《物流成本管理》-学习任务六库存持有成本及其他成本管理

学习任务六：库存持有成本及其他成本管理子任务一：库存持有成本子任务二：包装成本物流基础子任务一库存持有成本学习领域库存持有成本及其他成本管理学习情境库存持有成本任务描述要求1：熟悉库存持有成本的基本概念要求2：掌握库存持有成本的构成要求3：掌握库存持有成本的计算要求4：理解库存持有成本的降低方法子任务一库存持有成本一、库存持有成本的构成与计算

(一)资金成本1.相关收益率的确定2.库存占用资金的确定

(二)库存服务成本

(三)储存空间成本

(四)库存风险成本

1．过期成本

2．破损成本

3.损耗4.移仓成本。二、影响库存持有成本的因素库存周转率二、影响库存持有成本的因素（二）库存水平三、降低库存持有成本的方法（一）适当提高库存周转率能减低库存持有成本（二）控制库存水平是控制库存持有成本的最有效方法1.区分成本重要程度，实施分类控制2.通过精细管理，有效降低库存水平子任务二包装成本学习领域库存持有成本及其他成本管理学习情境包装成本任务描述要求1：理解包装的基本概念及其技术要求2：理解包装成本的构成及核算要求3：掌握降低包装成本的方法子任务二包装成本一、包装的概述（一）包装的概念作用及其包装技术1、包装的概念包装作为物流企业的构成要素之一，与运输、储存、装卸搬运、流通加工等均有十分密切的关系。它是生产的终点，同时也是物流的起点。按照中国国家标准《包装物流术语》的定义：所谓包装是指为在物流过程中保护商品、方便运输、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的操作总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。2、包装的种类（1）按形态分类

个装，称为小包装，是物品送到使用者手中的最小单位。内包装，是将物品或个装，或者一至是数个规整包装，或者置于中间容器中，为了对物品及个装起到保护作用，中间容器内有时采用一定措施。外包装，基于物品输送的目的，要起到保护作用并且考虑输送搬运作业方便，一般置于箱中，根据需要对容器有缓冲防震、固定、防温、防水的技术措施要求。（2）按包装的功能分类工业包装。它是以运输、保管为主要目的的包装，也就是从物流需要出发的包装，亦称运输包装，是一种外部包装。工业包装的主要作用是具有保护功能、定量或单位化功能、便利功能和效率功能。

商业包装。它也叫零售包装或消费者包装。主要是根据零售业的需要，作为商品的一部分或为方便携带所作的包装，亦即所谓逐个包装。3.包装的作用

（1）保护作用（2）方便物流（3）促进销售(4)方便消费4.包装材料及技术(1)包装的材料包装材料有容器材料、内包装材料、包装用辅助材料等。主要有以下类别：纸和纸板。运输用大型纸袋一般用3-6层叠合而成，也可用牛皮纸和塑料薄膜做成复合多层构造。塑料制品。塑料包装制品的应用日益广泛，塑料袋合塑料编织袋因对环境的污染已经被牛皮纸袋所代替，但塑料制成的箱子依然普遍应用。木制容器。包括木箱、胶合板箱及木桶等。金属容器。主要包括镀锌铁板及铝制材料罐装形式，例如存放饮料的易拉罐等。包装用的辅助材料。主要有封口用的黏合剂、黏合带，捆绑用的捆扎材料等。重复再用和再生的包装材料。重复再用包装，如啤酒、饮料、醋等包装采用玻璃瓶反复使用。可食性包装膜。大家熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰激淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。可降解材料。是指在特定时间内造成性能损失的特定环境下，其化学结构发生变化的一种塑料。(2)包装技术防震保护技术。也称缓冲保护技术，防破损包装技术，是指为减缓内装物受到的冲击和振动，保护其免受损坏而采取一定防护措施的包装技术。防虫包装技术。防虫包装技术，常用的是驱虫剂，即在包装中放人有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发出的气体杀灭和驱除各种害虫，常用的驱虫剂有荼、对位二氯化苯、樟脑精等。

防锈包装技术。防锈包装技术包括涂封防锈包装技术和气相防锈包装技术，主要作用是防止大气锈蚀的产生。危险品包装技术。危险品包装技术主要是针对有毒、易燃易爆及有腐蚀性的商品所采取一种特殊保护技术。特种包装技术。特种包装技术主要是指具有防霉、防腐和保鲜作用的技术，包括充气包装技术、真空包装技术、收缩包装技术等。充气包装是采用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换空气的一种包装技术方法，因此也称为气体置换包装。真空包装是将物品装入气密性容器后，封口之前抽成真空，使密封后的容器内基本没有空气的包装方法。收缩包装就是用收缩薄膜裹包物品(或内包装件)，然后对薄膜进行适当加热处理，使薄膜收缩而紧贴于物品(或内包装件)的包装技术方法。一、包装成本的构成与计算包装作为生产的终点和物流的起点，因而其包装的实施过程可能在生产企业，也可能在物流企业。包装需耗用一定的人力、物力和财力，对于大多数商品，只有经过包装，才能进入流通。据统计，包装费用占流通费用的10％，有些商品特别是生活消费品，其包装费用所占比例甚至高达50％。（一）包装费用的构成对于物流企业来说，其包装费用一般有如下几方面构成：（1）包装材料费用它是指各类物资在实施包装过程中耗费在材料费用支出上的费用称为包装材料费用。（2）包装技术费用为了使包装的功能能够充分发挥作用，达到最佳的包装效果，因而包装时，也需采用一定的技术措施。（3）包装机械费用使用包装机械（或工具）就会发生购置费用支出，日常维护保养费支出以及每个会计期间终了计提折旧费用。（4）包装人工费用在实施包装过程中，必须有工人或专业作业人员进行操作。对这些人员发放的计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等各项费用支出，构成了包装人工费用支出。

（5）其他辅助费用除了上述主要费用以外，物流企业有时还会发生一些其他包装辅助费用，如包装标记、包装标志的印刷、拴挂物费用的支出等。子任务二包装成本的计算（二）包装成本的核算1、包装成本的计算包装费用的归集和计算是成本核算的核心内容。会计核算时，应在弄清楚包装费用构成的基础上做好下列具体费用的归集计算工作。（1）包装材料费用的计算①购入材料成本的确定②发出材料成本的确定（2）包装机械费用的计算包装机械费用主要是包装机械的折旧费和维修费。包装机械的折旧费就是指包装机械在使用过程中，随着磨损而逐渐转移到包装成本当中去的那部分价值。包装机械的维修费是指包装机械在使用过程中发生局部损坏，进行补偿性修理时发生的支出，可以分为大修理和中小修理。（3）包装技术费用的计算包装技术费用包括包装技术设计费用和包装技术实施费用。①包装技术设计费用②包装技术实施费用（4）包装辅助费用的计算包装标记、标志的设计印刷费用，按实际发生的实际支出计算；辅助材料费用按领用的实际成本计算；悬挂物、赠品费按企业自制获取时的实际成本计入包装成本。（5）包装人工费用的计算计算包装人工费用时，必须有相关的原始凭证，如考勤记录、工时量记录、工作量记录等，财务部门根据单位劳动人事部门的劳动合同和工资标准、工资项目等计算每个包装工人及相关人员的工资总额。包装人工费用根据工资和福利费分配表中有关的部分计入包装成本。三、包装成本的控制与优化方法包装合理化是包装管理的重要内容，也是企业开展物流服务必须重视的环节。包装的强度不足或者过度包装、材料不当、成本过高以及包