第1课+从食物采集到食物生产+导学案-2025-2026学年高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活 - 副本

选必二《经济与社会生活》第一单元：第1课：从食物采集到食物生产导学案（教师版）选择性必修二《经济与社会生活》结构分析：第一部分（经济）包括：第一单元《食物生产与社会生活》（农业）、第二单元《生产工具与劳作方式》（工业）、第三单元《商业贸易与日常生活》（商业）。第二部分（社会生活）包括：第四单元《村落、城镇与居住环境》（住）、第五单元《交通与社会变迁》（行）、第六单元《医疗与公共卫生》（医）阅读教材第一子目，梳理人类早期的生产与生活演变历程，归纳演变趋势。阶段远古时期（距今200万年—1万年，包括旧石器时代）新时期时代（距今1万年）食物来源采集、渔猎自然界动植物原始农业和畜牧业出现生产工具打制的石器、木器、骨器磨制工具→后期金石并用生活方式迁徙、群居、用火取暖烧烤食物定居形成聚落，使陶器社会关系女性发挥着重要作用（母系氏族）男性主导，女性从属（父系氏族）演变趋势食物采集者；人被动从属于自然的蒙昧时代食物生产者；人主动改造自然的文明时代材料1：用火烧烤食物：肉里的寄生虫被火杀死；蛋白质和淀粉经过火的加工之后，容易被消化吸收。材料2：男性狩猎、女性采集，而采集往往比渔猎更稳定，获得的食物更多。因此，女性享有高度的敬重和威望。——巴霍芬《母权论》3.联系“远古人类生活想象图”思考：为什么远古人类过着“迁徙、群居”生活？原因：生产力水平低下，人类依靠自然界现成的动植物为生4.根据材料分析：原始农业、畜牧业产生的原因。①疾病困扰；②人口增长，食物匮乏；③工具改进；④掌握动植物生长发育规律；⑤气候变迁；⑥根本原因：社会生产力的发展材料3：古者，民茹草饮水，采树木之实，食蠃（luǒ）蛖（bàng)之肉，时多疾病毒伤之害。——《淮南子•修务训》材料4：古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作。——班固《白虎通义•号》材料5：首先,人口的移动一定会受到地理环境或周边邻居的限制。其次,季节性资源必须是丰富而规律的。这类资源可以包括鱼、贝类、干果和植物种子,总之必须多产且源源不断。再次,人口的增长必须达到一个食物短缺、人口与食物供给失衡的程度。……导致食物生产的出现。人们在食物相对多一些的季节采集一些食物以备乏食季节需要……又在贮藏过程中将食物尝试种植,从而萌发了农业行为。……将一时吃不掉的野兽尤其是幼小的草食及杂食动物拘系起来……农耕和畜牧业随之产生。——布赖恩·费根《世界史前史》5.据P3、P6，分析原始农业产生的重大意义。（为什么说农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命？）（1）生产力：农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。①人类开始从食物采集者转变为食物生产者，生产自己需要的产品，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。②农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。（2）生活方式：人类从迁徙过渡到定居，并逐渐形成聚落。（3）社会分工：随着农业生产力的提高，一部分人从食物生产中解放出来，专门从事手工业劳动。【原始社会晚期人类先后出现的三次社会大分工：畜牧业和农业的分离；手工业和农业的分离；商人阶级的出现。】文化与科技：①原始音乐、文学和宗教也因为精神生活的需要而产生。②与农业相关的天文历法【埃及太阳历】、数学【西亚60进制】和其他学科也逐渐发展起来。（5）农业的出现使人类社会的生产关系发生巨大变化——私有制、贫富分化、阶级和国家出现。材料6：1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。因此，当我们看到人类总人口在距今10000年至2000年的8000年中，从532万直线上升到13300万，即足足增加25倍时，也不会感到惊奇了。——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》材料7：原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素。——王斯德《世界通史》材料8：原始农业和畜牧业产生以后，各项具体劳动，如动物的繁殖、饲养和农作物的播种、收割等，更是与气象变化息息相关，久而久之人们便形成了“季”和“年”的概念，在此基础上出现了原始的历法，即以物候定农时的自然历...数学知识也随之产生。——王斯德《世界通史》材料9:农业革命还触发了一场链式反应，它引发了城市化、阶级分化以及社会分裂，私有制开始出现，从而损坏了原始社会令人神往的平等……——[美]斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》6.分析：农业革命引发生产关系变化的内在逻辑关系。农业产生——生产力发展——______产品出现——______制产生——______分化——产生_____——_____产生——记事管理，______产生。_____性地位上升。7.由此归纳国家产生的标志：阶级、文字、城市、强制机关（公共权力）的出现8.P6《学思之窗》：恩格斯这段话描述的是什么？发生在哪个历史时期？（1）恩格斯描述的是生产、社会分工和交换的发展导致了私有制的产生，私有制的产生是阶级矛盾产生的根源，也是原始社会组织被破坏的重要原因。（2）发生在人类早期原始社会向文明社会的过渡时期。9.梳理人类文明早期不同地区的食物生产与社会生活。地区农业和畜牧业土地所有制生产经营方式社会生活古巴比伦大麦、小麦（西亚原产地）；山羊、绵羊、牛等王室和神庙、政府官员、贵族、商人等拥有土地。合伙经营或将土地出租给佃户，果园、资金、牲畜等《汉谟拉比法典》规定租赁制发达古埃及主要由王室、神庙占有以尼罗河为中心的农业体系农业体系决定作用古中国南稻北粟麦。（北方旱田、南方水田）猪、狗等家畜商和西周时期（井田制）奴隶集体耕作精耕细作（轮作、复种、间作套种）；小农经济（家庭农业与家庭手工业相结合）；战国后,封建土地所有制以家庭为单位；手工业辅助；推行重农抑商政策；重视水利工程；提高生产效率古希腊大麦、小麦;葡萄、橄榄；农牧并重（肉食比重高）古希腊城邦中只有公民才能拥有土地。谷蔬轮作（肥沃）、其他地方种植葡萄、橄榄；休闲农作制（休耕与收获后一般用作牧场）普遍使用奴隶古罗马谷物生产为主；橄榄、葡萄；古罗马长时期实行土地国有（贵族、富人）以家庭为单位进行生产家庭生产到征服扩张小农破产古代美洲玉米、甘薯、马铃薯；骆马阿兹特克人土地：贵族私有、村社公有和家庭份地三类为了充分利用资源,两年不耕作的土地将被村社收回浮动园地，份地终身使用，两年不耕收回材料10：《汉谟拉比法典》：第53条：如果一个人不去加固他的河堤，在他的河段中出现了决口，使水冲走了农田，那么他应该赔偿他毁掉的大麦。第245条：倘自由民租牛，因不慎或殴打致牛死亡，则彼应以牛还牛，赔偿牛之主人。材料11：在古代希腊，由于城邦制度发展，对本族同胞奴役制度废止，奴役外族的奴隶制广泛发展起来……正是奴隶的劳动，使一部分希腊人能够脱离直接的生产劳动，专心从事精神产品的创造。——朱寰《世界上古中古史》（上册）10.小农经济评价（蓝P）补充：评价补充：形成容易满足的社会心态和民族性格（保守性）材料12：虽然农业生产技术在不断的发展，但始终未出现革命性进展……使得农民大多安于现状。11.分析世界主要农耕文明的分布有什么特点？①分布中心多元；②独立发展；③种类具有多样性；④受地理环境影响大（分布在中低纬度和大河流域附近）；⑤统治者重视水利工程（秦国都江堰、西汉龙首渠）；12.综上归纳农耕文明发展的突出特点：农业是人类文明的摇篮，人类文明具有统一性；由于地理条件、历史因素、社会环境等方面的差异，世界各地农业各具特色，人类文明呈现多样性13.农业文明不断扩展的原因：（农业文明本质上是孤立的、闭塞的。但它也具有一定的扩张性和外向性，原因在于:）其一，农业文明的发展，使文明区内人口愈来愈多，人口在激增的情况下便有可能离开文明中心而向四周迁徙。其二，农业文明物质资料手段的先进性和可靠性，极易为文明周边原始部落所了解、所模仿，从而发展农业。其三，农业的先进性使生产出现了剩余，使一部分人能脱离农业而从事工商业，而工商业在本质上又是需要与外界交往的。—摘自刘景华《人类六千年》习题链接1：炎帝是我国传说时代的英雄，又称神农氏。据传他使用“焚林而田”的耕作方法，还发明了耒、耜等生产工具。这些传说()A．折射了中国农耕文明源远流长；B．可以作为中国原始农耕的直接证据；C．是一种没有史料价值的想象；D．证明了炎帝的真实存在习题链接2：据《白虎通义》记载:“古之人民,皆食禽兽肉。至于神农，人民众多,禽兽不足。于是神农因天之时,分地之利,制耒耜,教民农作。”下列对这段材料分析合理的是（）A.原始农业是由原始采集经济发展而来的；B.神农氏为农耕经济的发明者；C.人口增长是农耕经济出现的重要原因；D.它真实地反映了远古人类的生活状况习题链接3：古埃及由于尼罗河泛滥后重新丈量土地的需要，对几何学比较重视……古巴比伦则因为农业生产依靠天文历法，因此其天文历法比较发达。这说明（）A.自然环境决定了文明的发展方向B.古埃及的科技领先于古巴比伦两大文明之间存在根本性的不同D.生产实践的差异影响科技走向（202