定时进食可降低食欲促进脂肪燃烧

定时进食可降低食欲促进脂肪燃烧

研究人员在《肥胖》（Obesity）杂志

8月刊上发表的一项研究发现

间歇性禁食、或在白天早些时间进食等其他进食时间安排策略，

似乎有助于人们通过降低食欲，

而不是依靠活动消耗更多卡路里来减肥。

OBESITY

AResearchJournalSOCIETY

OriginalArticle台FreeAccess

EarlyTime-RestrictedFeedingReducesAppetiteandIncreases

FatOxidationButDoesNotAffectEnergyExpenditurein

Humans

EricRavussin,RobbieA.Beyl,EleonoraPoggiogalle,DanielS.Hsia,CourtneyM.Peterson®

Firstpublished:24July2019|https://doi.Org/10.1002/oby.22518

这项研究首次表明

当食物摄入量和进餐频率相匹配时

进食时间如何影响24小时的能量代谢

作者说

该研究的作者之一，路易斯安那州立大学巴吞鲁日潘宁顿生物医学研究中心临床科学副

执行主任EricRavussin博士说:“根据昼夜节律或生物钟来协调膳食，可能是降低食欲和

改善代谢健康的一个强有力的策略。"

该研究主要作者之一，伯明翰阿拉巴马大学营养科学系CourtneyMPeterson博士解释

道：“我们认为,大多数人会发现时间策略有助于减肥或保持自己的体重，因为这些策略似

乎自然抑制食欲，这可能帮助人们少吃。"

Peterson博士和她的同事们还报告说

定时进食可以帮助人们

在24小时内平均燃烧更多的脂肪

早期限时进食(ETRF)

限时喂养意味着缩短每天食用食物的时间

最常见的是，此方法的用户将在8小时内进食

早期限时进食涉及在一天的早些时候进食

24:00之间，他们就有资格参加。而对于女性而言，需要有规律的月经周期才能

受试。

参与者随机尝试了两种不同的进食时间策

1

控制计划

即参与者在上午8点至下午20:00点

的12小时内吃三顿饭；

2

ETRF计划

即参与者在上午8点至下午14:00点

的6小时内吃三顿饭。

在这两种计划中，食物的摄入量和种类都是一样的。对照计划的禁食

时间包括每天12小时，而ETRF计划包括每天18小时的禁食。

MedianAmericanEarlytime-

eatingpatternsrestrictedfeeding

8PM

postprandialinsulin\bloodpressure零

inslinresistance，oxidativestress,

betacellfunction▲tappetite(evening)V

研究参与者连续四天遵循不同的时间表

第四天，研究人员将他们置于一个呼吸空

测量他们燃烧了多少卡路里、

碳水化合物、脂肪和蛋白质

以此来测量他们的新陈代谢

研究人员还在参与者清醒时

每三小时评估一次他们的食欲水平

并在早晚测量他们的饥饿激素水平

研究结果

尽管ETRF对参与者燃烧的热量没有显著影响，但研究人员发现，

ETRF确实降低了饥饿激素（Ghrelin）的水平,并在某些方面改善

了食欲。在24小时内，它也增加了脂肪的供能。

Peterson博士说："通过实验,我们能够一举两得"。研究人员还对每日间歇性禁食

（限时进食）以及进餐时间策略有了一些了解，这些策略包括在白天早些时候进食，以

便与昼夜节律保持同步.研究人员认为，这两种更广泛的进餐时间策略可能对ETRF

有类似的好处。

营养专家HollieRaynor博士，并没有参与这项研究但他发现这

项研究很有前景尤其是对于那些想减肥的人她说总：项研究有助于

供更多关于饮食模式的信息而不仅仅是你吃什么，对于达到健

体重可能很重要

Peterson博士和他的同事们说

之前关于定时进食的研究

对于是通过帮助人们燃烧更多卡路里

还是通过降低食欲来帮助减肥

的问题上并不一致

对啮齿类动物的研究表明，这样的策略可以燃烧更多的卡路里，但来

自人类研究的数据是矛盾的：一些研究表明，定时进食策略可以增加

卡路里的燃烧，但其他报告显示没有什么不同。然而，目前这项研究

的作者断言，之前的研究并没有直接测量人们燃烧了多少卡路里或有

其他方法上的问题。

对于你而言，这项研究意味着什么？

虽然推荐特定的进餐时间策略或敦促客户尝试间歇性禁食超出了你的实践范围，但你可

以为他们提供他们需要的信息和研究来源，以便对影响他们健康和福祉的事情做出明智

的决定。知识就是力量，尤其是在