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文档简介

13.13.223.34.1.1原料要求4.1.2污染物限量4.1.3农药最大残留限量4.1.4生产用水4.1.5食用盐4.1.6白砂糖4.1.7冰乙酸4.1.8柠檬酸4.1.9其他辅料4.2.1感官指标颗粒完整，无病斑，无虫斑，无须，无青头烂头，无机械损伤34.2.2理化指标食盐（以氯化钠计，质量分数）/%--4.2.3食品添加剂4.2.4污染物限量亚硝酸盐（以NaNO计）/（mg/k4.2.5微生物限量ncmM52500-51注：n为同一批次产品应采集的样品件数，c为最大可允许超出m值的样品数，m为微生物指标可接受水平限量值，M为微4.2.6致病菌限量4.3净含量5.2理化指标5.2.1食盐5.2.2总酸5.2.3总糖5.3污染物5.3.1亚硝酸盐5.3.2总砷5.3.3铅5.3.4镉5.3.5其他污染物5.5微生物5.5.1大肠菌群5.5.2沙门氏菌5.5.3金黄色葡萄球菌5.7净含量6.1.1出厂检验56.1.2型式检验7.2.

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