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15/15第4课古代的生产工具与劳作教学目标教学目标1.了解古代耕作工具和灌溉工具的演变的发展历程。(时空观念)2.说明古代农业耕作工具的演变特点和影响。(历史解释)3.掌握古代农业工具和手工业工具的变化史实。(史料实证)4.掌握古代劳作方式的发展演变。(历史解释、史料实证)5.认识生产工具的进步对社会生产发展的推动作用。(唯物史观)教学重点教学重点1.古代生产工具的演进历程和特点及影响;2.古代劳作方式的发展演变。教学难点教学难点认识生产工具的进步对社会生产发展的推动作用;2.生产工具与劳作方式之间的关系。教学过程教学过程情境导入主情境创设:同学们,我们今天是“古代生产文明考古”的团队成员,看看我们能考古发掘哪些农业和手工业生产工具?探究新知1.农业工具的变化(12分钟)小情境创设:任务一:农业畜牧业器物之变1.“右图发掘的这些文物分别是什么时期的什么用途的工具?除此之外,还有哪些朝代的哪些工具?”骨耜(河姆渡)骨耜(河姆渡)石斧(河姆渡)商周时期的青铜农具商周时期的青铜农具乌尔王陵出土的铜斧头(今伊拉克境内)请结合课本P19-20内容进行探究学习:(1)梳理古代耕作工具的发展历程。(2)思考古代农业耕作工具的演变特点和影响。1.耕作工具的演变:(1)材质:骨、竹、木、石、蚌、铜、铁等(2)发展历程:①原始社会(石器时代):a.旧石器时代:打制石器;b.新石器时代:磨制石器;c.工序:要经过选料、打击、磨光等一系列工序,有的还要钻孔。②青铜时代(金石并用时代):a.产生条件:发现了铜,并掌握了青铜冶炼技术;b.出现地区:西亚、北非最早出现青铜器;新石器时代晚期,中国出现青铜器。c.特点:出现青铜农具,数量有限。③铁器时代:小亚细亚的赫梯人率先掌握了冶铁技术,逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲;中国战国时期,铁制农具逐步推广;中国南北朝时期,出现灌钢法制作的农具。从材料中你可以提取哪些历史信息?材料:一女必有一针一刀,若其事立。耕者必有一耒一耜一铫,若其事立。行服连轺輂(ju)者,必有一斤一锯一锥一凿,若其事立。不尔而成事者,天下无有。——(战国)《管子·海王》信息:①战国时,铁器大量应用于生产;②在纺织业、农业、制车业等行业均使用铁制工具;③每个行业内部,铁制工具种类丰富、分工明确,自成体系。铁器推广的原因:与青铜器相比,铁器锋利轻便,易锻制打磨;冶炼技术的进步。古代农业耕作工具的演变特点:①从制作材料上看经历了由骨、木、石等直接源于自然的材料到青铜、铁等需要加工的金属材料的变化;②从制作方法上看经历了从原始的打制、磨制到金属冶炼、铸造的变化;③从使用的动力上看经历了从人力到畜力再到自然力的变化;④从农具种类上看经历了由单一性向多样性的变化。P20“历史纵横”刀耕火种与铁犁牛耕人类的耕作方式经历了刀耕、锄耕、犁耕三个不同阶段。距今约1万年前,刀耕在原始农业出现时就已产生。人们先以石斧、石刀砍伐地面上的植物,用火焚烧,把草木灰当作肥料,再在土地上耕种农作物,这就是刀耕火种。距今七八千年前的新石器时代中期,锄耕已经产生,人类大量使用石耜、石铲、石锄或骨耜、木耜、蚌铲等翻土农具。距今五六千年前的新石器时代晚期,犁耕出现。此后犁耕技术不断进步,中国的春秋战国时期,铁犁牛耕开始使用并逐渐推广。汉朝以后,铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。生产工具的进步,推动了农业生产水平的提高。思考:中国古代耕作工具发展的历程体现出怎样的变化?农具材料:木、石、骨、蚌质农具→青铜农具→铁农具耕作方式:刀耕火种石器锄耕铁犁牛耕铁犁牛耕的发展:✭春秋:开始使用铁犁牛耕✭战国:铁犁牛耕初步推广✭汉代:汉朝以后,铁犁牛耕逐步成为我国古代传统农业主要耕作方式✭唐代:出现曲辕犁,标志着中国传统步犁基本定型并为后世所沿用。耕作工具变化带来的影响:①提高了农业生产效率,推动了古代农业生产的发展;②推动农业耕作方式由集体耕作向家庭耕作转变;③使精耕细作成为中国古代农业的主要方式④推动了小农经济的发展。据材料和所学知识,思考铁农具使用对农业发展有何影响?对战国时期社会转型起到怎样的作用?材料1:铁犁牛耕技术使大量的荒地得到开垦,私田大量增加,私田不向国君缴纳赋税。以鲁国为代表的的各诸侯国为增加收入,进行税制改革,无论公田、私田一律按亩征税,促使新的封建土地所有制形成。在新兴的地主阶级的推动下,各国诸侯先后进行了变法活动,封建制度最终在各国确立。其中秦国的商鞅变法较为彻底。材料2:礼崩乐坏的社会大裂变,将原本属于贵族最底层的士阶层从沉重的宗法制羁绊中解放出来,在社会身份上取得了独立的地位,而汲汲于争霸事业的诸侯对人才的渴求更助长了士阶层的声势。……竞相争霸的诸侯列国,尚未建立统一的观念形态。学术环境宽松活泼,使文化人有可能进行独立的、富于创造性的精神劳动,从而为道术“天下裂”提供了前提条件。——《中国文化概论》(1)对农业影响:开垦荒地、兴修水利、铁犁用于牛耕、精耕细作、粮食产量提高。(2)对战国时期社会转型的作用:经济:井田制到封建土地所有制;奴隶制经济到封建小农经济政治:各国变法,诸侯争霸;宗法分封制遭到破坏,中央集权君主专制制度确立;思想:出现百家争鸣;社会转型:奴隶社会到封建社会。历史解释:中国农业生产的发展历程(2)请同学们梳理古代灌溉工具的发展历程。2.灌溉工具的演变:(1)古代灌溉工具的演变历程:①原始社会后期:制造陶器,汲水灌溉;②奴隶社会后期:古埃及,古中国,杠杆原理进行灌溉;③东汉末期:翻车;④三国时期:马钧革新翻车;⑤唐朝:筒车;⑥明清:风力水车。(2)变化趋势:①灌溉装置日益复杂;②动力:人力到自然力;③劳动效率逐渐提高。(3)请同学们梳理古代畜牧业工具的发展历程。3.畜牧工具的演变:2.手工业工具的进步(10分钟)小情境创设:任务二:手工业器物之变我们的考古发掘取得重大进展,现在请同学们结合教材P21-22正文和图片,梳理手工业工具的变化史实。1.纺织工具的演变:中国:(1)约3万年前:山顶洞人用骨针缝制兽皮(2)新石器时代晚期:使用陶纺轮作为纺线工具(3)汉朝:①使用纺车纺纱;②使用提花机(4)元朝以后:纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具古代西方:也出现过纺纱用的纺车。P21“史料阅读”:纤纤静女,经之络之。尔乃窈窕淑媛,美色贞怡,解鸣佩,释罗衣,披华幕,登神机,乘轻杼,览床帷。动摇多容,俯仰生姿。——王逸《机妇赋》史料反映了什么历史现象?体现了中国古代怎样的生产方式?现象:汉代妇女纺线织布的情景。生产方式:男耕女织的小农经济(家庭式劳作)。2.陶瓷工具的演变:(1)概况:陶瓷业是古代重要手工业之一,使用的主要工具包括坯车、匣钵、支钉。(2)发展过程:①泥条盘筑(圆度不好)②坯车(制坯)③匣钵(烧制):防止在烧制过程中气体和有害物质无损坯件④支钉(烧好的黏土块):防止陶器烧制粘连3.金属冶炼工具的演变(1)锻打:①用途:用锻打金属原料的方式制作小型金属器具。②工具:用来融化金属原料的土炉;对金属原料进行打击的锤;磨平金属的锉等。(2)铸造:①用途:采取铸造的方式制作大型金属器具②工具:融化金属原料的坩埚;使液态金属成型的范商周时用于制作青铜器;战国以后用于制作铁农具;◎金代冶铁坩埚东汉杜诗发明水排。◎金代冶铁坩埚◎磨平金属的锉刀◎磨平金属的锉刀◎西汉五铢条形铜子范◎西汉五铢条形铜子范◎西汉五铢条形铜子范◎西汉五铢条形铜子范条件:①汉代南阳冶铁业发达;②工匠积累了丰富的经验;③水资源丰富;④杜诗的聪明才智与钻研。作用:①解放了人力;②提高了生产效率;③推动了冶铁业的发展。3.劳作方式的发展(15分钟)小情境创设:任务三:劳作方式之变我们考古发掘的众多生产工具革新说明社会生产力取得了重大进步,现在请同学们结合教材P22-23正文和图片,(1)梳理古代劳作方式的发展演变历程。三、劳作方式的发展1.农业集体劳作:(1)时期:奴隶社会(商周时期)(2)原因:①商周时期,实行土地国有制(井田制)②工具简陋、生产力水平较低。(3)影响:①积极:集体耕作有利提高工效,维持人类生存发展。②消极:不利于调动劳动者的生产积极性。集体劳作集体劳作殷墟甲骨文中有卜辞:“(王)大令众人曰,協田”2.农业家庭式劳作:(1)原因:铁犁牛耕的逐步推广,一家一户的个体劳作成为可能,集体劳作的形式逐渐瓦解。(2)表现:①中国:战国时期,统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式(小农经济)②古希腊罗马:氏族部落解体之后,一家一户的家庭式劳作日渐普及。地位:农业家庭式劳作是封建社会重要的劳作方式。积极:①提供了小农家庭的生活必需品,保证了小农家庭的自给自足;②将人们固定在土地上,减少人员流动,有利于社会稳定,为国家提供税源。③推动精耕细作农业的发展和手工业发展。④创造中国古代灿烂的农耕文明。消极:①具有分散性、封闭性、落后性、脆弱性。②阻碍商品经济,难以产生技术突破,具有脆弱性,农民赋役负担沉重。③明清时期阻碍了社会的进步与转型。在近代以后产生不良影响。3.农业庄园式劳作:(1)背景:中央集权弱化,割据势力增强(2)特点:①奴隶或农奴集中劳作,劳动者被束缚在土地上,生产力低下;②自给自足;③生产社会化程度和市场化程度低;④国家权力弱而割据权力强;⑤劳动者存在人身依附关系。(3)表现:①罗马共和国晚期,出现了大型奴隶制庄园;②中古西欧,农奴或农民在领主的庄园中服劳役(封建庄园);③中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外,也带有庄园经济的色彩。罗马共和国晚期:战争使罗马贵族获得大量土地和奴隶,牲畜、犁、锄等工具,生产力水平提高,奴隶制庄园经济出现,农民无法与之抗衡。中古时期的西欧:庄园是乡村最基本的经济社会组织形式。庄园出现于9世纪,12、13世纪达到鼎盛,14、15世纪趋于衰落、逐渐解体。大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。古代中国的庄园经济:原因:豪强地主兼并土地,招抚流民,割据自立。(1)北方汉人大量坞堡建立的原因?①五胡内迁,战乱频繁,为防游牧民族侵扰;②政权更迭频繁,中央集权削弱,社会秩序混乱;③豪强地主兼并土地,招抚流民,割据自立;④生产力不够发达。(2)魏晋时期坞堡的特点:①政治:劳动者人身依附于庄园主,劳动具有强制性;②经济:自给自足;③思想:宗族集团为核心;④军事:自带一定的武装力量,割据一方。4.手工业劳作方式(1)手工业分类:家庭式劳作、民营作坊、官营作坊。(2)特点:①手工业者世代传承;②由统治者登记造册进行管理。(体现一定的封闭性,技艺易失传)历史解释:中国古代手工业的三种主要经营形态(2)阅读以下材料,归纳中国古代手工业的发展有哪些特征?材料2:《唐六典》记:“工巧业作之子弟,一入工匠后,不得别入诸色”;《新唐书》载:“细镂之工,教以四年;车路、乐器之工,三年;平漫刀矟(长矛)之工,二年……教作者传家技。”材料3:官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时,为了技术的世代传习,官府还要干涉某些手工业者家属的婚姻,从元稹《织女词》:“东家头白双女儿,为解挑纹嫁不得。”可见一斑。一直到不久以前,各地还有所谓“祖传秘方”的存在。——白寿彝主编《中国通史》第一卷材料4:两千多年前,当恺撒大帝身着中国丝袍出现在罗马剧场的时候,整个罗马都为之震撼了。使用中国丝绸,成了一种时尚……直到15世纪,瓷器在欧洲还是稀世珍宝。17世纪,中国瓷器风靡欧洲,价格高于黄金。18世纪,中国瓷器已遍销全世界,并深入到普通的外国人家庭。中国古代手工业的发展特征:①有三种经营形态:官营手工业、民营手工业和家庭手工业。②官营手工业规模大,技术水平高超;民间手工业规模小,技术力量薄弱。③分工明确,专业化程度高。④手工业者往往是世代相传,由统治者登记造册进行管理。⑤政府制定法律来进行保护。⑥技艺高超,享誉世界。中国小农经济的特点:以家庭为单位;男耕女织;自给自足;精耕细作;农业和家庭手工业相结合;种植业为主,家畜饲养业为辅。(3)运用所学知识,从“唯物史观”角度比较西欧庄园中的农民与中国古代社会农民的异同?A.不同点:①西欧庄园的农民主要以劳役的方式受领主剥削,并需缴纳“什一税”;中国古代农民主要以实物地租形式向地主交租(代役租)。②西欧庄园农民依附于领主;古代中国农民依附于国家,人身相对自由。③西欧庄园是领主式经济,对农民享有行政、经济和司法权;中国古代是地主式经济,地主只有土地所有权,没有其他权利。④西欧庄园中的农民主要受领主的压迫和剥削;中国古代社会的农民不仅受地主的剥削,还要受国家的压迫和剥削。B.相同点:都过着自给自足的生活,都要缴纳地租,都有一定的人身自由。课堂小结结合板书,以“‘工具的脚印’:追踪古代生产力演进的轨迹”为主线,串联“农业工具的变化—手工业工具的进步—劳作方式的发展”三大板块,假设学生们是参与“古代生产文明考古”的团队,通过发掘不同时期的“生产遗存”(如石器、耒耜、青铜铲、铁犁、纺车、水排等工具实物模型,以及反映劳作场景的壁画、竹简记载等),共同拼凑古代生产的发展脉络。结合工具使用场景,分析劳作中的分工(如农业中男女协作、手工业中工匠专职化),以及工具与社会结构的关系(如铁犁牛耕巩固小农经济,成为封建王朝“重农抑商”的经济基础)。通过“考古发掘—证据分析—逻辑关联”的过程,让学生在“工具材质—动力—人”的链条中,理解“生产工具是生产力的集中体现,而生产力的发展最终塑造了古代社会的经济形态与运作模式”,从而统领全课对农业、手工业工具及劳作方式的学习。布置作业通过多媒体展示选择题,如1.(2020•江苏高考•1)近年江西新干出土了一批商代青铜农具,有犁、耜、斧、铲、镰等,种类较为齐全。某些类型的农具还是首次发现,更无使用之痕。不少农具铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神秘意义的纹饰,绝非一般农具所能铸刻。这反映出()A.青铜农具最早出现于江西新干B.成套青铜农具有利于精耕细作C.青铜农具基本不用于农业生产D.全国经济重心已经转移到南方【答案】C【解析】据本题主题干的设问词,可知这是本质题。据本题时间信息可知准确主题是:商代青铜农具。青铜农具基本不用于农业生产,C项正确;。青铜农具最早出现于江西新干,无法从材料中获得,排除A项;成套青铜农具主要用于礼器,不利于精耕细作,排除B项;全国经济重心已经转移到南方是在南宋,排除D项。故选C项。2.(2020·新课标Ⅱ•27)明代官营手工业实行工匠制度,生产官府所需物资。明中叶后,官府往往直接向匠户征收银两而不征用其生产的产品,此现象持续增多。这反映了()A.白银已取代其他货币B.雇佣劳动成为主要用工方式C.民营手工业发展受挫D.官营手工业的地位遭到削弱【答案】D【解析】根据此题干设问词,可知这是本质题。根据材料时间信息可知准确时空是:明代中叶后(中国)。根据材料信息,结合所学可知,明中叶后,官府往往直接向匠户征收银两,说明当时商品经济发达,白银成为主要的流通货币,D项正确;白银已取代其他货币与材料无关,排除A项;雇佣劳动成为主要用工方式,在材料中没有直接体现,排除B项;民营手工业发展受挫,可材料强调的是官营手工业,排除C项。故选D项。3.(2020•江苏高考•5)明代松江府大地主潘允端的《玉华堂日记》中,反映土地租佃关系的记事有4条。在日记中,关于垦田、挑泥、种麦等往往有发给“工本”和“工银”的记载,他的田庄产品除自用外,也有一部分投放市场。该日记可以佐证()A.农村雇佣劳动基本普及B.地主剥削程度有所减轻C.地主收入依赖家庭副业D.农业生产经营方式多样【答案】B【解析】根据题干设问词,可知这是本质题,据材料关键信息可知准确时空是:明代。根据材料及所学可知,垦田、挑泥、种麦等往往有发给“工本”和“工银”以及农村部分产品投放市场说明农村生产力的发展和农村依附关系的调整,B项正确;农村雇佣劳动基本普及不符合明朝的史实,排除A项;地主收入依赖家庭副业,不符合明朝史实,排除C项;农业生产经营方式多样,在材料中没有直接体现,排除D项。故选B项。布置作业(2分钟)1.书面作业:教材P24【问
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