小学生肥胖防控行动营养健康课程-小学-食物决策大考验-联合国儿童基金会课件_第1页
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文档简介

营养健康课程中小学生肥胖防控行动食物决策大考验本节课目标行为目标识别食物环境，少选高油高盐高糖的食物知识目标了解学校周边小超市的食物环境学会识破不健康食物的伪装，找到健康食物掌握选择健康食物的能力环节一侦察任务识破不健康食物的伪装寻找藏在身边的健康食物小超市的食物6-8人/组每组准备6-8个零食薯片有明星代言纯牛奶原味盒装糖果有玩具赠品棒棒糖多种口味玉米已煮熟普通酸奶含乳饮料买一赠一含糖饮料包装特别矿泉水普通瓶装辣条0.5元烤肠飘着香味水果放在超市角落蛋糕外形精美干脆面包装鲜艳，赠卡火腿肠普通包装全麦面包普通袋装食物侦察【任务1】每组同学写出3个以上买的较多的TOP3零食【任务2】每组同学写出上述零食中的3个健康食物

举例

任务1：每组同学写出3个以上买的较多的TOP3零食任务2：每组同学写出上述零食中的3个健康食物结论：干脆面是不健康的食物，但更吸引人，诱惑招数：“漂亮包装”+“赠卡”健康食物常被忽略，需主动寻找。TOP3买的多食物之一：干脆面（外包装更吸引人，里面有小马宝莉卡）健康食物：全麦面包（放的地方较隐蔽，没有漂亮包装，没有赠品）诱惑招数揭秘诱惑招数明星代言外形特别玩具赠品多种口味颜色鲜艳香味扑鼻买一赠一包装特别放的隐蔽健康选择行动环节二“买得到”行动讨论哪里能买到健康食物“买得起”体验讨论价格对选择的影响“吃得到”挑战讨论方便得到对选择的影响吸引力PK引导多考虑营养健康元素选出“健康之星”食物环节三投票：“健康之星”食物买得到买得起更吸引吃得到课程回顾环节四侦探暗号分享我发现不健康的食物往往含有更多的油盐糖；我发现不健康的食物包装很精美；我发现不健康的食物广告很吸引人；……课程回顾了解学校周边小超市的食物环境学会识破不健康食物的伪装，找到健康食物掌握选择健康食物的能力课后实践侦察身边的食物环境，分别找到至少一个不健康食物，并写出它的诱惑招数：家中：菜市场：超市：街边小店：课后实践说明同学们按照题目所给的食物环境，分别找到一个以上的不健康食物；结合课上所学“招数”，识别它们各自的诱惑招数。请家长们给予支持。老师可扫描二维码上

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