DB14T 2276-2021 食品理化检测中有效数字应用指南

ICS03.120.10CCSA0014IDB14/T2276—2021前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4有效数字位数确定规则 5数据修约规则 26有效数字计算规则 3附录A（资料性）仪器测量结果的有效数字位数确定 4附录B（资料性）带有测量不确定度的有效数字计算 5参考文献 6DB14/T2276—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由山西省市场监督管理局提出并监督实施。本文件由山西省认证认可标准化技术委员会归口。本文件起草单位：晋中市综合检验检测中心、山西省检验检测中心、山西安弘检测技术有限公司。本文件主要起草人：韩顺林、赵娅鸿、赵芳、郭学桃、孙丽萍、郝艳萍、张胜利、张煜、刘佳、孙慧茹、周晓霞、马行宇、刘文静、耿海霞、刘谨菲。11范围DB14/T2276—202124.2.1总则4.2.1.1当所依据的标准方法对测量结果有明确规定，宜按照标准方法确定测量结果的有效数字位数。4.2.1.2对于检测方法标准中未对测量结果的表示提出有效数字规定的，宜按照检测方法标准的测定下限来确定测量结果的有效数字位数。4.2.1.3对于未给出测定下限的标准方法，宜根据影响测量结果的各因素的有效数字位数计算确定。4.2.1.4在一系列操作中，使用多种计量仪器（量器）时，有效数字以最少的一种计量仪器（量器）的位数表示。4.2.2仪器测量结果的有效数字位数在食品理化检测中，如色谱仪显示的峰面积或峰高、ICP显示的谱线强度、原子吸收光谱仪显示的吸光度等，以多次重复测量结果的平均值作为最终的结果。其有效数字位数取决于用平均值的标准偏差计算的测量不确定度的有效数字位数。一般情况下，测量不确定度有效数字取1位，最多为2位。宜把测量不确定度影响到的那位数定为平均值的有效数字最后1位。附录A给出了仪器测量结果的有效数字位数确定的方法，供参考。4.2.3标准溶液的有效数字位数4.2.3.1标准滴定溶液的有效数字位数，宜按照GB/T601的要求执行。4.2.3.2标准储备溶液的有效数字位数：由标准物质的纯度及称样量决定，其有效数字位数与有效位数最少的一致。当使用有证标准物质溶解或稀释，在其过程中使用单标线移液管、容量瓶，其有效数字位数与标准物质的有效位数一致。4.2.3.3标准使用溶液的有效数字位数：标准使用溶液的有效数字位数，由标准储备溶液的有效数字位数和稀释用的量器决定。如果使用单标线量器，使用液的有效数字位数取决于标准储备液的有效数字位数。4.2.4校准曲线的有效数字位数4.2.4.1校准曲线参数（斜率和截距）的有效位数位数可根据仪器显示的数据与标准使用溶液的有效位数确定；4.2.4.2校正因子的有效数字位数主要由标准溶液的浓度、内标溶液的浓度和分析仪器的信号值共同决定。4.2.5单位换算的有效数字位数通过系数将一个量值转换成单位不同的新量值，系数应视为无限位数，转换后量值的精度不宜高于原量值。4.2.6科学计数法的有效数字位数对包含无效零的数和以“0”结尾的正整数，宜采用科学记数法，即记成±a×10n，其中1≤a＜10，n是整数，a一般只保留1位可疑数字，多余的数字按数字修约规则处理。5数据修约规则按照GB/T8170的要求进行。3b)用优级纯试剂、基准试剂、标准物质等配制标准溶液时，其纯度的有效数字位数；计量基准器具、高一级的计量标准器具所给出的量值，如国家标准物质给出的量值等；标准中规定的1)纯净单质和纯净化合物的化学组成的化学计量单元数；2)单标线移液管、移液器、容量瓶等的量值；6.3有效数字相乘除时，保留有效数字的位数，以有效位数最少的数为准，即以相对误示例：pH=2.08和H=8.3×10⁻³mol/L都是2位有效数字(带下划线的数);1g2.020=0.305351369P0.3054;6.6指数函数10或e的有效数字位数和x小数点后的位数相同(包括紧接小数点后面的0)。6.7带有测量不确定度的有效数字计算，当参与计算的数字带有测量不确定度时，宜通过计算最终结果的测量不确定度来确定最终结果的有效数字位数。附录B给出了带有测量不确定度的有效数字计算。4仪器的峰面积(mV·s)为：62.868,62.707,62.731,62.795,62.803,62.989,62.813。按式A.1计算平均值。取置信概率为95%,a=0.05(也可取置信概率为99%,a=0.01以及其他置信水平),自由度fn-1=6,(双侧检验情形),得到6-≈2)()=2.4469如果样本容量n比较大(>10),且精密度又较好，即平均值的标准差S的值较小，那么报告结果5M=(51.7±0.1)kg。6DB14/T2276—2021参考文献[1]王婧.测量数据有效数字位数的确定与运算的应用，计量与测试技术，2009，27（6）：57-60[2]项飞兵.关于日常检验工作中有效数字运算、数值修约和判定，质量与认证，2018，10：81-82[3]陈红霞.化学有效数字的运算法则和修约规则，科技创新导报，2013，（5）：181[4]封跃鹏等.检测结果的数值修约和数据处理探讨，理化检验化学分册，2015511585-1589[5]孙红贵等.有效数字及其运算，嘉兴学院学报，2005，17（6）：31-34[6]李瑞林等.有效数字及数值修约在分析测试中的应用，江西化工，2010，4:89-91[7]裴秋雨.有效数字在不确定度评定中的应用，通化师范学院学报，2007，28（2）：37-39[8]刘珍.化验员读本.北京：化学工业出版