《干迷迭香流通规范》

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干迷迭香流通规范

1范围

本文件规定了干迷迭香产品流通的质量要求、包装、标识、流通过程要求、记录、召回等内容。本文件适用于干迷迭香产品的流通过程。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8946塑料编织袋通用技术要求

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB/T21302包装用复合膜、袋通则

GB/T22301干迷迭香

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

干迷迭香driedrosemary

唇形科植物迷迭香（RosmarinusofficinalisL.）鲜叶经自然晒干或人工干燥制成的产品。

4质量要求

应符合GB/T22301的要求。

5包装

5.1包装材料

5.1.1外包装容器应清洁、卫生、干燥、牢固。外包装宜选用复合薄膜袋、塑料编织袋或瓦楞纸箱，复合薄膜袋应符合GB/T21302的规定，塑料编织袋应符合GB/T8946的规定，瓦楞纸箱应符合GB/T6543的规定。

5.1.2内包装材料应符合食品包装材料要求，应清洁、干燥，无毒、无污染、无异味，具有防潮性，不影响产品质量。内包装材料为聚乙烯时应符合GB9687的规定。

5.2包装场所

包装场所在出入口应配备更衣间（柜）、洗手消毒设施和通风除尘装置，避免对包装带来污染。包装场所应清洁、卫生、干燥。

5.3包装管理

5.3.1包装时应按产品的品种、等级分别包装。

5.3.2包装操作人员应穿戴整洁的工作服，接触产品前应清洁双手。

5.3.3同一包装内产品的产地、品种、等级应一致；包装内产品可视部分应能代表整个包装产品的质量水平。

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5.3.4包装过程应避免污染，干燥剂、脱氧剂等不应直接接触产品。

5.3.5包装内应放置该批次产品的产地证明和质量检验合格证明。

6标识

6.1运输包装（即外包装）图示标志应符合GB/T191的规定；包装标签应符合GB7718的规定。

6.2应在每一个包装或贴于包装的标签上标注产品名称，制造商或包装商的名称、地址和商标名，批号、代号，产地，等级，净重，生产日期或包装日期，保质期和储存条件等信息。

6.3取得相应认证资质的产品，应按照要求使用标志。

7流通过程要求

7.1采购

7.1.1采购的产品应符合第4章的规定，按第5章和第6章的规定进行包装和标识。

7.1.2供货方根据采购方要求提供产地证明、产品质量检验合格证明和认证证书等材料。产地证明包含产地、数量、品种、采摘日期等内容。

7.1.3采购方应做好进货记录，包括供货方、进货时间、品种、数量、等级、产地、采收及包装日期等。

7.2运输

7.2.1运输工具应清洁、卫生、无污染、无异味，运输前进行检查维护。

7.2.2运输过程应防曝晒、防冻、防污染、防雨淋、防潮，应控制适宜的温度、湿度。

7.2.3产品在运输、装卸、搬运时应轻搬、轻放，运输中应稳固装载，防止挤压，运输过程中不得与存在污染风险的产品混运。

7.3储存

7.3.1储存场所应通风、干燥、阴凉、卫生，储存期间应采取防潮、防鼠、防虫措施，控制适宜的温度、湿度。不得露天存放。

7.3.2储存时应按产品品种、等级、批次划分区域堆放，并标识清晰。

7.3.3储存产品应堆码整齐、稳固，留有走道和通风道；袋装储存时堆垛应离墙、离地30cm以上；散装储存时地面应清扫干净并衬垫隔离物。

7,4销售

7.4.1运输的产品到达经销地后，应及时入库储存，要求与7.3.1一致。

7.4.2销售时应按产品品种、等级划分区域陈列，不得销售变质产品。

7.4.3销售过程中不得与存在污染风险的产品混放。

8记录

流通过程中包装、标识、采购、运输、储存、销售环节应建立控制文件，应具有可追溯性记录，包括包装人员健康状况、培训、考核、包装操作、产品出入库、仓库温湿