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文档简介

PAGE托班餐饮外包合同甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方经营托班业务,需要将托班餐饮服务外包给乙方,乙方具备提供优质餐饮服务的能力和资质。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就托班餐饮外包事宜达成如下协议:一、合同标的1.乙方负责为甲方托班提供餐饮服务,包括但不限于早、中、晚三餐及加餐。2.餐饮服务的具体内容包括但不限于食材采购、加工制作、食品配送、餐具清洗消毒等。二、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续年。三、双方权利义务(一)甲方权利义务1.有权对乙方的餐饮服务进行监督检查,提出意见和建议。2.按照本合同约定向乙方支付餐饮外包费用。3.协助乙方办理与托班餐饮服务相关的必要手续,提供相关场地及设施设备。4.向乙方提供托班儿童的人数、口味偏好、特殊饮食需求等信息,并确保信息的准确性和及时性。5.根据第509条【合同履行原则】,甲方应履行通知、协助、保密等义务,以保障乙方顺利履行餐饮服务义务。例如,在乙方食材采购需要甲方协助提供某些证明文件时,甲方应及时配合。(二)乙方权利义务1.有权要求甲方按照合同约定支付餐饮外包费用。2.根据甲方提供的信息,制定合理的餐饮服务方案,并按照方案提供优质、安全、卫生的餐饮服务。3.严格遵守国家法律法规及食品安全标准,确保餐饮服务符合相关要求。4.自行采购食材,并保证食材的新鲜、安全、无毒无害,且来源合法。采购的食材应符合国家相关食品安全标准,包括但不限于农药残留、兽药残留等指标符合规定。5.配备专业的厨师、服务人员等,确保人员具备相应的资质和健康证明。厨师应具备相应的烹饪技能和食品安全知识,服务人员应具备良好的服务态度和卫生习惯。6.对餐饮服务过程中的食材加工制作、食品配送、餐具清洗消毒等环节进行严格管理和监控,确保食品安全。例如,食材加工应生熟分开,食品配送应采取保温、保鲜措施,餐具应经过严格的清洗、消毒程序。7.定期对餐饮服务质量进行自查自纠,接受甲方的监督检查,并根据甲方提出的意见和建议及时进行改进。8.按照第509条【合同履行原则】,乙方应勤勉尽责地履行餐饮服务义务,如因乙方原因导致食品安全问题,应承担相应的法律责任。四、餐饮服务标准1.乙方提供的餐饮应营养均衡,符合儿童生长发育的需求。每餐应包含主食、蛋白质、蔬菜、水果等多种食物种类,且比例合理。2.食品应新鲜、卫生,无变质、异味等情况。禁止使用过期、变质、伪劣食品。3.餐饮制作过程应符合卫生规范,生熟分开,避免交叉污染。烹饪过程应煮熟煮透,确保食品安全。4.提供的餐具应经过严格清洗消毒,表面清洁、无油污、无水渍,且符合卫生标准。5.餐饮服务应按时供应,保证托班儿童正常用餐。如因特殊情况需要调整用餐时间,应提前通知甲方。五、费用及支付方式(一)费用标准甲方每月应向乙方支付的餐饮外包费用为人民币元。费用标准包括但不限于食材采购费用、加工制作费用、人员工资、设备折旧、运输费用、利润等乙方为提供餐饮服务所需的全部成本及合理利润。(二)支付方式甲方应在每月日前,将当月餐饮外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内,向甲方提供合法有效的发票。六、食品安全保障1.乙方应建立健全食品安全管理制度,加强对食品安全的管理和监督。制度应包括但不限于食材采购验收制度、食品加工制作过程控制制度、食品留样制度、餐具清洗消毒制度、人员健康管理制度等。2.乙方应按照国家相关规定,对每餐食品进行留样。留样食品应不少于125克,在冷藏条件下存放48小时以上。留样食品应标明食品名称、留样时间、留样人员等信息。3.如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行处理,防止事故扩大,并及时通知甲方。同时,乙方应积极配合相关部门进行调查处理,承担相应的法律责任。根据第148条【以欺诈手段实施的民事法律行为的效力】,若乙方故意隐瞒食品安全问题或提供虚假信息,导致甲方遭受损失,乙方应承担赔偿责任。七、违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付餐饮外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权暂停餐饮服务,并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定提供餐饮服务或服务质量不符合标准,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除当月餐饮外包费用的%作为违约金。若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失,包括但不限于医疗费、护理费、营养费、误工费、精神损害抚慰金等。根据第577条【违约责任】,乙方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。3.任何一方违反本合同约定的保密义务,应向对方支付违约金人民币元,并赔偿对方因此遭受的全部损失。八、合同变更与解除1.经双方协商一致,可以书面形式变更或解除本合同。2.若因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法履行或部分无法履行,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方,并提供相关证明文件。双方应协商解决合同变更或解除事宜。3.若一方严重违反本合同约定,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。九、争议解决本合同履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效

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