小学语文一年级下册《端午粽》第二课时“言·象·意”层级化阅读教学方案

小学语文一年级下册《端午粽》第二课时“言·象·意”层级化阅读教学方案

一、【前沿理念·教学根基】

（一）学习任务群归属与课型定位

本教学设计立足《义务教育语文课程标准（2022年版）》，精准对标“文学阅读与创意表达”学习任务群第一学段要求，同时有机融汇“语言文字积累与梳理”任务群的基础性目标。课型定位为“单元整体架构下的第二课时阅读表达课”——此定位意味着：第一课时已完成生字新词认读、课文通读、文脉初步梳理；第二课时不再纠缠于孤立识字，而是以“长句子朗读突破”为语言支点，以“文本细读”为思维路径，以“文化意蕴开掘”为情感引擎，实现从“读通”到“读懂”再到“读好”的三级跃升，最终抵达“文化认同”与“言语品质习得”的双重境界。

（二）文本教学价值再审视

《端午粽》是统编教材一年级下册第四单元“家人”主题中的第三篇课文。表面看，这是一篇介绍端午粽外形、香味、花样、来历的说明性散文；深层观之，文本潜藏着三条价值脉络：【非常重要·核心素养】其一，语言形式价值——叠词连用（青青的、白白的、红红的）、方位顺序表达（外边、里面、中间）、因果句式（所以……），为低段学生提供了极具迁移性的经典语例；其二，文化内涵价值——粽子不仅是食物，更是外婆之爱、团聚之乐、分享之美、家国之情四重意蕴的叠加载体；其三，思维发展价值——文本隐含“观察—品味—联想—溯源”的认知逻辑，是训练学生信息提取、简单推断、联系生活等阅读策略的优质文本。

（三）学情精准画像

一年级学生（7-8岁）处于前运算阶段向具体运算阶段过渡期，思维具有鲜明的具象性、情境依赖性。【难点】读长句子时易出现“唱读”“顿读”“破词读”，根本症结在于：视觉扫视广度不足与语义组块意识尚未形成。同时，学生对端午节的认知多停留在“吃粽子”“放假”层面，对“粽子里包的亲情与文化”缺乏深度感知。本设计正是针对这两个“最近发展区”展开精准干预。

（四）第二课时教学目标层级化陈述

【基础性目标·人人达成】

1.能在教师引导下运用“词语连读、意群停顿、语气呼应”三种策略，正确、流利地朗读课文第二、三自然段中的三个典型长句子，停顿错误率降低至10%以下。

2.能借助插图、实物、联系上下文，说出“糯米、箬竹叶、枣”的外形特点，积累“又黏又甜、美滋滋”等5个描述性词语。

【核心目标·重点突破】

3.通过“外婆煮粽—我们吃粽—分粽邻居”情节链，推断并表达“外婆盼我们回去”“我们吃得很开心”“分享让粽子更好吃”三层隐含情感，完成从“读文”到“读心”的跨越。【非常重要·单元要素】

4.发现文本“从外到里说样子—先闻后品尝味道—由己及人讲分享”的表达顺序，能借助句式支架“粽子是用……包的，里面……，中间……”介绍一种食物，实现规范语言的内化与迁移。【高频考点·言语实践】

【发展性目标·文化浸润】

5.了解端午节吃粽子习俗与屈原的关联，能用一句话说出“人们为什么纪念屈原”，将文化认同植入稚嫩心田。

（五）第一课时与第二课时科学切割

【第一课时】任务域：13个生字认读（重点：端、粽、糯、枣）、米字旁溯源、课文通读、第1-2自然段长句子初读。

【第二课时】任务域：【非常重要】长句子高阶朗读指导（从“读对”升维至“读美”）、第3-4自然段深度学习、文本表达图式发现与迁移、文化溯源与情感升华。

（课时边界清晰，拒绝内容堆砌，确保第二课时有足够时空进行言语实践与思维爬坡。）

二、【教学准备·评嵌全程】

（一）学习环境与媒介

1.实物媒介：箬竹叶、糯米、红枣、棉线绳（置于透明食盒，分组传观）。

2.图像媒介：外婆包粽场景插图（教材P44）、粽子剖面结构图、屈原投江连环画（经儿童化处理，淡化悲壮强化敬仰）。

3.音频媒介：课文第二自然段专业范读录音（语速舒缓，停顿明显，叠词柔化处理）。

（二）评价工具前置设计

贯彻“教学评一致性”原则，本课时嵌入两种评价工具：

【过程性评价】“朗读小粽子”阶梯卡——学生每读好一个长句子，即可在板书粽子图贴片上点亮一颗“红豆”；每发现一处文本秘密（如叠词、顺序词），点亮一片“箬叶”。

【终结性评价】“粽子代言人”星级量表——从“声音响亮”“停顿正确”“表情自然”“用上文中词语”四个维度进行同桌互评。

三、【教学实施·层进展开】

（壹）入课·唤醒——从“舌尖记忆”走向“文本期待”

（时长：4分钟）

师生共话端午印象。教师以实物箬竹叶轻触学生掌心，唤起触觉记忆：“闻一闻，这股清香让你想到了课文里的哪句话？”学生自然链接至“青青的箬竹叶”。此环节拒绝空洞提问“上节课学了什么”，而是以多感官刺激实现知识的自动化提取。

【关键设问】“上节课我们知道了外婆包的粽子好看又好吃。可是，外婆为什么要包粽子？为什么端午节家家户户都包粽子？这节课，我们要当小小文化侦探，到课文最后去寻找答案。”

——此处植入“侦探”角色隐喻，将被动阅读转化为主动探究，奠定整节课“读文—解码—建构”的认知基调。

（贰）朗读进阶·破译“长句子密码”

（时长：12分钟）【非常重要·核心技能】【高频考点·朗读】

本环节严格遵循“范例引导—策略建模—迁移练习—评价反馈”的教学闭环。

【第一层】聚焦第二自然段核心长句，破解“停顿密码”。

出示句子：“粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。”

教学行为分四步走——

（1）听读感知：闭眼聆听范读录音，手指在桌面随停顿轻点。追问：“你听出老师在哪儿换气了吗？”

（2）图示解码：教师板画粽子三层剖面图（外层绿、中层白、内心红），三色粉笔区隔分明。学生发现：原来句子的停顿，就是按照“看粽子”的顺序——先看外边，再看里面，最后看中间。【非常重要·思维可视化】

（3）策略命名：教师授予“停顿密码”——词语连读不拆散，标点停顿深呼吸，意思完整换口气。

（4）个体练习与反馈：指名读，师生围绕“停顿密码”进行具体化点评。忌笼统评价“读得好”，改为：“你把‘青青的’和‘箬竹叶’连在一起读了，粽子的颜色就跳出来了，红豆点亮！”

【第二层】聚焦第二自然段味觉句，破解“语气密码”。

出示句子：“剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。”

此处指导重心从“停顿”转向“语气”。教学行为：

（1）体验铺垫：请吃过粽子的学生做“咬一口”动作，随即说出当时的表情。教师捕捉“眯眼”“咂嘴”“点头”等身体语言。

（2）语调关联：引导学生发现——“又黏又甜”中间有个“又”字，读的时候两个特点都要强调，但第二个“甜”字可以微微上扬，像真的尝到了甜味。

（3）范读—仿读—赛读：教师用“真的咬到粽子”的陶醉感范读，学生闭眼想象并跟读。同桌互读，互相评价“你的粽子甜不甜”。

【第三层】聚焦第三自然段长句，破解“情感停顿”。

出示句子：“我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小篮粽子要我们带回去，分给邻居吃。”

此句是本课时朗读指导的最高台阶。难点在于：【难点】句子长度超过20字，且包含“之后”“还”“要”等连接词，学生易读得平铺直叙。破解策略——

（1）缩句支架：删去修饰词，提取主干——“我们吃了，外婆装粽子，分给邻居。”

（2）追问扩容：“美滋滋”是什么意思？你什么时候会美滋滋？外婆为什么非要“装一小篮”？为什么要“分给邻居”？

（3）情感注入：通过层层追问，学生领悟到——这句话里藏着三重开心：我们吃得很开心，外婆看到我们开心更开心，把粽子分给邻居大家一起开心！【非常重要·文本解码】

（4）朗读转化：指导学生在“美滋滋地”后稍作延长，读出回味感；在“带回去”后停顿，语气上扬；“分给邻居吃”一字一顿，每个字都透着骄傲。至此，长句子不再是朗读障碍，而成为情感表达的载体。

（叁）图文互证·发现“藏在顺序里的秘密”

（时长：8分钟）【一般·但为表达奠基】

本环节由读转入品，聚焦文本表达图式。

（1）回溯第二段：教师隐去课文，呈现三张打乱顺序的图片（箬竹叶、糯米、红枣），要求学生按课文介绍粽子的顺序排列。学生很快发现：课文是从外往里说。

【板书记录】从外到里——箬竹叶→糯米→枣。

（2）探寻第三段：默读第三自然段，用波浪线画出“外婆家的粽子除了红枣粽，还有什么花样”。学生提取信息：鲜肉粽、红豆粽。

追问：“课文介绍这么多粽子，是先说的哪一种？后说的哪一种？”学生发现：先详写红枣粽，再略写其他花样。

【板书记录】由主到次——红枣粽→鲜肉粽、红豆粽。

（3）对比联结：教师呈现学生日常说话“我喜欢吃粽子，里面有枣，还有肉，还有米”，与课文对比。学生立刻感受到：课文是按顺序一层一层说，清清楚楚；自己平时说话是“还有还有”，混成一团。【非常重要·言语品质觉醒】

此环节不着痕迹地完成了“规范语言对日常口语的修正”，学生产生的认知冲突正是表达力生长的原点。

（肆）角色置换·“我也当粽子代言人”

（时长：10分钟）【非常重要·迁移运用】【高频考点·说话训练】

本环节是第二课时言语实践的“压舱石”。基于前文发现的表达图式，设计“梯度化”表达任务。

【任务A·仿说】（面向100%学生）

提供句式支架：“粽子是用________包的，里面裹着________，中间有________。”

学生借助实物或图片，介绍红枣粽、鲜肉粽或豆沙粽。要求：用上叠词（红红的、香香的、软软的）。此层级强调表达的完整性与规范性。

【任务B·创说】（面向80%学生）

升级句式：“外婆包的粽子花样可多啦！有________，有________，还有________。我最喜欢吃________，因为________。”

此层级融合分类列举与观点表达，是文本语言与个体经验的联结。教师巡视捕捉典型表达，即时点评：“你用了课文里‘又黏又甜’这个词，还加上了自己的感受——‘因为豆沙甜甜的像糖果’，这就是会学习！”

【任务C·演說】（面向30%学生）

终极挑战：“现在你就是外婆家的小外孙。邻居王奶奶没吃过粽子，你提着那篮粽子送给她，你会怎么介绍？”

此任务将说明性表达置于真实交际情境。学生需要调用文本中的颜色词、味道词、情感词，同时融入称呼、语气词等口语交际要素。一名男生即兴发言：“王奶奶，给您尝尝我外婆包的粽子！您看，这叶子是青青的，很香；里面的米白白的，黏黏的；中间这颗枣红红的，可甜啦！您快咬一口！”——全场自发鼓掌。这不是表演，而是语言图式成功内化后的自如流淌。

（伍）文化溯源·从“外婆的粽子”到“屈原的粽子”

（时长：6分钟）【热点·文化传承】

此环节是情感升华点，亦是第四自然段教学的核心。

（1）质疑触发：教师出示课文第四段“长大了我才知道，人们端午节吃粽子，据说是为了纪念爱国诗人屈原”，设问：“外婆包粽子，是为了等我们回去；那古时候的人们包粽子，是为了纪念谁？为什么纪念他？”

（2）故事讲述：教师以《史记·屈原贾生列传》儿童化版本为底本，用三句话讲清屈原是谁、为什么投江、百姓为什么投粽。讲述时配合连环画翻页，画风庄重而不悲戚，突出“爱国家、爱人民”的主题。

（3）情感联结：追问：“现在我们包的粽子，和两千多年前百姓投进江里的粽子，是一样的吗？”学生沉默片刻，随即有答：“不一样，那时的鱼吃了粽子就不吃屈原了；现在的粽子是我们自己吃，还有送给邻居。”教师顺势总结：“是的，时代变了，但‘把最好的东西给最敬爱的人’这个心意，从来没有变。”【非常重要·文化理解】

此处拒绝空喊“爱国”，而是以“外婆的爱”类比“百姓对屈原的爱”，使“爱国诗人”这一抽象概念在儿童心中找到情感锚点。

（陆）书写浸润·“间”与“肉”的汉字美学

（时长：4分钟）

本课时安排两个会写字的书写指导，选字逻辑：【一般·但需扎实】

“间”——呼应本单元“点的位置不同，书写先后不同”的笔顺规则（点在门字框内，后写点）。

“肉”——呼应课文“鲜肉粽”，且字形极具象形意趣。

指导策略摒弃机械描红，改为“汉字侦探”活动：

（1）看“间”：门里透进日光，所以“间”字是“门”+“日”。书写要点：门字框要方正，日字靠上不靠下。

（2）看“肉”：呈现“肉”字从甲骨文到楷书的演变图，学生惊呼“像一块带肋骨的肉”。书写要点：两个“人”字要谦让，捺都变成点，挤在框里才好看。

每个字教师范写一遍，学生练写两遍，同桌相互圈出“最美一笔”。不追求数量，追求每一笔都有思考。

四、【板书·思维镜像】

【重要说明】板书拒绝知识点罗列，而是呈现本课时师生共建的“认知地图”。

（板画：一只三角形粽子轮廓）

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【看】从外到里【尝】又黏又甜【想】分享·纪念

青青的箬竹叶剥—咬—真是分给邻居→美滋滋

白白的糯米屈原→爱国

红红的枣

（粽子图内贴学生点亮的“红豆”与“箬叶”磁贴）

五、【作业·延展学习任务群】

（一）基础性作业（全员必做）

【诵读】把课文第二、三自然段读给家人听，请家人根据“停顿正确、语气自然”两项标准在语文书第46页空白处签上星星。

（二）拓展性作业（选做一项）

【表达】用“从外到里”的顺序，向家人介绍一种水果或点心，录制成60秒以内的语音发班级圈。【非常重要·高频复现】

【探究】向爷爷奶奶了解，你的家乡过端午节还有什么特别的习俗（如挂菖蒲、佩香囊、喝雄黄酒），用一句话写在便利贴上，贴到班级“民俗角”。【热点·文化寻访】

（三）