit

D

5.室温时,对100mL氯化钠饱和溶液做如图所示操作,最终甲、乙两烧杯中所得溶液（）

H转移50Dml特液^n加n入50mL^/KnH

100mL溶液50mL溶液50mL溶液

甲乙甲乙甲乙

A.溶质质量相同B.浓度相同

C.均为不饱和溶液D.溶剂质量相同

6.下列有关饱和溶液与不饱和溶液的理解正确的是•：）

A.饱和溶液就是浓溶液,不饱和溶液就是稀溶液

B.饱和溶液与不饱和溶液之间不能实现转化

C.增加溶质能使不饱和溶液变成饱和溶液

D.饱和溶液就是在一定温度下,一定量的溶剂里不能再溶解任何溶质的溶液

知识点3溶解度

【典例】

1.20℃时，氯化钠的溶解度为36g。对这句话理解错误的是()

A.20℃时,100g水中最多能溶解氯化钠36g

B.20°C时,10()g氯化钠饱和溶液中含氯化钠36g

C.20℃时，氯化钠饱和溶液中水与氯化钠的质量比为10()：36

D.20°C时，将36g氯化钠溶解于100g水中，所得溶液为该温度下氯化钠的饱和溶液

【变式训练】

L"C时，某物质的溶解度为20g,则该温度下该物质的饱和溶液中溶液、溶剂、溶质之间的质

量之比正确的是()

A.溶液：溶质=6:1B.溶液：溶质=5:I

C.溶剂：溶液=10:IID.溶质：溶剂=1：6

2.某兴趣小组分别用加溶质和恒温蒸发溶剂的方法，将一定质量的硝酸钾不饱和溶液转化为

饱和溶液。在两种方法的实验过程中，硝酸钾溶解度的变化情况分别是()

A.变大不变B.变大变小

C.不变变大D.不变不变

3.欲增大硝酸钾在水中的溶解度，可采取的措施是()

A.升高溶液的温度

B.降低溶液的温度

C.增加硝酸钾的质量

D.增加溶剂的质量

4.(1)固体溶解度是在一定温度下，某固体物质在100g溶剂中达到时所溶解

的o

①大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大，如。

②少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，如。

③极少数固体物质的溶解度随着温度的升高而减小，如.

(2)影响固体物质溶解度的内因有、，外因是。对于溶解度随温度

变化大的物质，可以采用的方法从其饱和溶液中获得晶体;溶解度随温

度变化不显著的物质，可以采用的方法从具饱和溶液中狭得晶体。

5.如图所示是碳酸钠和氯化钠的溶解度曲线。下列叙述错误的是（）

A./1C时，氯化钠的溶解度大于碳酸钠的溶解度

B/2C时，氯化钠溶液和碳酸钠溶液中所含溶质质量一定相等

c.nC时，恒温蒸发氯化钠的饱和溶液，一定有晶体析出

D.碳酸钠固体中含有少量的氯化钠，可用降温结晶的方法提纯碳酸钠

6.现有t°C时A物质的溶液，第一次恒温蒸发10g水，没有晶体析出;第二次恒温蒸发10g水,

析出2gA;第三次再恒温蒸发10g水，下列有关晶体析出质量的判断中，正确的是（）

A.一定大于2gB.一定等于2g

C.一定小于2gD.一定大于或等于2g

7.某温度时，将100gA物质的溶液分成两等份，将其中一份溶液蒸发掉5g水后，降温至原温

度,溶液刚好达到饱和;保持温度不变，在另一份溶液中加入1.2gA物质（该物质不含结晶水）,

完全溶解并达到饱和，则A物质在该温度下的溶解度为（）

A.1.2B.2.4g

C.24D.24g

8.甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图所示，请回答下列问题。

O温度/9

（1）«3℃时，三种物质的溶解度由大到小的顺序是。

（2）苗C时,和的溶解度大小相等。

⑶在20C时，将25g甲固体加入50g水中，充分搅拌后，仍有9.2g甲固体未溶解，则20℃时

甲的溶解度为；若将20℃时甲的不饱和溶液变成该温度下的饱和溶液，可采用的方

法是（任写一种即可）。

9.硝酸钾和氯化钠在不同温度时的溶解度如下表所示。请回答下列问题。

温度/℃010203040506070

硝酸钾13.320.931.645.863.985.5110138

溶解度/g

氯化钠35.735.836.036.336.637.037.337.8

⑴依据上表数据，绘制出硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线如图所示，图中能表示硝酸钾溶解度

曲线的是（填"A”或"B”）。

溶

解

度

/g

“温度/匕

（2）由表中数据分析可知，硝酸钾和氯化钠在某一温度/时具有相同的溶解度，则该温度的范围

是o

（3）某兴趣小组做了以下实验：

加入25g再加入25g加热到再加入30g人,

图邈L①硝酸钾.②皿③硝酸钾.④一⑤

如C20c50c至20C

B20c

100g水

上述实验过程中得到的溶液一定属于不饱和溶液的是（填序号），将⑤继续冷却至

10℃，过滤，共可回收得到硝酸钾固体go

（4）硝酸钾中含有少量氯化钠时，可通过（填“蒸发结晶”或“降温结晶”）的方法提纯。

知识点4浊液及物质溶解的能量变化

【典例】

1.下列混合物中，属于悬浊液的是，属于乳浊液的是，属于溶液的是O

①牛奶②黄河水③高锦酸钾与水的混合物④矿泉水⑤碘酒⑥色拉油与水的混合

物⑦粉笔灰与水的混合物⑧面粉与水的混合物⑨盐水⑩白酒

【变式训练】

I.下列清洗方法中,利用了乳化原理的是（）

A.用自来水洗手B.用汽油清洗油污

C.用洗涤剂清洗餐具D.用盐酸清除铁锈

2.如图是一个一次性加热杯的示意图,当水袋破裂时，水与固体碎块混合，杯内食物温度明显I：

升。制造此加热杯可选用的固体碎块是（）

A.硝酸筱B.食盐D.生石灰

3.鱼类腥味产生的原因是鱼身上存在有机化学物质甲胺，甲胺易溶于酒精，因此，煮鱼时加些酒,

能使甲胺等溶「酒精并随着加热挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与

上面所述原理不相似的是（）

A.用洗涤剂洗碗

B.用水除去衣服上的汗渍

C.用汽油除去衣服I：的油污

D.用酒精将试管壁上的碘洗掉

4.如图所示,20℃时，将盛有饱和硝酸钾溶液的小试管放入盛