2026年店里面的测试题及答案

2026年店里面的测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.在门店日常营运中，最能直接反映“人效”高低的指标是A.坪效 B.时效 C.客单价 D.提袋率2.根据《零售业态分类》国家标准，面积在5000㎡以上、采取自选销售方式的店铺属于A.便利店 B.折扣店 C.大型超市 D.专卖店3.门店进行“高低价”策略时，通常把敏感商品定价为A.成本加成 B.市场追随 C.渗透定价 D.亏损领先4.在FIFO盘点制度下，最先出库的商品批次应是A.最近入库 B.最早入库 C.单价最高 D.单价最低5.会员日设置“第二件半价”活动，其促销本质属于A.捆绑 B.量贩 C.价格歧视 D.会员权益6.门店发现负库存时，第一优先处理步骤是A.报损 B.复盘 C.调拨 D.促销7.在神秘顾客评估表中，权重最高的维度通常是A.陈列 B.卫生 C.服务 D.价格8.便利店24小时灯带常亮，其主要目的是A.节能 B.防盗 C.品牌曝光 D.延长货架寿命9.门店使用“红黄绿”库存预警，红色代表A.滞销 B.缺货 C.高库存 D.临期10.在O2O即时配送中，门店充当的角色是A.纯展示 B.前置仓 C.加工厂 D.售后点二、填空题（每空2分，共20分）11.门店日销售目标＝月目标÷________。12.收银差异率公式：差异金额÷________×100%。13.生鲜商品损耗率控制行业优秀值为________%以内。14.便利店理论上的最佳SKU宽度约为________个。15.盘点作业中，复盘抽盘比例不得低于________%。16.会员消费占比＝会员销售额÷________×100%。17.门店“五觉”体验中，嗅觉常通过________系统实现。18.货架黄金视线层高度范围是________cm至________cm。19.零售行业平均人效警戒线通常为________元/人/日。20.外卖平台扣点率通常占销售额的________%左右。三、判断题（每题2分，共20分）21.门店租金占销售比超过15%即被视为危险信号。22.端架陈列必须执行“同一品牌纵向”原则。23.临期商品下架后可无条件退回配送中心。24.收银员在高峰期可临时关闭“小票打印”以提速。25.盘点差异≥0.3%必须提交书面说明。26.会员积分永久有效是提升复购的最佳手段。27.便利店早餐销售高峰通常出现在7:30—9:00。28.门店灯光色温高于6000K会抑制顾客停留意愿。29.生鲜“日清”制度意味着当天必须售完或报损。30.外卖订单拣货优先级低于线下顾客自选。四、简答题（每题5分，共20分）31.简述门店提升“坪效”的三种可操作手段。32.说明FIFO与LIFO在便利店即食商品管理中的差异。33.概述“神秘顾客”项目对门店营运改善的闭环流程。34.列举并解释门店“高库存”预警触发后的四步处理逻辑。五、讨论题（每题5分，共20分）35.结合实例讨论“价格敏感商品”在竞争门店降价后的应对策略。36.分析24小时门店夜间人力配置如何兼顾服务与成本。37.探讨社区团购对线下门店客流的分流与反哺机制。38.论述数字化陈列（电子价签）对顾客价格信任的影响。答案与解析一、单项选择1.B 2.C 3.D 4.B 5.C 6.B 7.C 8.C 9.B 10.B二、填空11.当月营业天数 12.当日收银总额 13.3 14.2500±300 15.2016.总销售额 17.香氛/加香 18.120；150 19.800 20.22三、判断21.T 22.F（横向品牌也可） 23.F（需看合同条款） 24.F（违反法规） 25.T26.F（积分失效可二次激活） 27.T 28.T 29.T 30.F（外卖优先）四、简答（要点示例，200字左右）31.①压缩后场面积扩大销售区；②导入高毛利体验项目如咖啡角；③提高垂直陈列密度并增加重复购买品类。32.FIFO先到期先出，保证即食鲜度；LIFO后到期先出，适用于价格持续上涨期可降低账面成本，但便利店不适用，易致过期。33.设定标准→神秘客暗访→评分反馈→店长复盘→制定整改→二次暗访验证→纳入绩效，形成PDCA闭环。34.①系统锁定暂停补货；②调出或促销消化；③复盘差异原因；④修订安全库存参数并复盘供应商交期。五、讨论（参考角度，200字左右）35.先判断该SKU是否形象商品，若是则跟进降价但搭配满减，把损失转移至毛利结构稳定的互补品，同时用会员券锁定忠诚用户。36.夜间采用“1+1”弹性排班，核心时段22—2点保留1人收银兼理货，2—6点引入小时工+监控巡店，引入自助收银降低人力60%。37.团购通过预售集中订单，白天到店自提可转化二次