《生产物流运作管理》-任务7-1

库存控制系统是物流大系统中重要的子系统。库存就是在企业生产和物流渠道各点中暂处于停滞状态的那部分，如原材料、零部件、半成品和成品。企业通过对物料的保管保养，实现物品生产和消费的时间差异，创造物品的时间效用，同时保证流通和生产的顺利进行，所以合理控制库存是完全必要的。但库存过多，不仅会占用大量的流动资金，需要大量人力去管理，增加库存管理费用，同时还会因被保存物品库存时间延长而出现变质和失效等带来的损失，以及承受存货价格波动带来的风险等。

库存控制系统必须解决三个问题：隔多长时间检查一次库存量？何时提出补充订货？每次订多少？按照对以上三个问题的解决方式的不同，可以分成三种典型的库存控制系统。项目7企业物流库存管理任务7.3非独立需求物料控制任务7.2独立需求物料控制任务7.4生产计划和能力分析任务7.1企业生产库存控制任务7.1企业生产库存控制（一）库存的概念

从企业生产、经营活动的全过程而言，库存是指企业用于生产和/或服务所使用的，以及用于销售的储备物资；库存的形态主要包括：原材料、辅助材料，在制品，产成品和外购件等四大类。库存，既是生产、服务系统合理存在的基础，又为合理组织生产、服务过程所必须。以较低的库存成本，保证较高的供货率，不仅在理论上是成立的，在实践方面也是完全可以达到的。一、库存的内涵与作用（二）库存的作用1.满足预期用户的需求，使他们随时可以买到需要的物品，提高服务水平，降低缺货产生的机会损失；2.保持生产过程的连续性，因为生产过程要耗费一定时间，势必产生在制品库存；3.作为生产过程的缓冲，避免供应延误或设备故障等原因导致的生产过程中断；4.适应季节特点，如农副产品等季节供应和园艺用品等季节性需求，平滑生产运作过程；5.节省采购或生产费用，享受价格折扣，获得规模经济效益。但建立库存也需要付出代价，主要包括：1.库存的采购费用或生产调整费用，前者由外购物品产生，后者为企业自产零部件发生的费用；2.库存系统的运行费，如仓库租金或折旧、保管费用、税款与保险费和人员工资等；3.库存物资的资金积压而形成的机会成本；4.库存损耗，如物品过期、破损、腐烂、人为损坏等费用。由于库存存在利弊得失的双重特性，因此，要严格地控制库存水平，使之既满足生产、销售需要，又最大限度地减少成本。（一）购入成本

购入成本，又称物料成本，是指购买或生产该物料所花费的费用。它等于物料的单价（生产成本）与年总需求量的乘积。

物料成本通常以年为单位，年需求量用D表示，单价用P表示，则购入成本=DP。二、库存成本的构成（二）订购成本（或称订货费用）

订货成本，又称采购成本，用于对外订货，是指每次订货或采购所发生的全部费用。

订购成本中有一部分与订货次数无关，如采购人员的工资、办公用品费用、电话费用等，成为固定成本，用F1表示；另一部分与订货次数有关，如差旅费、邮资等，成为变动成本。每次的变动成本用C表示，则订货次数等于年需求量D与每次进货量Q之商。即订货成本=F1+（DC/Q）（三）作业更换成本

作业更换成本又称工艺、设备调整费或生产准备成本，针对自制件来说，指在批量生产方式下，加工对象发生变化（即作业更换）时进行的必要生产线调整、物料准备和人员培训等所发生的费用。（四）储存（保管）成本

库存保管成本，又称储存成本，是指储存、保管库存物料所发生的各项费用。

储存成本包括存储费用（取暖、照明以及仓储建筑物的折旧）、人员费用、库存记录的保存费用（管理和系统费用，包括盘点和检查库存）、安全与保险、库存物品变质损坏和过时所发生的成本。（五）缺货成本

缺货成本是指生产、经营过程中因库存不足出现缺货所造成的各项损失，一般包括生产受影响（停工待料、重新开始生产的准备费用、使用代用品）而造成的损失费、紧急加班或订货而支付的额外费用以及因商誉降低而造成的未来利润损失。（一）独立需求

独立需求，又称市场需求，是指对一种物料的需求，在数量上和时间上与其他物料的需求无关，只取决于市场和顾客的需求。从库存控制的角度理解，其本质含义是指那些具有不确定性，企业自身不能控制的需求。三、独立需求和相关需求（二）相关需求

相关需求，又称从属需求或非独立需求，是指对一种物料的需求，在数量上和时间上直接依赖于对其他物料的需求。从库存控制的角度，其本质是指那些具有确定性，企业自身能够控制的需求。（三）生产过程的需求分析

企业的生产（制造）过程，由投入、转移、产出等环节构成。如果结合投入、转换、产出过程来分析独立需求和从属需求，则会发现：对企业产出的需求，都是企业本身所不能控制的独立需求，而生产过程中，对投入、转换部分的需求，一旦最终产品和产品零部件的需求一定，可以通过预测、订货，将需求量、需求时间确定下来，则对原材料、外购件、外协件和其他辅助材料的需求，以及对加工、转换环节的半成品、在制品的需求，均为从属需求，其需求的数量和时间均能根据明确的从属需求关系逐级精确计算出来。

但是，对原料等的需求和对转换环节在制品等的需求，应在库存控制方式上有所区别。由于供应商的交货期、物料运输期、物料质量，以及其他不可抗力因素的影响，企业对这些外部因素的控制程度很低，有的甚至根本无法控制。因此，企业对原材料等的库存管理，需按独立需求的库存控制方式处理。

货物的采购量会影响企业