城市冷链物流夜间配送服务规范

1城市冷链物流夜间配送服务规范本文件确立了城市冷链物流夜间配送服务规范的基本要求，并规定了城市冷链物流夜间配送的订单、装载、配送、送达交接、信息管理要求。本文件适用于城市冷链物流夜间配送服务规范。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18354物流术语GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和存储GB/T28577冷链物流分类与基本要求GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求GB/T31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1冷链cold-chain根据物品特性，从生产到消费的过程中使物品始终处于保持其品质所需温度环境的物流技术与组织系［来源：GB/T/18354-2021.5.11］3.2物流logistics根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合，使物品从供应地向接收地进行实体流动的过程。［来源：GB/T/18354-2021.3.2］3.32冷链物流coldchainlogistics根据物品特性，从生产到消费的过程中使物品始终处于保持其所需温度环境的实体流动过程。［来源：GB/T/28577-2021.3.2］3.4配送distribution根据客户要求，对物品进行分类、拣选、集货、包装、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。［来源：GB/T/18354-2021.3.3］3.5物流服务logisticsservice为满足客户物流需求所实施的一系列物流活动过程及其产生的结果。［来源：GB/T/18354-2021.3.5］4基本要求4.1服务组织4.1.1冷链配送作业方应具备合法的营业执照及相关资质证照，食品冷链配送满足GB/T23346的要求。4.1.2应具有冷链物流行业服务经验，无违法违规、失信记录。4.1.3应建立完善的质量控制体系。4.2人员要求4.2.1应树立节能环保理念。4.2.2冷链物流从业人员应持有健康证等符合国家及行业规定的职业资质要求。4.2.3作业人员应掌握冷链物流配送相关的知识和技能，并接受现场实际操作及劳动安全保护等培训，按岗位要求持证上岗。4.3设施设备4.3.1应选用新能源车辆，减少车辆使用过程中的能源消耗和环境污染。4.3.2冷链配送作业过程应满足冷链物品所需的冷链设施和冷藏运输车辆，冷链配送所用冷藏运输车辆应满足GB/T31605的规定。34.3.2冷链物品的分拣、装车、送货和卸货作业环境应满足相应的温度要求，并采用符合国家标准的温度记录及检测设备进行温度的记录和监控，作业过程中，进行必要的物品温度和质量的查验和交接，温度测量要求及方法按SB/T10928标准执行。4.3.3冷链设施设备应进行日常维护，保持清洁，无异味，并定期消毒，做好记录。4.3.4配送车辆应配备相应的设备和仪器，应由具有法定资质的检测机构进行检测并出具检测报告。4.4信息系统4.4.1应提供与服务相匹配或满足客户要求的冷链物流信息系统。4.4.2信息系统应具有温度监测、信息记录、信息传递及报警等功能。4.4.3应建立和完善全程温度监测管理和环节交接制度，实现温度全程可追溯。追溯管理要求应符合GB/T28843的要求。4.4.4配送时间点宜选用夜间，配送管理系统应具有提示监测疲劳驾驶功能。5冷链物流夜间配送服务内容5.1配送计划5.1.1根据冷链物流配送拣货单信息，配送人员与仓库管理人员确认物品品种、规格、数量。5.1.2订单信息包括但不限于要求装货时间、要求送达时间、货物名称、数量、体积、重量、温度要求及其它要求等，做好配送准备工作。5.1.3冷链物流配送服务方接收订单之后，制订送货作业计划，安排车辆，并下达给相关人员。同一区域，同一方向的订单，应根据车辆载重、体积、配送区域、路况、配送门店数量、收货时间等形成配送路线。5.1.4根据系统配送任务与配送特殊要求，生成车辆行驶路线，宜按先送后装的顺序进行装车。5.1.5装车完闭后，点击物品装车完成，配送管理系统应显示配载车辆及配送人员相关信息，提示订单已配载完成。5.1.6在满足客户服务水平的基础上，宜采用带托运输等形式，提高配送过程中的标准化水平。5.2装载要求5.2.1应检查车辆安全、卫生状况、车厢保温的完好性及密闭性、制冷系统及温度监控等设备。5.2.2在确定装载人员及设备到位后进行装货，装载前应先对车厢进行检查、卫生清洁，需要时进行消毒，并按要求提前预冷。5.2.3装载应当遵循先远后近，先缓后急、轻拿轻放、按单点货装车，冷链物品标签朝车尾、大不压小、重不压轻的原则。5.2.4装载码放应当整齐平稳，严禁倒置和侧向摆放，严禁野蛮装卸。5.2.5装载应轻拿轻放，严格按照冷链物品外包装上的储运标志进行操作。5.2.6装载应做到冷链物品均衡分布，防止偏重。5.2.7应根据冷链物品属性合理拼装。5.2.8装载时，应查验在库温度记录。当温度或食品状态异常时，应不予装载。5.2.9冷链物品装车完成后，作业人员应及时提醒安装封签标识。45.3配送要求5.3.1配送时间宜选用夜间配送。5.3.2在规定时间内发车，合理安排配送路线，配送过程中应对车辆进行实时温控监测。5.3.3配送途中应按规定保持车厢内部温度，并有相应设备监测。5.3.4合理安排配送路线，有效节省配送时间。5.3.5配送途中应保证冷链物品的安全，到达指定卸货点后，应及时下车检查封签完整性。5.3.6驾驶员在夜间配送时需严格遵守交通法规，确保安全驾驶。5.3.7对于夜间配送路线和地点的安全隐患，企业应制定相应安全措施和紧急预案。5.3.8夜间配送车辆需要定期检查和维护，确保车辆在良好状态下进行夜间配送。5.4交接要求5.4.1夜间配送宜具备信任交接模式。5.4.2应登记交接记录表，并记录批次、数量、品类、温度等信息，记录表应保存。5.4.3按照送货单地址进行配送，送达指定地址后，配送人员按照客户温控要求，将车辆温控显示信息拍照发送至指定信息沟通群中进行报备。5.4.4根据客户要求将物品存放于指定位置，水印相机拍照后发送至指定信息沟通群中，锁好门窗，钥匙归还存放于指定位置。6夜间配送温度要求6.3.1应建立夜间配