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文档简介
PAGE贵阳厨房外包合同甲方(发包方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(承包方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方有意将其厨房外包给乙方进行管理和运营,乙方具备提供专业厨房服务的能力和经验,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方厨房外包事宜达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在贵阳厨房外包项目中的权利和义务,确保厨房服务的顺利提供,满足甲方对于餐饮服务的需求,同时保障双方的合法权益。二、服务内容2.1餐饮制作乙方负责按照甲方指定的菜单和标准,为甲方制作各类餐饮食品,包括但不限于早餐、午餐、晚餐、点心等。乙方应确保所制作的食品符合国家食品安全标准和相关卫生要求,保证食品的质量和口感。2.2食材采购乙方负责厨房所需食材的采购工作。乙方应选择正规、优质的食材供应商,确保食材的新鲜度、安全性和质量。乙方需对采购的食材进行严格的检验和验收,建立食材采购台账,记录食材的来源、数量、价格等信息。2.3厨房清洁与卫生维护乙方应每日对厨房进行全面清洁,包括炉灶、厨具、餐具、台面、地面等的清洁。定期对厨房进行消毒,确保厨房环境符合卫生标准。乙方应遵守国家有关食品安全和卫生的法律法规,采取必要的措施防止食品污染和交叉感染。2.4人员管理乙方负责厨房工作人员的招聘、培训、管理和考核。乙方应确保厨房工作人员具备相应的专业技能和服务意识,遵守甲方的规章制度和工作纪律。乙方应为厨房工作人员提供必要的劳动保护用品,保障其合法权益。三、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续年。如需终止合同,双方应提前天书面通知对方。四、费用及支付方式4.1服务费用甲方应向乙方支付的厨房外包服务费用为每月人民币元(大写元整)。该费用包含乙方为履行本合同约定的服务内容所需的全部费用,包括但不限于食材采购费用、人员工资、设备折旧、水电费、管理费等。4.2支付方式甲方应在每月日前将当月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的个工作日内开具合法有效的发票给甲方。五、双方权利与义务5.1甲方权利与义务5.1.1权利1.有权对乙方的厨房服务质量进行监督和检查,提出意见和建议。2.有权要求乙方按照合同约定的标准和要求提供服务。3.有权知晓乙方食材采购的相关信息。5.1.2义务1.为乙方提供必要的工作场地和设施设备,确保乙方能够正常开展厨房服务工作。2.协助乙方协调与甲方其他部门的关系,保障厨房服务工作的顺利进行。3.按照合同约定及时支付服务费用。5.2乙方权利与义务5.2.1权利1.有权要求甲方按照合同约定提供必要的支持和配合。2.有权根据实际情况合理调整厨房服务的具体内容和方式,但应提前通知甲方并取得甲方同意。3.有权获得合同约定的服务费用。5.2.2义务1.严格按照合同约定的服务内容、标准和要求,勤勉尽责地为甲方提供优质的厨房服务。2.遵守国家法律法规和甲方的规章制度,接受甲方的监督和检查。3.定期向甲方汇报厨房服务工作情况,及时反馈甲方提出的问题和建议。4.妥善保管甲方提供的设施设备,如有损坏应及时维修或更换。5.不得将本合同项下的服务转包给第三方。六、食品安全与责任6.1食品安全保障乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理制度,加强食品安全管理。乙方应对所制作的食品质量安全负责,如因乙方原因导致甲方人员发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。6.2责任划分1.如因甲方提供的食材存在质量问题导致食品安全事故,甲方应承担相应的责任。乙方应及时向甲方报告,并协助甲方采取措施处理事故。2.如因乙方工作人员操作不当或违反食品安全规定导致食品安全事故,乙方应承担全部责任。乙方应积极配合甲方进行调查和处理,承担由此给甲方造成的一切损失。七、保密条款7.1保密信息范围双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、客户信息等予以保密。保密信息包括但不限于甲方的菜单、食材供应商信息、厨房运营管理模式、乙方的人员信息、服务流程等。7.2保密义务双方应采取合理的保密措施,防止保密信息的泄露。未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露或使用对方的保密信息。本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。八、违约责任8.1甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定及时支付服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权暂停厨房服务,并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。2.若甲方违反本合同约定,给乙方造成损失的,甲方应承担赔偿责任。8.2乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务内容、标准和要求提供服务,经甲方书面通知后仍未改正的,甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成严重损失的,乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方违反食品安全规定,导致食品安全事故,乙方应按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定承担法律责任和经济赔偿责任。同时,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的服务费用。3.若乙方违反保密条款,泄露甲方保密信息,乙方应向甲方支付违约金人民币元,并承担因此给甲方造成的全部损失。4.若乙方擅自将本合同项下的服务转包给第三方,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的服务费用,同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。九、合同变更与解除9.1合同变更本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。9.2合同解除1.经双方协商一致,可以解除本合同。2.若一方严重违反本合同约定,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行的,双方可以协商解除本合同,互不承担违约责任。十、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款11.1通知与送达双方在本合同履行过程中如有任何通知或文件需要送达对方,应以书面形式通过邮寄、电子邮件或专人送达等方式进行。邮寄送达的,以挂号信或特快专递发出后的个工作日视为送达;电子邮件送达的,以邮件发出后的个工作日视为送达;专人送达的,以收件人签收之日视为送达。11.2合同生效本合同自
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